莲花白和什么炒一起好吃

白菜和莲花白可以一起炒来吃吗~

与白菜为伍的食材很多，常见的搭配有肉片或者动物下水比如羊杂、猪肚等，配菜最好的是木耳。今儿你的运气好，我把自己珍藏的一道白菜极品做法推荐你，只有白菜。
烂糊白菜。白菜切成竖条，烧油后往锅内放入花椒、蒜瓣、辣椒，炸出香味后撒入一把（约半两）白面稍黄后迅速放入白菜、腊八醋、翻炒，再加入鸡精、盐巴、砂糖少许继续翻炒5分钟后小火焖锅5分钟出锅。特色烂糊入味、酸辣适口。

糖醋莲白的做法: 主料：圆白菜300克调料：白砂糖、醋、盐、味精、色拉油各适量做法： 1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。 特点：此菜甜酸脆嫩。健康提示 ： 圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素U样因子，比人工合成的维生素U的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。此外，圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素，促进排便，达到防癌的目的。 另外其中含有丰富的维A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。美食杰防癌抗癌的饮食 糖醋莲白的做法菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 腊┛拱?/a>食谱 工艺：生炒糖醋莲白的制作材料：主料：圆白菜300克调料：白砂糖20克,醋20克,盐2克,味精6克,色拉油30克糖醋莲白的特色：甜酸脆嫩。糖醋莲白的做法：1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖焖炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。糖醋莲白的制作要诀：圆白菜又称卷心菜

莲花白和青椒、西红柿炒一起好吃

附 做法。

食材

莲花白 1个

青椒、西红柿 1个

葱 1根

盐 适量

方法/步骤

莲花白、西红柿、青椒、葱洗净切好。

锅倒油，油热放葱、青椒炒香。

放莲花白翻炒。

放西红柿翻炒。（西红柿不要放太多了，适量即可。）

倒点清水，煮一下下，尝淡咸起锅。

炒的时间不要太长，以免破坏营养。

莲花白百搭，巧妙搭配演绎舌尖盛宴
莲花白，又名菜花、花菜，洁白如玉，口感清脆爽口，是不少人喜爱的蔬菜。它的营养价值丰富，含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化剂。想要让莲花白更加美味，巧妙搭配它与其他食材一起炒，可以碰撞出令人惊艳的舌尖盛宴。
搭配肉类：荤素结合，鲜香四溢
肉类是莲花白炒制时的绝佳搭档，荤素结合，不仅能丰富口感，还能提升营养价值。最常见的搭配便是莲花白炒肉丝，将肉丝煸炒至变色，再放入莲花白翻炒均匀，加入酱油、蚝油等调味料，出锅前淋入少许的水淀粉，收汁即可。
猪肉、牛肉、鸡肉等肉类都可与莲花白搭配。例如，莲花白炒猪肉片，片好的猪肉放入酱油、料酒中腌制，然后与莲花白一起翻炒，加入青椒、胡萝卜等配菜，鲜香美味。
搭配海鲜：鲜味倍增，齿颊留香
海鲜的鲜甜与莲花白的清脆，可谓是天作之合。莲花白炒虾仁就是一道经典菜肴，将虾仁用料酒、盐腌制去腥，然后与莲花白一起翻炒，加入姜丝、蒜末爆香，淋入少许白酒提鲜，出锅前撒点葱花，鲜味十足。
除了虾仁，还可以用鱿鱼、扇贝、蛤蜊等海鲜与莲花白搭配。例如，莲花白炒鱿鱼须，将鱿鱼须焯水后切成段，与莲花白同炒，加入酱油、蚝油、辣椒等调料，出锅前撒点黑胡椒粉，鲜香麻辣，令人回味无穷。
搭配菌菇：鲜美健康，养生佳品
菌菇的鲜美与莲花白的清脆，可以碰撞出别样的风味。莲花白炒香菇便是不错的选择，将香菇洗净切片，与莲花白一起煸炒，加入生姜、香葱等调味料，淋入少许酱油提鲜，出锅前撒点枸杞，色香味俱全，营养丰富。
除了香菇，还可以用金针菇、杏鲍菇、平菇等菌菇与莲花白搭配。例如，莲花白炒金针菇，将金针菇洗净去根，与莲花白一起翻炒，加入蒜蓉、豆瓣酱等调味料，出锅前淋入少许香油，鲜美开胃，健康美味。
搭配蔬菜：营养丰富，色彩缤纷
蔬菜与莲花白的搭配，不仅营养丰富，还能呈现出色彩缤纷的视觉盛宴。最常见的搭配便是莲花白炒胡萝卜，将胡萝卜切丝与莲花白同炒，加入蚝油、酱油等调味料，出锅前撒点香菜，清脆爽口，营养均衡。
除了胡萝卜，还可以用青椒、芹菜、西蓝花等蔬菜与莲花白搭配。例如，莲花白炒青椒，将青椒洗净切丝，与莲花白一起翻炒，加入姜丝、蒜末爆香，淋入少许酱油调味，出锅前撒点芝麻，清香爽脆，色泽诱人。

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珙县13655738195： 大家知道莲花白可以做哪些菜品呢? - ？
中叔尚氨甲： 莲花白就是卷心菜的别称. 卷心菜是从国外传来的蔬菜,学名叫甘蓝,又称椰菜、莲花白、洋白菜等. 卷心菜原产自地中海沿岸,是二年生草本植物.基叶粗壮,倒卵形或长圆形,颜色偏于灰蓝,表面有粉状蜡质.新叶抱茎,色泽淡白绿.春...

珙县13655738195： 莲花白的做法大全,莲花白怎么做好吃 - ？
中叔尚氨甲： 主料 莲花白 半个 粉丝 1把 辅料 盐 适量 鸡精 适量 白糖 少许 大蒜 2瓣 步骤1.准备食材,粉丝提前用冷水泡软2.花白切丝,粉丝切的和花白一样长,蒜切粒备用3.锅里烧水水开后滴几滴油,少许盐,莲花白放开水里,稍烫一下捞出放凉水里过凉,控水,再烫一下粉丝,放入盆中加入蒜粒和辣椒4.锅里烧少许油,放入几粒花椒炸香,淋在蒜粒上,加入盐,鸡精,糖,拌匀5.撒上黑芝麻,好吃哦! 小贴士 我喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油,也可以调些白醋口感都不错哦!

珙县13655738195： 莲花白,土豆,白萝卜,葱,蛋,可以做一些什么好吃的菜 - ？
中叔尚氨甲： 这些食材可以做很多菜啊.炒土豆丝,洋葱加土豆加点肉做咖喱最好吃!1、土豆片炒白菜片炒胡萝卜片,好吃.炸土豆片炒洋葱,好吃.洋葱炒鸡蛋.胡萝卜片炒鸡蛋.红薯大米粥,红薯玉米粥.炒土豆丝,红烧土豆块,炸洋葱圈.2、红萝卜土豆洋葱牛肉汤 牛肉切块,焯水,洗净.人仔煲放水、牛肉块、土豆块、红萝卜块,大火煲,烧开后放小火,慢煲两个小时左右,再放入洋葱块,再煲一小会.这个专用来煲汤的煲.忘了拍盖子了,盖子上有个小孔,不用担心烧开时水会溢出来.

珙县13655738195： 莲花白咋样做最好吃如题 谢谢了 - ？
中叔尚氨甲： 材料:莲花白(也叫圆白菜)、青椒、干红椒、花椒、大蒜、油、盐、味素 做法: 1、莲花白清洗干净用手撕成小块备用 2、大蒜用准用的扭蒜末用的小工具弄碎 3、干红椒、青椒用剪刀剪小段备用 4、锅烧热放入少许油,倒入干红椒、花椒、...

珙县13655738195： 做法,糖醋莲花白怎么做好吃,糖醋莲花白的家常做法 - ？
中叔尚氨甲： 1.莲花白洗净2.用手撕成片3.碗里放生抽 盐 鸡精 醋 白糖 蒜末淀粉搅拌均匀成料汁4.锅里放油烧热到8成热5.倒入莲花白6.炒焉7.放入甜椒丝倒入料汁8.炒匀,关火9.出锅,上桌

珙县13655738195： 什菜怎么炒才好吃呢? - ？
中叔尚氨甲： 1、手撕包菜(莲花白) 取一个新鲜莲花白用刀从中间剖开,切去其硬芯,然后根据个人习惯用手将花白掰成片. 炒锅上火烧热倒少许油,将火开至最大,油到七八成热下葱花,蒜末,干辣椒丝,煸出香味后下入花白煸炒一分钟放入生抽和白糖...

珙县13655738195： 莲花白炒豆干的做法 - ？
中叔尚氨甲： 素炒包包菜(素炒莲花白)的做法 把包包菜撕成块、西红柿和辣椒切块、葱切葱花 热锅放油,葱花炝锅,然后倒入西红柿 西红柿出汁后放入包包菜和辣椒,翻炒几下后迅速放入两平铲的醋 放入两小勺盐,翻炒一会儿就可以出锅了

珙县13655738195： 糖醋莲花白怎么做 - ？
中叔尚氨甲： 做法一: 原料:莲花白菜200克、花生油、辣椒、盐、白糖、酱油、醋、味精等适量 步骤: 1、莲花白菜洗净切成小片; 2、锅下油烧至6成热,下辣椒炒出香味,下莲花白菜翻炒两分钟,加适量,盐、白糖、酱油、醋、味精调好味即成.做法...

珙县13655738195： 莲花白加金针菇怎么做好吃 - ？
中叔尚氨甲： 用料 主料 金针菇300克 调料 酱油2勺 细香葱2棵 植物油1大勺 红尖椒2个 白灼金针菇的做法1.香葱、红椒洗净,香葱切碎,红椒切圈2.金针菇洗净切去根部3.酱油倒入盘中4.水煮沸后关火,立即将金针菇下锅焯烫一分钟5.捞出置凉开水中过水6.沥干水份置于盘中,洒香葱碎7.锅里置油,加热后将红椒圈炒出香味8.将热油和红椒直接倒在金针菇和香葱上激出香味,食用前拌匀

珙县13655738195： 粉丝莲白怎么做好吃,粉丝莲白的家常做法 - ？
中叔尚氨甲： 食材用料 莲花白约500克 粉丝一把相克食物 油适量 干辣椒一小撮相克食物 花椒粒少许 蒜片少许 生抽少许 盐少许 味精少许相克食物 粉丝莲白的做法1.干粉丝一把2.粉丝提前热水泡软剪成三段,莲白洗净沥干水分切粗丝.3.热锅倒油中小火,下入花椒、蒜片、干辣椒,炒香接着下入莲白炒至半生,将莲白推离锅中心一圈,调中高火放入粉丝,将生抽倒入粉丝中炒散,再将莲白一起快速炒匀,加少许盐、味精炒匀出锅.,4.装盘上桌 小贴士 小贴士 这道小菜要炒出脆嫩爽口,需要注意的是;粉丝一定要热水泡软,莲白下锅,炒至半生,推离锅中心一圈,锅中心有一点水分,粉丝下入锅中不会粘锅,粉丝炒干点好吃,可以加入虾肉和洋葱.或鱿鱼又多了一种美味.