竹筒粽子有的人说要煮三四十分钟,有的人说要煮三个小时,到底哪个说的对啊!

作者&投稿:赫甘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
美食烹饪方法~



竹筒粽子,选用南方金竹作为容器,将泡好的糯米、黑米放入清香干净的竹筒中,煮2小时左右,出锅粽子有一股竹子的清香,孩子特别喜欢吃,竹筒还能重复利用,再也不用买着吃了。



粽子用普通锅煮要煮两个小时左右。

在锅里加上凉水,把竹筒放进去煮,凉水上锅煮,水开转到中火煮2个小时,时间到取出来,放在温水中浸泡一会,等到不烫手的时候,把盖子取出来,绳子剪开,取出一根竹签,插在糯米里面,再把竹筒分离,然后裹上一层白糖,这样就可以开吃了。

不管多少粽子一定要漫过粽子一根手指的高度,再把粽子凉水下锅之后,因为水多,有的粽子会漂浮在上边,这样一来,漂浮在上边的粽子就会夹生,所以你要在粽子上面放一个小蒸屉,在小蒸屉上放一个重物,把粽子稳稳的压在水里,如果你是高压锅,就需要放重物了。

扩展资料

第一:先把糯米放在水中浸泡一晚上,因为糯米比较难熟,先浸泡一晚,糯米变得有点膨胀,这样上锅煮的时候,可以减少煮的时间。

第二:把红枣里面的枣核取出来,再把红枣切碎,和糯米放在一个碗中搅拌均匀,然后塞在竹筒里面,要记得用绳子把竹筒捆住,以免裂开,在封口处塞上盖子,塞紧实一点,以免煮的时候,煮散开。

第三:把煮熟的粽子,先放在温水中浸泡一会,这样容易脱模,最后裹上一层白糖,这样就可以开吃了。



那要看你用什么锅来煮,压力锅用的时间比普通锅短,估计三十分钟足够了。但柴灶铁锅烧出来的香,视米的泡胀程度、水的多少、火的大小而定,两到三个小时至少要的。

时间越长越香。注意不要让锅干了,要用小火。

一个小时就够 了


粽子要煮多久才熟?煮的时候能翻动吗?
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买的粽子煮多久能熟 粽子需要煮多少时间
1、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。2、一般来说,一个一两多重的如果在高压锅里煮沸后半年小时就可,如果不用高压锅得煮一个小时左右,在高压锅里煮容易破。

粽子需要煮多长时间?
2.冷的粽子 冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了,所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟,放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。不过如果有的粽子个头大的话,可以延长一些时间,一定要把粽子完全加热才可以吃。3.速冻的粽子 速冻的粽子一般放置的时间比较久,而且速冻...

粽子要煮多长时间能熟粽子煮多长时间才会熟
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超市买回来的粽子是要煮还是要蒸呢?
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煮粽子要煮多久时间 煮熟的粽子要煮多久
使用普通炊具煮粽子可以相应煮得久一些,煮3个小时是比较恰当的,如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些,煮得软烂了再食用。煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟;煮到口感有些软的时候才能捞出食用。提起端午节,很多人都会想到吃粽子。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成。有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽...

粽子叶为什么要煮一下 粽子叶要煮一下的原因
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竹筒粽子的做法怎么煮
6.用粽叶包住竹筒开口,棉线扎紧。7.竹筒放入放好水的高压锅中。8.高压锅上汽压阀后30分钟就好。吃粽子时,最好喝一碗清鲜味美的汤,如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等,之后在搭配一些口感清爽的菜品,如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等,以减轻肠胃压力,避免消化不良。吃完粽子后,可以喝一杯清茶。有...

竹筒粽子用高压锅煮的时候需要放蒸架压一下吗
需要。竹筒粽子用高压锅煮的时候要煮30分钟,且需要放蒸架压一下,这样可以防止粽子出现漏米的情况,另外竹筒粽子就是指将糯米装进竹筒里制作而成的一种粽子。

粽子是煮熟的还是蒸熟的?
2. 相比之下,煮粽子能够保证均匀受热,因为粽子完全浸没在热水中,使得馅料和糯米都能彻底煮熟。这种烹饪方法通常让人更加放心,对肠胃的负担较小。3. 煮粽子时,使用冷水可以增加粽叶的香味渗透到糯米中,使粽子更加美味。缓慢升温的过程有助于保证粽子熟透一致,无硬心。4. 在煮粽子时,需要确保水量...

淇县17761951119: 请问粽子要煮多长时间能熟我包了有六十个 -
虫淑糜蛋: 粽子用普通锅煮要煮两个小时左右. 一般家里都使用蒸煮锅,这样的话,你就在冷水下锅,放上压着重物的小蒸屉,煮两个小时左右,然后闷半个小时;也可以煮一个小时,闷一个小时,然后再煮一个小时,接着闷一个小时,这样更有保证....

淇县17761951119: 竹筒粽子用高压锅要煮几分钟 -
虫淑糜蛋: 任何粽子,都不能用高压锅去煮.放在一般的锅中煮十分钟就可以了.

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虫淑糜蛋: 一、粽子制作技巧介绍 1. 粽子所用的米要快速洗干净,再用冷水浸泡2-3小时,若先浸泡再洗米,由于洗米时碰撞与搓洗的关系,容易造成米粒破碎,影响粽子的美观. 2. 蒸米式的粽子若要米粒柔软点,最好在蒸至一半时,淋一些熟水在米粒的...

淇县17761951119: 竹筒棕子在杀菌锅里煮多长时间 -
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虫淑糜蛋: 竹筒饭制作方法有二:一、将米淘洗干净,浸泡半个小时以上,再放入竹筒内,用叶片和棕叶封扎紧口子,放入锅内加水煮熟.米煮为饭后,有的就直接剖开竹筒吃饭.二、将米装入竹筒,加入适量泉水,用叶子封口扎紧,将竹节朝下、口朝上...

淇县17761951119: 桶式的竹筒粽子怎么做? -
虫淑糜蛋: 主料 江米适量 蜜枣适量 辅料 白糖适量 竹筒粽子的做法步骤1. 买好加工好的竹筒,回家煮一下,然后将江米,蜜枣加入2. 上锅煮30--40分钟即可 .爱吃甜的可以撒上点白糖

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虫淑糜蛋: 用竹筒取代粽叶来做的粽子就叫竹筒粽子.一般做竹筒粽子的竹筒长度15厘米,直径2-3厘米左右,整个竹筒从中间对半劈开.主要原料是糯米.步骤,1 先将糯米浸泡2个小时, 2 把泡好的糯米塞到竹筒里,用细绳把竹筒捆好,竹筒上部用粽叶裹好绑着封口. 3 放到冷水里煮30分钟后关火,关火后15分钟起锅.4 解开粽叶插进一根小竹签,扒开竹筒,竹筒粽子就这样可以吃了,

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