蒸生蚝多长时间
如果去壳只蒸生蚝肉需要三分钟。
去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气。如果整壳蒸生蚝的话，需要10分钟，生蚝壳比较厚，蒸汽不容易侵入那一步，所以时间也比较长。
1、首先就是将新鲜的生蚝用刷子洗净，剔除不可食用的内脏并装盘。在装盘的生蚝内撒上一点点酒和一根葱，去除腥味。然后把蒸炉的水烧开，然后把生蚝放入蒸炉里蒸8分钟。个头越大的生蚝，蒸煮的时间就会越长，一般把时间控制在10-13分钟为最佳，因为时间过长，容易让生蚝肉质变老。
2、蒸好后拿出，就可以蘸上酱油或者是自己调配的酱料，生蚝的味道会十分的鲜美。需要注意的是：清洗生蚝时，因为生蚝外壳很锋利，最好是带着手套处理。并且建议用冷水蒸煮，因为生蚝在一个逐渐加热的过程中，肉质会比较鲜嫩。
3、要想吃得美味，生蚝酱也是必不可少的，准备好蒜蓉和剁辣椒。在锅内加入适量色拉油。待油温热好，加入小香葱和蒜蓉榨香。加入少量蒸渔鼓油和料酒，将炒好的佐料盛出。把蒸好的生蚝的壳打开，并把料汁浇到每个上面。最后撒上少量的蒜蓉剁辣椒，即可享用。
4、还有就是怎么选择生蚝，也是保证肉鲜味美的先决条件，首先看紧闭程度，购买生蚝时，选择微微张口的生蚝，轻轻敲击贝壳，鲜活的生蚝会迅速闭上贝壳，而一直无动于衷的，则可能是不太新鲜的生蚝。再就是听声音，拿起两个生蚝对敲，听声音，如果较为空洞，则表示里面的肉已脱水，不新鲜，不宜购买。
5、新鲜的生蚝一般比较丰满，色泽比较饱和，没有多余的汁液，用手去触碰，也会有弹性一些，另外还能闻下气味。
生蚝煮多长时间能熟
1、去壳生蚝肉水开之后3分钟。去壳生蚝肉蛋白质变性最快，成熟的速度也快，一般在3分钟左右即可。2、开壳的生蚝水开之后再煮5分钟。开壳的生蚝比较容易熟，一般5分钟左右，就可以食用量。3、整壳生蚝水开之后再煮7分钟左右。生蚝壳相较于水蒸气的导热较难，蒸制时间稍长在7到10分钟左右，一般7...
生蚝要蒸多长时间
带壳生蚝：蒸5~7分钟就可以了，不带壳生蚝：蒸3分钟左右可以熟自己蒸的生蚝一般是整壳生蚝，整壳生蚝外壳较硬，并且缝隙较少，不能很好的与水蒸气接触，蒸制时间会比较长一些，但一般7分钟左右会有生蚝开口的现象，此时生蚝刚刚成熟，口感鲜嫩多汁，如果喜欢再熟一些的人，可以将时间延长到10分钟。
生蚝蒸多长时间
生蚝蒸制时间根据生蚝大小有所不同，但大致在3到8分钟之间。1. 生蚝蒸煮时间的确定主要取决于生蚝的大小。常见的生蚝大小适中，蒸煮时间大约在5分钟左右。这段时间足以使生蚝熟透，同时保持其鲜嫩口感。2. 对于较小的生蚝，蒸制时间可以适当缩短至3分钟左右。这样的生蚝更为鲜嫩，不会过于老化。3. 若...
生蚝要蒸多长时间最好
开壳的生蚝一般要蒸5分钟左右，开壳后的生蚝接触蒸汽的面积也很大，蒸汽可以直接作用于生蚝肉上，一般水开之后蒸5分钟左右即可，假如生蚝个头是比较大的，可以稍微延长2-3分钟。去壳的生蚝肉体积不大，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟。整壳蒸生蚝一般要蒸10分钟左右的时间，蒸汽比较难侵入...
煮生蚝需要多长时间
带壳的生蚝：8-10分钟。带壳的生蚝，因为有外壳的原因，传热能力没有那么强，需要在水开了之后煮8-10分钟，这样能杀死内部的寄生虫。不带壳的生蚝：3-5分钟。而不带壳的生蚝，能直接和热水接触，就容易熟一些，在水开后煮3-5分钟即可。带壳生蚝怎么煮：将生蚝刷洗干净，在锅中加入适量清水并煮...
生蚝清蒸多长时间熟
生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。3、整壳蒸生蚝10分钟左右。生蚝壳比较厚，蒸汽不容易侵入内部，因此生蚝成熟的时间比较长，小一些的生蚝也要蒸10分钟左右，大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了。
生蚝烤多长时间才能熟
生蚝烤10-15分钟左右才能熟。在烤生蚝时，最好用烤箱烤制，温度在200-220度，烤制时间为15分钟，不过也要根据生蚝的大小来决定烤制时间。如果生蚝个头比较大，需要适当地延长烤制时间。一般来说，小生蚝烤制时间较短，大约在5-10分钟左右即可熟。而大生蚝烤制时间则需适当延长，通常在15-20分钟左右。
生蚝烤多长时间才能熟
生蚝一般需要烤10分钟左右。生蚝的烤制时间具体会根据生蚝的大小会有所调整，一般不需要烤制太久，否则会使生蚝的肉质过老而失去了生蚝原有的口感。生蚝因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、烹饪方式多样等特点，而广受大众的喜欢。生蚝可以放入冰箱冷冻保存，一般能保存15-30天左右，而放入冰箱冷藏保存，...
生蚝煮多长时间
一般而言，从开始煮到完全熟透，需要5至8分钟。在水开后，煮3至5分钟通常就足够了。同样，根据个人口感偏好，也可以适当延长煮的时间。3、带壳的生蚝：由于带壳的生蚝在煮之前是封闭的，热量需要透过两层壳才能传导到生蚝肉中，因此烹饪时间相对较长。通常需要煮8至10分钟才能确保生蚝完全熟透。当生蚝...
生蚝清蒸多长时间
生蚝清蒸的时间主要取决于生蚝的大小和烹饪方式。1、3-5分钟：如果生蚝较小，且选择的是开壳蒸或热水上锅的方式，通常只需要蒸3-5分钟即可。这是因为小生蚝的壳较薄，导热快，且已经开壳，所以蒸制时间相对较短。2、5-10分钟：如果生蚝较大，其壳较硬，内部导热的速度也会更慢。而且如果是不开...
贯蒲得力： 蒸5分钟即可.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:海蛎子 1000克、姜 1块、盐 1克、生抽 1勺、醋 2勺. 1、把每个海蛎子用刷子刷洗干净表面. 2、放入盆中. 3、蒸锅中烧开水,将海蛎子摆放在篦子上,大火蒸5分钟. 4、姜去皮切成细丝后再切成小丁. 5、将姜丁倒入碗中,倒入盐、生抽和醋拌匀. 6、掰开沾了蘸料就可以了. 注意事项: 海蛎子蒸时的时间要根据放的量相应调整,喜欢吃香的可以在蘸料中加些橄榄油.
西林区19467141903： 牡蛎清蒸多久 - ？
贯蒲得力： 牡蛎生吃都行,所以蒸多久没所谓吧,我估计十来分钟应该够了,蒸鱼蒸螃蟹一般也就十二三分钟,最多十五分钟.水产品蒸短点时间比较鲜甜.
西林区19467141903： 生蚝需要蒸多长时间为好? - ？
贯蒲得力： 蒜蓉粉丝蒸生蚝需要蒸10分钟,清蒸生蚝需要蒸5分钟.做法如下:蒜蓉粉丝蒸生蚝 材料:生蚝10只、粉丝一小把、蒜蓉半勺、辣椒一小撮、生抽1勺、盐半勺、花生油少许 步骤: 1、用小刀把生蚝肉与壳分离,用清水洗干净后用把肉放回...
西林区19467141903： 生蚝的做法蒸几分钟? - ？
贯蒲得力： 清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸.清蒸生蚝通常来说大火蒸5分钟即可.蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物,富含人体必需的蛋白质和微量元素.蚝有了更多的吃法,但美食家始终推崇生食.尤其在生食时其营养价值极高.若佐以口...
西林区19467141903： 生蚝蒸几分钟?？
贯蒲得力： 蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需要蒸10分钟,清蒸生蚝大概需要蒸5分钟.注意事项:火候控制一定要好,用余热来蒸熟是关键,过火的话生蚝就不会多汁.蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需...
西林区19467141903： 生蚝要蒸多长时间才会熟? - ？
贯蒲得力： 生蚝要蒸多长时间能熟?1、生蚝如果是开壳清蒸,水开后只需蒸5分钟即可蒸熟.因为开壳蒸生蚝受热更快,为了保留更多鲜味,所以在时间上需要控制更短;2、生蚝如果是未开壳清蒸,水开后需要蒸8-10分钟左右才能放心食用.因为未开壳...
西林区19467141903： 蒜蓉鲍鱼生蚝要蒸多久才能熟 ？
贯蒲得力： 1、蒜蓉鲍鱼一般蒸8-10分钟就熟了.判断鲍鱼是否蒸熟的最佳方法就是看鲍鱼的肉... 但也需要根据生蚝大小、是否开壳带壳进行时间区分.2、蒸开壳生蚝,一般热水下锅...
西林区19467141903： 生蚝不剥壳蒸多久才熟 - ？
贯蒲得力： 水开后,最多不要超过10分钟,因为生蚝肉质很嫩
西林区19467141903： 生蚝需要蒸多久? - ？
贯蒲得力： 生蚝清蒸撬开壳一般蒸5分钟即可,但为了确保高温能够杀死内部的一些寄生虫,且不让生蚝的肉质变老,建议最好是煮7-10分钟.清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸.生蚝即牡蛎,俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,...
