世界著名甜点

世界著名甜点有哪些~

甜品有哪些别名？

甜品有哪些别名？

世界著名甜点有：

1、苹果蛋糕：

苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。

2、公主蛋糕：

公主蛋糕，因二十世纪初三位瑞典公主特别喜爱这种糕点而得名。鲜绿色的杏仁糖衣表皮，里面夹一层厚厚的淡奶油，中间裹着层层的松糕、果酱、香草乳蛋糕和生奶油。

3、奶油水果蛋白饼：

奶油水果蛋白饼是一道菜品，主料为鸡蛋白6个，草莓250克彻片， 2 奇异果2个去皮彻片 ，蓝草莓150克。

4、芒果糯米饭：

芒果糯米饭是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果糯米饭是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤。

5、提拉米苏：

提拉米苏，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

以上内容参考 百度百科—苹果蛋糕、百度百科—公主蛋糕、百度百科—奶油水果蛋白饼、百度百科—芒果糯米饭、百度百科—提拉米苏

甜品有哪些别名？

　　图片自己找找吧 网站都应该有的

　　拿破仑酥

　　法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，精致的法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

　　法式西餐选料广泛，如蜗牛和鹅肝都是法式菜肴中的美味，在制作上加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。对于食材，法国菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般六成熟即可食用。

　　调味品的多样多样，这在西餐中是少见的。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒、海味品用白兰地酒、甜品用各式甜酒或白兰地等。吃牛扒，法国菜较为流行的吃法是蘸酱。汁酱在调味的作用上有所不同，汁味道稍淡，但容易入味；酱味浓，不容易入味，吃的时候通常直接蘸。最为常用的是英国芥末和法国芥末，英国芥末酸辣度轻，能带出牛扒的原汁原味，法国芥末则是酸中带辣，令人开胃。

　　“典故：为什么叫它“拿破仑酥”？

　　法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，譬如甜点、雪糕、洋酒。

　　拿破仑当真发明过极品美点———便是今日享有盛誉的皇家咖啡。这倔强好胜的皇帝不喜传统甜腻奶味，转而在咖啡中加入烈酒白兰地，高傲且浪漫。

　　世间第一枚保鲜罐头，也与拿破仑有关。千里迢迢运来的军用食品，抵达时往往已变质腐烂，于是他悬赏保鲜良策。一位糕点师凭粗布裹紧的蜡封玻璃瓶夺得赏金，那一年，拿破仑称帝。

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　　提拉米苏（Tiramisu）

　　你可以不懂意大利文，但一定要记住『Tiramisu提拉米苏』这个词儿，因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的 时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头。

　　关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。

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　　萨芭雍（Sabayon ）

　　sabayon是意大利的一种甜品，是用鸡蛋混合奶油，甜酒，浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。冷与热，甜蜜与新鲜，微薰与清洌之间的交揉，直叫人不饮也醉。在一片柔和的灯光下，伴随着和谐的音符，享受着萨芭雍所带来的恬静与淡雅，交杂着你的心境，你会感触萨芭雍所带来的许多许多~~~~~。

　　sabayon也可以代表一种口味，最主要的特征是酒香浓郁，一般用朗姆酒，比如说国外的冰淇淋经常能看到各种sabayon的口味，比如巧克力sabayon，咖啡sabayon，樱桃sabayon。
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　　西式的甜品花团锦簇，尤以意、法为盛。提拉米苏（Tiramisu）和萨芭雍（Sabayon）这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。

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　　甜点品牌：

　　风靡全球的哈根达斯冰淇淋1921 年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代，由於冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前，当时鲁本.马特斯(Reuben Mattus)便立下宏愿要生产纯天然的，高质量，风味绝佳的冰淇淋产品，让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。
　　当时他生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。口碑载道，产品於1961年正式命名为 “Haagen-Dazs”。
　　Haagen-Dazs 马特斯根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名。

　　本篇文章来源于 品牌世家(www.ppsj.com.cn) 转载请以链接形式注明出处 网址：http://pp.ppsj.com.cn/Haagen-Dazs/

　　如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。
　　哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。
　　哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。

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　　没有老婆的“老婆饼”

　　听过这么一个笑话：某日，一位客官在茶馆点了一笼肉包子，咬下去后，菜倒是不少 ，唯独没有肉。于是找来店小二质问。谁知店小二理直气壮地驳斥道：“你吃老婆饼时难道有老婆？”小二的胡诌，让人哭笑不得。

　　金黄的酥皮，层层叠叠、薄如棉纸；丰富的馅料，缠缠绵绵、软嫩香甜。老婆饼里没老婆，却有故事种种。

　　故事一：宋朝年间，一对恩爱的夫妻靠卖烧饼过活。村里地主的儿子垂涎妻子的美貌，将她抢去当了小妾。从此以后，丈夫无心经营烧饼店，日益消瘦。妻子于心不忍，找到丈夫鼓励他，并表明自己下世相守的决心，回地主家后便自尽了。

　　丈夫悲痛万分，于是烧制了“老婆饼”纪念坚贞的妻子。

　　故事二：传说在广州一间创办于清朝末年的老字号茶楼，做点心的潮州师傅回家时，给妻子带了店里各色招牌小吃。岂知妻子不赞反贬，认为点心不及家乡的“冬瓜角”好吃。丈夫不服气，便叫妻子做来看看。一试之下，觉得妻子用冬瓜蓉、糖、面粉做出的“冬瓜角”非常好吃，更带回茶楼请众人品尝。茶楼的老板试吃后赞不绝口，决定把“冬瓜角”列入茶楼的特色小吃中，因为该点心是由师傅的老婆做成的，所以取名“老婆饼”。

　　京剧大师梅兰芳，曾用“茶食泰斗”四字称赞老婆饼的美味。老婆饼清甜可口，是潮人嫁娶时的必备食品，深受广大食客的喜爱。

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　　藏着七仙女的“玫瑰九层糕”

　　玫瑰九层糕扮相引人，有七层色彩鲜艳各异的糕层。传说，那七层糕层正是由天上的七仙女幻化而成。

　　相传王母娘娘过大寿，天庭热闹非凡。七仙女却觉十分无聊，于是暗自降临到人间游玩。快乐不知时日过，天黑了，七仙女玩累了，打算重回天宫。可是任由她们使出浑身解数，也无法如愿。原来，一名天神为了惩罚她们，对她们施了法术，令她们有“天”归不得。肚子饿了，七仙女只好躲进了一户人家宅子的厨房，吃着那户人家明日办喜事的糕点。其中有一种糕点是厨师为了渲染酒席的气氛特制的，有七层，每层颜色都不同，特别好看。这时有人走向了厨房，七仙女情急之下，各自钻进了七层糕的每一层，又变出两层糕面作掩护。

　　次日酒席中，一名宾客瞧见了这种漂亮的糕点，便询问糕点的名字。主人一时不知如何作答，急中生智，答曰：“玫瑰九层糕。”从此，这种点心就带着这个美丽的名字，流传下
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　　老佛爷爱吃的“炸糕李”

　　京城名点炸糕，皮薄馅大、外酥里嫩、香甜可口，常被作为早点食用。

　　话说慈禧六十大寿之际，在接受了光绪皇帝和文武百官的礼拜后，游逛颐和园万寿山北的苏州街，被在这里卖炸糕的大有庄青年“炸糕李”(本名李振锋)的绝活所吸引。慈禧尝试了“炸糕李”的炸糕后，大加赞赏，于是每日都要来一盘“炸糕李”。

　　炸糕分奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕。奶油炸糕外焦里嫩，香味扑鼻。黄米面炸糕色泽金黄，表皮焦脆，黏软可口。和江米面炸糕用水磨米制成，别具风格。烫面炸糕外酥内软，香甜异常。炸糕口味一流，深受喜爱。传说有人暴富后，发誓日后所吃早点要用炸糕取代油条呢。

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武陟县13023125082： 求十款以上世界著名甜品 - ？
翠泼参伯： 提拉米苏 tiramisu 戚风蛋糕 chiffon cake 乳酪蛋糕 cheese cake 甜甜圈 doughnut 玛芬 muffin 法国可丽饼 crepe 华夫饼 waffle 泡芙 puff 中式点心 dim sum 和果子 wagashi

武陟县13023125082： 世界十大著名甜品 - ？
翠泼参伯： 提拉米苏、托斯卡纳布丁、苹果派 不知道了……

武陟县13023125082： 世界著名的甜品 - ？
翠泼参伯： 著名的浪漫法式甜品:红酒烩啤梨 酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.这道法式甜品不但好看,而且制作简易,很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品. 材料: 红酒350G、砂糖70G、柠檬1个、啤梨3个 做法: 1、将所有啤梨去皮待; 2、将红酒倒入锅内,加入梨、砂糖、柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内; 3、开火煮沸后关小火,然后煮至变红; 4、将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内.

武陟县13023125082： 世界著名蛋糕甜点都有什么啊?? - ？
翠泼参伯： 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果班戟 班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一.芒果布甸 芝麻糊豆腐花 生磨芝麻糊加核桃露 糖不甩 顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意.糯米团用糖浆煮熟,彼时糖浆浓稠正相宜 椰汁马豆糕 焗荔茸西米布甸椰汁紫米糕杨枝甘露 白雪黑珍珠里面货色众多,有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果,配上浓滑的冷牛奶.

武陟县13023125082： 世界著名甜点有哪些 - ？
翠泼参伯： 意大利

武陟县13023125082： 世界中外有哪些好吃出名的甜点,...？
翠泼参伯： O_O”马卡龙

武陟县13023125082： 能说说世界有哪些甜品吗?(具体些)？
翠泼参伯： 著名的浪漫法式甜品:红酒烩啤梨 酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.这道法式甜品不但好看,而且制作简易,很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品. 材料: 红酒350G、砂糖70G、柠檬1个、啤梨3个 做法: 1、将所有啤梨去皮待; 2、将红酒倒入锅内,加入梨、砂糖、柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内; 3、开火煮沸后关小火,然后煮至变红; 4、将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内.

武陟县13023125082： 世界上都有什么著名的糕点,分别是什么味道,一定要著名的,而且好吃,做法就不用了…… - ？
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