蒙古族的衣、食、住、节
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蒙古族是东北亚主要民族之一,也是蒙古国的主体民族。全世界蒙古族人约为1000万人,语言为蒙古语。其它有关蒙古民族的知识巴 音 布 鲁 克 草 原 位 于 巴 音 郭 楞 蒙 古 自 治 州 , 天 山 腹 地 和 静 县 西 北 , 由 大 小 珠 勒 图 斯 两 个 高 位 山 间 盆 地 和 山 区 丘 陵 草 场 组 成 , 是 源 远 流 长 的 开 都 河 的 发 源 地 。 总 面 积 2.3 万 平 方 公 里 , 海 拔 2000 - 2500 米 , 是 中 国 第 二 大 草 原 。 巴 音 布 鲁 克 蒙 古 语 意 为 富 饶 的 泉 水 。 这 里 幅 员 辽 阔 , 地 势 平 坦 , 水 草 丰 美 , 一 望 无 际 碧 绿 的 大 草 原 , 哺 育 60 多 万 头 牛 羊 ,是 新 疆 的 牧 业 基 地 之 一 。 每 到 仲 夏 季 节 , 草 原 上 鲜 花 盛 开 , 争 奇 斗 艳 , 雪 莲 花 般 的 蒙 古 包 坐 落 其 间 , 羊 群 像 白 云 游 荡 。 在 巴 音 布 鲁 克 草 原 中 心 地 带 的 巴 音 乌 鲁 乡 以 北 2 公 里 处 , 有 一 条 东 西 长 30 公 里 、 南 北 宽 10 公 里 的 高 山 湖 泊 , 海 拔 2500 - 3000 米 , 湖 水 清 澈 见 底 , 水 中 生 长 著 大 量 水 生 植 物 , 四 周 群 山 环 抱 , 绿 草 如 茵 。 每 逢 春 末 夏 初 , 冰 雪 消 融 , 旅 居 远 方 诸 国 的 天 鹅 和 雁 鸥 , 成 群 结 队 地 飞 到 这 里 筑 巢 、 换 羽 、 求 偶 、 生 儿 育 女 、 栖 息 繁 衍 。 因 此 天 鹅 湖 鸟 类 资 源 十 分 丰 富 , 水 禽 种 类 多 、 数 量 大 。 天 鹅 湖 风 景 区 居 住 了 蒙 古 族 牧 民 , 他 们 主 要 靠 畜 牧 业 维 生 。 在 有 限 的 资 源 下 , 他 们 都 是 利 用 马 、 牛 粪 作 日 常 之 燃 料。 蒙古民族的传统交通运输工具主要有役畜和车辆两种。役畜以马和骆驼为主,车辆为勒勒车。 中国的一部分蒙古族仍然保留着传统文化的特色,在传统的节庆里,蒙古族群众仍然喜欢穿上民族服装,参加骑马、射箭、摔交等体育竞技,下蒙古象棋,演奏马头琴,跳传统民族舞蹈,用奶茶、奶渣、炒米、手把羊肉待客等等。即使在现代化的城市生活中,蒙古族也很注意使现代化与民族特色融为一体。例如北方城市姑娘流行的新式蒙古袍既保留传统蒙古袍的古朴特点,又洋溢着现代化的华美气息。北疆城市公共建筑上的蒙古包造型装饰和大型彩绘奔马图及奔马雕塑,鲜明地表现草原文化的风格。 明朝时东、西蒙古分称为鞑靼和瓦剌。烤全羊 |烤羊腿 | 烤羊尾 | 诈马宴 | 羊肉串 | 扒羊肉 | 涮羊肉 炒米 | 奶皮 | 奶酪 | 黄油 | 奶渣 | 酸牛(马)奶 | 奶油 | 白奶豆腐 | 马奶酒 | 手扒肉 |羊肉锅子羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖手扒羊肉 他们认为牛和羊吃著草原上的五香草,调味齐全,只要掌握清煮技术,就能做出美味爽口的肉来。手扒肉是手扒著吃,不用其他食具。但按照鄂尔多 斯蒙古族习俗,吃手扒肉有一定的规矩,较多见的就是用一条琵琶骨肉配四条长肋肉进餐。牛肉则用一只脊椎骨肉配半截肋及小段肥肠敬客。小孩子不能吃羊、牛骨髓、尾巴肉等。 据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。 在成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了缩短成吉思 汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意,就把 成吉思汗经常吃的烤整羊,改为切块烧烤了。 他们认为牛和羊吃著草原上的五香草,调味齐全,只要掌握清煮技术,就能做出美味爽口的肉来。手诈马宴是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席。诈马,蒙语是指退掉毛的整畜,意思是把牛、羊家畜宰杀后,用热水退毛,去掉内脏,烤制或煮制上席。 诈马宴始于元代。这一古朴的分食整牛整羊的民俗,由圣主诺颜秉政发展为奢华的宫廷宴。如今,宫廷诈马宴已绝迹,烤全牛也已失传。 1991年 8月,伊 克昭盟在筹备那达慕 大会成吉思汗陵分会时,有关人员查阅了《蒙古食谱》、《蒙古风俗录》等大量资料,并进行了试验,恢复了烤全牛诈马宴. 蒙古民族服饰,是蒙古民族传统文化重要的组成部分。随着历史的发展,历代蒙古人民在长期的生活和生产经验中,发挥自己的聪明才智并不断吸收兄弟民族服饰之精华,逐步完善和丰富自己传统服饰的服饰种类,创造了许多精美绝伦的服饰,为中华民族的服饰文化增添了灿烂的光辉。
参考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7006060202329
谁能介绍一下匈奴的历史?
在衣、食、住等物质生活方面,匈奴人一般来说是富足的。他们有鲜食美 酒,有好看的发式;贵族衣饰华丽,甚至有巨大的浴室。但他们只有村落,而没有 城市。阿提拉的宫殿不过是一个木结构的建筑,四周围以木桩,顶端饰有尖塔。由于多年征战所涉及的地域极其广阔,匈奴人的部落里人种成份很复杂,匈奴 语、哥特语和拉丁语,...
蒙古包圆顶土房
古族传统民居。流行于内蒙古自治区等地牧区。一圆形天空,通烟气。包门小,朝南或朝东南。具有制做简便,便于搬运、耐御风寒,适牧等特点。 多用在族“家”...《黑鞑事略》徐霍注云:"霆至草地时,立金帐,其制则是草地中大毡帐,上下用毡为衣,中间用柳编为窗眼透明,用千余条线曳住,阈与柱皆以金裹,故名。"...
蒙古包是如何搭建的?
过去蒙古族以游牧为主,所以住的全是蒙古除了游牧,相当多的蒙古族从事农业生产或农牧兼营,他们已定居村镇。 巴里坤蒙古族的传统饮食主要是面食、奶食、肉食以及夏季吃些野韭菜、葱和蘑菇等。后因长期杂居在汉族中,从事半农半牧生活,现在普遍吃蔬菜。蒙古族热情豪爽,诚恳待客。宴请客人时必敬酒并唱“敬酒歌”助兴,营...
玛雅人的简介
玛雅(Maya)文明孕育、兴起、发展于今墨西哥的尤卡坦半岛、恰帕斯和塔帕斯科两州和中美洲的一些地方,包括今天的伯里兹、危地马拉的大部分地区、洪都拉斯西部地区和萨尔瓦的一些地方。这一地区的总面积达32.4万平方公里。 一、玛雅文化的产生和发展 公元前2000年左右,玛雅人进入了定点群居时期并从采集、渔猎进入到了农耕...
褕狄的解释
褕狄的解释 见“ 褕翟 ”。 词语分解 褕的解释 褕 ú 美:“褕衣甘食”。 部首 :衤; 狄的解释 狄 í 中国 古族名。春秋前,长期活动于齐、鲁、晋、卫、宋、郑等国 之间 ,与诸国有频繁的接触。因为他们主要居住于北方,故又通称“北狄”(亦作“翟”)。 秦汉以后,中国对...
《山海经》中的犬戎是怎样的氏族
犬封国有一女子,正跪在地上捧着一杯酒食向人进献。历史上确实有狗国。如晏子使楚时称:“使狗国者从狗门入,今臣使楚,不当从此门入。”明代的万国全图白令海峡那也标着“狗国”。元代周致中《异域志》“弩耳干,在女真之东北,与狗国相近。其地极寒,雪深丈余。衣狗皮,食狗肉,养狗如...
东北的民风民俗的资料
西炕为窄炕,下通烟道,不住人。如:“地窨子”、“马架子”。5、饮食:在入冬的时候买许多白菜(也有大头菜,但不如白菜好吃~),洗干净,放进缸里,撒上盐,密封。一直到一个月左右。东北人爱吃炖菜。因为天气冷。还有人参,鹿茸。这是特色嘛~东北菜量大,味道重。还有蘑菇,野菜。东北人喜欢吃...
挹娄怎么读
种植五谷,善养猪,食肉衣皮。能织麻布,作瓦鬲,亦能造舟。从事狩猎。所用箭以青石为镞,上施毒药。出好貂。住土穴,以深为贵。各部落自有首领,父子相传。常乘船寇抄。用刑严,盗窃不论多寡,皆处死。相关词语:挹娄相关词语 _挹 _挹,读音huī yì,汉语词汇,释义为谦抑;谦让。疋娄 复姓。...
傣泰民族与古滇文化的渊源
古哀牢人吸收古滇人、古昆明人、古嶲人等古族群形成的傣泰民族,到底继承了多少古滇人的特征我们无法知晓,但通过考古获得的大量资料证明,古滇文化的特征只有在今天傣泰民族的身上才能找到一些,这也说明了傣泰民族就是古滇文化的传承民族。 在当年滇国中心地带的晋宁石寨山墓地及江川李家山墓地出土的大量滇国文物,展示...
[转载]历史上的柔然古国到底从哪里来?
他所属的部族被打散的时候,他大约只是一个婴儿,被尸体埋住,窒息了哭声。后来,他勉力挣扎出来,发出...这样两个少年相遇,难免有一场恶战,强食弱肉,你死我活。不打不成交的情形我想也会有发生,他们结成...马匹在他身下,流淌着热汗,濡湿了他的衣裤,他心里热腾腾的,心跳得擂鼓似的。他和着千军万马,铺天...
曾楠泰素:[答案] 【服饰】首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分,妇女头上的装饰多用玛瑙、珍珠、金银制成.男子穿长袍和围腰,妇女衣袖上绣有花边图案,上衣高领,仍与蒙古族相似.妇女喜欢穿三件长短不一的衣服,第一...
随州市15562605005: 内蒙古人的衣食住行 食 - ?
曾楠泰素: 蒙古族的传统饮食大致有四类,即面食、肉食、奶食、茶食.通常,蒙古族称肉食为“红食”,蒙语叫“乌兰伊德”;称奶食为“白食”,蒙语叫“查干伊德”(纯洁、吉祥、崇高之意).而农区多以谷物蔬菜为主食,以肉食为辅. 砖茶:蒙古...
随州市15562605005: 蒙古族衣,食,住及特别风俗习惯方面特色 - ?
曾楠泰素: 蒙古族风俗习惯 (1)饮食 蒙古族人民世居草原,以畜牧为主要生产方式.以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴.辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙...
随州市15562605005: 蒙古族的民居、饮食、服饰、节庆活动 - ?
曾楠泰素: 住蒙古包,吃奶制品(奶豆腐 奶皮 奶酪),蒙古烤全羊,当然也有蒙古包子饺子馅饼(和内地的不一样),还有用奶和面做出来的饼或馒头,还有涮羊肉,自己也做酸奶,还有马奶酒(见风倒,喝时没什么事吹到风就不醒人事了)百度百科一下就都有了,你是哪里人?
随州市15562605005: 蒙古族的饮食居住习惯是什么 - ?
曾楠泰素: 古族的饮食大致分三大类,即肉食、奶食、粮食.一日三餐,两稀一干,早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉,晚上氽羊肉下面条、吃包子.蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉.日食三餐,每餐都离不开奶与肉.以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”.蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,其中少部分作为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品.
随州市15562605005: 蒙古族的吃什么,住什么,穿什么,最喜欢的运动是什么 - ?
曾楠泰素: (1)饮食 蒙古族人民世居草原,以畜牧为主要生产方式.以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴.辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗,...
随州市15562605005: 蒙古族的习俗(四个) - ?
曾楠泰素: 生活习俗:1喝奶茶和马奶酒,2那达慕大会摔跤,3祭敖包,4蒙古族盖新房,新房上盖那天,村里邻舍、三亲六故全来帮忙并送“粘豆包”或小米面豆包,以示祝贺
随州市15562605005: 蒙古族的服饰.民俗.节日风俗.饮食.民居.艺术品 - ?
曾楠泰素: “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼.“包”,满语是“家”、“屋”的意思.古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等. 蒙古包呈圆形,有大有小,大者,可容纳20多人休息;小者,也能容纳10几个人.蒙古包的架设很简...