合肥十大美食排行榜是怎样的
1、李鸿章大杂烩
李鸿章杂烩（英文名：LiHongzhang Assorted Dish）也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。此菜是将多种原料合配烧烩而成，故有多味，具醇香不腻，咸鲜可口的特点。
2、曹操鸡
曹操鸡也称为逍遥鸡，始创于三国时期，为安徽省合肥市地方传统名菜。三国时期，曹操屯兵庐州逍遥津时，因军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起。治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药，烹制成药膳鸡。曹操食后病情日趋好转，后常要吃这种药膳鸡。这道菜流传开来，被人们称为“曹操鸡”。
3、吴山贡鹅
又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。名菜典故由来，唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘，被唐昭宗封为吴王。他为官清廉，人民安居乐业，并以身作则，使属下均能如此，实属难得。
4、包公鱼
包公鱼原名红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道特色传统名菜，属于冷菜类。因取材于包河中的一种黑背鲫鱼，人们看到它，联想到铁面无私的包拯而得名；也因毛泽东的品尝而闻名。该菜通常取鲫鱼、莲藕、冰糖等食材，上锅用旺火烧干后，改用小火焖炖，下锅冷透后，覆扣大盘中，淋上芝麻油即成。成菜后，骨酥肉嫩，回味无穷。
5、肥西老母鸡汤
据有关资料记载，肥西老母鸡餐饮店的前身是一家百年老店。早在清光绪二十年(1894年)，合肥西乡束氏曾祖元胜在合肥至六安古驿道旁杨大墩开办老母鸡汤店，专营肥西老母鸡汤。由于选优良鸡，用古井水，自制秘方，精火熬炖，烹饪的老母鸡汤溢鲜飘香，诱人垂涎。可谓路人闻香下马，食客击案称鲜，一时名震庐阳，誉满江淮。
6、庐州烤鸭
是一道安徽的传统名菜。原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。
7、怀胎鱼
安徽合肥的一道地方传统名菜。今日烹饪大师们，根据一个美丽的神话故事，选用豆腐衣、豆腐干、土豆等创制了“怀胎鱼”这道名肴，以怀念渔姑母子为民办善事的恩德。
8、洪武豆腐
又名“凤阳酿豆腐”，是凤阳传统名菜，已有五百多年历史。据传明朝开国皇帝朱元璋（年号洪武）幼时，因家境贫困，靠乞讨度日，一日好在凤阳城内一家饭馆讨得一块“酿豆腐”，食后感到美味可口，便常到此饭馆讨食，合肥菜中一绝，合肥家常菜中常见的一种特殊佳肴。
9、御笔黄鳝
相传宋仁宗曾就合肥有何特产进贡相问包拯。为了减轻家乡父老乡亲岁贡负担，包拯命人将瘦小的黄鳝和老鳖做成了两道菜“箭杆黄鳝”和“马蹄鳖”呈献给仁宗皇帝。宋仁宗看到这菜中黄鳝细小、鳖如马蹄，不想这鳝细鳖小，可味道却是鲜嫩异常，不禁吃兴大增，高兴地接受了将这两样菜作为合肥的岁贡。包拯原本是想以此为家乡百姓免点赋税，不想皇帝却很赏识，还为此两样菜赐名“御笔黄鳝”、“金钱鳖”。
10、金钱鳖
金钱鳖这道菜在开封、合肥等地广为流传，特别是每年的端阳佳节，合肥人多喜欢吃这道菜。
CNN评选哪几大”美食”, 国人看到榜单一脸懵呢?
中国的美食可以说是多得数不清，下面就给大家做一个粗略的十大美食排行榜。大家家乡有什么美食呢？欢迎大家留言交流。第一名，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一...
中国美食排行榜前十名
10、广西桂林米粉，广西的粉可出名了有很多不同类型的米粉例如我最爱吃的螺蛳粉，还有酸辣粉，卤菜粉，担子米粉等，丰富多样，米粉非常的有韧劲，非常符合中国人民的口感。排行榜 排行榜是对某一相关同类事物的客观实力的反映，带有相互之间的比较性质。比如美食排行榜、关注度排行榜、流行歌曲排行榜、球队...
法国十大顶级名菜?(法国名菜?)
1. 松露 世界级三大美食之一的松露当然要归于法国十大名菜，松露又名黑菌，生长于地下，素有“黑钻石”的美称，搭配红酒食用口味最佳。2. 肥鹅肝 在法餐中占据着非常重要地位的法国菜，法式煎鹅肝更是美味中的美味，肥美的鹅肝搭配甜酒煮成的酱汁，鹅肝搭配无花果一起食用也非常美味。3. 鱼子酱 法国...
世界公认的十大美食
世界公认的十大美食是泰国马沙文咖喱、那不勒斯比萨、墨西哥巧克力、日本寿司、北京烤鸭、德国汉堡、冬荫功汤、美国冰激凌、加蓬鸡肉曼巴、马来西亚槟城亚参叻沙。1、泰国马沙文咖喱 马沙文，又有咖喱之王之称，其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。在八种辛辣香料中添加花生仁制造...
十大美食大全排行榜(哈尔滨美食排行榜前十的是哪些美食?)
2.北京烤鸭一说起北京烤鸭可能最先想到的就是中国餐饮业排名前十名之一的全聚德了吧，这是一种南北朝时期就有所记载的在世界范围内享有美誉的美食，以肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻和色泽红艳等特点而有着“天下美味”的美誉。3.兰州拉面兰州拉面又称为兰州清汤牛肉面，也是中国十大面条之一，是具有浓厚...
河南美食排行榜前十名
汴京烤鸭入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中河南榜名单，被评为“中国菜”河南十大经典名菜美食小编推荐河南其他”中国菜之河南十大经典名菜“：扒广肚、炸八块、炸紫酥肉、煎扒青鱼头尾、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧...
说说你吃过的感觉最好吃的十大美食是什么?
每个人都不能每天没有食物。每天都要吃东西。每天吃一定要注意口味，总是吃同样的食物会比较无聊，不同地区对食物的要求也不同。北方人喜欢吃面食，南方人则以米饭为主食。在南方，人们更喜欢烹饪。在北方，炖猪肉粉丝是北方最具代表性的菜系之一。接下来，五能厨房将分享中国十大美食排行榜。每一道菜...
福清美食排行榜前十名
福清，位于福建省东部沿海地区，是一个历史悠久、文化底蕴丰厚的城市。这里的美食种类繁多，口味独特，深受人们喜爱。下面就为大家盘点一下福清美食排行榜前十名。1. 福清鱼丸：福清鱼丸是福清地区的特色小吃，选用新鲜的鱼肉，经过精细的加工，制成口感鲜美、弹牙有嚼劲的鱼丸。搭配上特制的酱料，味道更加...
重庆必吃十大美食排行榜
重庆必吃的十大美食有鱼香肉丝、酸辣粉、水煮肉片、泉水鸡、辣子鸡、酸菜鱼、回锅肉、水煮鱼、毛血旺、重庆火锅。1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名川菜，其辣咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。2...
北京特色美食排行榜前十名
北京十大特色美食有：北京烤鸭、炒肝、老北京炸酱面、卤煮火烧、北京酸豆汁、驴打滚、豌豆黄、老北京爆肚、京酱肉丝、面茶。1、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻...
班炒希柏： 1、李鸿章大杂烩 李鸿章杂烩(英文名:LiHongzhang Assorted Dish)也称为李鸿章大杂烩,是一道传统名菜,属合肥菜,始创于清光绪二十二年(1896年),相传与晚清名臣李鸿章有关.李鸿章杂烩选用鸡肉为主料,佐以水发海参、油发鱼...
贵溪市17224133480： 合肥十大名小吃是什么? - ？
班炒希柏： 合肥新10大名小吃分别是:合肥吴王贡鹅有限公司的吴王贡鹅系列,合肥永和豆浆公司的永和豆浆,美菱大酒店的竹针羊肉串,安然宾馆的古城牛肉包,蜀王饮食服务有限公司的香煎葱饼,纽约西岸咖啡厅的香炸乳羊腿,锦华食品公司的太阳宫牌茶鱼等.大嫂水饺店的包公三鲜水饺、玉丽皇大酒店的菊花酥、八大碗酒店的银汤蒸鸡蛋、新宝岛大酒店的风味手撕鳝、川之府老灶火锅的香辣鸭脖、福客多快餐店的丁香鱼炒花生米等获得了合肥优秀小吃称号.
贵溪市17224133480： 合肥十大名小吃? - ？
班炒希柏： 张正家的串子,庐洲烤鸭店的鸭油饼,淮上酒家的肉合饼,贵妃凉皮.还有宁国南路的龙虾一条街 女人街的鸭血粉丝 梨花巷里的酸菜鱼
贵溪市17224133480： 合肥市有哪些著名美食? ？
班炒希柏： 合肥市的著名美食有:火腿炖甲鱼、白煮包河鲫鱼、洋糖扒蹄、合肥油鸡、椿芽 拌鸡丝、鸽蛋炖老龙眼肉、方腊鱼、葡萄鱼、鸡蛋锅贴等.
贵溪市17224133480： 合肥有什么特色小吃? - ？
班炒希柏： 1、合肥小龙虾 小龙虾是当地人气最旺的美食之一.合肥曾获“中国淡水龙虾之都”称号,是全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市.每年夏季,合肥都会举办龙虾节.在合肥,吃龙虾有多种口味,如麻辣、干煸、原味等约六七种;做法也...
贵溪市17224133480： 合肥有哪些特色好吃的么 求推荐.？
班炒希柏： 1.城隍庙大门二楼的茂玲牛肉粉丝 2.紫葡萄酒家的牛肉面 3.安庆路与飞凤街交口... 42.鼓楼巷美食一条街的五彩汤圆 43.宁国路合肥教育学院对面的小惠撒尿牛丸 44...
贵溪市17224133480： 合肥美食有哪些名吃? ？
班炒希柏： 合肥的点心小吃,以四大名点麻饼、烘糕、寸金、白切著称,“张顺兴号”是合肥生产四大名 点的百年老店. 此外,“刘鸿盛”的鸡汤小刀面、饱饨饺、冬菇鸡铰,“吴鸿发”的鸡血糊,“长春源”的米粉肉, “小南园”的酒酿元宵、鸡蛋馍,“广寒宫”的蟹黄小笼汤包,“五味斋”的五味元宵,“大雅楼”的 旱饺,“快活林”的锅贴饺,“复兴园”的油酥烧饼、蛤蟆酥、荠菜园子,还有“万花楼”“佛照楼” “会宾楼”等一些茶馆的小花狮头、烧卖、四色小笼、冠顶饺、韭菜春卷,都较有特色.庐州烤鸭 店的鸭油烧饼、光明酒家的鸡蛋饼、九狮园的鸡油蒸饺、合肥饭店的庐阳汤包等味道也不错.
贵溪市17224133480： 合肥市有哪些比较好吃的美食? - ？
班炒希柏： 合肥,简称庐或合,古称庐州、庐阳,是安徽省省会,合肥不仅历史悠久而且美食也很有出名,下面例举二三:⒈逍遥鸡,又称曹操鸡,是安徽省合肥市的著名特色美食之一,始创于三国时期,因曹操而出名.逍遥鸡选料严格,制作工艺考究,...
贵溪市17224133480： 合肥有什么美食小吃 - ？
班炒希柏： 庐州小吃(合肥古称庐州),富有浓厚的地方特色,它与庐州菜一样,在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位. 庐州在历史上,曾是三国、东晋时的古战场,居江淮之间,巢湖北口,明、清设府,辖庐江、巢湖等地,解放后为安徽省会,成为...
贵溪市17224133480： 合肥都有什么好吃的???？
班炒希柏： 在合肥可品尝到八大名菜之一的徽菜,徽菜擅长烧、炒、炖、重油炒,讲究火功.名莱有葡萄鱼、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭等,这些都是游人必尝的美味佳肴. 包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”,烹后骨酥肉嫩,回味无穷;名菜...
