泡干沙虫的水能否用来煲汤
沙虫干可煲沙虫干贝虫草花响螺鸡汤
主料：鸡500克、响螺60克、沙虫20克、海底椰20克、元贝25克、蜜枣2粒、虫草花10克
调料：姜片2片、葱1根
做法步骤：
1.响螺用干净无油的水，放在冰箱浸泡一晚上，随后拿出切片，其他食材清水稍微洗一下就可以了
2.先将沙袋剪掉，沙袋是有小尾巴的一端，然后对半剪开，展开，在拿一个干净的沙锅，无油无水，倒入刚好铺满锅底分量的盐，随后放入沙虫，慢火炒制微黄有香气然后取出沙虫
3.用干净冷水浸泡，然后搓洗，就可以下锅了，水不要倒掉，等沉淀后取上半部分水到回汤里
4.鸡肉焯水后捞出
5.所有食材下锅煲两三个小时
6.出锅时再加盐就可以了
沙虫（一种穴居爬行环节动物）一般指方格星虫。
方格星虫，又称为光裸星虫，俗称“沙虫”，非海肠。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约两分米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。
方格星虫煲汤
（煲汤，两人份）：
材料：天麻6片，川弓2小块，方格星虫10条左右，桂圆肉6颗，瘦肉半斤，鱼头半个，黄酒适量，生姜适量，盐适量。
1、先将方格星虫放在冷水里泡1个小时，洗净待用 ；
2、把其他所有原料洗净。天麻片用开水泡几分钟 ；
3、瘦肉切成大块，用开水煮10分钟左右。鱼头用油锅煎出香味来 ；
4、把所有原料放入容器，加入3～4斤矿泉水 ；
5、先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖4个小时左右。
注：可以适当地加入一些胡椒粉 。
功效：平肝熄风，通络止痛，祛风除湿，对疲劳有很好的调理作用。
干沙虫先在锅里炒一下，目的是沙虫里的沙出来，然后洗洗，用水泡，（泡过的水可以用来做汤），沙虫干煲沙葛，白萝卜都很好喝的
第一道水肯定不行
第二道水需要沉淀
第三道水稍微过滤下,
第四道水接近要求
第五道水可以
干的沙虫和蔬菜一起炒时为什么要加水煮8分钟
在制作干沙虫和蔬菜的炒菜过程中，加水煮8分钟的原因有两个方面：1. 食材清单：沙虫干是新鲜沙虫晾晒脱水后产出的，由于晾晒过程中可能使沙虫身上残留一些沙子，通过加水煮的方式可以使沙子在水中沉淀，从而在烹饪过程中不影响口感。2. 制作步骤：对于一些比较难熟的食材，往往需要先进行一些预处理。沙虫...
沙虫干泡发的正确方法
此物品泡发的正确方法用冷水泡软。沙虫干用冷水泡软，用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开，逐条清洗干净沙虫里面的细沙，清洗干净后切成一段段，也可以不切，整条放进粥里煮。沙虫干是新鲜沙虫晒干后制作而成，在晒干过程中，沙虫体内的水分会蒸发掉，只留下干燥的沙虫，在食用前需要泡发，目的是让...
沙虫干吃法
无需此步骤。在煮汤或煮粥时，可以将清洗后的沙虫捞出，把浸泡沙虫的水加入汤中一起煮，注意避免碗底的沙粒。值得注意的是，未经炒黄的沙虫干无法充分释放其独特的风味，浪费美食。无论是做汤、熬粥还是椒盐，都要先将沙虫干炒至金黄。沙虫干泡发后，可以创作出各种精美的菜肴，进一步享受其美味。
干沙虫怎么做好吃啊?
沙虫瘦肉粥的做法步骤：主料：干沙虫、瘦肉、米、白胡椒粉、葱 1、米提前一夜泡水软化，猪肉切片备用。沙虫煸炒至金黄色捞出备用（无需放油）2、炒黄的沙虫放入一大碗水中泡软。把昨夜泡过的米滤去清水，再换入泡过沙虫的水用来煮粥，沙虫水底部不需要，会有沙。3、锅中水开，把大米和沙虫干一起...
怎样把沙虫干里的沙清洗干净?
可以小刷，会有沙子沉底，这样就能完全除去沙虫的沙子。煮汤或者煮粥的时候就把沙虫捞出把泡沙虫的水倒到汤里一起煮，小心碗底的沙子。注意：切不可将未经炒黄的沙虫直接泡浸或做汤熬粥，没有炒过的沙虫干味道是出不来的，千万不要浪费美食，无论做汤、熬粥、椒盐都需要将沙虫干先炒至金黄。
沙虫怎么洗得干净
沙虫洗干净有四步：1、去掉沙囊 沙虫的沙囊中含有大量的泥沙，在清洗干沙虫时要先把用剪刀把沙虫两头的沙囊剪掉。2、清洗内侧 去掉沙囊的沙虫干从侧面把沙虫剪开展平，然后用牙刷刷清里面的沙，千万不要湿水。3、热锅炒 剪开后的沙虫放入热锅中翻炒，锅里放入粗盐炒开，注意锅中不要放油，把沙虫...
怎么样处理沙虫干才好吃?
准备材料：尾龙骨、 沙虫干、莲子、百合、党参、薏米、红枣 制作步骤：1、尾龙骨洗干净，放锅里。2、沙虫干泡软。3、这些洗干净备用。4、薏米也是洗干净备用。5、沙虫干发开后，用剪刀剪开，洗干净里面。6、所有材料加入生姜片加水放锅里，大火煲到水开后，改小火煲两个小时。7、煲好了。8、...
新鲜沙虫正确清洗方法
2、1准备材料一把剪刀一把干净的牙刷适量要清洗的干沙虫 2接着用剪刀把沙虫剪开，再用牙刷刷里面的沙，但是一定要记住，千万不要湿水3接着把铁锅烧红，放一点点油，千万不要多，把沙虫放到铁锅里面干炒。3、首先要剥离外皮，可以用剪子纵向剪开，取出粉色的沙虫然后在淡盐水中浸泡两小时左右，让其...
沙虫的食用禁忌
海参鱼翅在烹饪时需要加辅料来进行调味，但是沙虫就不一样，沙虫即使不加辅料，也非常鲜美。对老年人和孩童都有非常有效的滋补作用，并且对肺痨咳嗽神经衰弱有很好的效果。沙虫基本上没有食用禁忌，只是在烹饪的时候不需要食用太多辅料，并且避免和啤酒同食就可以。沙虫的吃法方格星虫干1、先不用泡洗，...
水里有沙虫还能用来洗澡和刷牙吗
最好不用，洗澡可以，刷牙不要！小心虫卵吃进去~~~
乐正亨枸橼： 第一道水肯定不行 第二道水需要沉淀 第三道水稍微过滤下,第四道水接近要求 第五道水可以
都江堰市13451962250： 沙虫干怎样煮汤 - ？
乐正亨枸橼： 沙虫粥 : 先洗沙虫,把沙虫干一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,也许有余沙,把它去干净.干的放点油爆一爆,闻到香味,微焦就可以了.把爆过的沙虫干放水里,再正常煮粥就可以了,煮瘦肉粥就很好.不爆过,不出味的.沙虫干牛鳅鱼汤: ...
都江堰市13451962250： 海鲜干沙虫怎么做法才好吃. - ？
乐正亨枸橼： 泡发洗净.起锅上油,油热放海鲜干沙虫翻炒,出香味后放黄瓜片,点一点生抽,翻炒后出锅.还可以做汤用.也可以拌馅用.泡发洗净.起锅上油,油热放海鲜干沙虫翻炒,出香味后放黄瓜片,点一点生抽,翻炒后出锅.还可以做汤用.也可以拌馅用
都江堰市13451962250： 沙虫要怎么清洗最干净 - ？
乐正亨枸橼： 首先用剪刀把沙虫干剪开,然后用牙刷刷清里面的沙,千万不要湿水.然后把铁锅烧红,不要放油,放油就很难清沙了,把沙虫放锅里炒,炒至金黄色.然后把沙虫干放碗里,快速用水洗,可以小刷,会有沙子沉底,这样就能完全除去沙虫的沙子.煮汤或者煮粥的时候就把沙虫捞出把泡沙虫的水倒到汤里一起煮,小心碗底的沙子.注意:切不可将未经炒黄的沙虫直接泡浸或做汤熬粥,没有炒过的沙虫干味道是出不来的,千万不要浪费美食,无论做汤、熬粥、椒盐都需要将沙虫干先炒至金黄.采纳哟
都江堰市13451962250： 晒干的沙虫如何吃 - ？
乐正亨枸橼： 先洗沙虫,把沙虫干一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,也许有余沙,把它去干净.干的放点油爆一爆,闻到香味,微焦就可以了.把爆过的沙虫干放水里,再正常煮粥就可以了,煮瘦肉粥就很好.不爆过,不出味的.^_^
都江堰市13451962250： 沙虫干要怎样洗才可以洗清其里面的沙子? - ？
乐正亨枸橼： 清洗沙虫干需要准备的工具材料:清水、剪刀. 清洗方法如下:1、先将沙虫干头部的沙袋用剪刀除去,别剪得太多,只剪最细的那部分. 2、然后,再继续用剪刀从一端将沙虫干竖着对半剪开. 3、将剪开的杀虫干放进干燥的热锅中,用慢火干炒至橙黄,不用放油. 4、取出后再将其放入冷水中,稍微浸泡一下,大概10分钟左右. 5、10分钟过后沙虫干就泡软了,可以将内部的膜清洗干净. 6、经过这样一番操作,沙虫干就彻底地清洗干净了.
都江堰市13451962250： 沙虫干用什么炖汤滋补 - ？
乐正亨枸橼： 沙虫干可以用响螺猪骨汤滋补,做法如下:用料 主料:响螺70克、猪骨200克、沙虫20克、大白菜50克 辅料:姜适量、陈皮1片 一、清洗、准备好所有的食材. 二、冷水煮猪骨,将猪骨里的血水悉数逼出,并将骨头冲洗干净. 三、将陈皮、姜、沙虫、响螺和猪骨放入砂锅,加入热开水,盖上锅盖大火煮开,转小火煮1个钟. 四、加入大白菜,开大火煮1分钟,即可起锅.
都江堰市13451962250： 沙虫汤怎么做 - ？
乐正亨枸橼： 沙虫晒干后,用剪刀剪段, 加上牛肉牛肚,如果方便, 再来点生鱿鱼干剪丝,淡菜干, 出锅后的汤汁呈现微淡黄色, 加入芝麻油,香菜,口味尤佳鲜沙虫:100克 、 水:8碗 、 姜:3片 、 猪脊骨:200克、 走地鸡:半只(约400克)步骤 1....
都江堰市13451962250： 沙虫干和花胶可以煲汤吗 - ？
乐正亨枸橼： 沙虫花胶汤 【用料】 沙虫干300克,花胶150克,冬菇6只,姜1小 块.【做法】①沙虫干泡温水泡软洗净②花胶先浸透发起,变软切件.③把适量清水煲滚,放沙虫干、花胶.冬菇姜同煲4小时,汤成下盐调味即可.
