菠萝饭的做法

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菠萝饭的做法

　　菠萝饭的做法，菠萝饭是一种很美味的食物，而且做法非常简单，所以许多人喜欢吃菠萝饭。但有些人不了解菠萝饭是怎么做的，今日我就为大家详细介绍关于菠萝饭的做法！

　　菠萝饭的做法1

　　 原料： 菠萝一个、糯米 ;

　　 配料： 枸杞子、葡萄干、白砂糖;

　　 菠萝饭的做法

　　1、准备材料糯米提前泡2个小时，枸杞子泡发，葡萄干洗净;

　　2、泡好的糯米放入蒸锅蒸熟;

　　3、菠萝洗净外皮，顶部切掉一小块当盖子，挖空里面的菠萝肉;

　　4、糯米饭蒸好后晾凉;

　　5、在米饭里拌上白糖，枸杞子和葡萄干;

　　6、拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁;

　　7、拌好的米饭装入菠萝盅里;

　　8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。

　　 注意事项

　　1、菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。

　　2、发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。

　　经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

　　菠萝饭的做法2

　　 材料

　　平时制作菠萝饭时需要准备菠萝一个，青椒一个，火腿肠一个，洋葱半个，另外还要准备米饭一碗，最后再准备少量的咖啡粉和葱花以及姜末与蒜末还有盐与白芝麻等配料，鸡精也要少量准备一些。

　　 做法步骤

　　1、把菠萝用清水洗净，再用刷子把它的叶子刷干净，用刀把菠萝从中间切开，注意避开它的叶子，让它的叶子保持完整。

　　2、用刀把菠萝的果肉划开，再把它的果肉取出，然后，不能弄坏菠萝的果皮，把取出的菠萝肉和菠萝皮放在一边备用。

　　3、把青椒、洋葱全部洗好切成小丁，把火腿和菠萝肉也切成小丁的样子，姜蒜与葱全部切成末状备用。

　　4、把锅中放油加热以后把葱姜蒜入锅炒香，然后加入青椒与洋葱一起炒匀，把米饭入锅炒散，加入适量的食用盐，随后放入咖啡粉炒匀，接着把火腿丁和菠萝丁一起放入到锅中一起炒制。

　　5、最后加入鸡精提味，然后把炒好的米饭取出来放入到菠萝壳，再撒上准备好的白芝麻进行点缀就可以了。

　　 菠萝饭的做法7个步骤

　　首先我们准备好这次做饭需要的食材，那就是一个没有去皮的菠萝、米饭、鸡蛋、虾仁、洋葱、青豆、胡萝卜、香菇、食盐、生抽、黑胡椒、鸡精、香油、椰汁，将这些食材先准备好，这样就可以开始准备动手做饭了。

　　1、我们先开始煮米饭，至于分量就看按大家平日的食量来就好了。接下来先处理一下菠萝，把它对半切开挖出里边的果肉，尽量不要破坏这个菠萝外壳的完整性，这样等会才好用它来盛我们的成品。

　　2、把剔出来的菠萝肉切成小块，接下来处理蔬菜这类的食材。像香菇、胡萝卜、洋葱这几样就要洗干净切成小块，洋葱单独分开放，青豆可以洗干净和香菇胡萝卜块放在一起。

　　3、鸡蛋打散备用。把准备的鲜虾去掉虾线，而且要剥壳去头去尾弄成虾仁，然后也是洗干净备用就好。

　　4、以上的食材都处理好了之后就可以开始和烧油准备开炒了。用小火炒鸡蛋，我们在炒的过程中可以不断翻炒，把它弄成一小块的鸡蛋碎，等会才能更好的和米饭掺和在一起。炒好之后盛起来备用。

　　5、再次起锅加油烧热，然后放入洋葱炒出香味，之后放入青豆胡萝卜香菇还有虾仁，大火翻炒均匀，三分钟左右的时间就可以了。

　　6、刚才准备煮熟的米饭可以取出要吃的分量放到刚才还在翻炒青豆这些食材的.锅当中，为了防止出现粘锅的状态，可以放入适量的食用油，记得不要放太多，不然容易吃出油腻感。

　　7、米饭和食材翻炒的比较均匀之后，就可以倒入鸡蛋碎和菠萝肉了，将这些食材混合均匀之后，我们可以开始调味道，倒入适量食盐、生抽、椰汁、黑胡椒、鸡精，翻炒均匀，一会盛出放入菠萝壳中即可。

　　 菠萝的功效与作用

　　 1、减肥

　　菠萝几乎含有了人体所需要的维生素，16种矿物质，能够有效的帮助消化吸收。

　　菠萝减肥的秘密就在于它丰富的果汁能够有效酸解脂肪，每天在食物中搭配食用菠萝或者喝菠萝汁，都对减肥有着不错的方法。

　　但是也不要食用过量的菠萝，也不能食用没有经过处理的菠萝。

　　 2、清除肠胃

　　菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够有效的分解食物中的蛋白质，增加肠胃的蠕动，这样就不用担心因为吃多肉而增加脂肪了，帮你结局饿了消化吸收的顾虑。

　　 3、美容

　　菠萝中含有的维生素B非常丰富，能够有效的滋润肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发光亮，也能消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

　　果肉还可以作为面膜，是香甜的护理用品，常饮用新鲜的果汁能够消除老人斑。酶素也能够降低高血压，稀释血脂，预防脂肪的沉淀。

　　 4、消除感冒

　　菠萝汁有着降温的作用，并且能够有效的降低支气管。古人就常常借助菠萝中的菠萝蛋白酶来舒缓嗓子疼和咳嗽的症状。

　　 菠萝的作用

　　 1、菠萝果中含有人体所需的多种维生素，包括维生素B和维生素C等。

　　可起到美容养颜、抗坏血病的作用，在预防癌症和促进消化、人体代谢上也有一定的益处。

　　 2、补血。

　　菠萝果中富含矿物质，尤其是铁元素。经常食用可起到很好的补血作用。对再生障碍性贫血有一定的疗效。

　　 3、保护肝脏。

　　菠萝果中含糖量高，且含有多种氨基酸，对肝脏有一定的保护作用，并且还具有补肾壮阳的功效呢！

　　 4、消毒杀菌。

　　菠萝果含有一定的杀菌肠粉，能够帮助我们治疗扁桃体炎、病毒感冒等多种病症，还能够提升人体免疫力。

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白城市15835391998： 菠萝米饭怎么做 - ？
慎亨复方： 菠萝饭的简单做法将一个菠萝一 干净,个头不要太大,一般的就可以先用刀把顶盖给切下,不要丢了,然后用刀慢慢的把果肉给挖出来不要弄破了剥落的外壳做好了后把用水发过的大米(最好用好一点的大米,不要用北方大米)和一些切碎...

白城市15835391998： 菠萝饭怎么做 菠萝饭的做法 最正宗的做法 - ？
慎亨复方： 菠萝饭的做法 主料 菠萝1个 米饭200g 辅料 油 适量 盐 适量 豌豆 适量 玉米 适量 火腿肠 半根 葱 适量 步骤1.用削菠萝器把果肉挖出来,菠萝壳留着盛饭2.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好3.米饭加一个鸡蛋拌匀,这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋,炒出来颜色金黄4.油锅热了,依次放入豌豆粒玉米粒炒香5.再加入菠萝粒、米饭,炒大概两三分钟就好,出锅时加上少量香葱6.盛饭出锅,装在菠萝罐子里面,原先掏出的果肉只用了一点点,还可以继续吃啦

白城市15835391998： 菠萝饭怎么做才最好吃 - ？
慎亨复方： 你好,菠萝饭做法: 主料 米饭 (适量) 菠萝 (适量) 青椒 (适量) 红椒 (适量) 葡萄干 (适量) 虾仁 (适量) 洋葱 (适量) 熟花仁 (量)步骤:1、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁.2、 将菠萝丁浸入盐水,...

白城市15835391998： 菠萝饭怎么做? - ？
慎亨复方： 买的菠萝清洗干净,从顶部三分之一处切开,把肉挖出来把菠萝和肉分别用淡盐水泡十分钟,然后把菠萝肉切成小丁和淘好米(糯米和大米各半)一起放到菠萝碗里,不能放满,放一半就行,再加些水没过米一公分多点就行,喜欢甜度高的可以加些白糖,上锅蒸半小时到四十分钟,蒸熟后可以淋些桂花酱汁,香甜美味

白城市15835391998： 正宗的菠萝饭怎么做?？
慎亨复方： 菠萝饭的制作 第一部:准备物品:一个够二个人吃的新鲜菠萝,二个鸡蛋,一碗饭,葱花,木质牙签 第二部:将菠萝顶部用刀整齐的切下来,放在一边,将菠萝肉用勺子一块块挖出来,注意不要将边上挖坏了,菠萝中间那块硬的芯留下切成丁(用盐水泡一下),其它的肉可以扔掉. 第三部:将饭、鸡蛋葱花一起炒一个蛋炒饭,然后把用菠萝芯切成的丁(在关掉火的情况下)将蛋炒饭跟菠萝丁(把水尽量弄干一点)混起来炒一下. 第四部:将拌好的菠萝蛋炒饭放入被挖空的菠萝内,再将开始切下来的菠萝顶部用牙签将上下部分固定,放入微波炉内开中火半分钟~一分钟即可.

白城市15835391998： 菠萝饭的制作过程？
慎亨复方： 菠萝一个,白饭1/2碗,碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙,榨菜茸、碎果仁各一茶匙,姜茸1/4茶匙,油1汤匙,盐3/4茶匙,胡椒粉少许做法:1、菠萝洗净,抹干,用刀直切去约五分之一,取带叶部分,用匙挖出菠萝肉为盅,吸干水分.2、烧热油1汤匙,加入白饭,兜炒几下,加入用料和调味料,兜炒至熟置菠萝盅内,放入焗炉以摄氏170度焗10分钟;或微波炉高火煮两分钟即成.特点:富有营养,酸甜可口

白城市15835391998： 菠萝饭的做法,菠萝饭怎么做好吃,菠萝饭的家常做法 - ？
慎亨复方： 菠萝饭怎么做好吃 先买个新鲜的菠萝,最好是胖点的那种哈.把里面的肉肉掏出来,放在一个小碗里(后来有用).然后把糯米先稍微煮个几分钟.把糯米,青豆,玉米粒,枸杞和菠萝粒再加菠萝汁搅拌,别忘了要放点白糖.然后放到事先掏好...

白城市15835391998： 菠萝饭的做法? - ？
慎亨复方： 做法:1、用刀将菠萝对半切开.用小刀沿着菠萝的四边划开,不要切破菠萝底部的外皮,然后将菠萝芯用刀划成小块,这样更方便将菠萝芯取出.菠萝盅留用.2、将菠萝芯切成1厘米见方的小丁,放入碗中, 盐 倒入清水,浸泡30分钟之后,沥干备用.3、豌豆洗净,青葱切碎,红椒切成丁片.将鸡蛋打入碗中,调入料酒,和一点点清水打散.4、锅中倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,待鸡蛋熟了以后盛出.5、锅中再倒入油,大火加热至7成热时,放入青葱碎,豌豆和红辣椒,炒1分钟.放入米饭,用铲子轻轻将米饭压散,倒入炒好的鸡蛋,和沥干的菠萝丁,调入酱油和盐 充分翻炒均匀后,倒入美国大杏仁和葡萄干,再翻几下.6、将炒好的米饭,盛入菠萝盅内即可.

白城市15835391998： 怎么做菠萝饭?？
慎亨复方： 菠萝饭的制作材料: 主料:米饭(蒸)250克 辅料:苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克, 调料:白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克 炒菠萝饭的做法: 1. 将苹果、鸭...

白城市15835391998： 菠萝饭的具体做法? - ？
慎亨复方： 原料 香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许. 调味料:蚝油,油、盐、鸡精.菠萝饭 做法 一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水...