顺德的习俗有哪些特色

作者&投稿:倪学 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
顺德春节的习俗有哪些?~

顺德流传一句,“年廿八,洗邋遢”,洗的是房屋的“邋遢”,居住了一年的家,总有平时未打扫的角落,在这个时间里,就要清洗干净,以前有按照日子顺序清洗房间、禽畜屋、家杂等的传统,如今基本是一天就将家内外打扫一新,以全新的面貌迎接新年。
中国人传统中,人们用很多形式求福求财求平安,顺德不少家庭会在大年三十当天,将猪手放到米缸,寓意来年“横财到手”。和很多地方一样,顺德人也会准备鱼来寓意“年年有余”,顺德人将将煎干的两条鱼放到米缸上,谓之“压年”,这个“压”在这里读“责”音。
而“卖懒”就比较有意思了!中国人向来对孩子寄予厚望,在除夕上灯后,给孩子一个红鸡蛋,提着灯笼上街唱着卖懒歌谣:卖懒,卖到年三十晚,人懒我唔懒!并在烧香之后与路人分吃红鸡蛋。寓意新的一年不懒惰,勤奋向上。
作为美食之都的顺德,哪怕一个小小的油角,都是风味各异,有甜有咸。春节之前,家家户户都会备起油角,,取“起镬”的寓意,形式以前古代钱包的“荷包”,即是寓意一家平安,吉祥如意,也是求来年的日子也似油角一样圆润富足!

年糕年糕,年年升高!糕类的食品因为一个“糕”和“高”同音,糕点家族往往是逢年过节的必备之物!年糕也有步步高升的寓意,广东香港地区的年糕是橙红色的粘糕,属甜味,由糯米、片糖及猪油制成。下油剪的两面金黄酥脆,香甜软糯的口感让人愉悦!

  顺德民间素有烧香供奉的习俗,在各镇乡村有遍布大小不等的祠堂庙宇,天后宫、观音堂、关帝庙数之不尽,每逢初一、十五或民间传统节日,善信们便到香堂祭祀参拜,以求家人平平安安,这种风俗时到今天仍在各地较为普遍,随处可见。

  西山庙又称关帝庙,始建于明代天顺年间,传说关帝庙未建时,先有鹿径祖社,社旁植大榕树一株,庙侧山麓幽邃,老榕蔽天,盛夏纳凉,凉风拂拂,暑气顿消。“鹿径榕荫”乃清代凤城八景之一。

  顺德境内建有不少古代文塔,塔为亭阁式建筑,均为风水塔,由于年代久远失修,不少文塔已经湮毁,现存较好的有龙江七层文塔、桂洲外村文塔,两塔均建于清代,高七层,每层石楣刻有文字。龙江文塔现仍座于集北的基塘地边,桂洲文塔则已修葺为公园向游人开放。

  古时顺德中上人家的居室建筑多为砖木结构,青砖砌墙,阶砖铺地,红、白石板铺天井,瓦顶则建龙船脊和“镬耳”,并绘有花草虫鱼鸟兽等图案,其用途除了装饰外,还在于压顶挡风,故称 “镬耳屋”。

  粤曲之乡 ,源远流长,从清末民初至现代,顺德名伶辈出 。时至今日在镇、村的曲艺社(俗称“私伙局”)比比皆是,特别以均 安、容桂、大良等地尤为突出,空闲之余曲艺社的伙记们聚在一起 、唱几段经典名曲,当有节日喜庆就登台演出 ,或在祠堂前唱粤曲来助庆,以增加喜庆气氛 。演出者大都是观众较为熟识的亲朋戚友、左邻右里,演出气氛热烈和谐。

  顺德境内河网纵横密布,古时居民为求交通方便 ,遂修建石桥,因而呈现小桥、流水、人家之水乡特色 。其建筑形式主要为纵联和框式纵联砌置法 。目前散落在顺德水乡的石桥有数百座,年代远近、架构大小不一 ,现存境内较为有名的古桥有杏坛逢简的明远、巨济桥 、罗水的爱日桥、龙江世阜的贞女桥、容桂四基的洛阳桥等。

  社学为古时设于乡社的初级儒学,由地方筹办,官府兼管理,始于明初,至嘉靖年间发展迅猛,社学教师由县学学官挑选老生员充任,教授经、史、历、算及礼仪。现时社学仅剩无几,已成为村民日常祈祭,或下棋打牌之活动场所。

  树生桥又称鹏涌桥,位于现容桂容里村,距今约有三百多年历史。桥的两旁各有榕树一株,枝干繁茂,气根盘绕,绕于梁木,久而横跨于两岸桥墩上,插入泥土之中,桥的栏杆也是树根形成, 形成“树为桥,桥即树”之奇观,树旁有一井,口窄内宽,清可鉴人,俗称无叶井。现已修建为树生桥公园,成为当地居民避暑纳凉之佳地。

  七夕又名乞巧节,即农历七月初七。七夕之夜,各地乡村善信自发筹资制作精致手工,设案陈列于祠堂天街,并摆设香烛果品,鲜花脂粉祭祀,祈求七姐 (织女)保佑,名为 拜仙,实际上是村民对现实生活中忠贞爱情美好的向往,崇拜和歌颂。

  过去,顺德境内由于河网遍布,西江北江穿流其中,水上居民均以船为家,过着“烟水苍茫西复东”的生活,故称“疍民”,疍民每日晨起夕归,在江河捕捞鱼虾,沙蚬等贩卖为生计。解放后,昔日的水上居民已陆续定居陆上,现今活跃于顺德江河一带的多为外地的水上渔民。

  冰玉堂位于均安镇沙头村,为旅居海外的“自梳女”集资修建。古时封建社会女子出嫁要大妗梳髻,出嫁后要遵守三从四德,不少顺德女子不甘受族规管束,便找几个姐妹结拜,相依相靠,择日举行仪式,梳起终身不嫁,故称“自梳女”。上世纪三十年代后,顺德自梳女大批前往省港澳及东南亚等地,到七八十年代叶落归根,便自发出资回乡建楼作为晚年安居归老之所,名为“冰玉堂”,取冰清玉洁之意。

顺德县是广东珠江三角洲一个土地肥沃、经济比较发达的县。以往,这里有些比较特殊的风俗,或许是陋习,颇有风趣。这里特辑录几例。
一、特异之婚礼
顺德县石垦乡及其附近南海县属七堡一带,至本世纪30年代初期,尚有这样一种特异的婚礼:不仅与外县不同,而且与该县其他地方也不同。
一为彩舆隔日始回。如果定某月初一日为婚期的话,则真正结婚应是初二日。照当地规矩,男方迎亲之彩舆必须在初一日日落后方能到女家去,彩舆到后才给出嫁之女梳装打扮。但梳装打扮之事,不仅父母不能动手,而且连梳佣婢女也不能代劳,只能由闺中群伴为其装束,而群伴也不是当晚进行,待到次日天将破晓之时,始缓缓动起手来。故彩舆返回男家时,已是初二日的中午时分了。这种做法,实是使新郎和新娘无法在成婚的日期圆房。
二为迎亲时无鼓乐。不仅贫苦人家如此,就连富贵子女也是如此。这种做法是有其历史根源的。事情是这样:据传明朝正德年间,大学士、太子大师梁储之三子公子梁三颠,石肯乡人,藉其父亲势力,横行霸道,胡作非为,霸占民女。一闻鼓乐之声,便访知乡邻某氏结婚,率同其走卒,突前往“迎亲”,占据婚礼上宾之位。如新娘略有姿色者,则将新郎囚禁起来,或驱赶出去然后霸占新娘。倘遇烈女,予以反抗,则往往遭其杀害,故惨死在其暴力之下者不知多少。畏其势者忍辱苟生,不服者控告官衙,官吏畏其势,反以诬告论罪。所以附近百数十乡,相戒迎亲时不行鼓乐,一直相传下来。
二、自梳女、不落家
旧社会里,顺德县的未婚少女均蓄留辫子,结婚之后则束髻。以辫与髻作为未婚与已婚的标志。但自梳女与不落家妇女仍很多,包括番禺、中山、南海各县,也出现类似的情况。
所谓自梳女,是通过一种特定的仪式自行易辫而髻,以示决心不出嫁,以终身终老,称为“自梳”或“梳起”,也即自梳女。
顺德自梳女

所谓不落家,则是另一种少女,或迫于父母之命,不能梳起,只好在举行婚礼仪式之后,回归母家长住,避免与丈夫同居;或者,先自梳不嫁,将至半老,则另访可靠男子,出资为其立妾,代育后嗣,自己则居名义上之夫妻,以表示其不是未婚;或者,虽已出嫁,但父母以女缫丝每日所入一元数毛,不促其落家,即使回夫家,一年也仅是一至二次。有的甚至出资为其丈夫立妾,名曰已婚,实也独处。这些均称为不落家女。
然而,这种不落家也有被冲破的。据当时报载有这么一个故事。顺德半江村女子罗锦绣,向以缫丝为活,颇有积蓄。其父凭媒将其嫁给南海西樵人邓某为妻,自行婚礼后,结婚两年从不到男家居住。邓在广州经商,每当时节返乡,其母必佣舆迎锦绣,但都被拒之门外,或避匿,不与见面。邓毫无办法,相告其族兄弟。当清明节将届,邓欲返乡扫墓,族兄某甲为其出计谋,诱其妻出省。要邓诈死于来往顺省渡中,盖以烂席,由甲派使妈往邓妻处报丧,说邓返乡扫墓回省城途中,在渡内中痰而死。其岳母听后,信以为真,即令锦绣赴渡挂孝。锦绣痛哭至渡,见其夫盖以烂席,乃唱哀曲吊之:“妹今踏到船头见哥你面呀!见哥烂席冚(盖)青年呀,唉!”这时,轮渡已开行,邓即推烂席坐起,吓得其妻大惊失色。明知中计,但船已行驶,无法逃避,只好跟其夫到广州同居。
顺德自梳女的出现,是与30年代以前顺德缫丝业比较发达有直接的关系。顺德女子做缫丝女、养蚕女,经济上颇能自给,故许多少女均以“自梳”为满足。她们较有钱。比较讲究吃,能做一手好菜,能搞烹调。到了30年代,广东丝业受到外来丝的打击,一落千丈,这些自梳女或不落家女,纷纷因丝厂倒闭而失业,到广州、香港当“打住家工”,由于她们斯文、能做菜,很得主人喜欢。当时香港女佣中,百分之九十为广东籍人,而以顺德女子最多。
但不落家这种习俗并不可取,时不时总会出现“伤风败俗”的事情来。据《越华报》1930年4月17日报道,“昨有容奇彭家巷冯某,在小榄渡卖药为生,其女与牛肉仔有染,遂至豆蔻胎含。坊邻啧有烦言,始行将胎私下。讵因服药过量,竟至毙命。牛肉仔聆耗,亲往女家治丧,演陈村锦担幡买水一出怪剧,沿途频以巾拭泪。知其事者,成谓私情演出真情云”。
三、饮喜酒遗矢
顺德陈村一带,结婚宴请有一俗例,即结婚之日宴请时,大舅父应坐首席。待大舅父入席后,各亲朋始能入席,如大舅离席,各亲朋也须离席。
据报载,1930年5月18日,陈村旧圩茶巷李某,娶龙氏为妻,当天迎娶过门,大摆酒席庆叙。他的大舅父按俗例先入宴席,不久,突患痢症,急欲离座去厕所。但以刚入坐不久,如果离开,按例各亲朋也得随之离席,迫得勉强忍住。但俗说话:“官司不如屎尿紧”,虽然强忍,实十分窘迫,焦急万分,食而无味,又不便于讲出来,结果肚内作怪,遗矢裤中,臭气四溢,狼狈不堪。各亲朋也十分扫兴。大舅父面红耳热,不得已即奔回家中料理。座中亲朋均认为这项俗例极应加以革除。
四、七夕会
7月7夕,相传为双星一年一会之期,名之曰双星节。历古相沿,传为神话。一般见识少之女子,不惜耗费金钱,作大规模之展览,备极崇敬,礼拜至极,这种陋习,本也应予革除。但顺德女子,对此举多具热诚,尤以缫丝女为最。届时集合10多人或几十人不等,组织所谓七夕会。有的预先集合起来,按月派款,储以备用,是为长期会。有的临时集合,届期组织。款项一次派足,是为短期会。不论长期会还是短期会,都在节前几天,各任所事,分科备办。经几天准备工作,始告完成。诸如百花果、神衣、椅桌卧具,及其他细小器皿,有纸制的,有木制的,有芝麻砌成的,有色豆造就的,各式各样,光怪陆离。复盖搭葵棚,排桌陈列,衬之以古玩,助之以灯色。说是以此邀仙来赏识,并供人们观览。其规模大者,耗费千数百金。最简单者,也耗费百数十金,或一二百金。

 澳门居民96%属中国血统,外籍人士只占少数。虽然四百年来受葡萄牙的统治,但是中华文化仍为主导地位,风俗习惯上,有大量中国传统的东西都保留下来,如崇拜关帝、观音、娘妈等等,以及农历新年、民间节令,都有浓厚的中国风俗。
  澳门居民以广东——珠海、三乡、中山、南海、番禺、顺德、新会、台山、开平、鹤山等,以及福建为多,一般居民都保留乡土的习俗。每到新年时节,居民都奉行中国民间传统的祭礼。

  在澳门,农历新年比其他的节令都要热闹。“尾岁”过了以后,家家户户都进行大扫除,准备迎接新岁,所有渔船也回来澳门“湾水”,海傍一带,渔民张灯结彩,平添不少气氛。

  渔民浮家泛宅,终年出海捕鱼,岁晚回来“湾水”(意思是返澳停泊休息),所有渔民都上岸来找寻娱乐,穿金戴银,服饰华丽,一改艇户穿着。近年渔民人数已减少许多。

  【农历节日】澳门居民非常重视时节,特别是农历新年。

  年晚有花市“开档”,居民吃过了“团年饭”,大都喜欢去逛花市。一般喜欢买的是:桃花、水仙、剑兰、菊花、盆桔、银柳等等。只有富户人家才买得起牡丹,蟹爪水仙塔,因为价钱高昂,非普通人家所负担。买花过年的俗例,是点缀新岁生气勃勃,也是好兆头谐音“生意发发”,希望一年顺景,万事胜意。

  年三十晚便开始拜神,一家大小共叙天伦之乐,吃“团年饭”。到了子夜,家家户户燃放炮竹,正是‘炮竹一声除旧,桃符万户更新’。由凌晨开始,虔诚的人便到寺庙去参神,祈福菩萨保佑,心想事成,横财到手。特别是妈祖庙,观音堂,香火鼎盛,信徒水泄不通,殿堂前车水马龙,络驿不绝,这样扰攘直至天亮。年初一早上,人们大清早就起床,所有的人都忙碌起来,换了新衣鞋袜,外出到处拜年,连土生葡人也学习了这一套,到亲友家里拜年去了。社团举行“团拜”,同乡会举行“团拜”,甚至私人会所也有团拜节目。

  现在,赌博依然是澳门的一大特色,但集中在葡京酒店、凯悦酒店、东方酒店、回力球场、海上皇宫、金碧赌场等地方,和以前的赌场相比,娱乐的款式,又增添了很多花样,不像以前那么单调。连平时不得上赌场的公务员,春节期间也获例外批准,耍乐一番。

  春节期间,居民除了拜年、春茗,剩余的时间都去找寻娱乐。一般商号和工厂都是过了“八日”(年初七)才开市,几天假期,满街都是人潮,特别是一些炮竹摊档,生意兴旺,连香港人也来澳门渡假烧炮仗(因为香港自从“五月风暴”以来便不准燃放炮竹),所以澳门的春节,是满城欢欣。

  近年来,澳门政府旅游司、市政厅、文化司署,都举行了连串贺岁活动,有粤曲演唱、戏剧表演、音乐会、展览会、武术表演等等,配合民间的风俗,装饰新年的气氛。

  总之,农历新年在澳门是最热闹的。

  元月二十六日,又是俗称“观音开库”,善男信女,联群结队,到观音堂去进香,不论老少,都去求签问卜,祈望带来财运。

  二月 二月初二日是“土地诞”,这个节日,每年庆祝最隆重的是雀仔园街坊,金猪酬神,请来戏班演粤剧,或者举行粤曲演唱晚会。

  四月 谈起一般民间习俗,最为哄动的是四月初八日,既是浴佛节,又是谭公宝诞。

  这一天,鱼行为庆祝该行业传统节日,初八、初九日两天全行休息,举行“醉龙、醒狮大会”。

  初八日上午,在营地街市三街会馆前地,举行醉龙、醒狮点睛 开光典礼,随即出发到各街市及鱼栏区游行庆祝。舞醉龙的人,要饮大量的酒,到了有醉意才进行舞龙。舞醉龙只有木龙头,而没有龙身,舞者酩酊大醉,脚步踉跄,同时还有人随伴沿途灌他喝酒,看来谐趣百出,龙头上插满燃烧着的香枝,也有一人持着一束燃点的神香引领,沿途敲锣打鼓,醒狮随后,热闹非常。

  正午十二时在红街市门口,及下午三时在营地街市三街会馆前地,派发龙船头长寿饭,任何人都可以前去领取,据说吃过这“龙头饭”,可以长命百岁,丁财两旺。晚上,全鱼行的会员,在酒楼举行联欢大聚餐。而庆祝“四.八”谭公宝诞,是由路环街坊四庙慈善会组织,也礼聘粤剧团来澳公演,寓“做善事,睇好戏”的意义,每年都是如此,在离岛的路环,同样有高兴的场面。

  五月 五月初五是端午节,这是纪念诗人屈原投江自尽的节日,全澳粽子飘香,许多酒楼都特制粽子出售,并不逊于中秋月饼。在以前,五、六十年代的时候,只在新口岸水塘对开的游泳棚举行过小型龙舟竞渡。试办过几届以后,停办了三十多年。后来,由澳门旅游娱乐有限公司正式主办,这只是近十年的事。澳门的龙舟比赛已享誉东南亚,同时举行国际赛,在澳门比赛的龙舟队,如果获得胜出,是可以代表澳门出席国际赛事,因此,澳门的龙舟队,在国际上享有声誉。

  六月 六月十三日是鲁班师傅诞。 上架行木艺工会最重视这个节日,木艺工人昔日十分注意尊师重道精神,他们最尊崇的师傅,就是鲁班先师了。木艺这一行可说是最古老的行业,一直以来,木工在建筑业中占有很重要的地位。

  每年祝贺师傅诞,还有一项很特别的传统活动,就是派“师傅饭”。所谓“师傅饭”,其实只是在师傅诞那天,用大铁镬煮的白饭,再加上一些粉丝、虾米、眉豆等。由于相传吃了师傅饭的小孩子,不仅能像鲁班那么聪明,而且快高长大,健康伶俐。以前,在贺诞这一天,请一班艺人回来唱八音,或者请一台木偶戏来演出,视乎当年的经济情况而定,总之是隆重其事。

  七月 七月十四日是盂兰节,俗称“鬼节”。

  家家户户举行“烧衣”,在门口拜祭游魂野鬼,除了果品饭食,燃点香烛,还烧一大堆金银衣纸、撒溪钱。同时也撒一些现金,二三十年代撒的是铜钱铜仙,五、六十年代撒的是壹毫硬币,现在却有人撒一元硬币了,可知阴间也一样通货膨胀。

  这些习俗,一直沿流至今,即使社会进步,意识形态都有不少改变,但一样有人奉行。

  八月 八月十五日中秋节。

  在五、六十年代的澳门,每逢中秋节来临,新马路的饼铺门前一定七彩纷缤,各出奇谋,竖立起招徕的广告牌,立体布置,画上历史人物,如嫦娥奔月、吴刚砍桂树、八仙过海、太空飞船等活动装饰,晚上亮起霓虹灯,闪闪烁烁,整条马路观热闹的行人水泄不通,卖月饼的店号也因此其门如市。一般的饼店,每年靠一个中秋节,生意滔滔,可以赚一大笔。

  中国人最注重亲情,认为中秋节是一年中的“大节日”,家家户户团聚“赏月”,出外工作的都趁假期赶着回来,一家大小,共叙天伦之乐。除了吃月饼以外,许多家庭都喜欢自制汤丸,只做甜的,冬节才做咸的,象征一家“团圆”的意思。还有,煮熟的芋仔、沙田柚,都是过节时一般人喜欢吃的东西。

  九月 九月九日是重阳节,人们为了对先人的追思,也一样上坟拜祭。在以前,许多人喜欢在“重九”这一天去转运,希望能把“衰”气尽除。在重阳这一天早上,携男带女,到螺丝山去,在螺丝山上的石屎螺旋台,拾级旋转而上,转到顶上,许一个愿,然后再走下来,期望带来好运。

  这种迷信风俗,近年来似乎不那么盛行了,但“重九”登高的风气,一样还有存在。

  九月二十八日为华光诞。莲溪庙一定举行酬神演戏活动。莲溪庙历史悠久,庙中供奉华光神像,就是被称为戏神的“三眼华光”,一直为梨园子弟所尊崇,所以历百余年来,都有神功戏演出,甚至香港沦陷期间,莲溪庙一样在华光诞演戏。

  澳门的禅院古刹,每年都有启建万人缘法,祈祷世界和平,普利冥阳功德,虽时间不同,但启坛修礼,施放瑜伽大焰口,许多市民附荐先人,同坛举行,亦是民间一种习俗。 赞同39| 评论(3)
其他答案 共4条 2009-2-26 14:12 leshor | 四级
同澳门的差不多

还有过年前要找个好日子包煎堆 炸油角。
年赞同0| 评论 2012-1-28 19:57 msk3618 | 一级
  1.龙舟竞渡 顺德的龙舟竞渡自古有名。清初屈大均《广东新语·舟语》载:“顺德龙江,岁五六月斗龙船。斗之日,以江身之不大不小、其水直而不湾环者为龙船场。……斗得全胜还埠,则广召亲朋宴饮,其埠必年丰人乐、贸易以饶云。”实则全县各乡堡都兴行划龙船,现今市博物馆尚存康熙年间杏坛北水村“压尽群龙”石匾。龙舟分“游龙”和“赛龙”两种:“游龙”体积大,装饰美观,称“龙船”,重在游弋展示服饰旗鼓助兴;“赛龙”体积小,称“龙艇”,从三桡至十五桡不等,重在竞划速。
  2.“龙舟”说唱 “龙舟”说唱是一种民间说唱艺术。起源于清代,20世纪50年代前流行于县境及广州方言地区,以顺德腔为正宗。艺人多在茶楼,乡渡和分村大榕树下卖唱。手持一具木雕小龙船作道具,胸前持小锣小鼓。边唱边敲,内容多为谐趣故事及平安祝颂语。辛亥革命和抗日战争时期,“龙舟”被应用于社会宣传,艺人所编写的反清、抗日及控诉“三害”(吸毒、赌博、嫖妓)等长篇唱词,产生广泛的社会影响。
  观音开库 每年的农历正月二十六日子夜,民间的“观音开库”日,容桂白莲池观音堂、龙江镇锦屏山的紫云阁和龙江镇龙峰山的观音阁前都会举行一年一度的拜祭庙会。入夜后,两旁摊档吆卖香烛风车等拜祭作品的声音此起彼伏,来自顺德各地和省港澳等地的虔诚香客络绎不绝,如潮水般涌入,把堂前的空地塞得水泄不通,人群手中的风车香烛高高举起,划过道道金色的弧线,观音堂变成了一个热闹的天光墟。
  锣鼓柜 锣鼓柜,其实是用花缕木做成的亭轿式可抬动的木柜,上面雕刻着形态各异栩栩如生的历史人物,里面装有用作吹、拉、弹、奏、击的各类乐器,以“柜”为单位组成一个演奏班底。锣鼓柜的演奏盛行于清朝康熙年间,以杏坛、均安两地最为有名。光绪年间,杏坛高赞村的锣鼓柜远赴广西演奏,一举夺得“两粤升魁”锦标。
  烧大炮 山上山下沐浴着节日的欢歌,人群中弥漫着幸福的滋味,把快乐和祝愿寄予在喜炮声声中,彩雨飘飘,欢歌悠悠,传统的魅力在古老的民俗中喧腾。 在顺德龙江,每年的正月和二月观音庙会--这个当地称之为“烧大炮”的花炮会习俗,依旧在热闹的人潮中年复一年地上演着。
  唱粤曲 顺德的乡间曲艺社(俗称“私伙局”)名闻遐迩,其中尤以均安、容桂、大良为盛。据闻几年前中国曲协的专家来顺德考评“中国曲艺之乡”时,更引用了“万家灯火万家弦”来形容顺德的私伙局之盛况。入夜,华灯初上,三三两两的“伙记”们便来到了村口的祠堂,虽说是祠堂,但颇有点现代气息,橱窗内的锦旗奖杯见证了曾经的荣誉。弹琴的,拉二胡的,吹笛的,敲铜锣的,各就各位,没有半点含糊。悠扬的乐韵伴着清脆圆润的唱腔,透过夜空,飘进了万家灯火。
  鱼灯 顺德有“元宵春灯”的习俗,在大良元宵节还举办鱼灯赛会。“大良鱼灯”是富于水乡特色的扎作工艺,以竹扎成鱼形骨架,蒙上明纱,绘染鳞鳍,点燃蜡烛,栩栩如生。 武术文化 顺德民间武术历史悠久,明清两代出过武状元和武探花.民国初年,顺德更有武馆数十家,各流派均享有成名.祖籍顺德的国际武术巨星李小龙更将顺德武术文化发扬光大。
  舞狮舞龙 舞龙、舞狮是中国文化中的一颗璀璨明珠,是老百姓们喜欢一种民间体育活动,在各种喜庆节日庆典中都可见到,是大家再熟悉不过的一种中国传统的舞蹈之一了。 舞龙,又称“耍龙灯灯”、“龙灯舞”。 起源于汉代,最初是作为祭祀祖先、祈求甘雨的一种仪式,后来逐渐成为逢年过节常见的一种文娱活动。赞同1| 评论 2012-2-8 00:17 生活很精彩980 | 三级
买桃花

一夜腊寒随漏尽,桃红又是一年春。每逢新春佳节,人们多喜欢买得一枝春欲放,插上桃花便过年。因而人们多喜欢买桃花,一来期盼来年大展宏图,二来总希望碰个桃花运。
其实,这源于崇拜花神父母的古老风俗。史书记载:越人祈子,必于花王父母,有祝辞:白花男,红花女,故婚夕亲戚皆往送花,盖取诗桃花之意,诗以桃李二物,兴男女二人。可见,买花的最早涵义是祈子。因此,现代的婚俗中我们看到新郎手捧鲜花到新娘家,总以为是“鲜花赠美人”,其实这是古俗变迁,源于“桃李二物,兴男女二人”之意,所谓“桃之天天,宜室宜家”。只是到后来才逐渐转化为一种大众化的民间风俗。
由鲜花讲到花市,昔日农历年前,各镇圩都有花市,人们多选择吊钟、水仙、菊花、盆桔等,不过,最热闹的要数广州,早在清代,诗人就有“四时不断卖花声,十月绯桃照眼明,浪说扬州风景好,春光不及五羊城”的诗句描写当时盛况。但是,当年广州的花场都是顺德花匠的妙手所得,所以说广州姹紫嫣红的花市一直闪动着顺德人的身影。

利市钱

每到大年三十,顺德昔日便有“祀祖,家人聚饮”,曰“团年酒”。团坐达旦,曰“守岁”等习俗。昔日苏东坡也有“儿童强不睡,相守夜欢哗;坐久灯烬落,起看北斗斜”的诗句。
在顺德,当年长辈有“相遗以物,曰‘馈岁’”的习俗。其中,自然有压岁钱。“压岁钱”本质是“厌胜钱”。“厌”即“魇”,“厌胜”就是“战胜妖邪”。故老相传,一年当中小孩可能会碰到各种病灾,此钱傍身,可除病灾。后来音义讹传,便成为今天的“压岁钱”。
“利市”钱的演变也大致相同。北方管这玩艺叫“喜钱”,但顺德人一直沿用古俗称“利市”。其实这一说法宋代就有。当时孟元老在《东京梦华录/娶妇》就将“喜钱”唤作“利市”。他写道“娶妇至儿家门,从人及家人乞觅利市钱物”。不过这一说法还得追溯到商周时代。《易经·说卦》中就有:“为近利、市三倍”文字记录,后来渐成“利市三倍”以喻商人牟取暴利,再到后来,就产生“做生意赚钱”之意,到现在就将“喜钱”与“幸运”混同一意。于是“利市”便有“能带来好运”的含义。不过,我们应将“利是”写成“利市”,不然就不知所云,甚至贻笑大方。

贴春联

大年三十贴春联,即顺德风俗所谓的“易桃符”。相传,顺德清代书画大家黎二樵每年初一一大清早打开门,都会发现他的对联都被人揭走,于是,他微微一笑,又挥毫疾书,再贴一联,成为当年佳话。不过,最有意思的要数探花李文田。光绪甲午年冬末,朝廷钦命他为团防大臣,但他手头没有一兵一卒,于是,他用大红京笺撰写春联,张贴在自家门前,对联上书:欣逢淑景开佳宴,辜负纯衾事早朝。无奈中多少有点自嘲。如今,人们大多喜欢用成品的对联张贴,快捷省事,不过,缺少了那种对客挥毫,摊钱问字的悠悠古风。昔日的顺德人虽有不少“生意兴隆通四海,财源广进达三江”的对联,但寻常人家更喜欢“平安二字值千金,和顺满门添百福”,这也折射出顺德人和谐祥顺,求实淡笃的风格。

天官赐福

新春期间,很多人家门或家中都贴有上书“三阳开泰”、“五福临门”字样的红纸,但它们的来历颇为曲折有趣。
先说“三阳开泰”。这一词源于《易经》第一卦“泰”。古人认为十一个月阴气逐渐消失,阳气日渐来临,于是,从冬至开始,一阳生于大地;十二个月阳气更足,于是,二阳生于下;正月新春来临,阳气充足,三阳生于下,构成泰卦。三阳开而泰来。“泰卦”是最好的卦象之一,含“一切和顺,小去大来”之意。另外,“阳”、“羊”同音,古代羊为瑞兽,“羊”、“祥”通假,于是便出现今天的“三阳(羊)开泰”。
至于“五福临门”,也是大有讲究。在《尚书/洪范》就清楚写着:五福:一日寿,二日富,三日康宁,四日攸好德,五日考终命。所谓攸好德就是乐施善事,慈悲为怀。考终命,就是得修善终。当年欧阳修曾有:事国一心勤有瘁,还家五福寿而康。所以,不少家门前都贴有五只蝙蝠的年画,以喻五福临门。
此外,不少顺德人家都贴着写有“天官赐福”的红纸,这习俗与道教有关。道家认为世界由天、地、水构成。所以,上半年是天官,下半年是地官,下半年中段为水官。不过,这“官”只指时空流动过程中的一个时期,并非官职。后来,道家吸收了民间信仰,将这三官奉为主宰人间福祸的大神,其中,人们最为信仰的便是恩赐福祥的天官,民间视他为福神。年画中的天官,身穿大红官服,龙袍玉带,手持如意,慈眉善目,一派雍容。正月十五为上元节,也是天官生曰,于是古时候民间到处张灯结彩,仕女嬉游,通宵达旦,城开不夜,所谓“火树银花合,星桥铁锁开”。顺德昔日也有“上元观灯,或作秋千百戏”的习俗,解放前元宵节的大良鱼灯还远近闻名,不过,现在我们仍能从璀璨的灯笼中回味当年盛况。

正月

中国人一直管农历年第一个月叫“正月”,而且“正”读“蒸”音。但没多少人考究原因。其实,一音之异,大有深意。在古代,每个朝代的新年第一月都不同。夏朝以一月为首。商代则用第十二月为新年开头,而周朝却用十一月为第一个月。所以,这些朝代更换时都要重新订立一月份,后来,新朝建立时就将第一个月唤作“正月”。因为“正”含“改正”之意。后来,汉武帝确定农历一月为正月,从此沿用至今。
至于“正”读“蒸”,源于秦始皇。他名字叫赢政。秦始皇统一天下后,因“正”、“政”音相同,于是,将“正”读“蒸”,不知不觉沿用了两干多年。其实,这种读音忌讳例子很多,比如汉朝皇帝刘秀当权,秀才就改称为“茂才”。李渊的祖父名“虎”,于是,唐初“虎”字便成为忌讳词。唐以前人们唤“夜壶”为“虎子”,唐时,人们避讳这说法,改称“马子”,于是,千年演化便称今天的“马桶”。另外,读过《红楼梦》的人都记得,林黛玉遇“敏”都读作“密”,就是避讳母亲名字。至于我们顺德人的同类忌讳更是俯仰皆是。如“猪血”称“猪红”、“丝瓜”称“胜瓜”,“通书”称“通胜”,十分有趣。赞同1| 评论 2012-2-9 10:06 xiangkunqi | 二级
买桃花

一夜腊寒随漏尽,桃红又是一年春。每逢新春佳节,人们多喜欢买得一枝春欲放,插上桃花便过年。因而人们多喜欢买桃花,一来期盼来年大展宏图,二来总希望碰个桃花运。
其实,这源于崇拜花神父母的古老风俗。史书记载:越人祈子,必于花王父母,有祝辞:白花男,红花女,故婚夕亲戚皆往送花,盖取诗桃花之意,诗以桃李二物,兴男女二人。可见,买花的最早涵义是祈子。因此,现代的婚俗中我们看到新郎手捧鲜花到新娘家,总以为是“鲜花赠美人”,其实这是古俗变迁,源于“桃李二物,兴男女二人”之意,所谓“桃之天天,宜室宜家”。只是到后来才逐渐转化为一种大众化的民间风俗。
由鲜花讲到花市,昔日农历年前,各镇圩都有花市,人们多选择吊钟、水仙、菊花、盆桔等,不过,最热闹的要数广州,早在清代,诗人就有“四时不断卖花声,十月绯桃照眼明,浪说扬州风景好,春光不及五羊城”的诗句描写当时盛况。但是,当年广州的花场都是顺德花匠的妙手所得,所以说广州姹紫嫣红的花市一直闪动着顺德人的身影。

利市钱

每到大年三十,顺德昔日便有“祀祖,家人聚饮”,曰“团年酒”。团坐达旦,曰“守岁”等习俗。昔日苏东坡也有“儿童强不睡,相守夜欢哗;坐久灯烬落,起看北斗斜”的诗句。
在顺德,当年长辈有“相遗以物,曰‘馈岁’”的习俗。其中,自然有压岁钱。“压岁钱”本质是“厌胜钱”。“厌”即“魇”,“厌胜”就是“战胜妖邪”。故老相传,一年当中小孩可能会碰到各种病灾,此钱傍身,可除病灾。后来音义讹传,便成为今天的“压岁钱”。
“利市”钱的演变也大致相同。北方管这玩艺叫“喜钱”,但顺德人一直沿用古俗称“利市”。其实这一说法宋代就有。当时孟元老在《东京梦华录/娶妇》就将“喜钱”唤作“利市”。他写道“娶妇至儿家门,从人及家人乞觅利市钱物”。不过这一说法还得追溯到商周时代。《易经·说卦》中就有:“为近利、市三倍”文字记录,后来渐成“利市三倍”以喻商人牟取暴利,再到后来,就产生“做生意赚钱”之意,到现在就将“喜钱”与“幸运”混同一意。于是“利市”便有“能带来好运”的含义。不过,我们应将“利是”写成“利市”,不然就不知所云,甚至贻笑大方。

正月

中国人一直管农历年第一个月叫“正月”,而且“正”读“蒸”音。但没多少人考究原因。其实,一音之异,大有深意。在古代,每个朝代的新年第一月都不同。夏朝以一月为首。商代则用第十二月为新年开头,而周朝却用十一月为第一个月。所以,这些朝代更换时都要重新订立一月份,后来,新朝建立时就将第一个月唤作“正月”。因为“正”含“改正”之意。后来,汉武帝确定农历一月为正月,从此沿用至今。
至于“正”读“蒸”,源于秦始皇。他名字叫赢政。秦始皇统一天下后,因“正”、“政”音相同,于是,将“正”读“蒸”,不知不觉沿用了两干多年。其实,这种读音忌讳例子很多,比如汉朝皇帝刘秀当权,秀才就改称为“茂才”。李渊的祖父名“虎”,于是,唐初“虎”字便成为忌讳词。唐以前人们唤“夜壶”为“虎子”,唐时,人们避讳这说法,改称“马子”,于是,千年演化便称今天的“马桶”。另外,读过《红楼梦》的人都记得,林黛玉遇“敏”都读作“密”,就是避讳母亲名字。至于我们顺德人的同类忌讳更是俯仰皆是。如“猪血”称“猪红”、“丝瓜”称“胜瓜”,“通书”称“通胜”,十分有趣。

贴春联

大年三十贴春联,即顺德风俗所谓的“易桃符”。相传,顺德清代书画大家黎二樵每年初一一大清早打开门,都会发现他的对联都被人揭走,于是,他微微一笑,又挥毫疾书,再贴一联,成为当年佳话。不过,最有意思的要数探花李文田。光绪甲午年冬末,朝廷钦命他为团防大臣,但他手头没有一兵一卒,于是,他用大红京笺撰写春联,张贴在自家门前,对联上书:欣逢淑景开佳宴,辜负纯衾事早朝。无奈中多少有点自嘲。如今,人们大多喜欢用成品的对联张贴,快捷省事,不过,缺少了那种对客挥毫,摊钱问字的悠悠古风。昔日的顺德人虽有不少“生意兴隆通四海,财源广进达三江”的对联,但寻常人家更喜欢“平安二字值千金,和顺满门添百福”,这也折射出顺德人和谐祥顺,求实淡笃的风格。

天官赐福

新春期间,很多人家门或家中都贴有上书“三阳开泰”、“五福临门”字样的红纸,但它们的来历颇为曲折有趣。
先说“三阳开泰”。这一词源于《易经》第一卦“泰”。古人认为十一个月阴气逐渐消失,阳气日渐来临,于是,从冬至开始,一阳生于大地;十二个月阳气更足,于是,二阳生于下;正月新春来临,阳气充足,三阳生于下,构成泰卦。三阳开而泰来。“泰卦”是最好的卦象之一,含“一切和顺,小去大来”之意。另外,“阳”、“羊”同音,古代羊为瑞兽,“羊”、“祥”通假,于是便出现今天的“三阳(羊)开泰”。
至于“五福临门”,也是大有讲究。在《尚书/洪范》就清楚写着:五福:一日寿,二日富,三日康宁,四日攸好德,五日考终命。所谓攸好德就是乐施善事,慈悲为怀。考终命,就是得修善终。当年欧阳修曾有:事国一心勤有瘁,还家五福寿而康。所以,不少家门前都贴有五只蝙蝠的年画,以喻五福临门。
此外,不少顺德人家都贴着写有“天官赐福”的红纸,这习俗与道教有关。道家认为世界由天、地、水构成。所以,上半年是天官,下半年是地官,下半年中段为水官。不过,这“官”只指时空流动过程中的一个时期,并非官职。后来,道家吸收了民间信仰,将这三官奉为主宰人间福祸的大神,其中,人们最为信仰的便是恩赐福祥的天官,民间视他为福神。年画中的天官,身穿大红官服,龙袍玉带,手持如意,慈眉善目,一派雍容。正月十五为上元节,也是天官生曰,于是古时候民间到处张灯结彩,仕女嬉游,通宵达旦,城开不夜,所谓“火树银花合,星桥铁锁开”。顺德昔日也有“上元观灯,或作秋千百戏”的习俗,解放前元宵节的大良鱼灯还远近闻名,不过,现在我们仍能从璀璨的灯笼中回味当年盛况

顺德民间素有烧香供奉的习俗,在各镇乡村有遍布大小不等的祠堂庙宇,天后宫、观音堂、关帝庙数之不尽,每逢初一、十五或民间传统节日,善信们便到香堂祭祀参拜,以求家人平平安安,这种风俗时到今天仍在各地较为普遍,随处可见。

  西山庙又称关帝庙,始建于明代天顺年间,传说关帝庙未建时,先有鹿径祖社,社旁植大榕树一株,庙侧山麓幽邃,老榕蔽天,盛夏纳凉,凉风拂拂,暑气顿消。“鹿径榕荫”乃清代凤城八景之一。

  顺德境内建有不少古代文塔,塔为亭阁式建筑,均为风水塔,由于年代久远失修,不少文塔已经湮毁,现存较好的有龙江七层文塔、桂洲外村文塔,两塔均建于清代,高七层,每层石楣刻有文字。龙江文塔现仍座于集北的基塘地边,桂洲文塔则已修葺为公园向游人开放。

  古时顺德中上人家的居室建筑多为砖木结构,青砖砌墙,阶砖铺地,红、白石板铺天井,瓦顶则建龙船脊和“镬耳”,并绘有花草虫鱼鸟兽等图案,其用途除了装饰外,还在于压顶挡风,故称 “镬耳屋”。

  粤曲之乡 ,源远流长,从清末民初至现代,顺德名伶辈出 。时至今日在镇、村的曲艺社(俗称“私伙局”)比比皆是,特别以均 安、容桂、大良等地尤为突出,空闲之余曲艺社的伙记们聚在一起 、唱几段经典名曲,当有节日喜庆就登台演出 ,或在祠堂前唱粤曲来助庆,以增加喜庆气氛 。演出者大都是观众较为熟识的亲朋戚友、左邻右里,演出气氛热烈和谐。

  顺德境内河网纵横密布,古时居民为求交通方便 ,遂修建石桥,因而呈现小桥、流水、人家之水乡特色 。其建筑形式主要为纵联和框式纵联砌置法 。目前散落在顺德水乡的石桥有数百座,年代远近、架构大小不一 ,现存境内较为有名的古桥有杏坛逢简的明远、巨济桥 、罗水的爱日桥、龙江世阜的贞女桥、容桂四基的洛阳桥等。

  社学为古时设于乡社的初级儒学,由地方筹办,官府兼管理,始于明初,至嘉靖年间发展迅猛,社学教师由县学学官挑选老生员充任,教授经、史、历、算及礼仪。现时社学仅剩无几,已成为村民日常祈祭,或下棋打牌之活动场所。

  树生桥又称鹏涌桥,位于现容桂容里村,距今约有三百多年历史。桥的两旁各有榕树一株,枝干繁茂,气根盘绕,绕于梁木,久而横跨于两岸桥墩上,插入泥土之中,桥的栏杆也是树根形成, 形成“树为桥,桥即树”之奇观,树旁有一井,口窄内宽,清可鉴人,俗称无叶井。现已修建为树生桥公园,成为当地居民避暑纳凉之佳地。

  七夕又名乞巧节,即农历七月初七。七夕之夜,各地乡村善信自发筹资制作精致手工,设案陈列于祠堂天街,并摆设香烛果品,鲜花脂粉祭祀,祈求七姐 (织女)保佑,名为 拜仙,实际上是村民对现实生活中忠贞爱情美好的向往,崇拜和歌颂。

  过去,顺德境内由于河网遍布,西江北江穿流其中,水上居民均以船为家,过着“烟水苍茫西复东”的生活,故称“疍民”,疍民每日晨起夕归,在江河捕捞鱼虾,沙蚬等贩卖为生计。解放后,昔日的水上居民已陆续定居陆上,现今活跃于顺德江河一带的多为外地的水上渔民。

  冰玉堂位于均安镇沙头村,为旅居海外的“自梳女”集资修建。古时封建社会女子出嫁要大妗梳髻,出嫁后要遵守三从四德,不少顺德女子不甘受族规管束,便找几个姐妹结拜,相依相靠,择日举行仪式,梳起终身不嫁,故称“自梳女”。上世纪三十年代后,顺德自梳女大批前往省港澳及东南亚等地,到七八十年代叶落归根,便自发出资回乡建楼作为晚年安居归老之所,名为“冰玉堂”,取冰清玉洁之意。

顺德是一个富饶的好地方,然而顺德的风俗习惯也特别注重. 顺德风俗习惯有哪些方面的发展 历史文化:顺德具有源远流长的文化传统,自古人文蔚盛,著述宏富.特别是明清两代,更是人才辈出,科果居于全省前列,诗社.文社.画会广布色内. 顺德内的美食可出名了.就是这么一向"食在广州厨出凤城(大良)"的美称。
知识点延伸:
武术文化、舞狮舞龙
顺德民间武术历史悠久,明清两代出过武状元和武探花.民国初年,顺德更有武馆数十家,各流派均享有成名.祖籍顺德的国际武术巨星李小龙更将顺德武术文化发扬光大.。
舞龙、舞狮是中国文化中的一颗璀璨明珠,是老百姓们喜欢一种民间体育活动,在各种喜庆节日庆典中都可见到,是大家再熟悉不过的一种中国传统的舞蹈之一了。 舞龙,又称“耍龙灯灯”、“龙灯舞”。
起源于汉代,最初是作为祭祀祖先、祈求甘雨的一种仪式,后来逐渐成为逢年过节常见的一种文娱活动。

1. 酒宴文化顺德是中国的美食之都,餐饮文化在这里也非常繁荣。顺德人好吃好喝,酒席是他们交际活动的主要形式之一。在顺德,各种节庆活动、婚丧嫁娶都少不了举行酒宴。2. 午餐文化顺德人的午餐文化非常独特,在中午是吃“点心”,也就是顺德人所说的“打冷炮”。这种午餐方式是在广东特别是顺德地区非常有特色的,而且也反映了顺德人对美食追求的精神。3. 客家文化顺德是广东省客家的重要聚居地之一,客家文化在顺德的传承和发展方面具有重要作用。顺德的客家人善于经商、安家落户,他们注重教育、知识,重视传统文化和礼仪,这种文化特色也深深地影响了顺德,形成了其独特的文化气息。4. 庙会文化顺德历史悠久的城市,其庙会文化也十分发达。每年农历正月十五,顺德就会举行盛大的庙会活动。广场上架起棚子,各种小吃、游戏、民间表演等活动场面十分热闹,而宏伟的寺庙也成为了庙会上最值得观赏的景观之一。


德国的风情民俗
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