西洋农作物是怎样传入我国的?
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻 大豆:原产于中国,已有5000多年的栽培。
高梁:原产于埃及和印度
水稻:其故乡在中国南方和印度等地。
棉花:原产于印度,汉魏时传入我国。
花生:原产于巴西、秘鲁一带,15-16世纪由南洋群岛传入我国。
白菜:源于我国,约有6000年的种植史。
香菇:源于我国,是江史产。
茄子:原产于印度和泰国,约于晋代传入我国。
黄瓜:原产于印度,传入我国的时间比茄子略晚。
菠菜:原产于尼泊尔,唐代传入我国。
梨:原于欧洲,但我国已有3000多年的栽培史。
荔枝:原产于我国,约于1000年前传入鳊。
龙眼:亦称桂圆,源于我国,1000年前传入印度。
菠萝:原产于美洲,后由东南亚传入我国。
茶叶:原产于我国,公元806年传入日本。
枣:原产于我国,有数千年的栽培史。
桑:植桑养蚕起源于我国,已有5000多年的历史。
此外,国外流入作物还有很多,带“番”字名称的农作物都是国外的,如番薯、番茄、番木瓜、番荔枝等
适合所有农作物,所有时期需要硫的补充,有利于养分的吸收,促进农作物生长均匀。
在明朝,农耕工具的品种较前更多,农民在耕耘、选种、灌溉、施肥、园艺各方面都积累了丰富的经验,大量的荒地被垦辟,主要的农作物有稻、麦、稷、粱、菽、桑、麻和棉花等。江南、湖广、四川等地是稻米的高产区。福建、浙江有双季稻,在岭南、海南有三季稻。在河北、河南等地也开垦了很多的水稻田,一般稻田的产量为两石或三石,有些地区达五六石。宋末元初国内开始植棉,明朝棉花的生产已遍于天下。国外引进的新的农作物有番薯、烟草、玉蜀黍。番薯、玉蜀黍的传入和普遍种植,明中期开始种植烟草,很快就遍布全国到明末,北土亦多种之,西洋作物的引进,对农业发展有重大意义。
玉米的传入
玉米原来叫玉蜀黍,各地俗名很多,有番麦、玉麦、玉黍、包谷、包芦、珍珠米等名称;还有叫做六谷(也写作桂谷或鹿谷)的,意思是说五谷之外的又一种谷。
玉米原产于南美洲,71000年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米,栽培历史估计已有5000年左右,但其起源和进化过程仍无定论。1492年哥伦布在古巴发现了玉米,以后知道整个南北美洲都有栽培。1494年他把玉米带回西班牙后,逐渐传至世界各地。中国玉米栽培有400多年历史,估计传入的时间当在1511年前。传入的途径,一说由陆路从欧洲经非洲、印度,传入西藏、四川;或从麦加经中亚细亚传入中国西北部,再传至内地各省。一说由海路传入,先在沿海种植,然后再传到内地各省。
哥伦布登陆美洲,促成了世界农业的大交流和大进步。玉米为禾本科,属一年生草本植物,历来是美洲印第安人的主要食物。玉米籽粒中含有70%—75%的淀粉,10%左右的蛋白质,4%一5%的脂肪,2%左右的各种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B,含量均比稻米多。其适应性很强,不求平地肥地,只要不是很干旱的地方都能有收成。它的田间管理比其他作物简单,产量也比其他旱地粮食作物高。
玉米的传入最早,最广泛,最早的记载见于安徽省《颍州志》,具体时间是正德六年(1511)。明代末年,种植玉米的省已有12个:安徽、河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、浙江、福建、广东、广西、云南。到18世纪末玉米的种植已遍及全国。
甘薯的栽植
甘薯,鲁地称之为地瓜,豫地称之为红薯,闽南称之为番薯,还有白薯、黄薯、金薯、甜薯、山芋、番芋、黄苕、红山药等名称。
甘薯源出于中美和南美,是明末清初经由西南地区引进中国内地的。距今大约有400年的历史了。在明代万历年间,福建人陈振龙从事海外贸易,在吕宋学会了甘薯栽培技术,万历21年(1593)回国时,将薯藤带回国内,并试种成功,甘薯从此传入了我国。闽南人之所以管甘薯叫做番薯,就是因为甘薯的最早引进地之一是在福建南部,就好像人们管火柴叫洋火一样,“番”就是国外的意思。甘薯适于在沙土地上栽种,是一种高产作物,很快成为东南沿海人民的主要食物。从福建传到浙江、山东、河南等省,栽培技术逐渐提高,产量逐渐提高,栽种面积不断扩大,在华北也普遍种植了。明清两代出现了栽植甘薯的专著,传播较广的专书有徐光启的《甘薯疏》、陆耀的《甘薯录》、陈世元的《金薯传习录》等。记录了甘薯的采种、种植、储藏、食用等内容。陈世元是甘薯引入者陈振龙的六世孙,他的书记载了陈家祖孙几代人宣传推广甘薯,在福建栽种救荒的良好效果。
关于番薯怎样传入中国,还流传着这样一个故事。万历年间,吴川有位医生叫林怀兰,他医术精,交游广,常在粤西、桂南一带行医。有一次,经朋友介绍,他医好了交趾国守关大将的病,两人就成了好朋友。交趾国王有位公主,久病不愈,守关大将就介绍林怀兰医生给公主治病,几副药就痊愈了。国王非常高兴,为了答谢林医生,国王设盛宴招待。席间有熟番薯,林医生第一次吃番薯,觉得很好吃。他听说番薯生熟都能吃,就要了一个生番薯,吃了几曰,剩下半截就放在衣袋里了。林医生出关时。半截番薯被查出来了。当时交趾国规定,番薯是严禁出境的,违者要杀头。这件事使守关大将左右为难,放医生出关是对国王不忠,依法办事对老朋友不义,于是他毅然送走了林医生就自杀了。后来林医生顺利回到了家乡,番薯就在吴川、电白一带安家落户了。番薯耐旱耐瘠,粗生家种,产量高,很适合粤西地区种植,从此,粤西人民再不挨饥受饿了,他们怀着崇敬的心情,在电白建立了“番薯林公庙”,以纪念林怀兰医生引种番薯的功绩。
红薯是一种产量高,适应性强的粮食作物,在我国大多数地区都有种植。红薯又称为甘薯,地瓜,甘储,朱薯,金薯,番茹,红山药,玉枕薯,山芋,甜薯,红薯,红苕,白薯,阿鹅,萌番薯等。红薯是一年生草本植物,地下部分呈现出的是圆形,椭圆形或者纺锤形的块根。红薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,在全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。红薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带,由西班牙人携至菲律宾等国栽种,红薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间,从云南、广东、福建分三条线路进入中国,明代秀才陈振龙被称为“甘薯之父”。在明朝万历年间,福建有一个叫陈振龙的秀才(商人)在菲律宾做生意时在当地的田间地头里发现了一种叫“薯”的农作物,它不仅产量大,种植不受地域影响,还很美味,并且能填饱肚子,所以陈振龙希望能将此引进到我们国家,但是那时候那时候菲律宾在西班牙的统治之下,农业发展的比较好,菲律宾以保护物种为名,严禁将薯带到其他的国家种植。所以陈振龙便冒着生命危险,将薯藤缠在绑货物的绳子里,成功通过海关,并带到了我国。由于红薯相对水稻和小麦来说,受到天气因素和地域的影响较小,所以现在红薯这种农作物几乎是遍布于全国各地。
土豆来源于()。
遗传标记研究确认马铃薯起源于秘鲁南部,之后传播至南美其他地区。16世纪下半叶,西班牙人将马铃薯带回欧洲并传入。起初,欧洲人对马铃薯并不感兴趣,甚至在英国爱尔兰引入时,还将其视为奇花异草。但到了19世纪,随着欧洲人口增长,马铃薯成为了重要的食物和农作物,对人口增长和城市化进程起到了关键作用。
流入中国的古代的洋东西有哪些
农作物:汉代从西域传入的葡萄、胡萝卜、胡麻,明代从海外传入的玉米、辣椒、红薯、番茄,总之你看菜名上带“胡”字、“番”字的,八成都不是原产中国的 动物:狮子、长颈鹿等等 家具:胡床、椅子、胡凳 文化艺术:胡旋舞、西域音乐 日常用品:火柴(洋火),这个看带“洋”字的大部分都是,比如洋火...
新的农作物是通过哪条商路传入内地的
新的农作物是通过丝绸之路传入内地的。是古代中国与外国交通贸易和文化交往的海上通道,该路主要以南海为中心,所以又称南海丝绸之路。海上丝绸之路形成于秦汉时期,发展于三国至隋朝时期,繁荣于唐、宋、元、明时期,是已知的最为古老的海上航线。作用:丝绸之路的开辟,有力促进了中西方的经济文化交流,...
美洲作物对中国影响
在美洲成功殖民后,16世纪后期,西班牙人进而在南亚的菲律宾建立殖民地,一些美洲农作物开始传入菲律宾,再由菲律宾传到南洋各地,并进一步传到中国。美洲作物的引种与传播成为明清时期我国农作物引进的一个显著特点。 传入中国的美洲作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、...
西瓜黄瓜核桃葡萄胡萝卜是怎样传播开的
4. 值得注意的是,中国引进的外国农作物,其命名具有一定的规律性。那些带有“胡”字的,如胡瓜(黄瓜)、胡桃(核桃)等,大多是在两汉、南北朝时期传入中国的;带有“番”字的,如番茄、番石榴等,则是明朝以后从美洲传入中国的;而带有“洋”字的,如洋葱、洋白菜等,则主要是在清朝末年和民国...
为什么土豆要叫做洋芋?洋芋要叫做土豆呢?
它是在哥伦布发现新大陆以后,由西班牙人从南美洲带到菲律宾的。明代万历年间,福建遭受台风,总督金学派人到菲律宾寻找可以救灾的农作物,甘薯便飘洋过海,来到中国,所以甘薯又叫金薯,也就是为了纪念金学的功劳 。 番薯变成了地瓜,洋芋则变成了土豆。洋芋就是马铃薯,也是原产南美洲,传入中国比甘薯...
各种农作物是什么时候传入中国的?
2.辣椒:原产美洲,明末传入。3.南瓜:明末清初传入。4.苦瓜:郑和带回国。农作物传入中国时间 传入中国的农作物在我国现有农作物中(大田作物、果树和蔬菜),约有四十多种是来自国外的,绝大部分是通过丝绸之路传入我国的。带“胡”、“番”、“洋”的作物,一般都是从国外传入的。凡带“胡”字的,...
世界四大主粮之一的“土豆”,是何时传入中国的
土豆,是马铃薯的俗称。马铃薯何时从何地传入中国,尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载,16世纪时马铃薯已传入中国。万历以后,马铃薯逐渐跻身宫廷美食的行列,但由于其品种上的特殊与罕见,仅有达官显贵方能享用。土豆祖籍南美洲,至今已有四五千年的历史了,当时的印加族人,不仅食用土豆,还把土豆当...
从国外引到中国的农作物有哪些?帮忙写一下(包括年代或朝代),谢谢!_百...
玉米,西红柿,等很多都是引进的.玉米的原产地是美洲,在十六世纪传入中国。到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如吉林 浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北等地。西红柿传统观点认为,西红柿只作为蔬菜和水果被人们食用,是欧洲人在十九世纪首先开始的,晚清光绪中...
有哪些著名的农作物是从美洲新大陆引进的?
答案是;明朝时,从美洲引进的高产作物有;①玉米②甘薯③马铃薯④花生 从美洲引进观赏植物---向日葵 玉米亦称“玉蜀黍”“包谷”“包芦”“包米”“珍珠米”。原产美洲,16世纪传入我国。甘薯在明代的文献中称为“白蓣”“红蓣”“紫蓣”“红薯”“金薯”“蕃柿”“白薯”“番薯”“红山药”等。
卢湛山荷: 葡萄、核桃、胡萝卜、胡椒、胡豆、波菜(又称为波斯菜)、黄瓜(汉时称胡瓜)、石榴等的传播为东亚人的日常饮食增添了更多的选择
南县15358878732: 花生是什么时间传入我国的 - ?
卢湛山荷: 是美洲植物,哥伦布发现新大陆以后才开始在旧大陆传播.花生传入中国的时间比蚕豆迟得多,大约1530年代传入中国,由沿海传入内陆地区的速度很慢,直到乾隆末年花生仍然是稀见的筵席食品
南县15358878732: 通过丝绸之路传入中国的所有农作物是什么 - ?
卢湛山荷:据史料记载,中国古代开辟的陆上丝绸之路和海上丝绸之路,对促进东西文化经济的交流起到了很大的作用.与此同时,原产于欧洲、西亚、美洲等地的一些农作物,亦开始传入我国.从陆上丝绸之路引进的农作物有20多种,最先传入的是葡...
南县15358878732: 玉米(或甘薯,烟草,花生)是怎样传入中国的? - ?
卢湛山荷: 1.有人以为玉米是由阿剌伯人从西班牙带到麦加,由麦加传到中亚细亚而入中国西北部,或者从麦加传到回教印度而入中国西南部,然后从西北部或西南部向东传播到各省. 2.甘薯是明朝中期,从海外传入浙闽等地.据考证应该是从东南亚传入...
南县15358878732: 明朝时,从美国引进的高产作物 - ?
卢湛山荷: 明朝16世纪从国外引进、推广玉米、甘薯等高产作物.葡萄西汉时期传入我国,西瓜原产于非洲,相传为五代时期由商人传入我国.玉米亦称“玉蜀黍”“包谷”“包芦”“包米”“珍珠米”.原产美洲,16世纪传入我国.甘薯在明代的文献中...
南县15358878732: 简述中国古代不同历史时期从国外引入的农作物优良品种和先进技术及其产生的影响.它给我们何种启示. - ?
卢湛山荷: 一、唐朝以前外来栽培作物的引进 两汉时期,中原地区加强了与西域的交流,随着张骞出使西域,丝绸之路的开辟,中原与西域在经济、文化的交流中也促进了栽培作物的东传,大大增加了作物品种. 唐朝以前,,从国外引入的农作物大多...
南县15358878732: 玉米、甘薯和马铃薯是何时传入中国的? ?
卢湛山荷: 玉米、甘薯和马铃薯都是我们平时生活中常见的食物,但你知道吗?它 i们的原产地... 玉米、甘薯和马铃薯先后传入中 国,与这些农作物差不多一起传入中国的美洲农作物...
南县15358878732: 从国外引进到我国的植物有哪些 - ?
卢湛山荷: 1.玉米、马铃薯:原产于南美洲,明代中叶引入我国. 2.茄子:原产于印度、泰国,我国晋代即有引入记载. 3.菠菜:唐代贞观21年(647年)由尼波罗国(即尼泊尔)传入我国. 4.西红柿:原产于美洲,18世纪初传入我国. 5.葡萄:原产于欧洲、西亚和北非一带,汉武帝时,张骞出使西域带回. 6.西瓜:原产于非洲,南宋初年传入我国. 7.花生:原产于巴西,明代晚期传入我国. 8.苹果:我国栽培的苹果少数几个品种系我国原产,多数为19世纪从欧洲引入.
南县15358878732: 玉米,马铃薯是在什么时候传入中国的? - ?
卢湛山荷: 两者传入中国的时间分别是:土豆是在1628年前;玉米是在1531年. 1、土豆 17世纪之前,马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国.徐光启 (1562—1633) 所写的《农政全书》中记载有“土豆”.在《农政全书》卷二十八...
南县15358878732: 明清高产作物的引进路线 - ?
卢湛山荷: 玉米 原产于美洲的墨西哥、秘鲁,明代传入我国.16世纪70年代,玉米是从中亚沿丝绸之路引进到中国的.19世纪以后,随着人口的不断增加,玉米种植不仅继续向山区,而且也向平原地区扩展了,出现了“遍山漫谷皆苞谷”的景象.甘薯 原产南...