商场超市里炒栗子的机器是在哪里买的,炒栗子用的锅里的小球球是什么东西?

作者&投稿:席聂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
跪求用机器糖炒栗子的做法!~


沙子,可以是板栗受热均匀
糖炒栗子
材料
主料:栗子,盐,糖。
做法
把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。
于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
这是成品。
贴士:
1、首先声明,栗子是会爆炸的,应该也算是危险品。
2、栗子一定要在尾部皮厚处切开,深度不小于5mm,长度要超过整个厚皮,这样可以有效防止爆炸,并可以使栗子壳更容易剥开。
3、栗子在炒前请用水浸泡一会,这样可以有效防止水分流失,避免肉质干硬。
4、栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。
5、糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖炒栗子的感觉。
6、盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。
7、炒制过程中,温度很高,注意烫伤!

网上有卖的,你可以搜索炒栗子机哈。锅里的黑色小球是粗砂粒哦。

可以直接在淘宝上搜索这款机器。


请教糖炒板栗技术
做法:栗子:盐按1:1的比例准备好,偶家盐不够,去楼下超市就找到了这种的刚好250g一罐,栗子500g一包 。栗子就这样在pp上开一刀,差不多1CM左右宽,0.5CM左右深,一定要划阿,栗子很恐怖,受热会爆炸的 。所有的栗子都被开刀了,泡在水里10分钟左右,锅里放盐 ,趁盐还是冷的时候倒入沥干了...

糖炒栗子是怎么做的呢?
糖炒板栗是京津地区著名的地方风味传统小吃,也是传统悠久的美味。北方人吃栗子是用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒,然后往里倒糖浆,成品后称为“糖炒栗子”,板栗营养丰富,有“干果之王”的美称。栗子在国外被称为“人参果”。板栗不仅含有大量淀粉,而且富含...

烤箱怎么烤板栗子
糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。自制糖炒栗子 自制糖炒栗子 待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用...

糖炒栗子30元一斤贵吗
贵。生栗子在超市一斤的价格在5-10元之间,糖炒栗子价格在30元刨去成本能赚1\/3-1\/2,所以利润大,价格偏高。

请问:大连理工附近哪里有卖糖炒栗子的
黑石礁、乐购都有卖的,我以前在黑石礁一家买过,很不错

在超市买了一些生板栗,怎样才能制作出美味的糖炒栗子?
[糖炒栗子]【成分】鲜栗子\/白糖 [具体制造步骤]1.你买的栗子用清水洗两遍,再用食用盐或面粉再洗一遍,保证栗子的壳干净。2.把洗好的栗子放在切菜板上,用刀在栗子的背面切一个洞。洞可以开得更长,这样栗子在吃的时候就很容易剥下来。3.将加工好的板栗全部倒入锅中,然后加入清水,清水与板栗...

我在超市租了十平卖糖葫芦炒栗子,办了营业执照,工作人员说还要办税务登...
必须税务登记,不一定交税,月营业额小于三万免税

栗子的常识
不知道从什么时候开始,我们已经习惯了冷风中这样的一道风景。事实上,能在下班回家的路上买上一包香喷喷、热乎乎的糖炒栗子,无论是与家人一同分享,还是在坐车、逛街时边走边吃,都是冬天里一件极惬意的事。栗子原是深棕色的,只是北方人的吃法与南方不同,用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停...

微波炉炒板粟需要几分钟?
最好切除一条缝。温馨小提示:使用刀具要注意安全,切勿切到手;2刚才的准备工作已经做到位了,板栗的口子已经切好了,下面就把这些板栗放进一微波炉的专用容器里;3.盖上盖子,盖上的透气孔要打开,然后关好微波炉的门;4.转动微波炉调货器,调到高火5分钟;5.时间到了,板栗已经炒好了。

榆次哪有糖炒栗子,比较有名的,急需,谢谢了~~~
在中都北路,铁华超市下面的糖炒栗子不错,附近田森也有

红旗区13454813184: 想要到实体店买炒板栗机,一般哪些店才有的卖呢? -
迪颜民诺: 想要到实体店销售炒板栗机,一般是以下几种店能有意愿购买的:一种就是大型的超市里.因为大型的超市一般都有甘炒果实柜台. 再一种就是干果实体店.干果实体店是最好炒板栗机需要的店,没有之一. 剩下的就是那种中小型食杂店了.这样的食杂店是比较不好销售的:一成本低,销售量小.二卖一点再进一点,不会存货.不过这样的店,只要你能够让其看到高利润的话,是不会拒绝的. 大体上也就是这三种店里,能够有购买的愿望.

红旗区13454813184: 哪里有卖栗子机的 -
迪颜民诺: 一般五金市场有卖,你可以网上订购,沐阳超市专用炒栗子机,环保无污染故障率更低,你值得拥有

红旗区13454813184: 炒板栗是人工炒还是用机械炒,机械在哪里有买? -
迪颜民诺: 炒板栗是用机械炒的,炒栗子机很简单,主要由:加热(煤加热,可加小型鼓风机)装置,大锅、减速电机搅拌三部分组成,锅内放一些小鹅卵石作为传热用.我原来给朋友绘过图纸,他做了上千台,在农贸市场卖.你可去农贸市场去询问,当然地区不一样,卖此机的地点也不同.自己做也不复杂,就是做一台不值得做.

红旗区13454813184: 糖炒板栗机哪里有得卖? -
迪颜民诺: 食品机械厂就有啊

红旗区13454813184: 请问在南宁哪里可以买到炒板栗的机子..而且可以教如何使用 -
迪颜民诺: 中华路,靠火车站那边,很多食品机械和原料的店都有,千把块.一般买都交操作的

红旗区13454813184: 重庆哪里有炒板栗的机器 -
迪颜民诺: 板栗机-炒货机首选致诚机械!致诚机械板栗机厂专业生产、批发、供应、销售各款炒板栗机器,从事多年销售板栗机械,有着广泛的板栗机械客户,所销售的板栗机械外形美观,灵活耐用,现购买展示型炒货机,炒板栗机,糖炒板栗机等有相...

红旗区13454813184: 板栗机哪里有买? -
迪颜民诺: 大舜机械专业从事炒货机.. 本公司专业从事各种花生机械蔬菜食品机械的制造.有多功能花生烘.. www.sddshs.com沈阳基石东方机械供炒货.. 沈阳基石东方机械02484311113专供各种炒货机炒板栗机,滚筒式燃.. www.js888.net炒货机--青州万通...

红旗区13454813184: 深圳去哪里买炒货机?
迪颜民诺: 炒货机规格描述: 名称: 25#电炒栗子机 尺寸:900*480*1170MM 功率:电机0.37KW 加热:5KW 电压:220V/380V 效率:12.5KG 重量:73KG 价格:2150元 名称...

红旗区13454813184: 哪有炒货机,可以炒瓜子,花生,栗子,最好可以教技术 -
迪颜民诺: 永诚公司的炒货机采用不锈钢板制造,结实耐用.采用钎特的筒内悬挂式电热装置,加热筒内空气,空气传热制炒货不焦糊,炒货机筒外环形保温层保证温度不散失,炒制30KG糖炒栗子只须30-40分种,耗电不到2度,比国内其他炒货机节能60...

红旗区13454813184: 上海虹口区哪里能买到炒栗子机?
迪颜民诺: 这种机器好像一般大商场里是没有的 虹口区么四川路是最有名的商业街了 去哪里看看说不定会有意外收获 如果实在没有 那就去淘宝看看吧 http://search1.taobao.com/browse/0/n-g,wo2mb5ox2o57u-------2-------b--40--commend-0-all-0.htm?at_topsearch=1&ssid=e-p1-s1

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