食品添加剂的坏处
食品添加剂对孩子的危害
1、致癌问题
如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
2、引起儿童龋齿
儿童患牙病越来越多，一个重要原因就是食品中的添加剂柠檬酸，很多食品和饮料中都含有柠檬酸，柠檬酸具有腐蚀牙齿作用，所以，大量摄入含有柠檬酸的食品、饮料的孩子，他们的牙齿受到腐蚀的风险较高，此外高糖食品和饮料也是引起儿童龋齿的重要因素。
3、影响宝宝智力发育
存在于饼干、膨化食品、油炸食品当中，尤其是深受宝宝喜爱的炸薯条、鸡块等快餐食品，均加入了大量的膨松剂，其中铝含量严重超标。经常食用此类食品不仅会引起神经系统病变，也会影响宝宝智力和骨骼发育。
扩展资料：
没有食品添加剂就没有现代食品工业和现代的美好生活。合理使用添加剂是有益无害的，它使食品更丰富、更安全，而滥用食品添加剂是人的过错不是食品添加剂的错。
我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）中明确规定的食品添加剂已经过风险评估，可放心使用，但必须按照标准规定要求规范使用，滥用、超范围以及超限量使用是绝对不允许的。
如果没有食品添加剂，“舌尖上的美味”将失色不少。六千年前的大汶口文化时期，酿酒用酵母中的转化酶，就是食品添加剂，是一种食用酶制剂；两千多年前，西汉淮南王刘安发明卤水点豆腐，卤水主要成分氯化镁是一种食品凝固剂，是一种食品添加剂。
始于唐盛于宋的火腿制作技术使用亚硝酸盐作为防腐剂和护色剂，如果不用亚硝酸盐，火腿将出现肉毒杆菌繁殖，食用后对人体会产生极大的危害。
南宋时期绍兴临安人发明了油条，所使用的明矾是食品膨化剂；红曲作为食品着色剂，在中国已有一千多年的应用历史，现代研究发现其有保健作用。
参考资料来源：人民网-食品添加剂对孩子危害大 怎样防范食品添加剂的危害
参考资料来源：人民健康网-为食品添加剂的谣言和误区正解
1、有致癌作用。在食品中添加像人工甜味剂、色素等等的添加剂就可能导致癌症的发生。
2、引发食物中毒。一些食品添加剂所用的原料不干净而引起一些污染，导致食品发生了变化，产生有毒物质，然后引发食物中毒，有慢性中毒也有急性中毒。
3、食物在体内的产物转化对身体引起的危害。比如亚硝酸盐则会在体内转化为亚硝胺，从而对人体产生有害的作用。当然还有很多的食品添加剂在体内都会发生产物的转化问题而对身体造成危害。
扩展资料
1、亚硝酸钠是食品界比较常用护色剂，过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，更可疑的是有一定致癌性。
2、D-异抗坏血酸钠是抗氧化剂，基本无害，但是过量摄入会导致一系列的肠道与皮肤疾病。
3、甜蜜素是一种甜味剂，对肝脏及神经系统有影响，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩的危害则更为明显，目前我国常出现食品甜蜜素使用过量的情况，出口食口也曾因甜蜜素超标被退回。
4、咖啡因大剂量或长期使用会对人体造成损害，它有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状。咖啡因不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官。
参考资料来源民福康健康
一、致癌问题
如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。
如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
二、急、慢性中毒问题
由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。 三、转化产物问题 当我们进食了含有食品添加剂的食品之后，则会在体内产生一些转化产物，如亚硝酸盐则会在体内转化为亚硝胺，从而对人体产生有害的作用。
根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
拓展资料：正确防范食品添加剂的危害
一、在超市买东西，务必养成翻过来看“背面”的习惯。买含添加剂少的食品。
二、选择加工度低的食品。买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。加工度越高，添加剂也就越多。请不要忘记，光线越强，影子也就越深。
三、在知道了食品中含有什么样的添加剂之后再吃。
四、不要直奔便宜货——便宜是有原因的，在价格战的背后，有食品加工业者在暗中活动。
五、具有“简单的怀疑”精神。“为什么这种明太鱼子的颜色这么漂亮？”“为什么这种汉堡包会这么便宜？”具备了“简单的怀疑”精神，在挑选加工食品的时候，真相自然而然就会出现。
人工色素是最常见的添加剂之一，摄入过量的色素会导致体内锌流失，小孩可能会发育迟缓，成年人则有可能引起生殖方面的问题。
02
为了使食物新鲜一些食品会添加防腐剂，防腐剂对人体的伤害非常大，它可能会引起腹泻、心律加速等，严重时则会给内脏造成负担，而且还增加患癌几率。
03
食物Q弹的口感往往都和增稠剂脱不了干系，这种添加剂能够起到增稠的作用，如果胶、明胶等，食用过量可能会导致胃肠道不适，引起消化不良、便秘等问题的产生。
04
为了食物味道更佳丰富，一些味道的调节剂也会被使用上，它们会给予食物各种各样的味道，满足不同的需求，这些添加剂需要在肝脏中进行分解，长期过量食用肝功能会受到威胁。
05
在生活中要完全杜绝食品添加剂是不可能的，合格的添加剂其实不会对身体造成影响，大家应该理智看待这个问题，在选择食物时，一定要选择正规厂家的产品哦，尽量减少添加剂的摄入即可。
食品添加剂是指为改善食品品质和色香味，以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而添加到食品中人工合成和天然物质。营养强化剂、食品用香料、食品工业用加工助剂、胶基糖果中基础剂物质也包括在内。
至于它的害处嘛，没有明确定义。一般在国家标准规定的范围内使用都不会对人体产生危害，比如火腿肠中的亚硝酸盐、硝酸盐都是剧毒物质，但是只要控制在0.5g/Kg就不会有危害，但是如果超量超范围使用则会产生不可估量的后果。
我国国家标准中规定的最高使用限量都比国外要高，在很多方面我们都需要很大的改进。
这么说吧！凡事存在总是具有 两面性的，一：没有食品添加剂就没有食品工业 二：过量使用或者违规使用食品添加剂会对身体造成一定伤害，只能这么笼统的将，因为不同的添加剂对身体有不同的伤害。
1、比如说肉中的发色剂亚硝酸钠，作用为麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管；形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难；检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降、昏迷、死亡。接触工人手、足部皮肤可发生损害。2、食品中的防腐剂苯甲酸钠山梨酸钾等，在国家标准规定的范围内使用不会对身体造成伤害，但是过量使用会在体内积累、有致癌、致畸、致突变和抗原等作用。
3、违规添加的吊白块，吊白块进入人体后，对细胞有原浆毒作用，可能对机体的某些酶系统有损害，从而造成中毒者肺、肝、肾系统的损害。中毒以呼吸系统及消化道损伤为主要特征。人经口摄入纯吊白块10g就会中毒致死，吊白块也是致癌物质之一。
食品添加剂到底是好还是坏?
不是有一句话吗，抛开“量”来谈都是耍流氓。食品添加剂最近有种被妖魔化的趋势。也不止是食品行业，化妆行业曾一度有个很响亮的口号“我们恨化学！”。添加剂成为了洪水猛兽，人们避之不及。虽然不可否认人类的确发明过一些短暂的没有多大用处的商品，但添加剂的用处可大多了...
食品添加剂会不会吸收营养
目前，各式各样的饮料在人们日常生活中越来越受欢迎了，每天的摄入量非常大，如果长期或过量摄入防腐剂对人体的危害是非常大的，因此，选择购买饮料的时候要尽可能选择不含防腐剂的饮品，购买时可以留意产品的保质期。·食品添加剂是食品中一种常见的物质，但哪些物质可以作为食品添加剂是有严格限制的。
苯甲酸钠对人体的危害?
苯甲酸钠与人体内的胃酸会发生反应，生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性，长期饮用会引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的症状主要表现为神经衰弱，比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等；同时，病人还会出现白细胞减少，严重的还会造成再生障碍性贫血。是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果...
食用碱对人体有害吗?
正确使用食用碱，对人体是没有危害的。食用碱是用纯碱和小苏打混合而成的一种食品添加剂，主要用于发面。在发面的过程中，食用碱会和发面过程中产生的酸反应，这样制作出来的面食就不会发酸了。吃了加了食用碱的面食也不会对身体产生危害。食用碱洗碗的注意事项：食用碱能够起到脱脂作用，因此洗碗的时候...
防腐剂对人体有什么坏处?
到目前为止，我国只批准了32种允许使用的食品防腐剂，且都为低毒、安全性较高的品种。它们在被批准使用前都经过了大量的科学实验，有动物饲养和毒性毒理试验和鉴定，已证实对人体不会产生任何急性、亚急性或慢性危害。只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围，严格控制在国家标准《食品添加剂...
加工食品有什么危害
④滥用食品添加剂等。 3物理性危害 物理性危害在食品加工生产过程的任一环 节都有可能发生。物理性危害主要是指一些外来物质,如玻璃、金属屑、塑料碎片、小石子等夹杂在食品中,对食用者造成咽喉、肠 胃等部位的物理性损伤;此外,也包括放射性物质和辐射对人体的伤害 问题七:食品中的危害有哪几类 一、油炸类...
德国hb机油添加剂怎么样
德国HB机油添加剂是有用的，使用这种产品的好处就是可以降低发动机磨损，但是使用这种产品的坏处是大于好处的。使用发动机抗磨剂后，机油内会有很多油泥发动机内可能也会有很多积碳，所以不建议使用这种产品。有很多车友都在纠结如何降低发动机磨损和延长发动机寿命，其实降低磨损最好的方法就是按时更换机油，...
苯甲酸钠对人体有害吗?
苯甲酸钠对皮肤有轻度刺激性。蒸气对上呼吸道、眼和皮肤产生刺激。该品在一般情况下接触无明显的危害性。喝过的饮料、果汁之类的一般都会有这种东西。这种化学物质在酸性环境下防腐效果较好，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。苹果，李子和小红莓等水果可以自然产生苯甲酸钠。丁香...
食用香精吃多了有那些坏处
饮料等，一般用量为0.05-0.1%。2、水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。3、乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。4、浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2-0....
食用香精对人会有害处吗?
简单讲是没有任何害处的。香精只是赋予食品美好的香气，不能多加。因为香精有一个“自域性”——加多了让人闻着不舒服，就象一个女人用了过多的香水，让人觉得味道不愉快一样。食用香精在食品中的添加量是0.1%-0.6%，就是吃一吨的冰激凌或是饼干，到人身体的香精才1公斤到6公斤，而且香精里面的...
诺穆思力：[答案] 最常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类. 防腐剂:很多人认为食品中的防腐剂会威胁人体健康.可一些食品如果不用防腐剂的话,可能引起致病菌大量滋生,更威胁到健康.防腐剂常用于饮料、酱油、酱菜、糕点...
蔚县18816727635： 食品添加剂的坏处 - ？
诺穆思力： 食品添加剂的坏处 (1)致癌问题.如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用.如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌,甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤.近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应,形成有强致癌作用的亚硝基食品添加剂的坏处
蔚县18816727635： 食品添加剂对人体有什么危害? - ？
诺穆思力：[答案] 很多是人工合成的化学物质,对人体当然有毒害作用. 这些物质经吸收进入血液和细胞后,可能参与人体的化学反应,因为... 这些有毒的物质要从身体中代谢出去,那么在代谢和排泄器官内可能造成很大的损害,比如肝损害和肾损害. 很多食品添加剂...
蔚县18816727635： 食品添加剂的危害 - ？
诺穆思力： 合理使用食品添加剂,对丰富食品生产和促进人体健康都有好处.但也必须看到,食品添加剂毕竟不是食品的天然成分,如使用不当,或添加剂本身混入一些有害成分,就可能对人体健康带来一定危害,主要表现在以下几个方面: 1、致癌问题...
蔚县18816727635： 食物添加剂有什么坏处 - ？
诺穆思力： ·食品添加剂是食品中一种常见的物质,但哪些物质可以作为食品添加剂是有严格限制的.食品添加剂有很多种,比如说着色剂、甜味剂和防腐剂,分别用于着色、增加甜味和防腐.·在一些人的观念中,食品添加剂都是不利于身体健康的.对此,元工程师说,这是一种错误的认识.实际上,合格的食品添加剂对人体没有任何坏处.但是,长期过量摄入亦会对人的身体健康造成一定损害.
蔚县18816727635： 食品添加剂对人体有什么危害? - ？
诺穆思力： 食品添加剂对孩子的危害 1、致癌问题 如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用.如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌,甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤.近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应,形成有强致...
蔚县18816727635： 食品非法添加剂对人类有哪些危害? - ？
诺穆思力： 食品添加剂的危害 致癌食物 垃圾食品 排毒食物 你的胃里有多少添加剂? 防腐剂、抗氧化剂、色素、增味剂、香料……这些读起来拗口的化学名词,在食品里用来做什么?人类95%的食物,都含有添加剂.食品添加剂有哪些?瘦肉精、三聚氰...
蔚县18816727635： 食品添加剂的利与弊 - ？
诺穆思力： 没有食品添加剂就没有现代食品工业.食品添加剂的好处主要有: 1、实现了食品的大规模、标准化、工厂化生产; 2、开发出不同风味、颜色、口感的食品,使超市里的食品琳琅满目; 3、使食品保质期大幅度延长,扩大了销售半径,减少了对粮食的浪费. 弊: 1、滥用严重,损害了人们身体健康; 2、有害添加剂对人体的伤害是慢性的、不可逆的、无法觉察的,会造成积累性伤回害; 3、许多拉及食品全仰仗答食品添加剂了,如可口可乐、雪碧、果冻、果味饮料等等
蔚县18816727635： 注意食品添加剂有哪些危害? ？
诺穆思力： 1 漂白剂 常见种类:亚硫酸盐类、过氧化氢.可用于薯片、葡萄酒、干菜、凉果、白糖等,使用范围非常广,媒体相继曝光过一些黑作坊使用工业用品双氧水掩盖肉类、海鲜的腐败变质外观,消除臭味. 2 抗氧化剂 常见种类:抗坏血酸(维他命c)、柠檬酸异丙酯、特丁基对苯二酚.可用于食用油或饼干、蛋糕等,防食物变坏,延长保质期.
