谁知道喜饼的由来。 历史。意义

作者&投稿:鱼辰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
乳山喜饼的历史传说~

那么乳山喜饼到底是从何朝哪代沿袭下来的呢?没有一个人敢断然说出个子丑寅卯。早就有史学家研究证明,东夷文化是指以山东为中心的东部地区的文化。乳山是齐鲁大地的一部分,于是有人猜测,喜饼应该从东夷文化兴起时就有,这一点我没有见过确凿的历史记载,不敢妄下定语。但是,刘备带着喜饼去娶孙尚香的故事,却是眼下最早记载喜饼由来的典故。

喜饼喜糖是婚嫁的传统食品,尽管时下婚礼形式越来越不拘一格,但买喜饼,送喜饼,仍是不少新人的“规定动作”。在这里让我们看看这喜饼里头的“故事”,相信别有一番趣味。 喜饼分中式和西式两种。中式即圆形的大饼,在馅料口味上,传统的喜饼大体分为四种:红菱、白菱、黄菱与玫瑰豆沙。如今随着岁月变迁,又出现了五仁馅、冬蓉、豆蓉、叉烧等的新鲜口味。这些传统风味的喜饼,一直以来,都较受长辈们喜爱。而西式喜饼,就偏重于欧式的小西点口味,如巧克力、奶油、椰子等风味,喜爱它的多半为年轻一族。 喜饼图册(12张)   派饼时兴送饼券   如今派送喜饼,还有专门的饼券,像莲香楼、雪贝尔等等的一些饼屋都会有售,有了饼券就省去了送礼人捧着沉沉的喜饼家家派送的劳累,只要在饼屋预定好要的喜饼,再将喜饼券送出,对方就可以凭着喜饼券去领取喜饼了。  传统喜饼:龙凤心心相印   在全套的喜饼盒里,有一对绝对重量级的喜饼———龙凤饼,商家打模烘焙出龙凤心心相印的造型,那凸起的图案,让人眼前一亮,馅的新口味,让人垂涎三尺。   据相关人员介绍,如今的龙凤喜饼还推出立体艺术制作,饼上呈现出宛如浮雕般的龙凤图案,图案也有两种款式,一是古式的圆造型,另外则是双心型的现代造型。   西式喜饼:古典雅致   西式喜饼在这些年来由于竞争较激烈,纷纷在样式包装上求新求变,甚至渐渐有了复古的趋势。一些喜饼的包装,不但力求讲究古典雅致,在名称上也以女儿红、唐礼……等发思古之幽情的名词来命名,这就为西式喜饼带上了一些传统的印记。

由来与历史:相传三国时期,刘备欲得荆州,但又无从下手。诸葛亮为其出谋献策,“借”得了荆州。 孙权为了讨回荆州,假意称愿将自己的妹妹许配给刘备为妻。诸葛亮得知此信后,立即决定来个假戏真做。于是同刘备商定先做一种礼品送给东吴的臣民,让刘备与孙权妹妹成亲的事家喻户晓。然后设计将此事告知吴国太(孙权之母),设法将这桩婚事弄假成真。说办就办,于是乎刘备广喻各地,要能工巧匠为他去制作去东吴成亲的礼品。

  这时,有位做了大半辈子糖食点心的老师傅,得知此事后,大显身手,做了种配有龙凤图案的大喜饼,以象征龙凤相配、吉祥如意。这喜饼既具有荆州的酥脆风味,又具有东吴的清甜特点,十分爽口。一送到荆州,就被诸葛亮选中,令其制作1万枚,让赵云带兵派送到南徐城里的各家各户,并编出歌谣:“刘备东吴来成亲,龙凤喜饼是媒证。”不到几天功夫,城里老幼都知道刘备到东吴成亲的事了,完成了他们假戏真做的大计。

  后来刘备为了赏赐这位做喜饼的师傅,特意在他的家乡修建了一个龙凤喜饼店。诸葛亮为店提名,写了“吴永凤”的牌匾。从此,龙凤喜饼便成了朱家河一带老百姓娶亲嫁女的至上礼品,甚至有“礼饼方为礼,其他不为礼”的说法。[1]

传统礼俗:是男方请命理师择定嫁娶(结婚)吉日,于「送日头」、「送日子」(请期),将「迎亲帖」(日课表)连同「香烛、礼炮」与「日头饼」(议定「日头」、「日子」之礼饼),讬媒人送往女家征求同意,请其必要时「复日课」红包礼一个,择日之时价,取吉数),此即为「请期」。 女方家长通常会告诫准新娘不准吃自己名份的喜饼。因俗称:准新娘不可吃男方送来的喜饼,否则日后会「大面神」,即不会谦卑,常做出自我揄扬之态。或说:若准新娘吃了自身的喜饼,有将自身的喜吃掉,转吉为凶」之虞。

意义:喜饼是男方至女方家下聘的重要聘礼,依照传统婚俗,女方家收到喜饼后,则要分别派赠给自己的至亲和好友,一方面沾染些喜气;另一方面也是“公告周知”。而大型婚礼送喜饼依照习俗是要以木盒装满挨家挨户的分送的。

  

不是很清楚,喜饼的历史来历。

由来
相传三国时期,刘备欲得荆州,但又无从下手。诸葛亮为其出谋献策,“借”得了荆州。 孙权为了讨回荆州,假意称愿将自己的妹妹许配给刘备为妻。诸葛亮得知此信后,立即决定来个假戏真做。于是同刘备商定先做一种礼品送给东吴的臣民,让刘备与孙权妹妹成亲的事家喻户晓。然后设计将此事告知吴国太(孙权之母),设法将这桩婚事弄假成真。说办就办,于是乎刘备广喻各地,要能工巧匠为他去制作去东吴成亲的礼品。
  这时,有位做了大半辈子糖食点心的老师傅,得知此事后,大显身手,做了种配有龙凤图案的大喜饼,以象征龙凤相配、吉祥如意。这喜饼既具有荆州的酥脆风味,又具有东吴的清甜特点,十分爽口。一送到荆州,就被诸葛亮选中,令其制作1万枚,让赵云带兵派送到南徐城里的各家各户,并编出歌谣:“刘备东吴来成亲,龙凤喜饼是媒证。”不到几天功夫,城里老幼都知道刘备到东吴成亲的事了,完成了他们假戏真做的大计。
  后来刘备为了赏赐这位做喜饼的师傅,特意在他的家乡修建了一个龙凤喜饼店。诸葛亮为店提名,写了“吴永凤”的牌匾。从此,龙凤喜饼便成了朱家河一带老百姓娶亲嫁女的至上礼品,甚至有“礼饼方为礼,其他不为礼”的说法。[1]


美姑县13442139755: 谁知道喜饼的由来. 历史.意义 -
容耍世扶: 由来 相传三国时期,刘备欲得荆州,但又无从下手.诸葛亮为其出谋献策,“借”得了荆州. 孙权为了讨回荆州,假意称愿将自己的妹妹许配给刘备为妻.诸葛亮得知此信后,立即决定来个假戏真做.于是同刘备商定先做一种礼品送给东吴的...

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容耍世扶: 那么乳山喜饼到底是从何朝哪代沿袭下来的呢?没有一个人敢断然说出个子丑寅卯.早就有史学家研究证明,东夷文化是指以山东为中心的东部地区的文化.乳山是齐鲁大地的一部分,于是有人猜测,喜饼应该从东夷文化兴起时就有,这一点我没有见过确凿的历史记载,不敢妄下定语.但是,刘备带着喜饼去娶孙尚香的故事,却是眼下最早记载喜饼由来的典故.

美姑县13442139755: 乳山喜饼的历史发展 -
容耍世扶: “抬新娘,送新娘,俯首弄眉理红妆.揭开喜盒相大礼,首饰果饼一箩筐.”这首民谣,反映的是传统婚庆的场景.随着时代的变迁,旧时婚俗多已消失,但结婚时制作并分发“果饼”的习俗却沿袭至今. 据考证,在乳山周边地区,同为结婚时分发给亲朋好友的“喜饼”.

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容耍世扶: 传统喜饼一般是在婚宴或者满月酒等款待亲友的点心.现在的喜饼一般在婚宴、满月酒、生日宴等场合以伴手礼的形式送给亲友的回礼.类似于很多地方婚宴上的喜糖、满月酒的喜蛋一样.现在在江浙沪等地区,送喜饼已经成为办喜酒的一项标配. 现在的喜饼品牌也很多,每个品牌都有各自的特色.如果是中式或者传统风格的喜事,个人比较推荐 府上有礼 的喜饼.

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