中国农业大学食品科学与营养工程学院的专业介绍
营养与食品安全专业这个专业最好，这个就业好，还可以考公务员，食品生物技术专业最难学，毕竟有生物技术，要有耐心。农产品加工及贮藏工程专业最容易，加工都是有程序的，储藏也一样，但是以后的工作环境值得考虑。其他的都差不多，可以到网上去搜查一下其专业，做下比较。
政治，英语，数学二，
专业课835食品科学基础和806生物化学可以二选一
不懂的话可以发电子邮件lilemin@126.com
835食品科学基础
参考书：
《食品化学》(第二版)阚健全，中国农业大学出版社
《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
806生物化学
参考书：
《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编，高等教育出版社
祝福你成功！
在原食品科学系及食品工程系的基础上于2002年7月正式成立，下设果蔬与饮料加工、畜水产品加工、粮油食品与植物蛋白加工、食品工程等4个学科组。学院有教职工37人，其中，教授12人，副教授14人，具有博士学位14人。系主任崔建云教授，主要研究领域为现代食品加工技术与装备。系副主任任发政教授，主要研究领域为畜产品加工理论与技术。
教学及科研方向主要包括：果蔬加工理论与技术、畜产品加工理论与技术、粮油与植物蛋白加工理论与技术、天然产物提取与食品添加剂、新食品资源开发、现代农产品品质检测技术、功能食品、现代农产品加工技术与装备、食品品质与食品安全控制、现代农产品流通理论与产业发展战略
。
学生培养特色：本系设置的本科专业为食品科学与工程，包括食品工艺和食品工程两个专业方向。在培养过程中，根据国际竞争和我国食品生产现代化水平不断提高的需要，在传统食品专业知识结构的基础上，强调融入现代食品开发与加工理论与技术，并扩展相关领域知识的学习，强化实践教学环节，注重创新能力和合作精神的培养，全面提高综合素质，使得毕业生较强的择业竞争能力和就业适应能力。通过学习，本专业毕业生具有化学、生物学、食品化学、食品工程原理和食品加工与贮藏技术方面的知识，能在现代食品加工及相关领域内从事科学研究、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计、设备管理等工作的食品科学与工程方面的高级工程技术人才。
本系设有14个教授实验室，内容涉及本系科研及教学的各个领域，另外还设有果蔬加工、功能食品、肉品加工、乳品加工、现代分离技术、食品工程装备等专业实验室，总面积约4,000m2。
科研课题：本系承担了大量纵向及横向科研与开发课题，其中，6项国家十五攻关课题、4项国家十五重大专项课题、6项国家自然科学基金项目、4项国际合作项目。 食品营养与安全系成立于2002年5月，是食品科学与营养工程学院最年轻的系，其主要教学和研究内容是营养学、食品安全和功能食品。现有教师19名，其中教授3人，副教授7人，副研究员1人，高级实验师2人。
营养学方向主要研究食品营养、公共营养、人类营养三个方面，主要研究内容包括食品营养价值及其评价检测技术、食品中功能成分的分离提取、纯化、结构及对食品感官及营养品质的影响、食品中的营养成分开发利用、平衡膳食设计及营养强化技术、食物与营养政策和效益分析、营养、功能成分与慢性疾病的关系等。
食品安全方向主要研究食品中危害或潜在危害人体健康因素的控制与预防措施，主要研究内容包括食品卫生质量控制、食品加工过程中有害因素的消长规律、食品安全性评价，食品有害因素检验检测技术，以及危害分析与评估技术等。
本系设有食品质量与安全本科专业，专门培养掌握营养与食品安全的基本理论、知识和技能，具备食品生产的基础知识，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划及食品生产工作的专门人才。主要专业课程包括：营养学、食品卫生学、食品化学、食品分析、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品等。 食品生物技术系是在2002年7月经学科整合成立的。现教职工总数25人，其中教授8名、副教授7名、具有博士学位者21名。下设三个学科组：果蔬采后生理与生物技术、食品微生物学、食品生物工程。
本系设有生物工程本科专业，专门培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基本理论、基本技能，能在生物技术与工程领域内从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。现有在读本科生150余名、硕士研究生60余名、博士研究生30余名。
本系教师承担有973、863、国家杰出青年基金、国家自然科学基金重点项目、国家科技支撑计划、国家自然科学基金面上课题、国际合作项目、部省市课题、横向课题等150多项。近五年获得全国百篇优秀博士论文2篇，教师发表SCI、EI收录论文累计100多篇；获奖80多项，科研经费4000多万元。
中国农业大学,东北农业大学,哈尔滨商业大学关于食品科学与工程学院的研...
毫无疑问，中国农业大学的食品科学与工程学院是最好的。083201食品科学 01食品化学 02食品微生物 03食品工程与加工新技术 04食品分析与质量控制技术 05食品安全控制理论与技术 06食品添加剂 07天然产物与功能食品 083202粮食、油脂及植物蛋白工程 01油脂加工理论与技术 02现代谷物加工理论与技术 03植物...
中国农业大学王牌专业
中国农业大学作为我国现代农业高等教育的起源地，历经双甲子砥砺春秋，成为一所以农学、生命科学、农业工程和食品科学为特色和优势的研究型大学，早早地开设了食品科学与工程专业，以培养适应社会与科学发展和经济建设需要，且具有人文与自然科学基础，富有创新精神和能力的拔尖人才和行业领军人才。该专业所依附的...
食品科学与工程考研学校排名
在此基础上，以下是现阶段食品科学与工程考研学校排名的综合性介绍：1、中国农业大学：该校食品科学与工程专业拥有极高的声望和影响力，同时也是我国建国以来成立这类学科最早、规模最大、师资力量最强的高等院校之一。毕业生因其良好的就业前途和独具特色的“知农实科”人文理念而广泛受到各个企事业单位的...
各位学姐学长,能告知中国农业大学食品科学与工程研究生日常学业内容及有...
问题二：食品研究生都是两年，第一学期以上课为主也会到实验室帮老师或师兄师姐做做实验，第二学期开始做自己的毕业设计课题。农大的食品学院实力很强，虽然辛苦点，但两年毕业，值了！
我是学食品科学与工程的大二学生,想考中国农业大学研究生,请问都要考...
中国农业大学食品科学与营养工程学院对考生没有特殊要求，过初试和复试就可以。考试内容：政治，英语一，数学二，专业课二选一（806生物化学和835食品科学基础）806生物化学 参考书：《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编，高等教育出版社 《中国农业大学生物化学练习册》内部资料考生物化学必备 835...
中国农业大学食品科学与营养工程学院就业怎么样
还需要具备一项：学习能力。所以，我主张大学包括研究生阶段，在突击考试的弊端无法短期改变时，培养自己良好的专业素养，其实这已足够。顺便对找工作的同学们提出个建议，简历上要突出你的专业素养和学习能力，成绩单只代表过去，这两项才是用人单位看重的，才代表你的发展潜力和前景。
中国农业大学王牌专业
中国农业大学坐落于中国首都北京，由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，水利部、农业农村部和北京市共建，位列世界一流大学建设高校、“985工程”、“211工程”。国家级特色专业：动物科学、电子信息工程、车辆工程、电气工程及自动化、农村区域发展、农林经济管理、食品质量与安全、农业建筑环境...
食品工程与科学专业大学排名
2002年,经教育部批准，学校更名为天津科技大学。10、东北农业大学 东北农业大学位于黑龙江省哈尔滨市，是一所以农科为优势，以生命科学和食品科学为特色，农、工、理、经、管等多学科协调发展的国家首批“211工程”重点建设大学，是黑龙江省人民政府与中华人民共和国农业部共建大学、国家“中西部高校基础能力...
中国农业科学院和中国农业大学的食品专业的研究生哪个好啊
当然是中国农大的好啊！我本科是农大的，硕士是在农科院念的。我郑重地劝你，还是农大吧。其他人说的也没错，包括看导师等等的。但是我要说的是，牛的导师没有几个，你要是不确信自己的实力，还是农大吧，农大是211，农科院虽然说是科研院，但是很多时候由于不是211、985什么的，所以不一定好的。
要考中国农业大学的食品科学的研究生在哪个校区复试呀?另外复试的时候...
东区。食宿自理。校内有对外的旅馆。校医院在校内。。。中国农业大学天地农大BBS上有些复试资料，希望对你有帮助。期待你顺利复试，考上了，别忘了在天地农大BBS上谈谈你的经验啊，给后来者一些帮助。。。
出炭吉非： 恩,怎么说呢,笼统一些,几个字:招牌专业,值得你考... 至于某个专业具体从事什么样的工作,这个因人而异,大多数毕业生从事的并非本专业,研究生也是如此.找到什么工作很大程度上看你的机会,现在的工作不同于计划经济时代的...
鄂城区19694355970： 中国农业大学的食品学院怎么样啊 - ？
出炭吉非： 中国农业大学食品科学与营养工程学院由原北京农业大学食品科学系和原北京农业工程大学食品工程系于1995年合并而成,2002年7月前学院一直分东西两个教学科研区,2002年7月实现实质性融合,学院全部迁往中国农业大学东校区,并更名...
鄂城区19694355970： 有中国农业大学食品科学与营养工程学院的学长学姐吗.我想报这个学院,有些事情不明白,求教!!! - ？
出炭吉非： 你好,从历年录取分数线来看 第一名是理科实验班,第二名是生物学院普通班,第三名是食品学院…… 但是农大的食品学院是华北地区最好的(全国第一名是江南大学的食品学院) 如果你就是想当营养师的话,其实你在食品学院哪个专业都是...
鄂城区19694355970： 请问中国农业大学的食品科学与营养工程学院是属于理科还是文科? - ？
出炭吉非： 理科... 准确讲是工科. 更具体地说,本科阶段食品科学与工程、生物工程、葡萄酒工程三个专业是工科,食品质量与安全是理科,研究生阶段多数方向是工科.
鄂城区19694355970： 中国农业大学食品科学与营养工程学院哪个专业最好? - ？
出炭吉非： 营养与食品安全专业这个专业最好,这个就业好,还可以考公务员,食品生物技术专业最难学,毕竟有生物技术,要有耐心.农产品加工及贮藏工程专业最容易,加工都是有程序的,储藏也一样,但是以后的工作环境值得考虑.其他的都差不多,可以到网上去搜查一下其专业,做下比较.
鄂城区19694355970： 中国农业大学食品科学与营养工程学院研究生好考么? - ？
出炭吉非： 相对而言,中国农大的食品类专业在国内高校TOP2,每年报考人数较为火爆,但是近三年复试线一直在降(2011年345,2012年340,2013年335),复试力度加大.
鄂城区19694355970： 中国农业大学食品学院哪个专业最好考? - ？
出炭吉非： 作为农大的学生,真心告诉你,食品学院哪个专业都不好考!食院算是我们学校排名前三的院了,专业排名靠前,就业率也不错~但是貌似没有楼上说的那个专业吧,我们高考时的招生简章上就四个专业:食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程,生物工程分数最高,食工和食安两个也比较火,食安的分较高些,但也差不了太多.总之,还是看兴趣吧,喜欢哪个就报哪个,当然,还要具备一定的实力,高考要给力啊~加油,开放的中国农业大学欢迎你!
鄂城区19694355970： 中国农业大学食品学院与食品科学与营养工程学院有什么不同么,是同一个院,还是两个院? - ？
出炭吉非： 一个院~~官方名称叫食品科学与营养工程学院,小名食品学院,简称食院~~
