中国传统料理
中国的传统食物有很多，并且由于每个民族的地域、风俗等因素，各个地方都有自己的独特的地方特色食品，下面列举几种生活中较为经典的传统食物：
月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。
1、月饼
月饼起源于唐代。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
2、油条
油条是中国传统的早点之一。宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一吃味道不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。渐渐的传到了外地，并且把这些根长条条称作了“油条”。
3、豆浆
豆浆相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
4、刀修面
关于刀削面的传说：蒙古族人建立元朝后，为防止汉人造反起义，他们规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。回家后，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮。老婆婆把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内。这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
5、驴打滚
据说慈禧太后想尝点儿新鲜玩意儿。御膳大厨决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜做好后，有一个叫小驴儿的太监不小心把新菜碰到了装着黄豆面的盆里。大厨硬着头皮将这道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃觉得味道还不错，就问大厨叫什么呀。大厨觉得是那个叫小驴儿的太监闯的祸，于是就跟慈禧太后说叫驴打滚。从此，就有了“驴打滚”这道小吃。
6、粽子
有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的，而早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。一直到至今，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
中国传统菜肴对于烹饪方法上讲究煎,炒,烹,炸,蒸,煮,溜,焗等多种技巧,而且,也讲究一种色香味俱全的烹饪工艺
中国菜多了，好吃的多了，最基本也分八大菜系，详情可上百度查查
“中华料理”和“中国料理”,到底有哪些不同?
“中华料理”和“中国料理”，听起来并无差别，都好像是中餐的意思，但实际上二者天差地别。在日剧和日本动漫中，我们经常能看到有关于“中华料理”的镜头，一般都是常见的煎饺、面条、和麻婆豆腐配米饭之类的。这种“中华料理”都是简单的，经过日本本土改良...
泰国料理哪些比较好吃
泰国料理哪些比较好吃？泰国料理以其丰富的味道、多样性和辛辣的口感而闻名于世。其中，最著名的菜品是虾酱炒饭（Khao Pad Kung），它是用炒饭和虾酱烹制的传统泰国菜。它混合了鲜美的海鲜，辣椒和其他香料，使其成为一道美味的主菜。泰国的生菜卷（Yam Woon Sen）也是一道非常受欢迎的菜肴。这道菜由...
中国和外国都有哪些历史悠久的经典食物或料理
要说经典，什么都不及小时候的味道来的经典。当现在已经在社会上打拼的时候，你又很多时候会怀念那个无忧无虑的童年，以及童年吃得那些看似非常不营养的零食，或者担着性命都想去尝一下的野果儿。我还记得上幼儿园的时候，放学回家我总是偷偷摸摸的偷吃这自家酿的醪糟。那可甜可甜的味道是我在每次上课...
中国料理的介绍
中国菜与中华饮食文化，在日本和韩国称为中华料理或中国料理，欧美称之为唐餐，是中国文化的组成部分，深远的影响了东亚地区的饮食文化。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。中国菜的特点被总结为：色、香、味、意、形。被称为国菜五品。但不论如何，“中国菜”只是一个统称，各个地方差异极大。代表...
中国料理什么最好吃?
烤鸭、火锅、炒菜、中国的料理博大精深，依照自己的喜欢吧，你喜欢什么什么就最好吃。
可丽饼来自哪个国家
可丽饼来自法国。可丽饼是一道非常受欢迎的法国传统小吃，其起源可以追溯到法国乡村的古老传统烹饪方法。它不仅仅是一道美味的小吃，更是法国人日常生活中不可或缺的一部分。其独特的口感和制作方式体现了法国料理的精致和美味。如今，可丽饼在全球范围内广受欢迎，特别是在许多法语区和旅游胜地。关于可丽饼...
世界各国的饮食文化、礼仪、特色有哪些?
和食是传统日式料理的总称，这类料理主要以米、海鲜和腌制蔬菜为主，风味独特，准备起来比较费时，日本家庭在新年夜准备的和食菜品最为丰富也最具代表性。越来越多的日本人开始偏好西式快餐及方便包装的食品，这些食品主要依赖进口，饮食习惯的改变在一定程度上增加了该国对进口食品的依赖性。据统计，日本...
各国的饮食文化!急!!
女孩子们在学习自古以来的日本传统文化,如茶道、花道的同时,也跳迪斯科。观览市区、古老寺院和高层建筑相邻而建的情景并不稀奇。故而现代的日本文化是结合了古老的、新兴的、西洋的和东洋的文化而形成。日本人普遍爱食用生鱼,因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。日本料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过...
中国夏日最火的小吃是什么?
关东煮也是日本人喜爱的小吃 ，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸等。将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，有人喜欢吃原味，有人喜欢蘸酱吃，每一种吃法都让人欲罢不能。四，酸辣粉 酸辣粉是...
哪些食物在国人眼中是珍馐美食而在老外眼中却是奇怪料理?
有一些中国的食物可能因为其独特的味道、材料或制作方式而在其他国家被视为奇怪料理，例如：️️①卤味：卤味是一种中国传统小吃，通常由各种肉类、海鲜和豆腐等食材淹泡在卤汁中制成。尽管在中国非常受欢迎，但在其他国家，吃卤味可能会被视为奇怪或不卫生。②皮蛋：皮蛋是一种咸鸭蛋，...
答蒲乳酸： 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食...
长治县14782071862： 中国传统食品都有哪些呀?？
答蒲乳酸： 佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三...
长治县14782071862： 中国传统的烹饪技法有哪些? ？
答蒲乳酸： 炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷等.
长治县14782071862： 中国传统美食有哪些好吧？
答蒲乳酸： 春饼配菜 黄瓜金针磨凉菜 湘菜培训
长治县14782071862： 中国文化(烹饪) - ？
答蒲乳酸： 中国烹饪文化烹饪是人类在烹调与饮食的实践活动中创造和积累的物质财富与精神财富的总和.它包含烹调技术、烹调生产活动、烹调生产出的各类食品、饮食消费活动以及由此衍生出的众多精神产品. 中国烹饪文化具有独特的民族特色和浓...
长治县14782071862： 中国有哪些传统美食 - ？
答蒲乳酸： 饺子,热干面(武汉特产),桂林米粉(桂林特产),粽子,包子.
长治县14782071862： 我们中国的传统美食有哪些制作时经过了什么劳动? - ？
答蒲乳酸： 我国的传统美食,在制作过程中经历了很多辛苦的劳动,就比如最简单的麦子,也是劳动人民每天面朝黄土背朝天的辛苦开垦出来的,这些都是伟大的食物,值得我们珍惜.
长治县14782071862： 谁知道中国传统美食?？
答蒲乳酸： 元宵 汤圆 元宵节中秋吃 月饼 中秋 端午 粽子 春节 年糕 二月二 草药年糕 清明 光饼 鬼节 春卷 冬至 饺子 圆子
长治县14782071862： 传统中国烹饪方法及其它们常用的器皿类型 - ？
答蒲乳酸： 传统烹饪方法有:煎、炒、烹、炸、焖、炖、溜、熬、蒸、卤、烧、酱、烩、炝、 传统器皿类型:锅、碗、瓢、盆、碟、盘、气锅,蒸笼、
长治县14782071862： 中国传统意义上的下酒菜都有哪些菜?？
答蒲乳酸： 下酒菜,就是小菜也叫凉菜,一般做法很简单搞也方便,无非就是,花生米,黄瓜,卤制品,水果这些的
