油麦菜坏了什么样
油麦菜坏了叶子会发黄,根部腐烂,闻着有异味。
挑选新鲜油麦菜:
1、颜色:叶子的颜色是翠绿色,有的油麦菜叶子会有点黄。购买蔬菜时,一定要选择叶子浅绿色的油麦菜。
2、大小:我们在选择油麦菜的时候,不要只看大的油麦菜。其实有时候小油麦菜比较嫩,菜团子会少一些。
3、看叶子的平整度:购买时选择叶子平整的油麦菜,注意叶子是否枯萎。如果叶子是软的,就证明油麦菜不够新鲜。
4、叶柄数:一般油麦菜有6-8个叶柄。购买时,可以选择6个左右的叶柄。有太多叶柄的油麦菜味道可能会差一点。
5、根系:选择油麦菜时,还要注意它的根系。如果油麦菜根部发霉腐烂,就不要选择这种油麦菜。
营养价值
富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉。
油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸,抗坏血酸能刺激人体的造血机能,促进血中胆固醇转化,使血脂下降;叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌,食之均嫩脆,清香可口。
以上内容参考:百度百科-油麦菜
有哪些自制鱼头苦麦菜汤的教程分享?
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突围冰雪线
3、要趁雨雪间隙及时做好“三沟”的清理工作,降湿排涝,以防连阴雨雪天气造成田间长期积水,影响麦菜根系生长发育。同时要加强田间管理,中耕松土,铲除杂草,提高其抗寒能力。做好病虫害的防治工作。 4、及时给麦菜盖土,提高御寒能力,若能用猪牛粪等有机肥复盖,保苗越冬效果更好。 5、要做好大棚的防风加固,并注意棚...
怀孕初期能吃苦麦菜吗
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如何做出好吃的苦麦菜小米粥?
苦麦菜小米粥是一种营养丰富、口感独特的健康食品,它结合了苦麦菜的微苦和清香味以及小米的甘甜和软糯。要做出一锅好吃的苦麦菜小米粥,可以遵循以下步骤:1. 材料准备:小米:100克,根据食用人数适量增减。苦麦菜:50克,确保叶子新鲜且无损伤。清水:约1000毫升(1升),根据个人喜好调整粥的稠度。...
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坐月子可以吃苦麦菜吗
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仓鼠吃西兰花要吃熟的还是生的
生的就可以。仓鼠会吃新鲜蔬菜瓜果,青菜、包菜、香麦菜我都喂过。西兰花仓鼠特别喜欢,但是西兰花比较贵,我一般去超市购物时,就去蔬菜区卖西兰花的地方,捡新鲜无腐坏的指头大小的小朵西兰花带回去给仓鼠吃,它们吃得很欢快。我喂了很久,仓鼠很好,超市的西兰花是比较好的,也没有农药残留什么的...
秋天有哪些野菜可以吃
主要吃法有小根蒜拌豆腐,或熬点小根蒜白木耳粥。4、马齿菜能治糖尿病。马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
食物,脉管炎不能吃什么,脉管炎饮食上注意什么
第三;脉管炎患者不能吃的过于辛辣,各种辛辣食物,包括辣椒、大蒜、大葱、芥末、胡椒、生姜等,虽然能够刺激食欲,但味道过于厚重,对需控盐控油的脉管炎病、肥胖病患者非常不利。第四;脉管炎患者不能吃得过苦可致食欲不振。苦味食物主要是苦麦菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,适当吃些有苦味的蔬菜...
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吁岩奥克: 首先看颜色, 发自然的绿色 然后看叶子上有没有发黄或者枯烂的地方 根部最好短一些建议你早上去买菜,那会的比较新鲜 而且不要把洗过的油麦菜放入冰箱,这样会老得更快
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