古代酒的计量单位是怎样的

作者&投稿:迟广 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  古代酒的计量单位

  《考工记·梓人》引《韩诗》云:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觯,四升曰角,五升曰散”。

  中国的计量,可以追溯到4000多年前的氏族社会末期。据古书记载,黄帝创立了度、量、衡、里、数五个量。舜出巡协调各部落氏族的日月和四时季节,统一音律和度量衡。夏禹以自己的身长、体重作为长度和重量的标准。传世的商代古尺,尺长15.8cm,分十个寸格。

  公元前221年,秦王赢政统一中国后,颁布统一度量衡的诏书,同时制发了成套的权衡和容器标准器,发到各地,把商鞅在战国时代秦国实施了100余年的度量衡单位制推行到全国。秦朝统一的度量衡制沿用了2000多年,形成了中国古代计量单位制独特的体系。

  古代计量单位。常用于量酒,一角为四升。(《考工记·梓人》引《韩诗》云:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觯,四升曰角,五升曰散”)

  所谓角,是指古时候类似爵一样的饮酒器皿,无流无注,属于低等贵族使用的饮酒器。爵、觚、觯、角、散均为饮酒器皿。一角酒就是现在二两酒,也就是四升酒。

  豆其实是古代盛肉盛菜的器皿,常用以装酱、醋之类的有汁调味品,但也用来盛酒。《考工记》有“食一豆肉,饮一豆酒”的记载,有人说豆和斗字通,斗也是盛酒器。

  斗也是酒器,不能和量器升之斗相混。但它确实是容量比较大的酒器。《诗·大雅·行苇》有“酌以大斗”的诗句,京剧《珍常寨》里李克用的唱词也有“太保传令换大斗”的句子。斗酒大概是平常人的适宜酒量,一斗是一大盏。

  觥是一种平底、有把、口上刻有牛凹图形的大口酒器。《诗·周南·卷耳》有“我姑酌彼凹觥”的诗句,旧注说:“觥大七升,以凹角为之。”但并不一定是角制的,考古家发现有铜凹,容量确比通常酒杯为大,所以后人常泛称大酒杯曰觥。

  角是一种圆形的酒器,同时也是量器。《吕氏春秋·仲秋》:“正钧石,齐升角”意思是要校正给一量器和衡器。注说:“石、升、角、皆量器也”。依次序排列,角在升之后,显然比升要小,后世酒肆里卖酒用来从坛里舀酒的长柄酒提子就是角。

  吃什么能快速解酒

  香蕉

  香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质,血糖浓度上升,进而使得血液中的酒精含量下降,达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。

  白萝卜

  白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C,也可以提高肝脏的功能,促进乙醛的.分解。此外,白萝卜中含有91.7%的水分,这些水分可以稀释酒精的浓度,避免宿醉情况的发生。

  柠檬水

  柠檬水可以解酒,得益于其中含有的有机酸。诸如柠檬、橘子、橙子这类柑橘类水果中都含有有机酸,而酒中的成分有乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的。

  西红柿

  由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分,所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁,可以快速摆脱酒后头晕状态,从醉酒中清醒过来。

  喝酒时最好吃什么下酒菜

  1、豆腐菜

  任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。

  2、凉拌菜

  酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。

  3、糖醋菜

  酒的主要成分是乙醇,其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。




听是计量单位么?
1. "听"不是计量单位。它通常用来指代一罐饮料,如可乐或雪碧。这个用法源自英语单词"tin",在中文里它表示的是一种包装单位,而非计量单位。2. 物理量都有其特定的量度单位,这些单位是基于选定的物质在规定条件下显示的数量作为标准的。不同历史时期和不同学科领域中,基本量的选择可能不同。3. ...

0.5%vol是多少酒精度
0.5%vol表示的是酒精体积分数,即100毫升的酒中含有0.5毫升的乙醇。这意味着在20摄氏度下,每100毫升的酒液中包含0.5毫升的纯乙醇。0.5%vol的酒精度代表了酒液中含有的乙醇量,是对酒精浓度的一种描述方式。在酿酒和饮品行业中,酒精度的计量单位主要有体积分数(%vol)和质量分数(%w\/w)两种,而...

澳大利亚红酒容量单位
据了解,旧世界国家普遍偏爱使用cl。因此,LIV-EX上介绍旧世界名庄酒整箱交易时,谈及数量会使用12X75CL的字样。而新世界不少葡萄酒产品在标注计量单位时则更倾向于使用ml。大名鼎鼎的澳洲葡萄酒品牌奔富(Penfolds)在澳洲销售,其正标与背标上的计量单位,均标注为750ml。笔者手边一瓶来自于阿根廷的...

洋酒中经常出现的CL是什么意思?
"cl"是厘升,是国际上认可的葡萄酒容量计算单位,cl是西方传统酿酒行业所常用的术语,1CL=10ML=0.01L所以450CL=4.5L。

“角”这个字读什么?
◎ 古代量器,酒的计量单位:“先取两~酒来”。◎ 中国货币单位。◎ 星名,二十八宿之一。◎ 量词。其它字义 ● 角 jué ◎ 古代酒器,青铜制,形似爵而无柱,两尾对称,有盖,用以温酒和盛酒。◎ 演员,或指演员在戏剧中所扮演的人物:~色。名~。◎ 较量,竞争:~力。~斗。~逐。◎...

22度白酒的密度是多少?
22°酒的密度,以1kg酒为计量单位,酒精含量是22%,水占78%。也就是220g的酒精,780g的水,酒精的密度是0.8g\/cm3,所以酒的体积是220\/0.8=275cm3。水的体积是780\/1=780cm3。22度酒的密度是酒精和水的质量之和除以二者的体积之和即=1000\/(275+780)≈0.948g\/cm3。20°左右的酒有哪些1...

一度的含义
一度是一个常用的词语,它的含义如下:1、温度单位:度是温度的计量单位,一度等于1摄氏度。在天气预报中,我们经常听到气温下降了一度,就是指温度降低了一摄氏度。2、时间单位:度也可以表示时间的长短,通常用于描述一段时间的长度。他等了我一度钟头,就是指他等了我一个小时。3、角度单位:...

古代的酒到底多少度,为何古人动不动喝好几坛都不会醉呢?
古代的计量单位和现在不一样。 我们知道,古代16两为一斤。而现在10两为一斤,这个计量单位上古代比现在同样是一两,但实际比现在要少了。 再者,古代常常说某某男子乃为八尺大汉。按照我们现在的一尺为33公分,那么八尺足身高有2.6米之多。 古代的人可能要比现在高一点,但也不会这么夸张。 根据古代的计量单位,时期...

古代的酒到底有多少度,为何古人动不动喝好几坛都不会醉呢?
题目中的“古代”要分清什么时候,宋代以及宋代以前,酒精的度数并不高,有的人说像啤酒一样,其实比啤酒的度数更低,因为古代的酒大多是米酒。米酒是以粮食谷物为原料发酵的,那个时候还没有蒸馏技术,所以纯度并不高,甚至还有一些粮食残渣在里面。但是这种粮食酒确实对身体比较好的,不像现在有些酒...

电脑@怎么打出来的
专家们对中世纪的容器,酒价及当时的计量体系进行了分析比较后发现,当时在意大利,葡萄酒是按罐出售的。“酒罐子”在意大利语中是anfora昂弗拉,而@约合114加仑。直到今天,anfora昂弗拉在意大利仍然是酒的计量单位。本为西班牙的一个重量单位,读音为“阿罗瓦”,1@相当于11.5公斤。在《堂吉诃德》...

远安县17874432999: 揭秘:古代酒的计量单位是怎样的 -
解保人破: 《考工记·梓人》引《韩诗》云:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觯,四升曰角,五升曰散”.中国的计量,可以追溯到4000多年前的氏族社会末期.据古书记载,黄帝创立了度、量、衡、里、数五个量.舜出巡协调各部落氏族的日月和四时...

远安县17874432999: 古时候人喝酒都是以1桶为单位的吗?不是现在的一杯 -
解保人破: 在古代的时候,喝什么酒用什么样的容器的,当然他放的计量单位也是不同的,就跟现在的斤、公斤、克什么的不同,那时也有用毫升的为计量单位的,但是当时不是用的为毫升的说法,而是以小壶的计算的.酒分缸(大、中、小)、坛(大、中、小)、壶(以小坛分为10壶)等.盅是杯子的一种别称,不是计量单位的

远安县17874432999: 角的读音jiao jue的区别 -
解保人破: 基本解释: -------------------------------------------------------------------------------- 角 jiǎo 牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西:牛角.鹿角.犄角.角质. 形状像角的:菱角.皂角. 突入海中的尖形的陆地(多用于地名):成山角(在中国山东省). 几何...

远安县17874432999: 酒的计量单位 -
解保人破: 盎司是重量单位,相当于中国的斤、两之类的.1盎司=0.0283494公斤,也就是约半两多点.一般用来计量不太重的东西 ,如酒,金子等.你问一只酒杯的容量是多少盅司,其实你犯了错误,因为只有容积单位才能问容量.但可以换算.一般的酒杯是200毫升,也就是装酒可以装4两,也就是大概7盎司.

远安县17874432999: 一个人名字,姓角的“角”字应该怎么念 -
解保人破: [jué]. [jiǎo]: 1.牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西:牛~.鹿~.犄~.~质. 2.形状像角的:菱~.皂~. 3.突入海中的尖形的陆地(多用于地名):成山~(在中国山东省). 4.几何学指从一点引出两条直线所夹成的平面部分:直~.~度.~钢....

远安县17874432999: 古代的人事怎么样量酒的· -
解保人破: 酒樽,斤斗

远安县17874432999: 角字头是什么偏旁 -
解保人破: 角偏旁: 角 拼音: [jiǎo]、[jué] 释义: [jiǎo] 1. 牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西:牛~.鹿~.犄~.~质.[jué] 1. 古代酒器,青铜制,形似爵而无柱,两尾对称,有盖,用以温酒和盛酒.

远安县17874432999: 一两酒等于多少毫升? -
解保人破: 50毫升. 十两等于一斤,一斤等于500g,1g水就是1ml水的重量,酒的密度比水小,但也小不到那里去,所以工业上粗略的将1g和1ml划等号. 综上:一两等于十分之一斤等于十分之一500g等于50g等于50ml即50毫升. 体积=质量÷密度,所以说...

远安县17874432999: 鲁智深说“先打四角酒来”四角当时是什么单位? -
解保人破: 角 jué古代盛酒的器具.青铜制.形似爵而无柱与流,两尾对称,有盖,用以温酒和盛酒一角一散.——《仪礼·特牲馈食礼》.注:“角四升,疑古酒器之始,以角为之.” 四角酒应该相当于16升(三个大汉和应该差不多,武松一个人就要了2角酒呢)

远安县17874432999: 两个主角!代表什么数字 -
解保人破: 两个主角!代表什么数字——答案:247. 角[jiǎo] 【基本解释】 1. 牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西 :牛~.鹿~.犄~.~质. 2. 形状像角的 :菱~.皂~. 3. 突入海中的尖形的陆地(多用于地名) :成山~(在中国山东省). 4. 几何学指...

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