怎么做蜂蜜柚子茶不苦

作者&投稿:望步 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎样做柚子茶不苦~

可以加一点的冰糖。
主料:柚子皮1个、柚子肉半个
辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克
1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。
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2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。
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3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。
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4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。
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5、把柚子肉剥离出来。
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6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,至到把冰糖全部煮化为止。
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7、把柚子皮全部倒入锅里煮。
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8、接着再倒入柚子肉一起煮。
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9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。
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10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
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  1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量;
  2、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
  3、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;
  4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
  5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠无水,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
  6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
  简介:蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
  蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手,就能深入肌肤根源,使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑了。柚子本身营养价值很高,冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。

  营养:众所周知,蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。

可以加一点的冰糖。

主料:柚子皮1个、柚子肉半个

辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克

1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。

2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。

3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。

4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。

5、把柚子肉剥离出来。

6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,至到把冰糖全部煮化为止。

7、把柚子皮全部倒入锅里煮。

8、接着再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。

10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。



剥出柚子的果肉:
1.把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净 ,
2.将柚子皮划上切口,深及里面的白膜
3.将柚子皮按切好的切口一片片的剥开(像不像一朵莲花)
4.将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去(这是柚子最苦的地方,不然做好后会苦的喝不下去)
5.将柚子剥成瓣,然后剥去外面的那层膜,取出里面的果肉
6.剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤,把它平铺在案板上用刀片下去,一定要片的干净些,不然会很苦
7.将片下来的黄皮切成细细的丝(柚子皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在,但是也是很苦的,能吃苦的可以全部放进去,能吃一点苦的就放入1/3,一点苦也不能吃的就一点也不要放)
8.将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净,然后用淡盐水泡几个小时(我泡了一夜),也能减轻一些苦味
9.将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态(很容易弄的)放入小锅中(不要用铁锅),不要用搅拌机打得碎碎的,做出来的成品没有一粒粒的那种感觉,一点都不漂亮
10.将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中,冰糖也放入锅中,再倒入小半碗清水
11.将锅放在炉子上中火烧开,小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可(熬制时一定要用最小火,全过程大约需要40分钟,刚开始的时候根本不用看着也不会熬干,不过开始浓稠后就要经常地搅动,以免糊了)
放蜂蜜:
12.将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中,数量是瓶子的一半就可以 然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中
13.将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀,就是柚子茶了盖上盖子,冷藏保存,3天后(时间越长苦味就会越轻)就可以泡水喝了 喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水、纯净水或冰水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃
14最。后可出成品

我刚做了蜂蜜柚子茶,苦的很轻。主要是我用盐水把柚子皮煮了一次,又泡了一天一夜,还用力搓洗了挺长时间,所以苦味减少了不少;另外,根据个人经验,柚子皮可以先扒下来,然后用刀子把里面的白色絮状物去掉,喜欢苦味儿可以多留点,怕苦的就尽量去干净,柚子茶的苦味主要来自这里。煮的时候不用局限菜谱里说的几分钟,多加冰糖,直到把水分都差不多熬干做出来的茶才会是固体的。昨晚上我刚做完,你可以按我说的试一下

柚子皮切好后要用水泡久点,加姜片和盐。不过既然是柚子茶,随便怎么去苦味都还是有点的,加在水里化散后喝有股先苦后甜的甜甜清香味,不会感觉很苦的。你适量增加熬煮时间,就会变成半固体了,摇也不会动




自制蜂蜜柚子茶很苦怎么补救
1. 加入适量的蜂蜜或糖,调节口味。2. 加入柠檬汁或橙汁,可以缓解苦味并增加酸度和清爽感。3. 加入一点盐来弱化苦味。4. 尝试将蜂蜜柚子茶冷藏后再食用,口感可能会更加舒爽。5. 如果使用的是新鲜柚子,可以尝试将柚子的白色部分去除后使用,因为这部分有苦味。6. 如果喜欢花茶的话,可以在蜂蜜柚子...

自制蜂蜜柚子茶苦怎么补救
1. 增加蜂蜜量:在蜂蜜柚子茶中加入更多的蜂蜜,可以减轻苦味。2. 增加柚子皮量:加入更多的柚子皮,可以增加其果味,减少苦味。3. 加入其它调味料:可以通过加入姜片、红枣、桂皮等调味料来改变味道和减轻苦味。4. 加入茶叶:将蜂蜜柚子茶和茶叶混合,可以增加其香味,减少苦味。5. 调整泡制时间:尝试...

自制蜂蜜柚子茶苦怎么办
如果自制蜂蜜柚子茶太苦,有几个方法可以尝试改善:1. 添加更多的蜂蜜或糖来调节味道。可根据个人口味适量添加。2. 尝试将柚子切成较小的块状,这样可以减少柚子皮的苦味。3. 将柚子放入开水中焯水,再加入蜂蜜调味。这样可以减轻柚子皮的苦味,同时还能带来更香的味道。4. 加入一些其他的调味料,例如薄...

为什么自制的蜂蜜柚子茶会苦
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蜂蜜柚子茶有点苦怎么办
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蜂蜜柚子茶怎么才能不苦
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自制蜂蜜柚子茶很苦怎么办
自制蜂蜜柚子茶很苦怎么办 1、主料:柚子1个。2、辅料:蜂蜜2勺、冰糖2把、精盐适量。3、做法步骤:准备柚子一个,用盐反复搓洗表皮,或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面,去掉柚子皮表面的蜡等东西。把柚子表面的皮刨下来,尽量薄,白色部分不要刨下来了。4、把皮用刀切成1mm粗细的丝。用盐反复搓洗,...

自制蜂蜜柚子茶怎么做不苦
制作蜂蜜柚子茶时,有几个方法可以避免苦味:1. 清洗柚子时要用温水将表皮擦洗干净,去除苦味物质。2. 切柚子时尽量不将白色果肉削掉,因为这部分含有苦味物质。3. 煮柚子时先将果皮和果肉分别放入锅中,先将果皮焯水过一遍,然后再加入果肉一起煮熟,这样可以使苦味物质释放。4. 用清水将煮好的柚子...

自制蜂蜜柚子茶苦怎么解决
加蜂蜜或冰糖。自制蜂蜜柚子茶之所以发苦的原因是因为在制作的时候柚子皮没有处理得当,其中残留了较多的白色内瓤部分所造成的,这种内瓤部位中含有较多的挥发油成分,所以吃起来就会比较苦。但其中并不含有毒性物质,想吃的话是可以继续吃的,如果喝起来比较苦的话,那么建议可以在冲泡的时候多放一些蜂蜜...

蜂蜜柚子茶越煮越苦怎么回事
蜂蜜柚子茶煮苦了怎么办 1、加冰糖:蜂蜜柚子茶本身就会带有一点点的苦味,很多人都吃不习惯,所以都会在里面加上一点点的冰糖,让冰糖和蜂蜜柚子茶充分的融化,可以有效的缓解苦味。2、继续添加蜂蜜:蜂蜜本就是蜂蜜柚子茶的原料之一,继续添加蜂蜜,可以使浓浓的蜜香可以覆盖掉柚子茶的苦味。蜂蜜柚子...

东丽区18443484044: 怎么做蜂蜜柚子茶不苦 -
犹菊氨苄: 可以加一点的冰糖. 主料:柚子皮1个、柚子肉半个 辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克 1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊. 2、用刨刀将柚子...

东丽区18443484044: 蜂蜜柚子茶怎么做能不苦?? -
犹菊氨苄: 剥好的柚子肉用开水焯一下(这一部很关键哦,很多人做出来的柚子茶是苦的,都以为是柚子皮没处理好,其实柚子肉一煮就会产生苦味,焯两次水以后就没有苦味了),不同的品种,苦味轻重也不同,一般焯2-3次就基本没有苦味了 http://www.tianya.cn/techforum/content/96/1/642172.shtml这个帖子上写的很清楚哦

东丽区18443484044: 蜂蜜柚子茶法苦怎么办 -
犹菊氨苄: 要在做蜂蜜柚子茶时,在前期用盐水反复处理,而且切柚子皮的时候切薄,就可以去苦. 蜂蜜柚子茶做法用料:柚子1个(约1500克)、冰糖200克、蜂蜜适量、清水1杯. 1、柚子放进温水盆里浸泡十分钟.柚子上撒一点食用盐,用手搓洗干...

东丽区18443484044: 柚子茶怎么做不苦窍门 -
犹菊氨苄: 1、柚子皮不用太多,在切的时候不要切到白色的那部分.2、柚子果肉也不要沾有白色部分和白色筋膜.3、柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时可以进一步去除苦味.做柚子茶的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:柚子1个、冰糖200克、蜂...

东丽区18443484044: 自制柚子茶总是很苦 怎样做出不苦的蜂蜜柚子茶 -
犹菊氨苄: 呵呵,那是柚子皮没有刮干净.一定要把柚子皮上面的白东西刮干净,柚子瓤里每瓣上面的小皮也要剥干净.记得,剥好的柚子皮切成细细的丝后,用盐水浸泡10分钟. 还有,柚子茶一定要放柚子皮的(怕苦可以少放些),不然味道就差了好多.煮柚子茶快要熟的时候记得放些冰糖在里面,味道很好. 再有一种可能,就是你买的柚子没有熟,那样做出来会很苦的. 我每年都做柚子茶,朋友、同事都说好吃呢.方法对,做出来会很好吃的. 继续努力吧!

东丽区18443484044: 自制蜂蜜柚子茶怎样去除苦味 -
犹菊氨苄: 自制蜂蜜柚子茶的方法:1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷.2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍.3.用食盐用力揉搓柚子皮...

东丽区18443484044: 怎样做蜂蜜柚子茶不苦?
犹菊氨苄: 楼主,做蜂蜜柚子茶很简单,做出来的也很好喝哦.你也不妨试试.1、首先要将柚子洗干净哦,然后把柚子用50至60摄氏度的水泡大约5分钟.2、柚子擦干后削下果皮,切成干净细长的丝条,柚子皮上的白瓤越少越好.这是很费工夫的一步,...

东丽区18443484044: 自己做蜂蜜柚子茶怎么才能避免苦味过重呢 -
犹菊氨苄: 皮一定得弄的尽量的薄 就是白色的一点都没有 要想不太苦 煮的时候柚子皮也放得少一些 应该能好一点的

东丽区18443484044: 自制蜂蜜柚子茶苦啊,怎么办? -
犹菊氨苄: 柚子本来就是有些淡淡的清苦味道啊 可以败火 煮点喝对身体有好处的 我做都是用煮的 适量的水加点冰糖熬化以后再煮柚子皮跟果肉 煮到皮看起来都是透明的似的 就差不多好了 皮最好切的很细很细的煮起来比较快 想要比较不苦的话 除了多放一点糖之外 皮跟肉之间白白的像海绵似的那一层要尽量的都削掉~~ 因为就是那层很苦啦 煮好以后放凉 凉透了再放蜂蜜 高温会破坏蜂蜜的营养 这样就会比较不苦了

东丽区18443484044: 真鲜蜂蜜柚子茶有点苦 怎么办 -
犹菊氨苄: 很多人都喜欢这个风味啊,一般的柚子茶都是有点苦的.下面介绍个做法,做出来的蜂蜜柚子茶不苦 原料: 大柚子1个、蜂蜜一大瓶、冰糖小半个柚子那么多、柠檬一个 做法: 1、新鲜大柚子一个洗净; 2、用刀在柚子表面划开,剥掉厚皮,取...

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