电烤箱怎么烤鱿鱼干,注意,是鱿鱼干
主料:鱿鱼1条 。
辅料:酱油适量,芥末适量。
步骤
1.鱿鱼洗净掠干
2.放入烤箱150度上下火烤15分钟
3.烤好后拿出趁热撕成丝
4.烤好后拿出趁热撕成丝,吃时沾芥末加酱油。
一、 食材主料鱿鱼750克辅料叉烧酱 2汤匙蚝油 1汤匙料酒 1汤匙姜 1汤匙蒜 1汤匙孜然粉 1汤匙白芝麻 1汤匙二、烤鱿鱼的做法1、准备材料2、把鱿鱼清洗干净,切块沥干水分,放入姜蒜蓉,料酒拌匀3、叉烧酱和蚝油,拌匀4、将鱿鱼腌制2-3小时5、在腌制鱿鱼时,把竹签放进清水里泡着6、把腌制好的鱿鱼块用竹签串着7、放在220度预热的烤箱中层烤8分钟8、取出烤盘,在鱿鱼表面扫上剩余的腌料,放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘,再次在鱿鱼表面扫上腌料,如此重复2次9、最后撒上孜然粉和白芝麻,再进烤箱烤约5分钟,总共烤的时间为20分钟三、烤鱿鱼的做法技巧1、在烤的过程中,多次扫上腌料会使得鱿鱼更香。孜然粉可以起到增香去腥的作用,可以各人的喜好添加辣椒粉,孜然粒等;2、叉烧酱和蚝油的搭配,既有甜味又有鲜味,这样的搭配用来烤五花肉等肉类味道很好;3、竹签泡在水里是为了让竹签烤的时候不容易烤焦。
做法如下:
1、准备一条鱿鱼干,表面有白霜就证明是品质高的鱿鱼干。
2、烤箱预热,烤箱上下层250度预热三分钟。烤鱿鱼干的原则要快速高温烘烤。
3、三分钟后把鱿鱼放进烤箱中。温度设置在250度。时间3分钟。
4、在烤箱的烘烤三分钟,鱿鱼干就开始了各式各样的变形、冒泡,一开始鼓小泡然后慢慢变大。
5、鱿鱼干我们要趁热撕开,这样横容易撕开,撕开我们看见有很多细丝,有细丝代表是高品质的鱿鱼,至此烘烤完成。
电烤箱烤鱿鱼干的做法:
用料 :鱿鱼干4片、酱油适量、芥末适量
做法:
一:鱿鱼干先泡水,稍微发软,记得不要完全软掉哦,然后洗干净,去掉中间的骨头,凉一下,把多余的水凉干即可。
二:预热烤箱10分钟,230度。
三:把鱿鱼干放在烤架上,摊开,放在中层。烤10分钟。建议观察鱿鱼的变化,开始卷起或者起气泡就差不多了,把架子拿出来,用手按下鱿鱼,比较干硬还有点软湿就行。
四:拿出来放凉后再撕开,配上酱油芥末即可。
烤鱿鱼干
〖主料〗鱿鱼1条
〖调料〗烤肉酱2茶匙、食盐1/3茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、姜4片、蒜1瓣、蜂蜜适量。
〖做法〗准备鱿鱼、姜、蒜。
2、将鱿鱼的内脏清理出来,内脏不要。
3、再把鱿鱼内部反转,清洗干净。
4、把鱿鱼的黑外衣撕去,再洗净。
5、鱿鱼整条放大碗内,加入姜片、蒜片、烤肉酱、食盐、酱油和料酒。
6、再用手把鱿鱼抓匀,把鱿鱼内部也抹上酱料,然后腌制半小时。
7、把姜、蒜去掉,摆入烤盘内。
8、烤箱预热180度,放中层烤20分钟。
9、然后取出倒掉盘内多余的汁,再刷上酱汁。
10、再刷上一层蜂蜜,然后再放入烤箱烤10分钟左右。
烤箱烤鱿鱼干需要多长时间
1、用烤箱烤干大鱿鱼需要多少温度和时间,首先是看烤箱的瓦数和鱿鱼的干湿程度。如果是用家用普通烤箱的话,烤箱180度,预先预热5分钟左右。然后将干的大鱿鱼放入烤盘中。在烤箱中烤8~10分钟即可,不需要放任何调味料。2、烤鱿鱼干的做法:食材:鱿鱼干50克、生抽10克、芥末5克、盐2克、辣椒5克、...
电烤箱怎么烤鱿鱼干,注意,是鱿鱼干
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烤箱烤鱿鱼干
将烤箱盘子抹上食用油铺上油纸,在油纸上面放上洋葱圈。将鱿鱼放在洋葱圈上,然后将温度调到160度,然后将时间调到6分钟,然后烤制鱿鱼。鱿鱼烤好以后拿出来,等到晾到不热以后用手撕成条状,然后撒少量孜然粉就可以了。可以根据自己的口味需要准备芥末酱或者是蘸汁味极鲜等,蘸着吃味道更加鲜美。做好的...
如何用烤箱烤鱿鱼
1、将鱿鱼干洗净备用。2、将鱿鱼干放在烤箱架子上晾去多余水份。3、晾好的鱿鱼干放入烤箱,200度10分钟。4、10分钟后趁热取出,用刀背剁匀。5、烤好的鱿鱼就可以蘸芥末或者酱油食用了。
电烤箱怎么烤鱿鱼干,注意,是鱿鱼干
一:鱿鱼干先泡水,稍微发软,记得不要完全软掉哦,然后洗干净,去掉中间的骨头,凉一下,把多余的水凉干即可。二:预热烤箱10分钟,230度。三:把鱿鱼干放在烤架上,摊开,放在中层。烤10分钟。建议观察鱿鱼的变化,开始卷起或者起气泡就差不多了,把架子拿出来,用手按下鱿鱼,比较干硬还有点软...
如何用烤箱烤鱿鱼
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用烤箱烤干鱿鱼应该用多大火烤几分钟?能伴什么料一起烤?
烤箱烤鱿鱼的做法:1、准备材料;2、鱿鱼洗净,在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和盐腌15分钟;(斜30度划开,注意底部不能划破)3、将蜜汁烤肉酱、生抽、孜然粉调成酱汁;4、将片好的鱿鱼放入酱汁中腌最少半小时以上;5、烤盘铺锡纸,刷一层油,铺上洋葱丝和姜丝;6、将腌好的鱿鱼铺在烤盘上,将...
怎么用烤箱烤鱿鱼?鱿鱼怎么去皮快一点?
怎么用烤箱烤鱿鱼?1、用锡纸包好烤8分钟,然后打开锡纸烤制,这样烤出来的鱿鱼外皮嫩内嫩,香脆可口。2、烘烤时间根据自己烤箱的大小而定。3、烤鱿鱼比较干,这样才会有香味出来,也不能太干,否则鱿鱼会变硬。4、在家用烤箱里,不能经常把它从烤箱里拿出来翻面。先用锡纸把鱿鱼包好,烤一定时间...
烤箱怎么烤鱿鱼
烤箱烤鱿鱼干的做法 取两个干鱿鱼洗净晾干,然后将鱿鱼头去掉,将里面的须子取出来。将烤箱盘子抹上食用油铺上油纸,在油纸上面放上洋葱圈。将鱿鱼放在洋葱圈上,然后将温度调到160度,然后将时间调到6分钟,然后烤制鱿鱼。鱿鱼烤好以后拿出来,等到晾到不热以后用手撕成条状,然后撒少量孜然粉就可以了...
烤箱烤鱿鱼干要烤多久呢?温度时间应该如何掌握?
把鱿鱼串成一串,在烤盘上垫上锡箔纸,在锡箔纸上刷上一层油,把鱿鱼串按顺序放好。如果没有标志,你不能把它串起来,直接放上去,但是它不是很漂亮。把烤箱调到两百度,烤十分钟,看鱿鱼微微后滚,打开烤箱门,开始刷刚做好的超级无敌烹饪酱汁。均匀地刷一下。刷牙后,把它放进去继续烘烤。烤三...
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井杨欣洫: 展开全部1. 把干鱿鱼洗干净.2. 把鱿鱼甩干水放入烤箱,网架放在中层.3. 烤20分钟,上下火,150度,剩下13分钟开风干功能到结束.4. 待鱿鱼稍凉,用手撕成丝.5. 小碟放入酱油和介辣即可.
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井杨欣洫: 干煸鱿鱼,孜然邮局,爆炒鱿鱼卷 最简单的就是鱿鱼炒韭菜 韭菜买好 摘好,洗好,切段,5厘米左右就行 鱿鱼是泡好的吗 切成条和韭菜长短一样就行, 放油,油热后放鱿鱼,炒5分钟就行,放韭菜,一起炒,韭菜稍微有点老就好了,放味精,精盐,出锅 不用泡直接吃干的,在有一个就是直接切条,占辣根吃,(辣根就是芥末,)辣根和陈醋一起勾兑,吃的效果刚刚的
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井杨欣洫: 干鱿鱼可以做成脊骨鱿鱼汤,具体做法如下: 主料:鱿鱼干50克 辅料:盐少许、姜片适量、葱段适量 具体步骤: 1、猪脊骨洗净,沥水后放入蒸碗中. 2、鱿鱼干提前浸泡一天以上. 3、把浸泡好的鱿鱼,洗净切薄片,放入脊骨中. 4、加入姜片、葱段和盐. 5、再加入适量清水,盖上盖子,放入锅中蒸90分钟. 6、出锅后夹出姜片和葱段丢弃.即可食用.
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