糖醋生姜的正确做法步骤
需要提前准备好的材料包括：生姜 1000克、白醋 100克、冰糖 500克、开水 200克、盐 3大勺。
1、第一步将生姜去皮，洗净切片，如下图所示。
2、撒上盐腌2小时。
3、2小时后取出将姜片晒1小时。
4、碗里放入冰糖和开水，让冰糖融化。
5、倒入白醋，搅拌均匀。
6、生姜片放入罐子里，倒入糖醋水，放冰箱储藏一星期即可，这样糖醋生姜就做好了。
糖醋生姜腌制的方法如下：1、买回来的子姜表面清洗干净可以不用刮皮，姜皮的功效更强，我还是忍不住刮掉了姜皮。2、清洗干净的子姜切成薄片，加入适量的盐抓匀，最少要腌制20分钟以上，我是晚上腌制了一夜，比较入味，还能降低姜的辣味。3、用盐腌制好的姜片先攥掉水分，然后一定要过冷水冲洗干净，以去除姜片的辛辣味，然后再攥掉或者控净水分。4、准备一个玻璃容器，没有也可以用有盖子的陶瓷容器，准备好米醋和白糖，可以用冰糖，如果用冰糖，需要加热醋将冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的容器中晾凉待用。用白糖则不需要加热。5、先将腌制好并控净水分的鲜姜片，此时尝尝还有咸度，就不用加盐了，否则需要加少许盐装入容器中。6、倒入白糖，然后浇上白醋，白糖可以分次加入，直接用白醋融化，白醋以没过姜片为宜。7、然后盖上盖子，密封腌制1天即可食用，腌制时间越长越入味。
糖醋脆生姜的正确做法步骤如下：第1步、嫩姜洗干净晾干水分。
第2步、准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分。
第3步、把晾干水分的嫩姜切薄片，准备白醋和冰糖。
第4步、切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分。
第5步、白醋倒入干净的盆里加冰糖。
第6步、把冰糖白醋煮开至冰糖融化晾凉。
第7步、把杀出水的嫩姜片摊开晾干，也可直接用手挤掉水分直接装瓶。
第8步、姜片装入瓶中。
第9步、倒入晾凉的糖醋汁没过姜片，盖盖放入冰箱腌一天即可食用。
醋泡生姜是一种养生的食法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。 盐，糖的份量和炒菜的量差不多。
糖醋生姜的做法
步骤1：先把生姜刮皮洗净，切成薄片，放入盆中，用盐腌制3小时，期间要多翻动几次，让所有的姜片腌制均匀。
步骤2:将腌好的姜片放入干净的瓶中压实，压实时会有少量的水，将水倒到出，放入糖，倒入醋，醋没过生姜即可。放冰箱2至3天后就可食用了。
小贴士
一：醋要选用原香醋或玫瑰米醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。
二：把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。2到3天以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。
如何腌制糖醋新鲜生姜
3、用盐腌制好的姜片先攥掉水分，然后一定要过冷水冲洗干净，以去除姜片的辛辣味，然后再攥掉或者控净水分。4、准备一个玻璃容器，没有也可以用有盖子的陶瓷容器，准备好米醋和白糖，可以用冰糖，如果用冰糖，需要加热醋将冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的容器中晾凉待用。用白糖则不需要加热。5、...
生姜怎么泡 教你醋泡生姜正确做法
1、先把生姜放入一个大盆中，给它掰开，再放入清水，放入食盐，把生姜搓洗干净，食盐有很好的杀菌功效，边角洗不到的地方，用刷子刷干净，然后放在盐水里浸泡十分钟。2、泡的时间到时，冲洗干净沥干水分，然后再切成生姜片，生姜皮不用去除，生姜皮是热性的，生姜肉的凉性的，两者放在一起可以中和一...
生姜泡醋的做法
7. 每次饮用时，可以将姜片捞出或直接倒出适量的姜泡醋，加入温水或冷水稀释后饮用。提醒：- 如果对姜辛辣感觉敏感，可以减少使用的姜量或削皮。- 在空腹时饮用姜泡醋可能会引起不适感，最好在饭后饮用或与饭菜一起食用。请注意，这只是一种大致的制作方法，根据个人口味和喜好，可以根据需要微调配方...
醋姜的腌制方法
3、准备一个用来腌制醋泡姜的密封罐，罐子在使用之前先进行消毒杀菌，可以使用开水烫一下，并吹干水分备用。4、将腌制好的生姜滤除水分，接着用筷子将姜片放入罐子中，加入适量的山西老陈醋，再依据个人口味添加适量的白糖或者红糖，注意糖的用量是醋的1\/4，糖的加入可以使姜增甜，也能使醋不再那么酸...
醋泡姜的正确做法
醋泡姜具有帮助减肥、改善脱发症状等作用。下面，我们来看看醋泡姜该如何做吧。1、生姜去皮切片 准备适量的生姜，然后把生姜皮都削掉，然后再切成薄片备用。2、冰糖 准备适量的冰糖，冰糖能够使醋泡姜的口感更高，可以根据自身的口感来添加对应量的冰糖。3、食用醋 醋有陈醋和米醋等，如果没有米醋的话...
白醋泡生姜的正确做法
2. 姜片泡醋过程中，要注意观察姜片是否腐烂变质，如有发霉或产生异常气味，应及时丢弃。3. 白醋的用量可根据个人口味适量增减。4. 泡制姜片的时间和发酵程度可以根据个人喜好来定。总之，白醋泡生姜是一种简单易制的调味料，具有独特的口感和健康功效。通过正确的做法，可以制作出美味可口的白醋泡生姜，...
糖醋嫩生姜的做法步骤图,糖醋嫩生姜怎么做
最好晒一晒，可以杀死细菌变霉，假如没有阳光，空气对表皮就没有水分。2、第二步：好好晒一晒使得姜皮干燥。3、第三步：切得薄，越薄越好。4、第四步：加一点盐，让姜稍微变软。5、第五步：混合酸甜的水，白醋，大量的糖，并品尝适量。6、第六步：把姜放在准备好的瓶子里，让它变干。
醋姜的腌制方法
醋姜的腌制方法：1、材料：优质陈醋500毫升、老生姜100克。2、醋泡生姜做法：先把生姜切成薄片。3、最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。4、姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。5、把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子...
陈醋泡姜的做法 大家可以看一下
1、醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病、提升人体阳气的功效。根据临床研究，醋泡姜确实能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。2、原料：生姜一块(最好选用鲜姜)，陈醋一瓶。3、生姜切片。把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋...
醋泡生姜的正确方法
步骤：1、把生姜洗干净，厨房纸擦干姜外表残留的水分。我们醋泡姜选用仔姜是最好的，仔姜很鲜嫩，水分充足，纤维少，没有很大的辛辣味，吃起来不杀口，最适合做醋泡姜，现在网购都有，很方便。2、把晾好的生姜切大片，不要太厚哈，薄一点容易泡透，口感也好。我用了两个保鲜盒，洗干净擦干，把...
永聂伊班： 1、将嫩姜洗净、控干、切成薄片.2、用红糖、醋、生抽做成调味汁.3、将嫩姜片和调味汁一同装入玻璃瓶中,密封好,腌制几天使其入味即可食用,吃起来口味酸甜,带有嫩姜自身的微辣.4、贴心提示: 腌制嫩姜所用器具一定要做到无油、无水,否则容易变质.5、嫩姜在洗净后最好能晾晒半日,使嫩姜表面的水分完全蒸发.6、取食嫩姜时,要用无油、无水、干净的筷子,取完后马上盖好瓶子,避免脏东西进入.7、如果想腌制较长时间,建议分成几小瓶腌制,以免因操作不当造成全部变质.
萨迦县15656652708： 红糖醋生姜的正确做法 - ？
永聂伊班： 醋泡姜的做法步骤1. 生姜切片2. 把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋.3. 醋倒满,没过生姜.4. 取一小块保鲜膜,折叠成一小块.5. 把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上.6. 盖上盖子,密封结实.放到冰箱里一个星期后就可以吃了.
萨迦县15656652708： 糖醋生姜的做法 - ？
永聂伊班： 糖醋嫩姜 选用新鲜嫩姜,洗净去皮,切成1毫米厚的姜片,放入缸中.取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮佛,冷却后将此液倒入姜缸中,以完全淹没姜片为止,姜面上用竹网盖住,并用石块压好,以免生姜片脱卤.然后密封缸口,腌渍15~25天左右,即成鲜嫩适口的糖醋姜片成品
萨迦县15656652708： 糖醋生姜怎么制作呀! - ？
永聂伊班： 姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药.因此以生姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独特,而且还有健胃、驱寒、解毒之功效,倍受消费者的青睐. 糖醋嫩姜 选用新鲜嫩姜,洗净去皮,切成1毫米厚的姜片,放入缸中.取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮佛,冷却后将此液倒入姜缸中,以完全淹没姜片为止,姜面上用竹网盖住,并用石块压好,以免生姜片脱卤.然后密封缸口,腌渍15~25天左右,即成鲜嫩适口的糖醋姜片成品.
萨迦县15656652708： 糖醋生姜怎么做 - ？
永聂伊班： 材料: 莱芜生姜,酿造米醋,冰糖250克(冰糖的量和米醋比例为1:1,也可以根据自己的口味进行调整,白醋的量以能没过姜片为宜)、盐2茶匙(10ml)、枸杞8粒、玻璃容器一个. 1、将莱芜生姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄片,用盐抓匀腌制20分钟. 2、将米醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热,使冰糖溶化,然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用. 3、将腌制好的姜片攥干水分待用,攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜. 4、将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可,腌制时间越长越入味. 食用建议 食用建议:尽量早上食用糖醋姜片,避免晚上服用.体虚热者少食用.
萨迦县15656652708： 怎么做甜酸姜片,甜酸姜片最正宗的做法 - ？
永聂伊班： 主料:姜1000g 辅料:盐适量、白糖适量、白醋适量1、准备新鲜姜.2、去皮,晾干.3、切片.4、加盐,腌制二小时.5、加入白糖.6、加入白醋.7、糖与醋调成汁,酸甜度看自己个人接受程度.8、腌制后的姜片滤净盐水,松松地装入玻璃瓶中, 不用挤压.9、倒入糖醋水.10、倒满.11、盖上盖子,密封.如室外温度高,可放入冰箱冷藏室.12、四五天后就可吃了,酸甜味.
萨迦县15656652708： 糖醋生姜的制作 - ？
永聂伊班： 工具/原料 生姜 米醋 冰糖 玻璃容器 方法/步骤1 将莱芜生姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄片,用盐抓匀腌制20分钟.2 将米醋和冰糖放入锅中加热,使冰糖溶化,然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用.注意火候,一定要有一定的粘稠度才可以.3 将腌制好的姜片攥干水分待用,攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜.4 将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制3天即可,腌制时间越长越入味,根据自己的实际经验,个人觉得最少一周再吃才算有位味道.
萨迦县15656652708： 怎么做糖醋生姜 - ？
永聂伊班： 材料 嫩姜1斤,冰糖300克,白醋 做法1、嫩姜买来,冲洗干净. 2、放在筛箩里吹干,夏天约2小时.用刀去除红色部分. 3、把姜一部分切厚片,一部分用刨子刨薄片. 4、冰糖放入白醋中,用小火煮开,关火,放凉. 5、取一干净的容器,把姜厚片放在下面,薄片放在上面. 6、倒入完全冷透的冰糖醋,盖过姜片为宜,盖盖腌渍15天,待姜变红即可.
萨迦县15656652708： 自己在家怎么做糖醋姜 - ？
永聂伊班： 糖醋生姜的做法 先把生姜刮皮洗净,切成薄片,放入盆中,用盐腌制3小时,期间要多翻动几次,让所有的姜片腌制均匀. 糖醋生姜的做法 步骤1 将腌好的姜片放入干净的瓶中压实,压实时会有少量的水,将水倒到出,放入糖,倒入醋,醋没过生姜即可.放冰箱2至3天后就可食用了.
萨迦县15656652708： 怎样制作糖姜醋 - ？
永聂伊班： 糖醋姜原料:子姜150克,麻油15克,醋30克,盐1.5克,白糖20克. 做法: 1)将子姜乔支外层筋皮,清洗干净切成薄片,然后用盐腌数分钟,再淘洗澡一遍.将水沥干. 2)子姜片装碗内,加盐、白糖、醋和麻油拌匀即成. 糖醋姜特点:糖醋口味,清脆爽口 糖醋嫩姜 选用新鲜嫩姜,洗净去皮,切成1毫米厚的姜片,放入缸中.取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮佛,冷却后将此液倒入姜缸中,以完全淹没姜片为止,姜面上用竹网盖住,并用石块压好,以免生姜片脱卤.然后密封缸口,腌渍15~25天左右,即成鲜嫩适口的糖醋姜片成品.
