红枣的搭配禁忌

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一日食三枣，郎中不用找。红枣维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉，是 养生 的好食品，但红枣怎么吃大有讲究。有些人在搭配上脑洞大开，其实，有创意是好的，但必须要在不影响 健康 的基础上才行。胡乱搭配是会出大问题的，下面就一起看看哪些食材不能与红枣搭配。

◆红枣的搭配禁忌

1、红枣+葱易导致消化不良

大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

2、红枣+海蟹容易患寒热病

海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

3、大枣+动物肝脏破坏维生素

动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

4、红枣+鱼+葱一起吃会消化不良

红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

5、红枣+鲶鱼导致头发脱落

鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。

6、红枣+银鱼令人腰腹作痛

银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。

7、红枣+牛奶影响蛋白质的吸收

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

8、红枣+玄参功能相克

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。

大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。二者的功效和作用完全相反。因此，玄参不能和红枣一起吃。

9、红枣+虾皮一起吃会中毒

虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。

10、红枣+黄瓜、萝卜破坏维生素

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

看完红枣的搭配禁忌，再来看看红枣的“良配”吧。

　◆红枣的 健康 搭配方法

1、红枣熬粥：安神助眠

有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

2、红枣泡酒：血管通畅

用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。

3、红枣泡水：养肝排毒

用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。

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京山县15147303952： 红枣不能和什么同食 吃红枣的禁忌 - ？
允霞平肝： 红枣不能和什么同食?1、红枣搭配葱易导致消化不良 大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就会导致脾胃不和,易导致消化不良.再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易...

京山县15147303952： 红枣怎样吃才好是饭前吃还是饭后吃 - ？
允霞平肝： 饭前饭后都可以,但是不可过量.红枣食用禁忌:1、红枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用.萝卜中含有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都会破坏红枣的维生素. 2、食用红枣不可过量.痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容...

京山县15147303952： 吃红枣有禁忌吗 红枣不能和什么一起吃? - ？
允霞平肝： 吃红枣有禁忌.红枣和螃蟹一起吃,容易患寒热,红枣和虾一起吃,容易中毒,和葱蒜一起吃,容易消化不良.扩展资料:与红枣相宜的食物有:牛奶,补血、开胃、健脾.鲤鱼 ,滋补暖胃,强心补血.南瓜,补中益气,收敛肺气.冬瓜,减肥降脂.番茄,补虚健胃,益肝养血.荔枝,健脾止泻.核桃,补血强身.蚕蛹,健脾补虚,清退虚热.黑木耳,补血调经.党参,健脾益气,养胃.参考资料来源:搜狗百科——红枣

京山县15147303952： 红枣的食用禁忌 红枣不能和哪些食物一起吃 - ？
允霞平肝： 大枣入药常用黑枣、南枣、红枣、蜜枣等,其中以黑枣、南枣养血补中作用较强.红枣性温,补养力较薄;蜜枣味清长而厚爽,滋润解毒较好.大枣虽然营养丰富,但在食用时还应注意以下一些问题.腐烂变质的枣忌食用.大枣腐烂后,会使微...

京山县15147303952： 红枣与其它食物搭配宜忌是怎样的? ？
允霞平肝： ·红枣+百合 红枣可镇静安神;百合有止血、活 血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健 胃的功效.二者搭配食用,安神、 滋阴、补血效果颇佳. ·红枣+鱼肉 红枣和鱼肉同食,容易导致消化不 良,甚至会使人腰腹疼痛. 中药搭配宜忌 ·红麦+决明子、山楂 三者煮汁饮用,具有清肝降脂、减 肥降压的功效.适用于高脂血症、 肥胖症患者.

京山县15147303952： 大枣一天吃多少比较好？
允霞平肝： 一日吃三枣,青春不显老.这也是有一定根据的,单单吃三个已足够.要多吃的话也最好控制在每天5到8个. 另外:在生活中红枣的营养价值是比较高的,同时红枣性温,更是女性补血的佳品.对此红枣还能起到排毒解毒,还可以入药.每天...

京山县15147303952： 哪些食物不能和枣搭配 - ？
允霞平肝： 枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低. 萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素. 大枣腐烂后,会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇.食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命. 服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度.大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用. 动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效.

京山县15147303952： 红枣的食物搭配需注意什么} - ？
允霞平肝： 食用红枣后不要马上吃高蛋白食品 吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品.因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品. 服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用 苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲.若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物

京山县15147303952： 红枣能和西红柿一块吃吗? - ？
允霞平肝： 可以一块吃 吃西红柿牢记六大禁忌 1、不宜和青瓜同食. 青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果. 2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用番茄...

京山县15147303952： 女人为什么要多吃红枣 红枣不能和什么一起吃 - ？
允霞平肝： 红枣是对女人来说是很好的补品,常吃大枣的女人不仅肤色好,而且还健康,因此,很多人也称大枣为“天然维生素丸”,但是大枣得到这一称号并不仅凭这一个作用,平时吃它还有不少的好处呢!我们先来了解下女人为什么要多吃枣?一、润...