天热吃饺子，少吃肉馅，多吃哪几种素馅，营养鲜美又解馋，比肉香？

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天热吃饺子，少吃肉馅，多吃哪几种素馅，营养鲜美又解馋，比肉香？

第一种，特别适合大伙儿在夏天吃的蔬菜馅，指的就是马齿苋馅。

提到马齿苋得话，相信大家在这季节也是十分比较常见的，我们去目前市面上都能够直接购买到，同时它的价格也便宜，马齿苋是我们在生活中常见的一种山野菜，儿时生活在农村地域的小伙伴们也都知道，这类马齿苋的田间里边都能够见到，并且吃了的小伙伴们也是非常多的，把它用于做饺子吃的话，口味也会更加的细嫩美味可口，好吃又解馋，方式也比较简单。

第一步，最先我们应该准备好马齿苋，干木耳、葫箩卜，生鸡蛋或是肉，小香葱，盐，油，五香粉。第二步，再将我们准备好的马齿苋摘清洗干净，除掉卷叶和根部的老筋，然后放在清水中冲干净，沥干水，然后直接出锅烧开水，水开了以后，将马齿苋放到锅里逐渐绰水，绰水至掉色变松以后捞起来放到凉水中太凉。

第三步，沥干水放到石板上剁碎小碎末，装在一个洁净的大盆儿里边。直接把大家准备好的干提鲜木耳泡软，泡软以后除掉根处，清理干净，随后剁碎小碎末，红萝卜清理干净，削皮剁碎小碎渣儿立即倒进锅中，将这两样立即倒进马齿苋碎末里。

第四步，准备一个小盘子，打进两三个母鸡蛋，搅拌均匀，起锅烧油，先把蛋液倒在锅中炒出鸡蛋碎，然后让鸡蛋碎放进马齿苋里边，拿筷子搅拌均匀，与此同时往里加入适量盐，生抽酱油，五香粉及其芝麻油，翻拌均匀以后，这样一份马齿苋饺子馅儿就做好，用于做饺子是很细嫩爽口，好吃又解馋的。

第二种，特别适合大伙儿在当下吃的一种包馅，指的就是西葫芦馅儿。

角瓜，也被我们称之为角瓜，营养成分都是比较丰富的，含有大量膳食纤维素，矿物、氨基酸等和营养元素，在这个季节经常吃得话对身体是大有益处的，既能协助健脾开胃解馋，与此同时还能清热解毒降躁，并且把它用于做饺子吃的话，口味也会更加的脆爽爽口，好吃又解馋，方式也比较简单。

第一步，最先我们应该准备好角瓜、生鸡蛋、葱、盐、油，耗油，生抽酱油，五香粉，味精。第二步，将我们准备好的生鸡蛋打进一个碗里边，往里添加一点儿盐和虾米皮，略微搅拌一下，然后直接起锅烧油，炒好鸡蛋碎，炒好以后盛出来预留

第三步，将角瓜清理干净，无需削皮，立即剁碎丝或者碎渣碎末，随后往里添加一点盐腌渍大约十分钟，将里边的水份挤出，装进一个洁净的小盆里边，与此同时往里加一点葱段。第四步，再倒入大家炒好的鸡蛋碎，往里面添加剩下来的盐，生抽酱油，耗油，味精及其五香粉，滴两滴麻油，这时候，拿筷子搅拌均匀，这一份西葫芦饺子馅就已调好啦，非常简单。

第三种，特别适合大伙儿在当下吃的东西饺子馅儿，指的就是黄瓜饺子馅儿。

黄瓜在当下这季节，这是新鲜的上市的一种当季蔬菜水果蔬菜，可以直接用来世吃，还可以用来拌凉菜或者拿来煲汤，及其用于包水饺，饺子馅儿都是非常鲜美美味可口，好吃又解馋的。并且在这个季节喜欢吃饺子的小伙伴们一定不要错过将黄瓜用于制成饺子馅儿，方式也是非常简单的。

第一步，最先我们应该将黄瓜清理干净，不需要去皮，最好是选择一些嫩黄瓜就行了，口味还是挺脆爽可口的。再将黄瓜切割成碎末，切完以后放在一个洁净的小盆里边，放进适量盐腌渍一会儿，挤压里边水分。

第二步，然后将水豆腐清理干净，放到锅里逐渐煮60秒，时长到了之后，赶快捞起来放到碗上，捣烂成小碎末，立即装进黄瓜碎里边，然后将银耳提早泡软，泡软以后清理干净，再切割成小碎末，装到黄瓜里边儿。

第三步，然后准备一个洁净的小盘子，碗里边打进两个鸡蛋，搅拌均匀，随后起锅烧油，温度上去之后呢，把它炒出鸡蛋碎，炒好以后所有倒进黄瓜里面，往里添加一点盐，生抽酱油，芝麻油和白芝麻，拿筷子搅拌均匀，这样一份脆爽爽口，好吃又解馋的黄瓜饺子馅儿就已经做好了。这时候只需取出大伙儿先准备好的饺皮儿用于做饺子就可以了。

韭菜鸡蛋馅，胡萝卜香菇馅，西葫芦鸡蛋馅，什锦素馅，豆腐鸡蛋馅，这几种素馅营养美味又解馋。

韭菜鸡蛋馅，香菇萝卜馅，马齿苋馅，芹菜鸡蛋馅，黄瓜馅，应该多吃这几种素馅儿，非常美味。

鸡蛋火腿，素三鲜，白菜，豆腐，韭菜，这些馅子的饺子，做好了非常美味，营养又解馋。

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青浦区18082244547： 夏天吃什么饺子比较好 - ？
闻荷带症： 夏天吃素馅饺子比较好.夏天容易上火,应少吃荤腻食物.素馅饺子,包括:萝卜粉条、西红柿鸡蛋、黄瓜鸡蛋、冬瓜虾仁等,而野菜馅的,不加猪肉(油),太素了不好吃;三鲜馅的属于适中,不荤不素,也挺好的.注:夏天,大白菜不如秋后‍的好吃;韭菜也老,不如春季的香.

青浦区18082244547： 天热吃饺子,几种好吃馅料学起来 - ？
闻荷带症： 夏天天气热,吃饺子最好选择素馅的.这样不仅清淡而且还能避免中暑.因为肉馅过于香腻,吃完了天太热人爱眩晕也就加大了中暑的几率.所以天热吃饺子要选择素馅的.

青浦区18082244547： 怎么做饺子馅,不太喜欢肉多的,哪几种蔬菜跟肉搭配更好吃,还有饺子皮要怎么杆？
闻荷带症： 用西葫芦做馅也很好吃的,先切丁,放点肉丁,再放点盐、味精和葱,大蒜,不要太咸. 用玉米和胡萝卜为主馅,放点肉丁,切点香菇,可以增加鲜味,再放点盐、味精和葱,可以放两个鸡蛋伴在一起,味道也很独特.饺子皮不会做可以去市场买,不要买太厚的那种,包的时候边上粘点水,再包.

青浦区18082244547： 素菜水饺馅有哪几种 - ？
闻荷带症： 素馅饺子:豆角鸡蛋;蒜薹鸡蛋;韭菜鸡蛋香肠虾皮;木耳鸡蛋;茴香鸡蛋 素菜水饺的做法: 食材 主料 红萝卜200g、莲藕250g、鸡蛋2个辅料:水适量、盐适量、酱油适量、葱150g、饺子皮适量步骤1.红萝卜洗净后削成丝切碎,2.莲藕洗净后削成丝切碎,3.将红萝卜、莲藕和切碎的葱倒在一起,4.加入适量的盐拌匀,5.取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚,6.锅里倒入水将饺子放在上面蒸熟,7.热锅淋油将鸡蛋煎好,8.将煎好的鸡蛋留在锅里弄碎,9.倒入适量的水煮开,10.加入盐和酱油,11.加入切碎的葱煮开,12.将饺子倒进去煮一下即可.

青浦区18082244547： 饺子包什么蔬菜馅最好吃 - ？
闻荷带症： 饺子馅以猪肉为宜,肥瘦比例在3:7到4:6,这样味道鲜美多汁.搭配的蔬菜可以是白菜、芹菜、东北酸菜等,荤素比例在4:6到6:4之间.个人建议肥肉:瘦肉:白菜:芹菜=2:3:4:1的比例. 牛肉久煮较硬,羊肉味膻,适合搭配胡萝卜、洋葱、大葱等味道重的蔬菜做蒸饺.鲜虾仁做馅,可搭配韭菜韭黄和鸡蛋;鱼肉做馅,建议搭配荸荠等爽脆的根块剁碎. 如果是素食主义者,喜欢吃纯素,可以尝试角瓜(西葫芦)搭配鸡蛋(据说非受精卵是佛教意义上的素菜可以食用)做的水饺,青椒鸡蛋水饺,冬瓜或角瓜馅的蒸饺,瓜馅的要锉成丝.还有比较鲜的野菜例如鸡毛菜、荠菜、青菜等,也可以用做馄饨馅的方式做成饺子馅.

青浦区18082244547： 推荐几种素馅饺子 - ？
闻荷带症： 天津传统素饺子馅1. 素饺子,要的就是一个“素”字,寻常百姓家,希望新的一年没有什么大起大落,平平安安,用天津话就是“素素静静过一年”.素饺子馅儿有白菜,豆腐干儿,香菜,木耳,粉条,黄花菜,还有最重要是就豆腐乳和香油...

青浦区18082244547： 素馅饺子什么馅的好吃 - ？
闻荷带症： 做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫.按照个人口味的不同,您可以选择不同口味的饺子馅,在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味,馅子的好坏直接决定了饺子的质量.推荐做法一:《胡萝卜饺》将胡萝卜擦丝剁烂...

青浦区18082244547： 头伏吃什么馅的饺子 头伏为什么吃饺子 - ？
闻荷带症： 1、头伏吃饺子的馅最好是时令蔬菜,比如黄瓜馅、香菇馅、芹菜馅、白菜馅,三鲜馅,可以多放蔬菜,清淡可口,易于消化. 2、头伏吃饺子,热天吃热食,在中医科学中是十分有道理的.伏天温度高、湿气重,解暑、清热、祛湿是保健的重点,在这种天气下,人一般没有精神、胃口不佳.所以,养气、健脾、开胃就显得尤为重要. 饺子味觉丰富、花样颇多.老话说:“好吃不过饺子”.饺子自古以来,就被认为是开胃的佳品,特别是热腾腾的一碗饺子,吃下去发发汗,还有祛病的作用. 另外,饺子皮是白面主食,饺子馅是肉类蔬菜的组合,一碗简单的饺子,却完整地构成了我们每日所需的膳食金字塔,营养丰富,可以很好地补充伏天消耗的体力、精神.

青浦区18082244547： 素馅饺子都有什么馅?？
闻荷带症： 芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、香菇馅、酸菜馅、油菜、木耳、甘蓝、胡萝卜、白萝卜馅等.素馅饺子的做法:准备用料:白面1000g、甘蓝700g、木耳20g、虾皮15g、鸡蛋4个、胡萝卜200g、粉丝90g 油适量、盐适量、葱70g、姜40g、酱油适量...

青浦区18082244547： 热天应该多吃什么? - ？
闻荷带症： 夏天吃什么菜比较好?夏季三个月,从立夏到立秋,包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个节气.夏季是一年阳气最盛的季节,人体阳气最易发泄.夏季气候炎热,是人体新陈代谢旺盛的时期,人体阳气外发,伏阴在内,此时要顺应...