中华鲟可以吃的吗?

作者&投稿:溥版 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中华鲟可以吃吗?~

中华鲟可以吃,很多地方都有养殖。
人工饲养的中华鲟鱼可以吃,它是一种鱼类,有很高的营养价值,对身体有很好的滋补作用,但是,也有一些食用禁忌。对鱼类过敏的人不宜吃。

生活习性
中华鲟形态威猛,个体硕大,寿命较长,最长命者可达40岁,是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼。中华鲟进江后,必须在江里滞留一年,于第二年10月到达产卵场所。
在这一年里,中华鲟并不是一直溯江而上,而是时游时停,有时在河道坑洼处潜伏几天不动。第二年秋季上溯至江河上游水流湍急、底为砾石的江段繁殖,繁殖群体聚集于产卵场繁殖。

中华鲟不能吃,属于保护动物。
中华鲟生命周期较长,最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物,也是活化石,有“水中大熊猫”之称。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。
主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口,其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。

中华鲟的栖息环境
中华鲟生活于大江和近海中,是底层鱼类,具有洄游性或半洄游性。
春夏季5-6月间喜群集于河口,秋季上溯而至江河之上游。古有:“鳣出江、淮、黄河、辽海深水处”,“其居也在堆石湍流之间”。

野生中华鲟是国家一级保护动物,不能吃。

中华鲟是中国一级重点保护野生动物,也是活化石,有“水中大熊猫”之称。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口,其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。

中华鲟的特征:

中华鲟,常见个体体长0.4-1.3米,体重50-300千克;最大个体体长5米,体重可达600千克。是长江中最大的鱼,故有“长江鱼王”之称。体呈纺锤形,头尖吻长,口前有4条吻须,口位在腹面,有伸缩性,并能伸成筒状,体被覆五行大而硬的骨鳞,背面一行,体侧和腹侧各两行。

中华鲟是底栖鱼类,食性非常狭窄,属肉食性鱼类,主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食,在海洋主要以鱼类为食,甲壳类次之,软体动物较少。



中华鲟野生是不可以吃的,人工养殖的可以吃。

野生的中华鲟鱼属于国家一级保护动物,是禁止买卖,最好不要吃为好。

人工饲养的中华鲟鱼可以吃,它是一种鱼类,有很高的营养价值,对身体有很好的滋补作用,但是,也有一些食用禁忌。

中华鲟的营养价值:

中华鲟全身都是宝,其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。

人工淡水养殖、体重在5公斤以下的中华鲟,肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽,优于龙虾;其软骨(中华鲟通体软骨)、皮、鳍、肝、肠等至少可烹制成30道以上美味菜肴。



养殖的中华鲟完全可以吃,而且肉质鲜嫩没有乱刺。但是野生的中华鲟是不能吃的,属于保护动物。

中华鲟鱼不可以吃。中华鲟是国家一级保护动物,是不允许食用的,食用是违法的。

  中华鲟是中国一级保护动物,也是活化石。中华鲟体型修长,体纺锤形,头尖,头顶骨片露出。口下位,呈一横裂。口前吻腹有2对须。体被5列骨质化硬鳞,背部1列,体侧及腹侧各2列。尾鳍为歪形尾,上叶长,下叶短。中华鲟每年9——11 月间,由海口溯长江而上,到金沙江至屏山一带进行繁殖。仔鱼随波逐流至长江下游和河口滩涂索饵肥育生长,幼鱼移至浅海区生长,直至达性成熟。每年秋季,当中华鲟溯江生殖洄游时,在各江段都可捕捞到较大数量的中华鲟,故被称为“长江鱼王”。

不可以吃,犯法。中华鲟是国家一级保护动物,非法猎捕一级野生动物,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;情节特别严重的,处十年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产。保护级别:列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN) 2009年 ver 3.1--极危(CR)。列入《华盛顿公约》CITES 附录Ⅱ级保护动物。列入《中国物种红色名录》:濒危(EN)。


中华鲟鱼怎样做好吃?
有着“水中大熊猫”之称的中华鲟鱼,是一种极富营养价值的鱼种,因为野生的中华鲟鱼是国家的一级保护动物,所以被禁止食用。但又因为中华鲟鱼营养丰富,非常的美味,人们开始用配合饲料进行人工养殖,把中华鲟鱼养成商家允许售卖的水产品。中华鲟鱼的肉又嫩又好吃,它味道很好,很受人们欢迎,鲟鱼的吃法还...

吃野生中华鲟判几年
5年。根据查询华律网可得,吃野生中华鲟判五年以下有期徒刑。中华鲟是我国一级保护动物,不仅是野生的不能吃,人工养殖的也是不能吃的。

中华鲟如何去除粘液
中华鲟鱼是国家一级保护动物。吃了是违法的,根本不允许吃。另外,私人养殖也是违法的。中华鲟是一种大型溯河鱼类,是我国特有的一种古老而稀有的鱼类。世界上最原始的鱼类之一。华鲟鱼是一种特殊的鱼类,全身都是珍品,颇有“长江鱼王”的风范。现在酒店说的中华鲟鱼其实是一种外观相同的杂交鲟鱼。人工...

中华鲟是几级保护动物,吃了犯法吗?
中华鲟是中国一级重点保护野生动物,吃了是犯法的。由于种种原因,这一珍稀动物已濒于灭绝。保护和拯救这一珍稀濒危的“活化石”对发展和合理开发利用野生动物资源、维护生态平衡,都有深远意义。世界现存鱼类中最原始的种类之一。华鲟鱼是特产的鱼类,并且全身都是宝,颇有“长江鱼王”的风范。中华鲟习性...

养殖中华鲟可以吃吗犯法吗
不可以吃,违法。根据查询华律网得知,中华鲟作为国家一级保护动物,中华鲟从未列入人工繁育国家重点保护野生动物名录,所以食用是绝对违法。

中华鲟的鳞怎么处理
中华鲟鱼是国家一级保护动物。吃了是违法的,根本不允许吃。另外,私人养殖也是违法的。中华鲟是一种大型溯河鱼类,是我国特有的一种古老而稀有的鱼类。世界上最原始的鱼类之一。华鲟鱼是一种特殊的鱼类,全身都是珍品,颇有“长江鱼王”的风范。现在酒店说的中华鲟鱼其实是一种外观相同的杂交鲟鱼。人工...

请问野生的中华鲟能吃吗?
野生中华鲟不可以食用 人工养殖的中华鲟可以食用,目前北京市、山东省、湖南省等地方均有养殖中华鲟,中华鲟除了鳞片和内脏之外,其余肉质皆能食用,精华部位则为背部中间的筋,此处肉质较紧凑,蛋白质含量较高。中华鲟属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由...

华鲟是几级保护动物
华鲟是一级保护动物。华鲟,又称中华鲟,是中国特有的珍稀淡水鱼类。它被誉为“水中大熊猫”,因为其历史悠久,数量稀少,且具有重要的科学、经济和生态价值。在中国,华鲟被列为一级保护动物,这意味着它是国家重点保护的对象,对其捕杀、贩卖和食用都是严格禁止的。华鲟的保护级别之所以如此高,原因...

野生中华鲟吃了判几年
五年以下有期徒刑。根据查询华律网信息显示,吃野生中华鲟判五年以下有期徒刑,并处罚巨额罚款。中华鲟是中国一级保护动物,是硬骨鱼纲鲟科的鱼类,是长江中最大的鱼,故有“长江鱼王”之称。

平时吃的鲟鱼是中华鲟吗
所以并不能说两者完全不同,它们是有密切关系的。中华鲟鱼属于鲟鱼中比较稀缺的品种,它们主要分布在我国长江流域,在其它国家也有分布,不过数量较少。中华鲟的形态特征:华鲟体长形,两端尖细,背部狭,腹部平直。头呈长三角形。吻尖长。鼻孔大,两鼻孔位眼前方。喷水孔裂缝状。眼小,椭圆形,位于头...

秦州区13657267476: 鲟鱼骨头怎白色的能吃吗?怎么吃? -
枞骂伊特: 中华鲟的生理结构是身披五行骨板,体内只有一根乳白色的软骨,除此之外全是肉,没有刺. 它的软骨是可以吃的,而且营养价值非常高,有“鲨鱼刺,鲟鱼骨,食之延年益寿,滋阴壮阳”之说.

秦州区13657267476: 人工中华鲟可以吃吗违法吗
枞骂伊特: 人工中华鲟不可以吃,是违法行为,另外私人养殖也是违法的.吃中华鲟涉嫌违法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金.依据我国...

秦州区13657267476: 中华鲟能不能食用? -
枞骂伊特: 人工养殖的中华鲟可以吃

秦州区13657267476: 我家过年买了一条鱼,好像是中华鲟,可以吃吗 -
枞骂伊特: 养的可以!

秦州区13657267476: 中华鲟在中国能吃么 -
枞骂伊特: 可以.现在有很多是自己养殖的.不属于野生 所以野生的不能吃

秦州区13657267476: 鲟鱼怎样制作? -
枞骂伊特: 养殖的中华鲟是可以食用的.中华鲟主要是食用鱼背上的两根大筋,以及鱼鼻子的脆骨. 做法一般都是清蒸.先把中华鲟宰杀,去内脏.中华鲟的宰杀是很烦人的.鱼身很滑,内脏很难去除,长得很结实. 然后用热水烫一下,去掉鱼身的部分鳞甲,然后洗掉外面的粘液(可以用钢丝球擦)然后顶气上锅蒸制,鱼身下放入拍松的葱姜,视大小蒸制8-12分钟即可.出锅后撒入葱姜丝,倒蒸鱼豉油,淋入热油.

秦州区13657267476: 鲟鱼的骨头可以吃吗? -
枞骂伊特: 放心,酒店里的中华鲟都是人工养殖的, 一般大的也就50厘米左右, 野生的属国家保护动物, 大的有2米多,已经很少了, 鲟鱼俗称鲟龙鱼,鱼骨称为“龙筋”, 食之无害!…………

秦州区13657267476: 中华鲟怎么做好吃?
枞骂伊特: 特别声明:中华鲟已被我国列为一级重点保护野生动物.目前我国食用的鲟鱼大多都是人工饲养的.人工养殖的鲟鱼做法步骤(清蒸鲟鱼):将葱姜辣椒切成丝,然后泡水...

秦州区13657267476: 中华鲟炖豆腐可以吗? -
枞骂伊特: 这个肯定是可以的呀,中华鲟的营养还是比较丰富的吧,家养的中华鲟可以吃的. 当然是可以炖豆腐.

秦州区13657267476: 家养中华鲟可以食用吗 -
枞骂伊特: 第几代的2 3 代的可以

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