抗氧化剂有哪些

作者&投稿:岛斌 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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抗氧化剂是是指抗氧化自由基的简称,英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触,包括 呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。

其包含的产品有:

茶多酚(白色结晶)   维生素E(白色粉末)   维生素E油(棕红色)  竹叶抗氧化物(棕黄色粉末)   植酸钠(白色结晶)  抗坏血酸棕榈酸酯(白色粉末)   甘草抗氧化物(棕黄色粉末)   迷迭香提取物(棕黄色粉末)   维生素E粉(白色粉末)  没食子酸丙酯(白色粉末)  特丁基对苯二酚(白色粉末)  绿茶提取物(淡黄色粉末)   丁基羟基茴香醚(白色结晶或结晶粉末)  植酸(淡黄色液体)  抗坏血酸硬脂酸酯(结晶粉末)   丁基羟基茴香醚(白色结晶或结晶粉末)  BHT(白色结晶)  2,6-二叔丁基对甲酚(白色结晶) 维生素C (白色粉末)  异抗坏血酸(白色粉末)   二丁基羟基甲苯(白色结晶) 熊果酸(针状结晶) D-异抗坏血酸钠(白色粉末)    大豆异黄酮(淡黄色粉末)   EDTA二钠(白色粉末)   虾青素(红色粉末)   抗坏血酸钠(白色粉末)  抗坏血酸钙(白色粉末)

大家在选择的时候,可根据其颜色及状态来判断。



抗氧化剂有:

1、维生素E:一类具有抗氧化功能的脂溶性维生素,由生育酚和生育三烯酚构成的8种相关化合物,α-生育酚的细胞膜抗氧化作用是一致

2、褪黑素:一种强大的抗氧化剂。它可以轻易的穿过细胞膜和血脑屏障,和其他抗氧化剂不同,它不参与到还原循环(RedoxCycling)中。

3、谷胱甘肽:一种含有半胱氨酸的多肽,存在于多数需氧生物体内。由于半胱氨酸上的巯基具有还原性,能在氧化后再被还原,所以谷胱甘肽有抗氧化功能。

4、维生素C:植物和动物体内的单糖氧化-还原催化剂,维生素C是一种有还原性的氧化还原催化剂,可中和诸如过氧化氢这类的活性氧物种。

5、尿酸:血液中浓度最高的抗氧剂,尿酸的抗氧化活性很复杂,它不能与一些氧化剂比如超氧化物反应,但能对过氧亚硝基阴离子(peroxynitrite)、过氧化物和次氯酸起到抗氧化作用。

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扩展资料:

1、抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质,其作用机理可以是直接作用在自由基,或是间接消耗掉容易生成自由基的物质,防止发生进一步反应。

2、人体的抗氧化物质有自身合成的,也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。

3、摄取足够的抗氧化剂,延缓身体退化速度,防止肌肤衰老,并时刻保持青春神采。抗氧化剂能在自然饮食中找到,是被称为三大抗氧化物质的维生素E、维生素C、和β-胡萝卜素。

4、山竹、绿茶、红萝卜、石榴等有增强身体抗氧化防卫系统、保护细胞免受自由基侵害、促进新陈代谢的作用。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E6%8A%97%E6%B0%A7%E5%8C%96"target="_blank"title="百度百科_抗氧化">百度百科_抗氧化  /baike.baidu.com/item/%E6%8A%97%E6%B0%A7%E5%8C%96%E5%89%82"target="_blank"title="百度百科_抗氧化剂">百度百科_抗氧化剂




常见的氧化剂和还原剂有哪些
常见的氧化剂有氟气、氧气、氯气、重铬酸钠、重铬酸钾、高锰酸钾、硝酸等。常见的还原剂有氯化亚锡,草酸,硼氢化钾,硼氢化钠,乙醇等。常见的氧化剂(1)典型的非金属单质如F2、Cl2、O2、Br2、I2、S、Si等(其氧化性强弱与非金属活动性基本一致);(2)含有变价元素的高价化合物,如KMnO4、KClO3、浓...

高中化学常用氧化剂以及还原剂的强弱顺序具体的有哪些
一、氧化剂:1、典型的非金属单质如F2、Cl2、O2、Br2、I2、S、Si等(其氧化性强弱与非金属活动性基本一致)。2、含有变价元素的高价化合物,如KMnO4、KClO3、浓 H2SO4 、HNO3、MnO2 、FeCl3等。3、金属阳离子如:Fe3+、Cu2+等。二、还原剂:1、活泼的金属单质:如Na,Al,Zn,Fe等。2、...

常见的氧化剂和还原剂有哪些?
常见的氧化剂有氟气、氧气、氯气、重铬酸钠、重铬酸钾、高锰酸钾、硝酸等;常见的还原剂有氯化亚锡,草酸,硼氢化钾,硼氢化钠,乙醇等。一、常见的氧化剂和还原剂有哪些 1、氧化剂 常见的氧化剂中,氟气的氧化性最强,相应的,氟离子的还原性最弱,实际上,仅有少数化合物能氧化氟离子生成氟气,且...

常用作氧化剂的物质有哪些,常用作还原剂的物质有哪些。
常见的氧化剂有:1活泼的金属单质,如X2(卤素)、O2、O3、S等 2高价金属阳离子,如Cu�0�5+,Fe3+等或H+ 3高价过较高价含氧化合物,如MnO2、KMnO4、K2Cr2O7、HNO3、H2SO4(浓)、KClO3、HClO等 4过氧化物,如Na2O2、H2O2等 常见的还原剂有 1活泼或较活泼的的金属,如K...

请问化学中的氧化剂和还原剂分别有哪些?
常见的氧化剂 1.高价态的化合物 : KMnO4 ,K2Cr2O7,浓的H2SO4 ,HNO3 FeCl3,2.典型的非金属单质 : Cl2,O2,O3 3.过氧化物 :H2O2 ,Na2O2 常见的还原剂 1.低价态的化合物: H2S,HI,HBr,Na2S,KI,FeCl2,CO 2.活泼的金属单质: Al。Zn,Fe。3.某些非金属单质 C。H2 ...

常见氧化剂和还原剂有哪些?
一、常见氧化剂 1、活泼的非金属单质:氧气、氯气、溴单质、碘单质。2、高价金属阳离子:三价铁离子、二价铜离子。3、高价或者较高价的含氧化物:高锰酸钾、重铬酸钾、浓硫酸、硝酸、氯酸钾、氯酸、次氯酸、氧化铜、氧化铁、二氧化锰。二、常见还原剂 1、活泼或较活泼的金属单质:K、Na、Mg、Fe、...

在中学化学中,常用作氧化剂和还原剂的物质分别有哪些
常见氧化剂:Cl2、O2、Br2、I2、S、MnO2、FeCl3、H+、HNO3、H2SO4(浓)、KMnO4、K2Cr2O7等;常见还原剂:活泼金属、I-、S2-、SO3 2-、Fe2+等。

常见的氧化剂和还原剂都是哪些?
常见的氧化剂有:(1)高价态的化合物:KMnO4、HNO3、浓H2SO4、KClO3、K2Cr2O7;(2)高价态金属离子:Cu2+、Fe3+;(3)活泼的非金属单质:X2、O2、S。常见的还原剂有:(1)低价态的物质:H2S、CO、SO2、H2SO3、 Na2SO3、NH3;(2)低价态离子:Cl- 、Br- 、I- 、Fe2+、S2-;

高中化学中有哪些氧化剂还原剂?同种剂之间强弱又是怎样的?帮忙归纳下...
高锰酸钾,重铬酸钾,二氧化锰、双氧水,氯气,浓硫酸,稀硝酸、浓硝酸,次氯酸,溴单质、碘单质、三家铁氧气臭氧等是你们常见的氧化剂,你把这些要记住,氧化剂氧化性强弱也与外界条件有关,不具有统一的可比性,但是酸性高锰酸钾应该是你们只见过的溶液中较强的,另外氧化性氯气>溴>三价铁>碘>硫是常...

请问: 哪些属于强氧化剂,哪些属于弱氧化剂?(一般而言)
一般而言:强氧化剂:高锰酸钾、氯酸钾、浓硝酸、浓硫酸、臭氧、氧气、氟气、氯气、次氯酸、溴、过氧化氢、过氧化钠、三价铁离子等 弱氧化剂:碘单质、硫,氢氧化铜(悬浊液),银氨溶液;一些金属离子,例如铜离子、银离子等

和政县19132184091: 哪些是抗氧化剂 -
独孤舒依卡: 抗氧化剂:是阻止氧气不良影响的物质. 几种常用的脂溶性抗氧化剂 (1)BHA:丁基羟基茴香醚.因为加热后效果保持性好,在保存食品上有效,它是目前国际上广泛使用的抗氧化剂之一,也是我国常用的抗氧化剂之一.和其它抗氧化剂有协...

和政县19132184091: 食品中常用的抗氧化剂有哪些? -
独孤舒依卡:[答案] 食品中常用的抗氧化剂抗氧化剂按来源分为天然抗氧化剂和合成抗氧化剂两类.按溶解性也可分成两类:①油溶性抗氧化剂,常用的有丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和没食子酸丙酯(PG)等人工合成的油溶性抗氧化剂...

和政县19132184091: 抗氧化剂有哪些 -
独孤舒依卡: 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质.分类: 1.自由基吸收剂:如酚类抗氧化剂,维生素 E,类胡萝卜素. 2.氧清除剂:如类胡萝卜素及其衍生物、抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯、异抗坏血酸和异抗坏血酸...

和政县19132184091: 天然的抗氧化剂有哪些啊? -
独孤舒依卡:[答案] 在维生素中抗氧化组合是:维生素A、维生素C、维生素E. 现在抗氧化效率最高的是虾青素在海鲜里有的. 还有我要提醒你一下吃完海鲜不要吃维生素C要不然其中的三价砷转化成五价砷(砒霜)就会中毒,但吃点水果是没事的,所以吃完海鲜不要用...

和政县19132184091: 水溶性抗氧化剂主要包括哪些?
独孤舒依卡: 应用于肉制品中的水溶性抗氧化剂主要包括抗坏血酸、异抗坏血酸、抗坏血酸钠、异抗坏血酸钠等.这四种水溶性抗氧化剂,常 用于防止肉中血色素的氧化变褐,以及因氧...

和政县19132184091: 抗氧剂的分类有哪些 -
独孤舒依卡: 环球塑化网认为抗氧剂的分类主要有以下几种1、主抗氧剂典型的主抗氧剂包括以下两类:芳香胺类抗氧剂:胺类抗氧化剂几乎都是芳香族仲胺的衍生物,主要有二芳基仲胺、对苯二胺和酮胺、醛胺等类.它们大多具有较好的抗氧效能,但容...

和政县19132184091: 非酶类抗氧化剂包括哪些呢?
独孤舒依卡: 非酶类抗氧化剂包括各种维生素、微量元素及其复合剂. (1)维生素E:它能捕捉体内自由基,发挥抗氧化作用,防止脂褐素形成.还能保护磷脂膜的不饱和脂肪酸,维持膜...

和政县19132184091: 市面上常见的抗氧化剂的代表成分有哪些? -
独孤舒依卡: 抗氧化剂的代表成分主要有:维生素C、维生素E、硒及其化合物、辅酶Q、茄红素 .

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