坚果虽好，但是有些人人不宜食用，知道有哪些禁忌吗？

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新年的情况下，大伙儿都是会吃很多干果，松脆又有营养成分，许多人喜欢吃。不过你清楚吗？吃坚果也是有许多常见问题，不是每个人都合适吃一切干果的，干果美味，不可以嘴馋！这儿和大伙儿分享一下普遍的5种干果的服用忌讳，一起来看看吧！

1.核桃

大家都知道，核桃营养丰富，核桃中包含支链氨基酸、脂肪酸、抗氧剂等化学物质，有利于保持心脑血管疾病，预防糖尿病、脑中风、阿尔茨海默症等病症。一周吃两三次核桃，一次吃四五次，对人体有不错的身心健康实际效果。但核桃不可以多吃，会危害消化道，吃核桃时，尽量不要剥去核桃表层薄薄的深棕色皮，以防丧失一部分营养成分。

2.栗子

栗子富含膳食纤维，一般人都可以吃，但生板栗很难消化，熟菜非常容易停留，适当才算是最主要的。板栗的热量成分非常高，因此最好是在二餐中间做为零食吃，但不必吃得太多。此外，新鲜板栗非常容易长霉超级变态，因此不能吃这种栗子。

3.南瓜子

南瓜子带有很多的单不饱和脂肪，因此南瓜子不易腐烂。吃开心果能够降胆固醇水准，保护心脏。南瓜子虽然不易腐烂，但储放很久也不适合服用。除此之外，开心果的热量成分高，脂肪含量高，因此肥胖症和血脂高得人应当少吃。

4.腰果仁

腰果仁含有油酸，因此少吃对你的健康有益处。腰果仁中对身体有危害的饱和脂肪成分略高，约占20%。腰果仁带有多种多样过敏源，对过敏体质的人可能造成一定的过敏症状。因而，第一次吃腰果时，最好是不要吃太多，能够先吃一两片再停十几分钟，如果吃前并没有过敏症状。

5.松籽

松籽含有蛋白质、脂肪和糖。但是，虽然含脂量非常高，但绝大多数脂肪是脂肪酸、a亚麻酸和别的对身体健康有益的必须脂肪酸。除此之外，松籽中钙、磷、铁的成分也很丰富，因此常常吃松子能够增强体质。但松籽要及时服用，存储的时间太长，商品会出现口味，服用不益于身心健康。胆液作用差的不能吃。

尽管干果非常好，但不适宜下边几种人吃

01拉肚子病人

干果还富含膳食纤维和很多植物油脂，具备很弱的“润肠”功效。身患拉肚子、亚急性消化道感染、人体脂肪消化不良的人，临时不必吃坚果。

02皮肤过敏群体

需要注意的是，极少数人对干果有过敏症状，造成皮肤发痒、咽喉水肿等反映，情况严重可致命性。全部这种病人都应该被严苛严禁吃对应的干果。当提到总能量时，它对控制体重也是有益处。如果你在早饭时进食，不要太担忧。

03少年儿童(尤其是5岁下列少年儿童)

因为干果颗粒物比较大，不易一次咬合，少年儿童可能由于啜泣、开玩笑的等而滑进内脏器官，导致比较严重安全生产事故。因而，学龄儿童服用干果食品类应由成人照看，特别是5岁下列少年儿童的咽下控制力并未完善，最好是剁碎干果，防止风险。

吃坚果的话，像一些高血压患者，还有一些糖尿病患者之类的，要尤其注意，还有儿童和老人千万不要吃，不然的话会引起卡壳。

1

腹泻者

坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。

2

喉咙疾病患者

坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。

故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果，可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。

3

一些过敏人群

需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。

凡这类患者应严禁食用相应的坚果。总能量的时候，也有利于控制体重。假如在早餐食用，更不必太过担心。

4

儿童（特别是5岁以下孩子）

由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。

故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是5岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。

每个人体质都不一样，有的人对坚果过敏不能食用，比如有的人吃花生就会过敏，所以不能够吃花生。另外有的坚果是炒的，吃多了会上火，对于容易上火的人来说也不宜多吃。

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