屠宰法的内容是
2、《动物防疫法》第十七条从事动物饲养、屠宰、经营、、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人，应当依照本法和兽医主管部门的规定，做好免疫、消毒等动物疫病预防工作。第十九条动物饲养场（养殖小区）和场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所，应当符合下列动物防疫条件：(一）场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合兽医主管部门规定的标准。
法律依据:
《中华人民共和国动物防疫法》
第十七条 从事动物饲养、屠宰、经营、、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人，应当依照本法和兽医主管部门的规定，做好免疫、消毒等动物疫病预防工作。
第十九条 动物饲养场（养殖小区）和场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所，应当符合下列动物防疫条件：(一）场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合兽医主管部门规定的标准。
肉狗宰杀方法有哪些?
肉狗的屠宰方法多种多样，根据人们的饮食习惯，狗肉和狗毛皮的利用情况，可采用击昏法、吊死法、注射空气法、心脏放血法和折颈法等。(一）击昏法为保证屠宰安全，放血充足，需宰前击昏。击昏有机械击昏、电击、枪击和二氧化碳击昏四种。机械击昏是用铁链或麻绳将狗保定，用棒或铁锤猛击狗头...
活鸡宰杀的方法有什么?
宰杀活鸡是一项需要严格遵循动物福利和食品安全规定的操作。以下是一些宰杀活鸡的常见方法，但请注意，这些方法应在遵守当地法律和规定的前提下进行，并且应由经过专业培训的人员执行。电击法：这种方法使用特殊的电击设备，通过电流使鸡瞬间失去意识。电击设备的电压和电流需要根据鸡的大小和重量进行调整。这种...
牛蛙的宰杀方法
现在超市和菜市场的服务越来越好了，买鸡鸭鱼都会帮你处理好，回去直接炒就行了。所以现在的年轻人没几个人会杀牛蛙吧？牛蛙是很常见的食物，它的杀法又有多少人知道呢？跟着一起来看看吧！牛蛙怎么杀 1、先把牛蛙的头去除；2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处；3、从切开的背面把皮拔开，右手...
美国人如何宰鸡
捆住鸡脚，把它倒挂在杆上，用专用小勾刀从鸡嘴伸入喉咙将血管割断。这样鸡脖子无刀口，烤出的火鸡才漂亮，这是食品厂为老外生产鸡罐头时，外方技术人员要求的方法。
怎么宰杀和剥皮兔子?
1. 宰杀方法的选择：宰杀兔子时，可采用棒击法、头颈移位法和割颈放血法等不同方法。棒击法操作时，握住兔子的后肢或腰部将其提起，同时用木棒或手掌的边缘猛击兔子的两耳根至脑部区域，确保一次击打能够使兔子晕倒或死亡。头颈移位法则是握住兔子的后脚，同时抓住头部，拉长兔子的身体，迅速扭动头部使...
罗斑鱼的宰法及做法
宰法：拿着往砧板上或地上一摔就行了，要平摔，就是一拿头一手拿住尾，用力一摔就搞定了，我们一般用一个鱼钳子放进鱼的嘴里搅一下再放进鱼肚子里，搅一下，肠子啥的就都出来。做法：木瓜斑鱼汤 材料：木瓜、斑鱼、红枣 做法：1、木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；斑鱼切片。2...
甲鱼的杀法与做法
这里要特别介绍的是颈部下刀宰杀法和割颈放血宰杀法。颈部下刀法 1.将甲鱼选好，放在案板上，使其腹盖朝下，按住背部。2.一手按住甲鱼背，一手从甲鱼的右项部下刀（如果左手操刀则应右手按住甲鱼背，从甲鱼左项部下刀），沿着甲鱼背壳片开，注意要用刀背压着甲鱼脖子，防止甲鱼嘴咬人。如果客人需要...
甲鱼的营养价值及宰杀方法
甲鱼的杀法 1、将甲鱼的头顶在盆沿。2、象平常杀鱼一样从尾端剪入。3、沿中线开膛破肚。4、剪到脖子根处横断一下颈部骨椎。5、甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头。6、胸部横切十字型刀口 。7、去除内脏和油脂等内容物 。8、少量开水冲泡下 。9、撕去外壳最表层的黑皮污膜 。10、抓把盐整体搓...
肉狗屠宰方法
1. 将狗浸泡在75度水中约2分钟。期间，如果毛发可以轻易拔除，应立即将狗从水中取出，尽快完成拔毛工作。还可以使用热水和一块粗糙的石头（建议使用大颗砂石）来搓除毛发，这种方法可能会有一些异味。使用火枪是清理毛发最干净的方式，如果有条件的话。2. 屠宰肉狗时，可以选择击昏法、绞死法或注射空气...
肉狗屠宰方法
还有就是烧锅开水，顺便找一块比较粗糙的石头，最好是大粒的砂石，然后淋水搓毛，此法有味。火枪是最干净的，如果你有的话。肉狗屠宰方法。有击昏法、绞死法、注射空气法。击昏法 有机械击昏、电击、枪击和二氧化碳击昏。为保证屠宰安全， 放血充分，需在宰前击昏。多以机械击昏。绞死法，即把套索套...
福卞唐林： 宰杀可以采用人工作业或机械作业,通常有三种方法: 口腔放血法(又称斜刺延脑法)、切颈放血法(又称三管切断法,指用刀切断 气管、食管、血管)和动脉放血法.禽只在放血完毕进人烫毛工序之前,应该 确保其呼吸作用完全停止,避免禽体吸入烫毛槽内的污水而污染屠体. 一般而言,鸡的放血时间为90〜120秒,鸭为120〜150秒.但冬天的放 血时间一般比夏天长.活禽的血液含量一般占体重的8%,放血时约有6% 的血液流出体外.
榆林市18530744107： 肉狗的屠宰方法与放血方法是什么? ？
福卞唐林： 屠宰方法.有击昏法、绞死法、注射空气法.击昏法 有机械击昏、电击、枪击和二氧化碳击昏.为保证屠宰安全, 放血充分,需在宰前击昏.多以机械击昏.绞死法,即...
榆林市18530744107： 食品法对屠宰死牛是怎么规定的 - ？
福卞唐林： 《食品安全法》第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品. 第一百二十三条 经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营其制品;由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留.
榆林市18530744107： 猪肉屠宰方法是什么? ？
福卞唐林： 活猪不能立刻宰杀,必须要观察24小时后再送往车间屠宰,并且在24小时之内断食饮水,屠宰前3小时禁水.这做法是为了让它们得以休息恢复,同时一旦发现有精神不振的病猪,将不予屠宰.严禁病死猪肉冒充活猪肉,这24小时的观察就是对病死猪的进一步杜绝.
榆林市18530744107： 竹鼠怎么杀 - ？
福卞唐林： 竹鼠水淹屠宰法:将毛皮已经成熟的竹鼠密集地装进一个使其无法活动的铁笼里,紧闭笼门后浸入水中,lOmin后竹鼠全部淹死,然后取出将其尸体倒挂在遮阴通风处,待绒毛晾干后即可剥皮. 竹鼠颈椎折断屠宰法:捉住竹鼠,用右手将竹鼠的头向后背方向屈曲,再用力向前方推,使第一颈椎与头部脱节.听到清脆的颈椎骨折断声,竹鼠即断颈很快死亡.此法,操作简单易掌握,并对毛皮质量无损害.但竹鼠很凶猛,弄不好手被咬伤.
榆林市18530744107： 活鸭宰杀有哪几种方法? - ？
福卞唐林： 活鸭宰杀一般有颈部宰杀法、口腔宰杀法、耳静脉宰杀法和机械流水宰杀法,前两种方法最为常用,其操作如下: 颈部宰杀法:又称为切断三管放血法.宰杀时一手抓住鸭的两翅,十指勾牢鸭的右脚,拇指与食指捏紧鸭颈和鸭头交界处,绷紧皮...
榆林市18530744107： 肉羊屠宰包括哪些要点? ？
福卞唐林： 屠宰加工是羊肉生产的重要环节.优质肉品的获得很大程度上取决于屠宰加工的条件与方法.在肉类工业中,把肉类畜禽经过刺杀、放血、剥皮与烫毛和开膛去内脏,最后...
榆林市18530744107： 私人非法屠宰如何处理 ？
福卞唐林： 私人非法屠宰如何处理私人非法屠宰涉嫌非法经营罪.根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条违反国家规定,有下列非法经营行为之一,扰乱市场秩序,情节严重的...
榆林市18530744107： 肉牛的屠宰方法有哪些? ？
福卞唐林： 肉牛的屠宰常用方法有两种:一是机械屠宰,二是人工屠宰.为了保证牛肉达到无公害的要求,必须按技术规范进行加工屠宰.
