这6种鱼最适合小孩子食用,富含DHA和钙质,肉质细腻鲜美

作者&投稿:隆程 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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经常有宝妈们来问,

小盆友适合吃什么海鱼,

慢慢地发现,

很多妈妈会买天然无污染的海鲜,

都是为了宝宝。

这世上比妈妈更伟大的人,

还有谁!!!



在这要科普一下

因为海鱼富含DHA和钙质

和其他营养元素

对大脑和骨骼发育都很有好处

所以给孩子多吃海鱼准没错



不过

给孩子吃的深海鱼一定要满足以下条件

1.无污染

2.刺少


在此,给大家推荐以下几款

适合宝宝的海鱼


1.午鱼

午鱼,又称午笋鱼或马友鱼,正式学名为四指马鲅。

午鱼是产自台湾海峡的特有鱼种,因其肉质细腻鲜美,烹饪起来又有一股特别香味,早已成为许多闽南人的心头第一好。

在闽南,有句俗话叫“一午二红鯋三鲳四马鲛”,排名第一的就是午鱼。

午鱼不单凭美味来掳获众人心,美味的午鱼还含有丰富蛋白质,很高的不饱和脂肪酸含有量,还富含DHA。


2.石翁鱼

石翁鱼(学名褐菖鮋),喜欢蜗居海底石头缝里。

个头虽小,浓缩的都是精华,对产后催奶,小朋友提高免疫力效果明显。

石翁鱼一般都是海钓的,也有放笼子捕到的。别看它个子不大,一般长这么一丁点大都要三四年。肉不多,很多妈妈给孩子煮鱼汤都选择它。


3.黄翅鱼

黄翅鱼是闽南人都知道的上等鱼,坐月子必选海鱼之一。

其肉质细嫩、鲜美,非常受大家欢迎。黄翅鱼因为肉多刺少且富含钙元素,同时胶原蛋白含量很高,所以也是小孩的佳补海鱼。

无论是清蒸、煮汤、红烧都十分美味。


4.石斑鱼

石斑鱼为暖水性的大中型海产鱼类。

其营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。


石斑鱼炖汤汤汁营养价值非常高,也可以切小块做砂锅煲。


5.龙利鱼

龙利鱼 肉质细嫩、刺少肉多。

龙利鱼只有一根主骨,没有小刺,出肉率高,真是给宝宝吃的理想海鱼。


传统龙利鱼做法:先切断,放煎锅慢煎至8成熟起锅,放入酱油水中,适当加盐,大葱,或者辣椒,约5分钟,即可出炉了,非常非常美味。


6.鲈鱼

鲈鱼大家应该是很熟悉的吧。

不过养殖的鲈鱼和野生海鲈肉质差得远鲜味也差别非常大。


小鲈鱼可以清蒸,做孔雀开屏鱼。

大鲈鱼可以二吃,鱼头熬汤,鱼肉清蒸、煮粥,都是宝宝的营养 美食 。


宝妈们照着这个推荐菜单

可以放心大胆点菜了~~~




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【大马哈鱼】文字:http:\/\/www.hlj.xinhuanet.com\/ljtj\/2006-08\/01\/content_7666282.htm 图片:http:\/\/image.baidu.com\/i?ct=503316480&z=3&tn=baiduimagedetail&word=%F6%D9%D3%E3&in=85&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=84&rn=1 【鲟鱼】文字:http:\/\/baike.baidu.com\/view\/228927....

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