湖南湘西特产小吃 湖南湘西有哪些特产小吃
作者&投稿：喻凡 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、凤凰姜糖，是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县的传统特色小吃，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。凤凰姜糖是以鲜姜、红糖、食用油、糯米、芝麻、桃仁、蜜玫瑰等为原料，采用传统工艺精制而成。稍微的甜和恰到好处的辣，吃起来绵软滋润，清香爽口，令人回味无穷。
3、湘西腊肉，是湖南省湘西土家族苗族自治州的特色美食。湘西腊肉是以湘西土猪肉为原料，配以食盐、花椒、五香粉等腌制几天，然后挂起来用烟火熏制而成。食用的时候，配上佐料烹饪成各种菜肴，吃起来美味可口，别有风味。
4、苗家菜豆腐，是湖南省湘西土家族苗族自治州的特色美食。制作时，锅里加适量冷水，将黄豆粉倒入并搅匀，文火煮开即倒入青菜类，稍加搅拌，待菜煮熟后退火，用酸菜汤点浆至汤水变清为止。配以辣椒粉、野葱、大蒜等佐料，即可食用。
5、油粑粑，是湖南省湘西土家族苗族自治州的特色风味小吃之一。油粑粑是以大米、黄豆、盐、花椒粉、肉馅、菜馅、葱花、食用油等为原料，经浸泡、磨浆、拌馅、油炸等工序制作而成。成品色泽金黄，可现炸现吃，吃起来香气四溢，酥脆可口。凉了之后可放入锅中煮软了吃，或用热料汤泡着吃。
父雁橘红： 湖南湘西特色小吃-米豆腐在湘西特色小吃中,米豆腐可算是一种很有代表性的特色地方小吃了.这种用上好的大米做原料,经过磨浆煮熟成形加工而成的大众食品,一直是湘西人们的最爱.只要你一走进湘西,不论是在你就可以看到各地城市...
资阳市18334374847： 谁知道湘西特产有什么特产 - ？
父雁橘红： 著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等.湖南特产手工业工 艺品首推湘绣,与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣.
资阳市18334374847： 湖南湘西有什么小吃?？
父雁橘红： 小吃有 鸭霸王....铁板烧...............
资阳市18334374847： 湘西有什么特产 - ？
父雁橘红： 湘西腊肉不错哦. 印花布、扎染、蜡染都不错. 土家织锦 最重要是风景秀丽、民情朴素,很多老建筑和街道都是清明时期的,而且保存的很好.
资阳市18334374847： 永顺特产介绍(湘西州永顺特产大全) ？
父雁橘红： 1、永顺蜜桔2、永顺猕猴桃3、湘西猕猴桃4、永顺莓茶5、湘西黄牛6、溪洲莓茶7、美味米豆腐8、永顺红柿9、永顺板栗10、五味醋萝卜11、王村红柿12、霸王汤13、酸菜豆腐汤14、永顺青菜酸15、粉粑16、土家炒米17、永茂土鸡18、万坪豆腐19、天下第一螺
资阳市18334374847： 我想知道湘西有那些特产 - ？
父雁橘红： 湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等.湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠、固精功效...
资阳市18334374847： 湘西有什么特产?？
父雁橘红： 猕猴桃、罐罐菌、碰柑、粑粑、岩耳、腊肉
资阳市18334374847： 湖南湘西的特产有哪些? - ？
父雁橘红： 湖南湘西的腊肉啊,可出名了,还有凤凰姜糖,蒿菜粑粑,酒鬼酒哒,湖南地区特产还是很多的,买湖南特产礼品可以去长沙有心思
资阳市18334374847： 最近打算去湖南湘西旅游,请问那边有什么可以带回来的湘西特产湖南特产之类的? - ？
父雁橘红： 姜糖、苗族银饰、手工腊染、刘氏苗王酒、刘氏山珍菌油、腊味、罐罐菌等
资阳市18334374847： 搜'湘西土家族地道菜谱' - ？
父雁橘红： 第一道:土家腊猪肝 (原料:自制腊猪肝,自制盐菜)第二道:土家血豆腐 (原料:自制豆腐,花椒,辣子,陈皮)第三道:土家香肠 (原料:猪小肠,瘦肉,花椒,辣子,陈皮)第四道:土家红曲鱼(火锅)(原料: 7 斤以上的草鱼,红曲鱼)第五道:大块猪头肉 (原料:腊猪头肉,干葱头)第六道:大块腊肉 (原料:自制腊肉,大蒜头)第七道:香菇炖鸡 (原料:自产蘑菇,自养土鸡)第八道:鸡汤红薯粉 (原料:自制高汤,正宗红薯粉丝)第九道:米汤青菜 (原料:青排菜,米汤)第十道:煎大块豆腐 (原料:自制豆腐)第十一道:土家美点 (原料:粘米粉,糯米粉,黄豆粉,红糖)第十二道:农家水果拼盘 (原料:各种水果)
