泥鳅的作用是什么
经常吃泥鳅，对身体究竟有什么好处？说出来你都不敢相信
具有补中益气、益肾暖脾、除湿退黄、祛湿止泻、止虚汗等功效。泥鳅肉质细韧，营养价值高。东南亚人民很喜食。
泥鳅肉质鲜美，富含蛋白质，还有多种维生素，泥鳅肉中含蛋白质18.4-20.7%，脂肪2.7-2.8%，灰分1.6-2.2%，每100克肉中含维生素A70IU，维生素B130微克，维生素B2440微克。
还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸，可以保护血管，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅含有的某些维生素比其他鱼类高，如维生素A、C及B族维生素，经常食用能提高身体免疫力。
扩展资料：泥鳅是杂食性鱼类，体长5厘米以下的鳅苗主要摄食动物性饵料，如轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。
泥鳅对动物性饵料最为贪食，特别爱吃鱼卵。亲鳅产完卵后，如果不及时取走，往往会把自己产的卵吃掉。泥鳅觅食主要是靠口须来完成，它的5对触须既是“探测器”帮助寻找食物，又是“过滤器”帮助分拣食物。
可口的送入口中，不可口的弃掉，边吃食、边寻找、边移动。由于泥鳅取食广泛，所以与其他鱼类混养往往能起到“清洁工”的作用
参考资料：百度百科---泥鳅
2、泥鳅营养价值是很丰富的，从营养角度讲是没有腿的食物，营养价值很高。它里面含有优质的蛋白、钙、鳞、维生素多种营养元素，它满足人体生长发育的需求。
3、另外泥鳅所含的脂肪和胆固醇很少，对延缓血管衰老，能保证血液的顺利流通，可在很大程度上起到了防治心脑血管的疾病。泥鳅能促进帮助体弱多病的孩子及老人的生长发育。但是注意泥鳅不能吃狗肉、螃蟹等，因为会引起中毒，另外阴虚火盛的人最好不要食用。
更多关于泥鳅的作用是什么，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/54277d1616044006.html?zd查看更多内容
泥鳅的营养价值和功效与作用
4、泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品。并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化。5、泥鳅中含有丰富的蛋白质和微量元素铁，因此贫血患者常食用泥鳅，可起到补血补铁的作用。6、泥鳅当中含有尼克酸，这种物质可以扩张血管，减少...
泥鳅有什么功效
2、炸泥鳅、椒盐泥鳅:炸好的泥鳅再配上鲜紫苏、醋或椒盐，有健脾开胃之功。3、“嗜嗜”泥鳅煲:见“嗜嗜”黄鳝煲。4、泥鳅粥:泥鳅用热水洗去外表黏液后再煮熟，拆下鱼肉备用;用鱼汤熬煮至粥成，然后加入泥鳅肉、胡椒粉调味。这是广东粥的做法，不仅味道鲜香，还有补益脾胃、祛湿利尿的作用，是清补...
泥鳅的功效与作用
补阴祛湿 泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天，便觉精力充沛。保肝降酶 泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。预防心血管疾病 泥鳅肉中含...
泥鳅有什么功效?
2、暖中益气、醒酒，解除消渴症。同米粉一起煮食，可调补中焦脾胃治疗痔疮。3、所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白、低脂肪食品，含类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。4、泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”，有较好的抗菌、消炎作用，可治小便不...
泥鳅也是一种美食,你知道泥鳅的营养价值及功效吗?
二、泥鳅的功效 1、改善贫血：泥鳅能够为身体补充丰富的铁元素，铁元素是血液形成的重要核心成分，可以很好的起到促进血液形成的作用，对改善缺铁性贫血有着非常好的效果。2、补肾温阳：泥鳅是比较著名的食疗补品，非常适合男性肾虚的人群使用，在调理肾脏的过程当中，也并不会对身体造成伤害，也是治疗泌尿...
吃泥鳅有什么好处?
泥鳅是很多人喜欢吃的水产品之一，它不仅肉质鲜嫩，而且味道鲜美，营养也很丰富。泥鳅富含蛋白质和维生素A，并且所含脂肪很少，虽然泥鳅生长在淤泥处，但是它的价值和功效也很多，也可以成为补身体的食物。那么，吃泥鳅有什么好处呢？1、吃泥鳅有什么好处（1）补肾壮阳中医认为，泥鳅属于强效的食疗滋补品，...
泥鳅的营养价值和功效
泥鳅又名河鳅、鳅鱼等。常生活在水田、池塘、沟梁的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳累等，也食植物碎屑、藻类等。功效与作用一、能够补益脾肾，所以对于脾虚所造成的消化不良，通过摄入泥鳅能够起到很好的补充脾胃运化的作用，同时阳痿不举、痔疮的患者适当摄入泥鳅，也能通过补肾达到缓解症状的...
泥鳅的功效与作用
功效作用 1、增强免疫，泥鳅中含有很多的蛋白质，在经过胃肠消化之后会被分解为氨基酸，可促进自身的蛋白质合成，增强自身的体力，而体液免疫蛋白的合成则会直接增强免疫力。2、壮阳补肾，泥鳅中的西河洛克蛋白质有壮阳的作用，因此男性朋友们可以常食用泥鳅以达到壮阳补肾的作用。3、补钙壮骨，泥鳅富含微量...
吃泥鳅有什么好处吗?吃泥鳅需要去内脏吗?
二、醒酒排毒 醒酒排毒的功能，它能减少酒精对人类肝脏的伤害，那些经常喝酒或者经常醉酒的人，可以用新鲜的泥鳅煲汤喝，这样会提高肝脏的解毒功能，而且能修复受损的肝细胞，减少酒精对肝脏的伤害，也能避免醉酒症状出现。益肾助阳是人们吃泥鳅的重要好处，因为泥鳅含有丰富的赖氨酸和微量元素锌，这些物质被...
泥鳅的功效与作用
适宜搭配：那么，泥鳅适合和哪些食物进行搭配呢？泥鳅和豆腐搭配，补钙效果最好，适合给需要发育长高的小孩吃；泥鳅和木耳搭配，可补气养血、健体强身。泥鳅和生姜搭配，能够帮助消化，提供丰富营养。泥鳅和黄芪搭配，能够提高免疫力，有加快新陈代谢的作用。泥鳅和黑豆搭配，具有补肾健脾、养血生发的功效。常见...
宦别迪克： 泥鳅营养分析:泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人.泥鳅和豆腐同烹,具有很好的进补和食疗功用;应用于消渴:泥鳅...
清河县14724184785： 泥鳅有什么功效 - ？
宦别迪克： 泥鳅 归脾肝肾经. 功效补益脾肾;利水;2113解毒. 主治脾虚泻痢;热病口渴;消渴;小儿盗汗水肿;小便不利;阳5261事不举;病毒性肝炎;痔疮;疔疮;皮肤瘙痒. 味甘;性平. 内服:煮食,100-250g;或烧存4102性,1653入丸、散,每次6-10g.外用:适量,烧存性,研末调敷,或生品捣敷. 其他内论述: ~煮食治疮癣,通血脉而大补阴分. ~补中,止泄. ~暖中益气,醒酒,解消渴. ~利小便.治皮肤瘙痒,疥疮发容痒.
清河县14724184785： 泥鳅有什么功效? - ？
宦别迪克： 味甘 性平 无毒暖中益气.醒酒 解除消渴症 同米粉一起煮食 可调补中焦脾胃治疗痔疮 这是本草纲目 上说的
清河县14724184785： 泥鳅的保健作用是什么? ？
宦别迪克： 泥鳅性味归经,味甘,性平;归脾、肝经. 保健作用:补脾益气,祛除湿邪.用于气血不足、营养不良,体倦乏力等,取用油煎好的泥鳅120克,再取黄芪、党参、大枣各15克,姜5克,加水同煎,去渣取汁饮.
