什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全的意思：食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。
《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
扩展资料：
我国食品安全总体状况逐步改善：食品国家质量抽查合格率持续上升。数据显示，我国食品国家质量抽查合格率由2006年的77.9%上升到2015年的96.8%，提高了18.9%。
2016年国家食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与2015年持平。自2010年以来，我国食品抽检总体合格率一直稳定在95%以上。
有效的食品安全风险治理体系正在形成：党的十八大以来，有效的食品安全风险治理体系正在形成，这是我国食品安全状况呈现“总体稳定、趋势向好”总体格局的基本保证。
依法惩处食品安全犯罪取得明显成效：各级行政机关与司法机关通力合作，依法惩处食品安全的违法犯罪行为。2015年，国家食品药品监督管理总局挂牌督办重大违法案件364件，分别与最高人民检察院、公安部联合督办涉嫌犯罪案件13件、266件。
2016年，全国公安机关全年共破获食品犯罪案件1.2万起、药品犯罪案件8500起，公安部挂牌督办的350余起案件全部告破，铲除了一批制假售假的黑工厂、黑作坊、黑窝点、黑市场，摧毁了一批制假售假的犯罪网络。
2016年，全国检察机关严惩危害食品药品安全犯罪，建议食品药品监管部门移送涉嫌犯罪案件1591件，起诉危害食品药品安全犯罪11958人。
参考资料来源：百度百科-食品安全 （汉语新词）
参考资料来源：中国共产党新闻网-我国食品安全基本态势与风险治理
安全食品的概念可以有广义和狭义之分，广义的安全食品是指长期正常食用不会对身体产生阶段性或持续性危害的食品，而狭义的安全食品则是指按照一定的规程生产，符合营养、卫生等各方面标准的食品。
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
食品安全的定义是什么?
一、安全食品新概念 1、无公害食品 指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。无公害食品注重产品的安全质量，其标准要求不是很高，涉及的内容也不是很多，适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求，对于多数...
什么是食品安全?
食品安全的含义有三个层次，第一层是实物数量安全及一个国家或地区能够生产民族基本生存所需要的膳食需要，第二层是食品质量安全提供的食品，在营养卫生方面，满足和保障人群的健康需要，第三层是食品可持续安全，这是从发展的角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续 ...
什么是食品安全和安全食品?
食品安全是指人们在食用食品时不会受到食品中有害物质的危害，是指食品符合营养安全指标，且不含有农药、化学添加剂、致病菌等对人体健康有害成分和有害物质。食品安全对于人体健康至关重要，一个国家的食品安全与国民健康息息相关。当食品安全出现问题时，可能会影响到一些重要的社会和经济因素，比如经济...
什么是食品安全
其中绿色食品是真正的安全食品，就是指无农药残留、无污染、无公害、无激素的安全、优质、营养类食品，比无公害农副产品要求更严，食品安全程度更高。同时按照特定的生产方式生产，经过专门认证机构认定的，许可使用绿色食品商标标志的安全食品。有机食品是食品中最高档、最安全、价格最高的一种安全食品。
食品安全是什么
食品安全是指确保食品在生产、加工、运输、储存和销售的过程中不会对人体健康造成危害的一系列措施和要求。食品安全包括对食品原材料的选择和购买、食品生产过程中的卫生和质量控制、食品运输和储存条件的管理，以及食品标签和说明的准确和合规性等方面。食品安全的目标是保护消费者的健康，预防食品中毒和其他...
“食品安全”是什么意思?
1. 食品安全是一个涉及广泛的概念，它可以分为广义和狭义两种理解。广义上，食品安全指的是食品在长期正常消费的情况下，不会对消费者的身体健康造成阶段性或持续性的危害。2. 在狭义层面，食品安全指的是遵循特定生产程序，确保食品在营养和卫生等方面符合既定标准的食品。
根据世界卫生组织的定义食品安全问题是指什么?
根据世界卫生组织的定义，食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危险都不存在，是一个绝对概念。食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。食品...
有关食品安全的正确表述是什么?
有关食品安全的正确表述是：食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的含义有三个层次：第一层，食品数量安全：指一个国家或地区能够生产出本民族基本生存所需的膳食物资，人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。第二层，食品质量安全...
什么是食品安全?食品安全中存在的现代问题住要有哪些?
食品安全是指食品不含有有害成分，不会对人体健康产生危害，同时也包括食品的营养成分和食品加工、储存、运输和销售过程中的安全。食品安全对人类健康和生命安全至关重要。在当代社会，食品安全面临着很多现代问题，主要包括以下几个方面：农药和化肥残留。由于现代农业生产需要使用大量的农药和化肥，这些残留物...
什么是食品安全
食品安全是指食品无毒、无害，绿色健康，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 倍诺食品安全对此定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 食品安全对我们很重要。
宁兰清热： 食品安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度.包括三方面内容: 一是食品的污染导致的质量安全问题.例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等. 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题.如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等. 三是滥用食品标识.例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等.
科尔沁右翼中旗19227469359： 1.什么是食品安全 - ？
宁兰清热： 指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害!(见附则)
科尔沁右翼中旗19227469359： 食品安全的内涵是什么? ？
宁兰清热： 首先,食品安全是个综合概念.作为种概念,食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节.而作为属概念的食品卫生、食品质量、食品营养等均无法涵盖上述全部内容和全部环节. 其次,食品安全是个社会概念.与卫生学、营养学、质量学等学科概念不同,食品安全是个社会治理概念.在发达国家与发展中国家侧重点不同. 再次,食品安全是个政治概念.无论是发达国家,还是发展中国家,食品安全都是企业和政府对社会最基本的责任和必须做出的承诺.最后,食品安全是个法律概念.
科尔沁右翼中旗19227469359： 食品安全的定义是什么?食品质量有哪几项基本要求? - ？
宁兰清热： 根据世界卫生组织的定义,食品安全(food safety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”.食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在,是一个绝对概念.食品质量主要有以下几个方面的要求:1.有营养价值;2.有较好的色、香、味和外观形状;3.无毒、无害,符合食品卫生质量要求.
科尔沁右翼中旗19227469359： 食品安全的含义是什么? - ？
宁兰清热： 食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”.食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域
科尔沁右翼中旗19227469359： 食品安全的定义是什么? - ？
宁兰清热：[答案] 一、安全食品新概念 1、无公害食品 指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品.无公害食品注重产品的安全质量,其标准要求不是很...
科尔沁右翼中旗19227469359： 食品安全是什么意思啊?？
宁兰清热： 食品安全真正含义:健康 文明 绿色 放心之说
科尔沁右翼中旗19227469359： 什么是绿色食品,什么是食品安全? - ？
宁兰清热： 简单来说,绿色食品就是指从种植到最终成为食品的整个过程中没有使用农药、化肥、添加剂等,食品安全最简单的理解就是食品不能对人体造成直接或间接伤害,食用后是安全可靠地
科尔沁右翼中旗19227469359： 什么叫食品安全？
宁兰清热： 就是检验食品的质量
