倒红酒的正确方法 如何倒红酒才是正确的
作者&投稿：仍茂 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
如何倒红酒才是正确的
1、手法，倒红酒的时候，一个手托住瓶底，一个手把住瓶身，用手腕的角度，倾斜倒出红酒，倒酒的时候，掌握好距离，避免瓶口碰到酒杯。
2、收手，倒入的红酒量可以根据判断，红酒倒入杯中的三分之一即可，倒完之后，旋转瓶底，迅速收瓶，防止滴酒。
3、桌斟方式，这种方式主要是酒杯在餐桌上，倒酒的时候，向桌上的酒杯斟酒即可。倒酒的时候，瓶口距离杯口上方2CM的距离较好。
4、捧斟方式，主要是在用于酒会场合，一只手握瓶，一手将杯捧在手上，站在客人右侧，稳健大方的向杯内斟酒即可。
子丰剂锦普： 如何倒红酒呢?要注意以下四点:1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上.2、干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上.3、酒龄较短的葡萄酒先上,酒龄较长的葡萄酒后上.4、同一品种的酒, 按不同的年份划分先后敬酒顺序.除了以上4点...
宝清县17144399790： 葡萄酒的倒酒礼仪是什么? - ？
子丰剂锦普： (1)将葡萄酒的标签朝上置于白口布上裹着酒瓶(因某些要保持较低温度的酒避免手温使酒升温).双手优雅的持酒至客人桌边,让顾客确认其所点的酒,酒的标签朝上成45度,以便顾客检视酒名、年份及酒厂是否无误. (2)适当的介绍此酒的来...
宝清县17144399790： 倒红酒的正确手势是什么? - ？
子丰剂锦普： 侧身,一般站在客人左侧,倒酒时不要手掌朝下,手掌朝外(也不是向上),慢慢倒,在最后要倒完的时候,转动手掌和酒瓶,要顺时针,最后手掌朝上,将瓶口抬起,同时整个酒瓶抬起向怀内移动. 某些要保持较低温度的酒,须用餐巾裹着酒...
宝清县17144399790： 怎样倒葡萄酒才是正确的? - ？
子丰剂锦普： 倒酒时,通常正确的方式为杯子的1/3处是最佳的斟酒位置;白葡萄酒可以斟至酒杯的一半处;而葡萄汽酒则可斟至酒杯的3/4处.不论宴会在家还是在餐厅,务必把酒瓶拿出来给客人看看.款待客人的时候,红酒的温度应相当于室温;白葡萄酒要先冰镇.第一次上酒时,主人要亲自为所有的客人倒酒.不过千万要记住,依逆时钟方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才是主人自己.除非技巧炉火纯青,否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来.最好有一个装酒瓶的篮子,酒瓶以近水平的斜面放置,这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起.
宝清县17144399790： 葡萄酒应该怎么倒,倒多少合适 - ？
子丰剂锦普： 一杯葡萄酒该倒多少才合适? 红葡萄酒倒1/3; 白葡萄酒倒2/3; 香摈应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可. 上面所说的红葡萄酒倒1/3和白葡萄酒倒2/3听起来有点笼统,让我们更精确的说,就是让酒的高度接近杯腹最宽的部分,但是以不超过为原则.
宝清县17144399790： 如何倒红酒 - ？
子丰剂锦普： 高级红酒的酒瓶都有人搜集,因为有的酒标简直就是一幅艺术品.为了避免酒液“流花”酒标,正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外.年代老的酒(超过8-10年),瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑.因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部.把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,是不正确的.
宝清县17144399790： 怎样倒葡萄酒才能滴酒不漏 - ？
子丰剂锦普： 1. 准备工作 事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此.倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此. 2. 标准倒酒量 一杯葡萄酒的标准量应该是5-6盎司,也就是150-180毫升,其容量最好至酒杯杯肚最宽处.对于如何控制倒酒量,我们可以用水来代替葡萄酒进行反复练习,每次倒至酒杯杯肚最宽处即可. 3. 滴酒不漏的小窍门 当所倒入酒杯的酒量达到要求,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒.这也是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的磨练,倒酒而滴酒不漏就变得轻而易举了.
宝清县17144399790： 自己怎么倒红酒？
子丰剂锦普： 左手拿红酒,右手拿红酒杯,瓶口对杯口,抬起左手,将红酒瓶沿着红酒杯壁轻轻倒红酒,在红酒杯半躺状态,红酒不能溢出即可.
宝清县17144399790： 米茨Mici礼仪课堂:如何正确地倒一杯葡萄酒? - ？
子丰剂锦普： 其实那个广口瓶应该是“醒酒器”吧?简单来说,用餐巾包住酒瓶,防止手温影响红酒,酒瓶标签朝向客人,距离酒杯2-3厘米,轻轻倒入酒杯约1/3-1/5,之后轻轻旋转酒瓶防止红酒顺酒瓶滴出.说你不会倒酒,应该是你把红酒倒满杯了吧?
宝清县17144399790： 怎么样才是正确到葡萄酒技巧 倒红酒的方法 - ？
子丰剂锦普： 杯水斜顷四十五度,瓶嘴对着杯水倒就可以了
