猪血丸子
1各式原材料准备猪血丸子洗干净切片，红辣椒蒜苗切段备用 2锅烧热放油，下入猪血丸子，小火煸炒至两面略带金黄，把猪血丸子拨至一旁，下入辣椒，蒜苗翻炒几下，放一点食盐在配料上，翻炒几下就可以混合一起炒。
1各式原材料准备2猪血丸子洗净后切片3青椒切块，香葱，芹菜切段4锅中注入菜籽油，5成热的时候下猪血丸子5小火煸炒至猪血丸子略焦黄时推入锅边，下剁辣椒和黑豆豉6煸炒出香味7沿锅边淋入适量。
主料猪血丸子1个辅料油适量盐适量青蒜适量葱爆猪血丸子的做法1猪血丸子切成片2用开水煮出咸味，捞出3然后再放进热油锅4大火，慢慢翻炒，直至两面焦焦的5放入青蒜段6少许辣椒粉。
猪血丸子是湖南邵阳的特产猪血丸子作为湖南邵阳地区的一道特色名菜，是用豆腐配上猪血还有五花肉做成的对于没有听过和吃过这道美食的人来说，第一眼看到这种食物黑乎乎的外形，会觉得有一些奇怪，但是如果尝过味道之后。
1主料豆腐500g，猪血300g，五花肉500g2辅料葱适量，盐适量，胡椒粉适量，蒜适量，姜适量3五花肉剁成肉末4新出炉的豆腐切块5豆腐和五花肉放盆里，豆腐用手捏碎6加入新鲜的猪血，加入剁碎的葱姜。
猪血丸子是中国湖南省邵阳市的一道传统名菜，属于湘菜系，又称血粑豆腐或猪血粑，此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋称为金钱丸，味道尤美每年的十一十二月份。
猪血丸子，又叫做豆腐圆子，可以说是我的家乡湖南邵阳地区的传统家常菜家乡的美食有鸡蛋卷扣肉糍粑腊肉猪血丸子猪血丸子可是我的最爱记得在我还是孩提的时候，家里每年只有等到过年的时候才做由于那时生活。
具体方法如下1老点的豆腐，如图所示2五花肉，切成定，可以选肥肉多点，如图所示3猪血半斤，如图所示4豆腐挤碎，如图所示5所有材料放在一起搅拌均匀，如图所示6这个小碗就是一个猪血丸子的量，一碗就。
3将豆腐揉成糊状，加入肉末猪血留250克上色用食盐辣椒粉，搅拌均匀4把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状5逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血，平摆在木板上。
猪血丸子是湖南省邵阳市的特产猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是中国湖南省邵阳市的一道传统名菜，属于湘菜系此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成近几年，湖南人又在猪血丸子的原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。
猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳城步的特产，属湘菜系以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋，称为金钱丸，味道尤美每年的十一十二月，几乎家家户户都制此。
编辑 1 先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎鸡蛋煮熟2 将豆腐揉成糊状，加入肉末猪血留250克上色用食盐辣椒粉，搅拌均匀猪血丸子 猪血丸子 3 把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去。
2将豆腐揉成糊状，加入肉末猪血留250克上色用食盐辣椒粉，搅拌均匀3把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状4逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血，平摆在木板上，放。
猪血丸子来历有三种不同说法一相传，宋朝年间，在如今邵阳这块土地上住着一对孤儿寡母，家中男人早年因病去世，这位母亲含辛茹苦地抚养着自己的儿子母亲为了让儿子拥有一个强健的体魄，便把儿子送到云山庙里面与和尚一。
湖南哪里小吃多
浏阳茴饼 ,浏阳豆豉 ,白沙液 ,浏阳河小曲 ,芙蓉三鲜火锅 ,湘宾春卷 ,油炸臭豆腐 ,馓子 ,结麻花 ,姊妹团子 ,龙脂猪血 ,绿豆沙 ,汤面 ,米粉 ,乾煎鸡油八宝饭 ,馄饨 ,萝卜丝饼 ,薯丁粑粑 ,糖油粑粑 ,油条 ,嗦螺 ,口味虾 ,红烧猪脚卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干腊肉、常德酱板鸭...
湖南美食介绍 湖南特色美食有哪些
长沙火宫殿臭豆腐，口味虾，水煮鱼头，鸭脖子，浏阳豆豉，浏阳黑山羊，黄花菜，龙须草，槟榔芋，南岳云雾荼，衡山白糖李，常德米粉，津市牛肉米粉，桃源茶，宁远血鸭等。一、巴陵全鱼席 由12盘至20盘洞庭湖产的银鱼、鳜鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼、水鱼、金鱼等为主料，配以洞庭湖优质特色蔬菜和珍贵茶叶...
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湖南有哪些特产?
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剑网三 吃什么恢复体力最多?配方哪里得到?
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长沙特产哪些?最出名的是?
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家乡特产有哪些
湖南吃的特产十分丰富，主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、湖南腊肉，湖南酱板鸭，南岳云雾茶……广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 荔品：荔枝干\/龙眼干\/桂圆肉、...
用二种修辞手法介绍湖南特产
溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等 著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工艺品首推湘绣，湖南瓷器。湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、湖南腊肉，湖南酱板鸭，南岳云雾茶……
湖南特产像牛角一样
溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等 著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工艺品首推湘绣，湖南瓷器。湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、湖南腊肉，湖南酱板鸭，南岳云雾茶 ...
雪荷盐酸： 猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑,是湖南邵阳地区的汉族传统名点,属于湘菜系.每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需,是当地冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统.此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成.近几年,又在原料中增加了鸡蛋,每丸一蛋.称为金钱丸,味道尤美.
巩留县18647382896： 农家猪血丸子怎么做 ？
雪荷盐酸： 1、猪血、猪肉(肥多瘦少)、老豆腐、盐.2、把猪血,老豆腐、猪肉一同捏碎.3、加适量盐,捏成手掌大的椭圆形.4、不要拘泥形状,捏成什么样也没人管你.5、捏好之后先在太阳下晒两天,晒到表面干燥就可以熏制了.同腊肉一同熏,熏制的底材是甘蔗渣,可以去榨甘蔗汁的地方要一些.熏制时不要有明火,否则直接可以烤着吃了.6、熏好之后的猪血丸子会缩小,水分流失了.切片同青蒜、干辣椒、腊肉同炒,简直香的不要不要的.
巩留县18647382896： 邵阳的猪血丸子怎样做? - ？
雪荷盐酸： 猪血丸子的主要原料是豆腐和猪血,一红一白就像京剧脸谱一样,也许是爱吃猪血丸子的原因,邵阳人一向做事明明白白.因为其主要原料是豆腐所以也叫做豆腐丸子,用做猪血丸子的豆腐要非常干,所以在做好豆腐以后还要用纱布将豆腐中的水分完全滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉泥(肉要肥瘦各半),拌上适量猪血、盐、辣椒粉搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,在表面上抹一些菜油,然后放在太阳下晒一两天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓.也有可以做一铁架,架下用锯木屑、糠皮、谷壳熏烤3-5天即可.此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳.
巩留县18647382896： 猪血丸子的做法 ？
雪荷盐酸： 1、主料:豆腐500g,猪血300g,五花肉500g.2、辅料:葱适量,盐适量,胡椒粉适量,蒜适量,姜适量.3、五花肉剁成肉末.4、新出炉的豆腐切块.5、豆腐和五花肉放盆里,豆腐用手捏碎.6、加入新鲜的猪血,加入剁碎的葱姜蒜末,加入食盐,加入胡椒粉拌匀.7、取一大团,捏成大团子,在两手之间多摔几下,紧实一点.8、每个团子浇上新鲜的猪血.9、一般做法是自然凉干或是烟薰,我采取的用烤箱慢慢地烤干,捏好的团子放烤盘里.10、烤箱温度100度,烤到表皮发焦为止,大约用了两三个小时即可做好.
巩留县18647382896： 猪血丸子怎么做最正宗? - ？
雪荷盐酸： 隆回司门前美味三绝之一猪血丸子红遍了大江bai南北,在邵阳地区无血粑不宴席的传统可以看出猪du血丸子在邵阳地区的地位.有人要问了,为什么隆回司门前的猪血丸子这么好吃,那zhi到底是怎么做出来的?1. 把猪血,老豆腐、猪肉一同捏碎2. 加适量盐,捏出猪血丸子的雏形dao3. 一般捏成椭圆形状,这样容易风干专4. 捏好后让他吸收点阳光的精华,风干的差不多就可以熏制了.5. 熏好之后的猪血丸子会缩小,美味属的猪血丸子就做好了.
巩留县18647382896： 猪血丸子怎么做好吃 - ？
雪荷盐酸： 猪血丸子材料:猪血丸子一个、蒜苗3根、辣椒根据口味适量、不用放盐和其他调料(丸子够咸且已经放了香料)但可以准备一些香辣的豆豉,比如老干妈 猪血丸子制作步骤:1、猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净,蒜苗切段,辣椒切碎;2、锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火);3、翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒;4、将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗,就像我上面描写的,扑鼻的清香和丸子的腊味充分融合之后就可以起锅啦~那叫一个下饭啊~
巩留县18647382896： 猪血丸子 ？
雪荷盐酸： 1、食材:鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克.2、先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟.3、将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀.4、把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状.5、逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血,平摆在木板上,放太阳下晒干(要晒二三天,如怕变质,可烘干)即成.
巩留县18647382896： 宝庆猪血丸子 ？
雪荷盐酸： 1、宝庆猪血丸子,亦称血粑,是湖南邵阳的传统小吃,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史.含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸.咸淡适度,...
巩留县18647382896： 猪血丸子怎么做 ？
雪荷盐酸： 1、黄豆适量,新鲜猪血适量,猪肉适量;辅料橘皮、生姜、大蒜子、辣椒、香油.原料配方:鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克.2、先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟.3、将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血、食盐、辣椒粉,搅拌均匀.4、把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状.5、逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血,平摆在木板上,放太阳下晒干即成.
