怎么辨别西瓜甜不甜

如何判断西瓜甜不甜~

西瓜甜不甜，就看三个地方，看一眼就能判断出生熟！

熟不熟可以敲声音，声音约大，说明越熟，看表皮：绿油油的瓜皮猛一看都一个样，仔细看可大有文章。如果瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，就说明是熟瓜；如果表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，就意味着是不熟的瓜。
听声音：辨别西瓜熟不熟，要用手指弹一弹，如果听到“嘭嘭”冬冬的声音，就证明是熟瓜，听到是“当当”的声音，就是还没有熟，如果听到“噗噗”声的，那就是瓜已经过熟了。甜不甜就试比重：抱起西瓜，有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。如果将瓜投入水中，向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。对于同一品种，通常，大的要比小的好。
查头尾：西瓜两端分别叫脐部和瓜蒂，在挑选西瓜时要注意选择两端匀称的，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

1、看：

鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。凡瓜形端正，花皮瓜类纹路清晰、深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。而瓜蒂、瓜脐部分要收得紧密，略为缩入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

2、听：

将西瓜托在手里，手指轻轻地敲，如果发出“咚、咚”的清脆声，并且托瓜的手有震动感觉的话，就是熟透的西瓜，一般瓜味也会比较甜。如果声音听起来比较闷，且无震动感，一般这样的西瓜尚未生长成熟，买的时候要注意。

3、比重：

凭肉眼判断，两个品种相同、大小一样的西瓜，托起来较轻的瓜就是成熟度高的瓜，反之瓜越重成熟度越低。因为随着西瓜的生长，到后期会有相当大一部分水分被蒸腾作用消耗掉了，从而积累了更多的糖分(沙瓤)，因此成熟西瓜的重量比同品种同样大小的西瓜要略轻。

4、切：

买瓜时如果遇到外观呈“葫芦”状，扁平瓜、扁头瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都属于畸形果，畸形果多是败育或者受粉不良或者其他原因所致，因此遇到畸形瓜最好不要购买。如果实在挑选不好，最好要求当场开瓜、验瓜。

5、颠

挑西瓜还有一个方法是掂重量，如果个头相近、瓜蔓同样新鲜的西瓜，建议选轻一点的。比较重的表示这个西瓜的含水量较高，同时也意味着冲淡了含糖量。在品种产地相同的情况下，选那些轻一些的更能保证挑到的是甜西瓜，也不是越轻越好，如果西瓜重量过轻，说明可能是瓜已经过熟，这样的西瓜无论从口感还是风味上都大打折扣了。

参考资料：人民网-挑选西瓜有良方

参考资料：人民网-人民网健康卫生频道-3招教你怎么挑到好西瓜

看表皮：绿油油的瓜皮猛一看都一个样，仔细看可大有文章。如果瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，就说明是熟瓜；如果表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，就意味着是不熟的瓜。
听声音：辨别西瓜熟不熟，要用手指弹一弹，如果听到“嘭嘭”的声音，就证明是熟瓜，听到是“当当”的声音，就是还没有熟，如果听到“噗噗”声的，那就是瓜已经过熟了。
瞧瓜柄：吃啥都要吃新鲜的，刚从地里摘出的西瓜，瓜柄是绿色的，看着很新鲜，这种瓜就是比较甜的熟瓜；如果瓜柄是黑褐色、茸毛脱落、而且有点弯曲发脆，蜷须尖端变黄枯萎的，这是不熟就摘的瓜；如果瓜柄已枯干，也就是所谓的“死藤瓜”，这种瓜的质量更差。
比弹性：好吃的瓜，瓜皮很薄，用手指压很容易碎，这种瓜通常是熟瓜；如果用指甲划易裂，瓜发软的，则是过熟的瓜。
试比重：抱起西瓜，有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。如果将瓜投入水中，向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。对于同一品种，通常，大的要比小的好。
查头尾：西瓜两端分别叫脐部和瓜蒂，在挑选西瓜时要注意选择两端匀称的，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。 摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。 掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。 听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。 哈密瓜多为椭圆型或橄榄型。瓜的颜色有国绿色带网纹的、金黄色的、花青色的等等。 用鼻子嗅瓜，一般有香味，且成熟度适中；无香味或香味淡薄的则成熟度较差，可放些 时间后食用。 挑瓜时可用手摸一摸，瓜身坚实微软，成熟度中；太硬则不太熟；太软则成熟过度。瓜 瓤为浅绿色的吃时发脆；金黄色的发绵；白色的柔软多汁。

好西瓜该怎么挑呢？除了避免选买雨季后上市、多汁不甜的西瓜外，还要牢记看、按、听的几项绝招，才能挑到好西瓜。 1.看果柄：可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。 2.看果形：可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。 3.看果皮：检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗又不新鲜。 4.按果皮：可检查西瓜的新鲜度，若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜，若缺乏弹性则已烂熟。 5.听声音：用指节敲打西瓜，可听声音分辨西瓜的成熟状况。若听起来像敲头部的坚实声，表示西瓜不够成熟；若像敲腹部发出的松瘪声，表示西瓜太过烂熟，若像敲胸脯发出的澎澎声，表示西瓜熟度适中，水份，甜度都恰到好处。

西瓜的品质优劣不但取决于品种，更重要的是成熟度。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。 看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。 摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。 掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。 听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜

今天和大家分享挑选西瓜的窍门，只要注意以下四点，保证你选的西瓜个个甘甜又多汁

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南山区15331001738： 怎么判断西瓜的好不好.甜不甜! - ？
御东益身： 看.花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽.无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志. 摸.用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜....

南山区15331001738： 怎么挑西瓜甜不甜?？
御东益身： 1、观色听声.瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜. ...

南山区15331001738： 怎么挑西瓜(甜不甜)? - ？
御东益身： 【如何挑选西瓜有四个方法】第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;第二,西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;第三,西瓜纹路整齐就是好瓜;第四,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的.

南山区15331001738： 怎么辨别西瓜甜不甜 - ？
御东益身： 看表皮:绿油油的瓜皮猛一看都一个样,仔细看可大有文章.如果瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,就说明是熟瓜;如果表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,就意味着是不熟的瓜. 听声音:辨别西瓜熟不熟,要用手指...

南山区15331001738： 怎么看西瓜甜不甜? - ？
御东益身： 挑选西瓜的基本步骤一掐,用指甲掐瓜皮,因熟瓜皮脆而多汁,故很易掐入,生瓜皮较硬,很难掐入.二弹,用食指或中指弹打西瓜,如声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如果发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗...

南山区15331001738： 怎样买西瓜才知道甜不甜? - ？
御东益身： 1.目测法.看果实外观和刚毛卷须.果实表面表现出该品种固有的皮色,网纹或条纹等形态特征.成熟的瓜纹络清楚,深淡分明,果柄基部略有收缩,果脐向里凹陷,着地部位变黄;植株生长正常情况下,坐果节和前后这卷须均枯萎,果柄刚毛...

南山区15331001738： 怎么判断西瓜甜不甜 - ？
御东益身： 熟的西瓜也就甜喽! 判断西瓜生熟的方法:1.用手指敲击西瓜,如果声音沉闷,就是熟瓜;如果声音清脆得像木鱼,就是生瓜. 2.将西瓜放入水中,如果西瓜浮上来就是熟瓜;如果西瓜沉下去,就是生瓜.

南山区15331001738： 如何判断西瓜甜？
御东益身： 第1:先看外观,形状要饱满、光滑第2:听声音,手拿起来拍拍听声音是否是发脆,发脆的好第3:皮薄厚,声音闷、皮厚,声音脆、皮薄第4:开口,固然了以上你都不会,那就开个口看看就知道了

南山区15331001738： 西瓜甜不甜,记住这4点,挑出的西瓜个个皮薄又好吃 - ？
御东益身： 第一步:看西瓜 首先我们要看西瓜的外表!瓜皮表面光滑,花纹清晰,光泽鲜亮,分布均匀的一般都是熟瓜!而像这种纹路杂乱不清的,通常是不怎么成熟的瓜,而且瓜内的筋也会比较多!接着我们要看西瓜的形状!大家都知道西瓜呈圆形或者...

南山区15331001738： 怎样判断西瓜是甜还是不甜？
御东益身： 正确方法: 1、选择优质的品种:市面上西瓜比较多的,小西瓜有小兰、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海较少食用了.买瓜的时候来指定品种或许可以收到意想不到的效果. 2、听声音:小西瓜目前花皮的一般都是皮比较...