荔枝要怎么保存 荔枝要放冰箱吗
作者&投稿：一伦 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
荔枝要怎么保存
1、水中保存，荔枝的保存时间较短，一般当天购买，次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中，偶尔喷水降温。家中也可使用这种方式来进行保存，有条件的话可以在水中放些冰块降低温度，延缓腐坏时间。但这种方法无法长时间保存，建议1-2天吃完，新鲜荔枝的营养价值更高一些。2、冰箱保存，将新鲜荔枝的果梗去除，单颗分组包裹，一般20个左右一组即可，包裹材料选用干燥的报纸。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中，注意不要放入冷冻，否则会冻坏水果。3、脱水保存，以上两种方法都是保存新鲜荔枝的，保存时间最多3-5天。若想长期吃到可口甜蜜的荔枝，可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季均可享用。
荔枝要放冰箱吗
建议最好不要将荔枝直接放在冰箱保存，荔枝是热带水果，和芒果一样害怕低温，不宜放在冰箱。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。因此如果想要把荔枝放在冰箱保存建议将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，由于荔枝本身的呼吸作用，放出二氧化碳，容器内氧气少而二氧化碳增多，会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。 采用这种方法贮藏荔枝，在1℃—9℃的低温下，能保存30天，在常温下能保存6天，品质变化不大，其中维生素略有减少，但不影响风味。也可以把剩下的健康的荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了，当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了，报纸包好以后，再套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层)，大功告成。不过记得过2-3天要查看一下包裹，确定没有坏掉的荔枝，并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右，很有效。
荔枝可以放多久
荔枝如果不作任何储藏措施，一日外表就会变色，第二天香气就会改变，第三天味道会改变，之后就开始变质了。1.如果荔枝的量不多，只是存放几天就可以吃完，那么可以不用特殊存放，普通存放置于阴凉处即可。2.可以在荔枝的表面铺上一层鲜艾草，这样可以让荔枝的外壳保持光鲜亮丽。3.如果家里有井，可以将荔枝装在篮子里面，用绳子吊着篮子，将篮子悬挂在水上方十厘米到二十厘米的地方，接着找一个盖子将井口盖住。4.泡在清凉的井水里或者是清水中保存。一般来说，荔枝不能久泡，尽量不要超过十二个小时，超过24个小时，荔枝就变色变质了。5.短期内要食用的荔枝可以存放在冰箱内。冰箱是保存水果的一个好方法，如果短期内可以食用完这些荔枝，可放在保鲜室保存。一般来说，这种方法也只能储存一个星期左右。
荔枝可以冷冻保存吗?
荔技在7℃—10℃的标准下能够储存一周,而放入电冰箱能够储存一个月上下。荔技最好是放到冷藏区，不必放到冷藏区，会冰损坏的。放到电冰箱里冷冻，反倒会“冻伤”，荔技的表皮色调会发暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的黑斑，通常不可以再吃。此外，将荔技在0℃的自然环境中置放一天，即会使其外皮发黑，瓜瓤变味儿。
坚晏清热： 把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变.应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存. 艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用, 此外,加热排气法也是一个好的保存方法.首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝.由於经过高温处理,所以细菌无法生存. 为荔枝保鲜提供了一种新方法. 还可以放在冰箱冷冻保存.常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行.不过要保持在零下18度时才可以
岱岳区13985697649： 荔枝怎么保持新鲜? - ？
坚晏清热： 把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变.应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存. 艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用, 此外,加热排气法也是一个好的保存方法.首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝.由於经过高温处理,所以细菌无法生存. 为荔枝保鲜提供了一种新方法. 还可以放在冰箱冷冻保存.常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行.不过要保持在零下18度时才可以哦
岱岳区13985697649： 请问荔枝要怎么保鲜啊? - ？
坚晏清热： 荔枝保存正确方法应该是:首先,在清水中加入食盐,一盆水大约加2勺的食盐,泡一会然后沥干,放入保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻. 荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层,最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样,荔枝的色、香、味才能得到的有效保留.
岱岳区13985697649： 荔枝能放在冰箱里保鲜吗 - ？
坚晏清热： 可以 最好是蒙上一层保鲜膜,这样会保留的时间会长一些,不要在冰箱放太长时间 这样就不新鲜了 最好不要食用了
岱岳区13985697649： 关于新鲜荔枝的储存方法买回来的新鲜荔枝一时吃不完,需要放冰箱里吗 ？
坚晏清热： 如果将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,由于荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器内氧气少而二氧化碳增多,会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境.采用这种方法贮藏荔枝,在1℃—9℃的低温下,能保存30天,在常温下能保存6天,品质变化不大,其中维生素略有减少,但不影响风味.家庭如果没有冷藏设备,可以用塑料袋密封后放在阴凉处,这样一般可以保存6天.
岱岳区13985697649： 荔枝可以放冰箱保鲜吗 - ？
坚晏清热： 荔枝离开树以后,要在低温环境下保存,荔枝可存放于冰箱冷藏室,但时间不要超过3天,冰箱内的水汽,时间久了,会让荔枝腐烂的.
岱岳区13985697649： 荔枝怎么储存? - ？
坚晏清热： 如果你想放一个星期左右都很新鲜,我建议你放进冰箱冷藏,如果没有冰箱,可以用塑料袋包好后放进冷水里,不过要经常换水,能保2至3天新鲜,如果你想冬天也能吃到新鲜荔枝,你要放到冰箱的冷冻室哦!因为我大冬天就是用这个方法吃到新鲜的荔枝的.
岱岳区13985697649： 荔枝应该怎么保存???是放在冰箱里吗??昨天才买的,今天就感觉外壳全部干了? - ？
坚晏清热： 一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差.因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮...
岱岳区13985697649： 荔枝应该放在冰箱里保存吗? ？
坚晏清热： 荔枝等热带水果最好不要放在冰箱里,否则会被冻伤加速其变质
岱岳区13985697649： 荔枝的保存应该怎样?？
坚晏清热： 带枝的荔枝,用保鲜膜严严实实包紧,放入冰箱,可放半个多月;或不放入冰箱,用同样方法包好放在阴凉处. 没带枝的荔枝,放入保鲜盒,直接放入冰箱.
