清淡好吃的家常炒菜有哪些?怎么做?
清蒸鱼,这是最简单,又好看的菜了,棒棒鸡,就是把鸡腿梗骨煮熟,撕成丝,可以用凉拌作料拌著吃,也可以配辣椒炒,啤酒鸭,鸭属凉性,这个天吃正好,山药排骨汤加点枸杞葱花,那是清淡好看,鸡鸭鱼肉荤菜就这样,素菜就自己配了
清淡的家常菜有哪些?
你好,小白菜海米炖豆腐的方法如下:
原料:小白菜、北豆腐、海米、葱姜。
调料:盐、香油。
做法:
1、小白菜洗净,入沸水中快速焯烫下后捞出,再冲凉水沥乾,然后切段儿;
2、豆腐切成块,入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味,捞出沥干;
3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟;
4、锅入油,爆香葱姜,然后放入豆腐中小火略微煎炸,不要急于翻动;
5、倒入小白菜,小心翻炒一下;
6、放入海米,倒入至材料1/2处的温水,大火煮开后转小火炖至汤汁少许,最后加盐和香油调味。
希望你能喜欢以上回答。
清淡的食物有哪些?
清淡就是 低盐 低脂 高纤维
各种瓜果,时令蔬菜,清淡的同时要保证蛋白质的供应,
豆制品和海产品是优良的蛋白质源,豆腐、虾仁 都可以
推荐一个菜
西芹百合,虾仁丝瓜
另外给老人多熬粥喝,处收快
秋天到了,粥里放点山药补脾
清淡的菜有哪些
香菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效:闽菜 家常菜谱 私家菜
工艺:炒香菇青菜的制作材料: 主料:青菜,鲜香菇,木耳
调料:生姜,盐教您香菇青菜怎么做,如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2 放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。
3 叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。 蔬菜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 青少年食谱 围孕期食谱 减肥菜谱
口味:清香味 工艺:拌蔬菜沙拉的制作材料: 主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料:青椒30克
调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克教您蔬菜沙拉怎么做,如何做蔬菜沙拉才好吃 1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3.最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以了。小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
生滚花蟹粥的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 美味粥汤 私家菜
生滚花蟹粥的制作材料: 主料:花蟹2只,大米40克
调料:姜丝5克,葱花5克,盐2克,鸡精1克,香油5克教您生滚花蟹粥怎么做,如何做生滚花蟹粥才好吃 做法: 1.花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。 2.砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲。 3.煲至米粒软烂时,放入备好的花蟹、姜丝继续煲,煲至成米粥时,加入盐、鸡精拌匀,淋上少许香油,撒上葱花即可。 Tips: 螃蟹色鲜味美、营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分,还有10多种游离氨基酸,其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多,对身体有很好的滋补作用。 中医认为,螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风溼性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载,螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外,油漆过敏或因漆中毒而生疮,可将活蟹捣汁敷用。 蟹黄含大量激素,适当摄取可增强生殖能力。
清淡的菜有哪些
酒酿圆子羹,山药炒木耳,木须肉,番茄鸡蛋,清蒸鳜鱼等,去徽菜系的馆子就行了~去桂菜或川菜你就悲剧了~~~~~
各位 一些清淡的炒菜有哪些 带肉的不带肉的都可以
肉丁花生米
芦荟炒百合
葡萄干土豆泥
芹菜炒藕片
炒卷心菜
香菇炒豆苗
炒丝瓜
双色冬瓜片
西葫芦炒海米
金针菇炒双耳
鸡片炒西兰花
冬笋鸡丁
猪肉炒豆腐丝
肉丝烧菜花
炒油菜
尖椒炒牛肉
荠菜蛋饼
茭白牛肉丝
柿子椒炒牛肉
木耳腐干肉片
肉丁炒青豆
茄子炒肉丁
青蒜炒鸡丝
蘑菇炒肉片
西红柿鸡片
豆腐干炒蒜薹
南瓜肉丁
姜丝肉
腰果肉片
草莓虾球
蛤肉炒豆腐
三鲜青鱼片
虾仁黄瓜丁
冬笋炒鱿鱼丝
鸡蛋炒蛎子
胡萝卜炒猪肝
春笋炒肝
荷兰豆爆腰条
青蒜金钱肚
韭菜炒蛎虾
菠菜炒鸡蛋
酸辣笋片
皮蛋炒山药
平菇炒核桃仁
韭菜炒豆腐
黄豆炒荠菜
鲜蘑笋尖
炒山药
有哪些清淡点的菜
是为了年夜饭吧?给你几个比较有创意的菜哦。竹报平安 清淡润滑,不过就是要废些时间,刻成竹子不难的,把黄瓜一剖二,分几段做个记号,用勺子轻轻挖空就好。1.黄瓜刻成竹子状,中间挖空,消毒备用; 2.草鱼肉、红椒、香菇切粒,加盐、味精、溼淀粉、姜末拌好; 3.下温油划至鱼肉变白捞出控干油,热锅倒入鱼肉滑炒片刻; 4.把鱼肉粒放在黄瓜内; 5.把削下的黄瓜皮刻成枝条、叶子,香菇泡骨头汤,捞出摆盘。五谷丰登:取玉米,地瓜,芋头,孛齐,南瓜五种粗粮,煮熟放一起就好啦!青白丝瓜:爆香姜丝,倒入丝瓜炒香,加青椒及少许大蒜,待丝瓜熟透,再放入百合略煮,即可起锅。 还有大多数人喜欢吃的茄子,给你个简单的茄子做法:
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。 还有男人的最爱,豆腐也给你个参考蘑菇炖豆腐
原料:
鲜蘑50克,南豆付4块,笋片10克,香油25克,酱油15克,精盐5克,味精2克,料酒4克。
做法:
1、将豆腐切成小块,放入冷水锅中,加入料酒,用旺火煮到起沙眼时,取出。
2、炒锅置火上,投入鲜蘑、笋片,加酱油、精盐、高汤或水,然后放入豆付,用大火烧开,移小火上慢慢炖约20分钟,再加入香油、味精出锅,也可勾芡再出锅。
清淡食物菜单有哪些
回锅肉
锅包肉
粉蒸肉
木须肉
东坡肉
咕噜肉
酱骨架
扣肉 炖肉
蒸肉 烤肉
鱼香肉丝
水煮肉片
京酱肉丝
糖醋里脊
梅菜扣肉
蚂蚁上树
青椒肉丝
蒜泥白肉
香菇炒肉
辣椒炒肉
四喜丸子
红烧狮子头
农家小炒肉
红烧猪蹄
鸡烤鸡 炖鸡
蒸鸡 炒鸡
烧鸡
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧鸡翅
泡椒凤爪
红烧鸡块
香菇炖鸡
辣子鸡丁
大盘鸡
辣子鸡
三杯鸡
口水鸡
烤鸡翅
白斩鸡
白切鸡
咖喱鸡
清炖鸡
炸鸡翅
酱油鸡
红烧鸡
盐焗鸡
炸鸡腿
手撕鸡
小鸡炖蘑菇
鱼烤鱼 蒸鱼
炸鱼 酥鱼
鱼汤
水煮鱼
糖醋鱼
酸菜鱼
红烧鱼
清蒸鱼
剁椒鱼头
红烧带鱼
清蒸鲈鱼
红烧鲫鱼
红烧鲤鱼
清蒸草鱼
牛肉红烧牛肉
咖喱牛肉
土豆炖牛肉
土豆烧牛肉
酱牛肉
炖牛肉
牛肉汤
牛肉面
牛肉干
羊肉水煮牛肉
孜然羊肉
葱爆羊肉
羊肉串
蛋蒸蛋
鸡蛋羹
荷包蛋
茶叶蛋
番茄炒蛋
韭菜炒鸡蛋
排骨糖醋排骨
红烧排骨
蒸排骨
炖排骨
蒜香排骨
豆腐麻婆豆腐
家常豆腐
红烧豆腐
皮蛋豆腐
麻辣豆腐
凉拌豆腐
虾香辣虾
油焖大虾清炒虾仁
炸虾
清淡一点的饭菜有什么啊?
材料圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蠔油几滴
做法
1、圆头生菜洗净切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、几滴蠔油拌匀即可!
比较清淡的炒菜是什么?
酸辣土豆丝、酸辣肚片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡、尖椒牛柳等。凉拌蜇头。将水发蜇头250克切成2毫米薄片,用热水烫一下,速捞出沥干水分,蛋皮25克切丝,香菜切段,将蜇头放入碗内,蛋丝、香菜撒在上面,水发海米放在香菜上面,撒上芥末糊,炒勺内放香油,烧到七成熟加醋,酱油一勺,浇在菜上,拌匀即可。 凉拌腰片。取新猪腰,剥去外膜,用刀批成两片,剔去腰臊,用平刀法切成薄片。放入开水锅用精盐、味精、麻油、料酒、姜末兑成的调味汁拌匀。 蒜泥肉片。将净猪肉切成柳叶形薄片,放入开水中焯,至呈白色捞出沥干水分,凉后装入盘内,浇上蒜泥与醋、白糖、味精及熬制的酱油兑成调味汁,拌匀入味,再淋香油即可食用。 凉拌茄子。将茄子一剖为二,在有皮的一面用刀剞成菱形,上笼蒸透,置碗中加少许精盐、味精、白糖,拍几只蒜瓣,再拌上麻油,将茄子捣烂连同调料一同拌匀,即可食用。 凉拌三丝。将卷心菜洗净,藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。把三丝分别放入开水锅中烫一下,控净水分。将3种丝同放一盘中,加入白糖、醋拌匀即可。 凉拌粉皮。先把猪肉、黄瓜切成丝,把猪肉、粉丝分别煮熟,再将黄瓜及煮熟的猪肉、粉丝放在盘里,再把酱油、醋、葱、香油放入拌匀即可
哪几道家常下饭菜味道鲜美,简单好吃又实惠,让家人吃的过瘾呢?
耗油炒蘑菇做法:1.洗干净后切菌类,取少许绿色和红色朝天椒。2.将少量油放入锅中加温,放进姜片拌和,随后炸至金黄香。3.添加菌类并煸炒1至2min。4.添加2汤勺素餐杜蛎酱,随后搅拌混合。这时候,将炒蘑菇。5.进入辣椒和尖椒,撒一点盐,拌匀,随后关掉火锅店。6.最终撒一点黑胡椒粉,把它放到菜...
哪几道家常小炒菜,低脂降糖又开胃,味道特别美味呢?
锅里放上油,放上一些葱花爆香,放上花椒面,加上一些生抽,放入鸡蛋进行煸炒,加上一些盐和一些鸡精,迅速翻炒出锅。一道好吃又低脂又降糖的家常小炒就可以装盘上桌了。3、素炒菠菜。菠菜含有丰富的维生素,而且含有钙,对身体非常有益处,可以提供身体所需的营养成分。菠菜要洗干净,必须要焯水,...
有哪些做法简单的家常炒菜推荐?
肉质酥烂,非常适合喜欢吃肉的吃货们。如果怕自己做不好,一般超市都有专用料包,你连调味都省了。总的来说,做法简单的家常菜谱并不意味着味道平庸。只要掌握好调料的搭配和烹饪技巧,就能够轻松做出美味可口的家常菜。希望吃货们能够喜欢这些菜谱,享受美食带来的快乐。如有帮助,请您采纳,谢谢。
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九款巨好吃素炒菜做法!简单又下饭!一、干锅花菜:1、水开放入花菜焯水 1分钟捞出、油热爆香蒜末小米辣。2、加半勺豆瓣酱炒出红油。3、放入花菜翻炒片刻、加一勺生抽。4、加半勺蛇油 半勺白糖翻妙入味。5、倒入青椒翻炒断生即可出锅了。二、香辣孜然豆皮:1、热油炒香,蒜片、小米辣,倒入青椒。...
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西葫芦炒鸡蛋,蒜蓉娃娃菜,蚝油生菜,山药炒木耳,这些家常素炒好做好吃还便宜。
宴客倍有面子,色香味俱全,好吃又下饭,营养健康的家常小炒有哪些呢?
1. 西兰花炒虾球:西蓝花去粗茎撕成一小块,用盐水泡浸一会儿。新鲜虾剥出虾仁,挑去虾肠虾线。胡萝卜去皮切成片;蒜切碎。西蓝花稍焯烫捞起来。锅里滚油,小火热香蒜泥,放进虾仁文火拌炒,淋入料酒。添加西兰花和红萝卜煸炒,出锅前添加家乐火热鲜露,加适量盐炒匀,淋少量芝麻油即可。2. 香...
低脂少油,好吃不腻,色香味俱全,超下饭的家常菜有哪些?
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九款好吃的家常炒菜做法
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罗蕊普奈: 夏天吃些爽口的凉拌菜,即清淡也开胃.拌紫甘蓝. 材料: 紫甘蓝500克,香葱5棵,辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐 做法: 1、将紫甘蓝洗净后切成细丝,香葱切成细丝. 2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中,撒上盐,腌渍10分钟. 3、腌好后,挤干水分,依据个人口味依次调入香醋、香油、辣酱面. 4、拌匀后即可上桌.凉拌黄瓜丝. 做法: 1.把黄瓜洗干净,刮去小刺,切成丝(丝越细越容易入味). 2.放适量的盐,生抽,陈醋(白醋也可以),芝麻油和香葱,搅拌均匀. 3.最后装入碟子,放置一会入味后再吃更好.其实凉拌菜可以按个人口味加些调料,如蒜泥,香菜,辣椒油,糖(一点点),黑芝麻(熟)等.