一岁宝宝过生日的可爱蛋糕
宝宝过生日最重要的是满满的祝福，大人总希望小宝宝快快长大。类型的话一般小动物的都挺可爱的。一岁的孩子已经有点懂事了，她会领会爱的。
【12月宝宝辅食：奶香小蛋糕】 今天推荐这的奶香小蛋糕，用到了面粉、鸡蛋和宝宝奶粉，食材健康简单，但是蛋白质却很丰富哦，而且做出的口感蓬松绵软，奶香十足，1岁的宝宝吃毫无压力感，很多妈妈说做出的蛋糕容易塌陷回缩，认为打发蛋清是一件很难的事情，不用担心，文末会为大家盘点做好小蛋糕的注意要点哦，跟着步骤做，成功率会大大提高！食材Ingredients
低筋面粉60克
鸡蛋3个
奶粉30克
柠檬适量
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、将蛋清与蛋黄分离，盛入两个碗中。
Tips： 蛋清要打发蛋白霜，蛋黄要和面粉混合成糊。
Tips：分蛋时，蛋白中不能有蛋黄，否则会影响蛋白的打发效果。
2、将蛋黄打散，加入面粉、奶粉、清水20克，混合均匀。
Tips：要按照Z字形混合均匀哦！ 不要打圈搅打，这样会使面糊上劲儿，影响蛋糕的蓬松度。
3、在蛋清中加入柠檬汁少许，打发蛋清至出现直立的小尖角，以中速打发为宜。
Tips: 很多妈妈会问，蛋清打发以后是奶油吗？其实它不是真正的奶油，而是蛋白霜，只是用打蛋器搅打蛋清以后会变的很像奶油而已。
Tips:加入柠檬汁，可以更好的中合蛋清的碱性，更容易打发。
4、 取1/3的蛋白霜加入蛋糊中，翻拌均匀，再取1/3的蛋白霜加入蛋糊中，再次翻拌均匀。
Tips：前两次是取蛋白放入蛋黄糊中用翻拌的方式搅匀，呈现j状搅拌，最后搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中，还是呈现j状搅拌均匀，忌打圈。
5、将搅拌好的蛋糊倒入剩下的1/3蛋白霜中，翻拌均匀。
Tips: 倒入的时候要沿着侧边倒，不要直接压在蛋白霜上，会导致蛋白霜消泡。
6、模具抹油，将蛋糊分别倒入到模具中，倒入约8分满就可以，蛋糕烤制过程中会膨胀。
Tips:蛋糊装好后，要轻微的震动一下模具，减少蛋糊中的气泡，做出的蛋糕不易回缩。
7、烤箱预热150度，烤盘放入烤箱中，上下火烤制20分钟，蛋糕慢慢的膨胀。
Tips: 每个烤箱的时间略有差别，要关注蛋糕的上色情况，如果蛋糕很快就成金黄色，但是内里还没有熟透，可以把温度稍微调低一些，避免外糊内生。
8、软软的奶香小蛋糕烤好了，稍微降温，宝宝就可以美餐了，再搭配一碗软粥，饱腹又满足！
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禹州市18348041186： 宝宝一岁生日蛋糕图片要做成什么样子的比较有趣呢?好快一年就过去? ？
藩司法乐： 你好,这时候宝宝的生日蛋糕,最好还是卡通图案的吧!比方说机器猫的,海绵宝宝的,小熊维尼之类的比较有趣.
禹州市18348041186： 宝宝1岁生日买什么蛋糕好 - ？
藩司法乐： 最好不要给宝宝吃过多的蛋糕,尤其是奶油,因为宝宝还小,会伤及肠胃,至于买什么样的蛋糕,建议买现做的,新鲜的,样式随意.望采纳
禹州市18348041186： 宝宝一周岁生日,庆生可以吃什么蛋糕 - ？
藩司法乐： 如果宝宝过一周岁的生日,当然是可以吃蛋糕的,但是宝宝的口味喜不喜欢吃就是另外一回事啦,宝宝会吃,当然是可以吃的,不吃也不能强求他吃.如果宝宝过一周岁的生日,当然是可以吃蛋糕的,但是宝宝的口味喜不喜欢吃就是另外一回事啦,宝宝会吃,当然是可以吃的,不吃也不能强求他吃.
禹州市18348041186： 不知道选什么样子的?宝宝马上周岁生日了,想给宝宝选个生日蛋糕呢, ？
藩司法乐： 宝贝其实还不能吃这蛋糕,主要还是大人吃,宝贝就是以看为主,我觉得买个颜色鲜艳的,卡通的比较好
禹州市18348041186： 1周岁小孩子生日蛋糕要做多少寸的合适呢?家里八个人吃的要写什么? ？
藩司法乐： 你好,一周岁的孩子生日蛋糕的话一般看人多人少的,如果人多的话就做十二寸的,如果人少的话坐八寸的就可以的,
禹州市18348041186： 宝宝一周岁过生日吃什么样的蛋糕好 - ？
藩司法乐： 宝宝过生日最重要的是满满的祝福,大人总希望小宝宝快快长大.类型的话一般小动物的都挺可爱的.一岁的孩子已经有点懂事了,她会领会爱的....
禹州市18348041186： 我家小孩要过生日了,想在网上买一个比较适合小孩吃的蛋糕,求推荐~？
藩司法乐： 小孩比较喜欢吃甜的,但是又害怕会蛀牙,所以必须要甜度适中,在缇客主题为”源自妈妈的爱“中有几款蛋糕很适合小孩吃,包括”小红帽多丽特“、”快乐维C橙子“等等,颜色都很亮丽,比较适合小孩的品味.
禹州市18348041186： 宝宝快一周岁生日了请问宝妈们宝宝过生日我想给宝宝订个小蛋糕怕奶油? ？
藩司法乐： 吃下面的蛋糕就是了,不要给宝宝吃奶油,奶油很难消化的.
禹州市18348041186： 宝宝1周岁生日怎么过?？
藩司法乐： 如果想大肆操办呢,就办个周岁酒,请家里的亲朋好友吃饭,聚在一起给宝宝过生日,多拍些照片留下珍贵回忆. 我们家是就家里人一起吃顿好的,给宝宝买个超级可爱的小蛋糕,简单过生日.
