哪种莲子营养高
莲子是莲的果实，其味清香，营养丰富,是一种老少皆宜的食疗佳品。
当然是新鲜莲子好了，越嫩越好，老了不但很苦，入口还有木渣状 新鲜的莲子可以用来生吃，清香可口，剥的时候可以将莲心留下来泡绿茶一起喝，莲蓬也不要随便丢弃，莲蓬有一股特别的荷香气，做饭时在快熟的时候把莲蓬放在饭面上，米饭吃起来会更香，别有一番风味。不过能够吃到新鲜莲子的时间其实很短，通常不到一个月就快没了
干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。
按产地有不同分法按产地，湖南湘潭的寸三莲质量最好按加工后的分法建莲手工白莲有得一比但现在由十分熟的老莲子用机器磨出来的磨白莲是现时销量较大的一种品质的莲子。营养更好
莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西广昌福建建宁产者最佳。莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。从营养成分上来说，红皮莲子与白皮莲子并无太大的差异。都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，如果是清火气就是使用白莲子的，补气就可以使用红色莲子的。
新鲜莲子怎么吃比较好
莲子可以晒干，也可以吃新鲜的，新鲜的更容易煮烂，那么新鲜莲子怎么吃比较好呢？
做成银耳莲子汤。新鲜的莲子与银耳放在一起煮汤喝，滋味特别好，而且具有出色的养生功效，平时需要时要把新鲜的莲子清冼干净去掉中间的莲芯，银耳也要提前泡发，洗净以后撕成块状，把银耳入锅加冰糖开火煮开，再把新鲜莲子放进去，二十钟以后锅中的银耳莲子汤就能做好。
清炒莲子也不错。将黑木耳泡发，洗净，撕成小块备用，莲子去壳，洗净备用，黄瓜洗净，切成小块，红辣椒切碎，大蒜切末备用。锅热后放入食油，将蒜末放入煸香。倒入黑木耳和黄瓜，用中火煸炒2分钟左右，放入莲子和红辣椒继续煸炒变色，加入食盐、鸡精，翻炒入味，装盘即可。而新鲜莲子心是可以和莲子肉一同食用的，也可以将它单独取出来泡水饮用。
吃莲子有什么好处和坏处
莲子吃多了没有坏处。有以下好处：1、安神养心健脑效果：莲子中含有钙、铁、磷等多种矿物质，可以补充人体中多种微量元素；同时莲子中含有丰富的维生素，适量食用可以降火、抗衰老、美容等效果，莲子的营养价值在植物中最高。2、可以缓解失眠、抑郁等症状：取适量新鲜莲子用开心泡服，对失眠、抑郁等多种...
莲子的营养价值与功效 吃莲子的好处
2、莲子能降血压 降血压是莲子的重要功效之一，莲子这种食材中含有的微量元素钾很多，人体吸收这种物质以后能促进人体内部钠的排出，从而也就能让过高的血压降下来，另外莲子还能清除血液中的胆固醇，对高血脂与冠心病也有一定的预防作用。3、莲子能健脑 莲子是最适合脑力劳动者食用的一种食材，这种食材中...
红皮莲子的功效与作用
红皮莲子其实就是莲子没有经过研磨加工以前的原生态样子，它是一种营养价值极高的食材，也是一种功效出色的中药材，食用功效与药用功效者都很出色，想对红皮莲子多一些了解，想知道它的具体功效与作用有哪些，可以看看我对它做的具体介绍。红皮莲子的功效与作用1、预防癌症预防癌症是红皮莲子的重要功效之一...
莲子的营养价值怎么样?
对于心血管系统，莲子可以通过降低血脂、抑制血小板聚集等方式，预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病。对于神经系统，莲子可以通过提供神经细胞所需的营养物质，改善神经功能，对于失眠、多梦、记忆力减退等症状有一定的改善作用。总的来说，莲子是一种营养价值极高的食材，无论是对于儿童的生长发育，还是...
莲子的营养价值如何?
莲子是一种常见的食材，被广泛用于各种烹饪和药用。它不仅味道鲜美，而且营养价值极高，对人体健康有着诸多益处。首先，莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，是一种高蛋白、低脂肪的食物。其中，蛋白质是人体生长发育的基础，对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。而脂肪则是人体的...
莲子有营养吗 莲子有没有营养
1、莲子有营养。2、经常服用莲子可以补充身体大量的，矿物质，维生素以及蛋白质，而且莲子还有药用的价值，莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩...
莲子生吃有什么好处
莲子是一种营养丰富的食物，生吃莲子有以下几个好处：1.补充营养：莲子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素B、维生素C、钾、钙、镁等多种营养成分，在生吃的过程中能够有效地吸收这些营养物质。2.保持口感：生吃莲子可以保持其原汁原味，口感鲜嫩爽口，能够更好地体验到莲子的自然风味。3.促消化...
莲子的营养价值及功效与作用
莲子具有丰富的营养价值和多种功效与作用。以下是莲子的主要营养成分和其对人体的益处：1. 蛋白质：莲子含有高质量的植物蛋白质，有助于维持身体机能和修复组织。2. 碳水化合物：莲子是一种低脂肪、高碳水化合物的食物，可提供身体所需的能量。3. 纤维：莲子富含膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。4...
吃新鲜莲子有什么好处
吃新鲜莲子有以下好处：1. 丰富的营养成分：新鲜莲子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、B2、B6、C等多种营养物质，能够提供身体所需的能量和营养。2. 补充能量：莲子含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供长效能量，适合体力劳动者和需要大量能量的人食用，有助于提高体力和耐力。3. 改善...
什么莲子的营养价值高?
参考一下哈 莲子是莲的果实，其味清香，营养丰富,是一种老少皆宜的食疗佳品。当然是新鲜莲子好了，越嫩越好，老了不但很苦，入口还有木渣状 新鲜的莲子可以用来生吃，清香可口，剥的时候可以将莲心留下来泡绿茶一起喝，莲蓬也不要随便丢弃，莲蓬有一股特别的荷香气，做饭时在快熟的时候把莲蓬放在饭面...
车月香云： 莲子是莲的果实,其味清香,营养丰富,是一种老少皆宜的食疗佳品.当然是新鲜莲子好了,越嫩越好,老了不但很苦,入口还有木渣状 新鲜的莲子可以用来生吃,清香可口,剥的时候可以将莲心留下来泡绿茶一起喝,莲蓬也不要随便丢弃,莲...
澜沧拉祜族自治县15224789586： 夜里干咳厉害是什么病,且感觉有痰咳不出 - 耳鼻喉科 - 复禾健康？
车月香云： 按产地有不同分法 按产地,湖南湘潭的寸三莲质量最好 按加工后的分法 建莲手工白莲有得一比 但现在由十分熟的老莲子用机器磨出来的磨白莲是现时销量较大的一种品质的莲子. 营养更好
澜沧拉祜族自治县15224789586： 莲子分为几种??哪种营养更好.怎么挑选呢 - ？
车月香云： 按产地有不同分法按产地,湖南湘潭的寸三莲质量最好按加工后的分法建莲手工白莲有得一比但现在由十分熟的老莲子用机器磨出来的磨白莲是现时销量较大的一种品质的莲子.营养更好
澜沧拉祜族自治县15224789586： 白莲子和红莲子的区别 哪个更营养 - ？
车月香云： 莲子为莲科植物莲的种子,待秋季果实成熟时割取莲房,取出果实,除去果皮,干燥后即是红莲子,红莲子经过加工去皮后就成为白莲子.从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效,可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩.
