长期吃素好不好

作者&投稿:逄咬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
长期吃素的好处和坏处?~

你知道吃素的坏处有哪些吗

  不好。
  长期吃素不利于健康:
  在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量都很少,且营养价值较低,无法满足人体日常所需的各种能量。长期素食,因蛋白质和脂肪摄入不足,不仅会营养失调,还会明显降低身体抵抗力,易患传染病,还会引发骨质疏松,容易骨折等。
  女性更不宜长期素食:
  尤其是对于女人来说,长期吃素,会使体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍,最容易患贫血和肿瘤。此外,长期素食还会引起胃酸及消化酶减少,味觉降低,导致食欲不振。
  无论是哪种食用油,脂肪的含量都不少,大量食用油烹煮的素食本身脂肪含量就高,而煎炸等烹煮方式也让素食成为高热量的食物。因此健康的素食,应该尽量使用水煮、蒸制的方法烹调食品。
  另外,食素的同时应该减少零食、甜食、饮料等。否则就是通过其他渠道摄入脂肪、热量等,与不吃素也就没有太大的区别。值得一提的是,吃素期间含糖较高的水果也应少吃
  吃蔬菜、水果当然有益健康,但完全素食,而且长期如此,对健康来说并没有什么益处。蔬菜、水果要和肉类搭配起来吃,才能均衡地摄入营养。一般情况下,一个成年人每天应吃二到三两肉。如果害怕吃肉会导致肥胖,可以多选择脂肪含量较低的鸡肉、牛肉和鱼肉,少吃猪肉。
  

吃素是个很好的习惯,

有很多的好处,

不仅可以间接地放生和护生,

更重要的是可以培养我们的慈悲心。


长期吃素的十大好处,你不可不知!

《中国健康调查报告》分析了各种膳食结构与身体健康的关系,鼓励选择植物性食物。正确吃素有利于保持健康。

1.减轻体重

2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示,不吃肉的人,平均身高体重指数要低于食肉者,素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(9.4%对33.3%)。此外,即使摄取的热量相同,吃肉少的人也更苗条。

2.不易的心血管疾病

吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量,而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。

3.血压降低

发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示,素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻,且他们会摄入大量的果蔬。

4.患糖尿病风险降低

美国糖尿病协会进行的一项研究显示,少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险,它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。

5.患癌症风险降低

2002年,美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的人进行了长达10年的追踪调查。结果发现,食用素食会降低所有癌症的发病率。

6.改善消化功能

食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加,这能改善总体的消化功能,减少便秘。

7.皮肤更光泽

多吃素食是对皮肤最有益的饮食方案。多吃新鲜的水果和全粒谷物能增加对抗氧化剂的摄入量,而抗氧化剂可以综合造成皱纹、褐斑和其他导致老化迹象的自由基。

8.预防骨质疏松

素食有助于骨质增加密度,预防骨质疏松症。高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。

9.心情更愉快

英国华威大学和美国达特茅斯学院的经济学家和公共卫生研究人员通过对英国8万人的饮食习惯进行调查后发现,每天吃7份果蔬的人感觉最快乐,而普通人每天食用不足3份。

10.身体能量水平会增加

多吃菠菜、羽衣甘蓝和豆类等富含膳食硝酸盐的食物会让你感觉精力更充沛。硝酸盐对血管健康有益处,它能扩张血管、降低血压,甚至能提高运动能力。



吃素是佛教的优良传统,

对自己的身体、对世界的和平、

对生态环境的保护、对资源的节约,

都具有莫大的好处。

佛弟子应该要推动戒杀、素食、

放生这样的善行,

这就是我们和谐社会、净化人心、

庄严净土的一个具体的表达。


吃素的九大好处

1:延年益寿

经常吃素能起到延年益寿的作用。根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高,令人称羡。佛教的僧人也因素食而享高寿。

2:降低体内毒素堆积

素食营养非常容易被消化和吸收,肉食在胃中不易消化,甚至进至大肠时尚有大部分未消化或只是一半消化,因此肉食在大肠中腐化极盛,且多带毒性,对人体有害。


3:降低胆固醇含量

素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。


4:可以防癌

有些癌症和肉食息息相关,尤其是大肠癌,因素食中含有大量纤维素,能刺激肠蠕动加快,利于通便,使体内有害物质实时排出,降低了有害物质对肠壁的刺激损害。据美国研究数据显示,素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十,再加上胃癌、肺癌、肝癌等和食物毒素有关,素食真的可以延缓癌细胞的变化。


5:可减少慢性病

肾功能不全的肾脏病患者来讲,吃素食,可减轻肾脏负担,又不减少蛋白质的摄入量。文献上也有素食可改善类风湿性关节炎之报告,再加上素食能提高免疫力,可预防慢性病的发生。


6:避免尿酸过高

经常吃肉类而产生过高的尿酸,对肾脏造成沉重的负荷,与肾衰竭及肾结石的发生有一定的关系,吃素就可以消除这一影响。


7:有助于体质酸碱中和

人类体质是偏碱性的,肉吃太多易使体液变成偏酸性,而增加患病的机会,吃素则有助于体质的酸碱中和。


8:减少引发胰腺炎几率

大量进食肉类食物会使胰蛋白酶分泌急剧增多,胰头排泄不畅就会引发胰腺炎等严重的消化系统疾病。一切果蔬谷类的营养反而易消化、容易直接吸收,植物中纤维素能刺激肠道蠕动,支撑粪块疏松不易硬结,防止便秘的发生。


9:安定神经系统

一般而言,素食常用的五谷类、硬壳果、蔬菜、水果,包括足够的蛋白质、碳水化合物、植物油、矿物质和维他命,都是各种身体必需的养分。素食可建造人体的组织,也可维护修补,并产生热量,供给人体体能,使人的血液碱性化,不使它危害地酸性化,并富有维他命,又能安定神经系统。



健康、吃素、营养、贫血、疾病,坚持吃素对身体好不好?可能会有3个坏处,很多人不知道。




给老妈烧百期这天说吃素好是吗?
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...一个星期,想一直吃素,女人吃素好不好?会不会营养不均衡?有什么注意...
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番禺区19718157150: 长期吃素究竟好不好? -
翠昂牡蛎: 长期吃纯素食,会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍,容易发生贫血和肿瘤.此外,长期素食还会引起胃酸及消化酶减少,味觉降低,导致食欲不振;植物油不饱...

番禺区19718157150: 长吃素对身体好不? -
翠昂牡蛎: 科学家研究后认为,长期吃素对人的身体健康并无好处.人的健康是由体内营养的均衡维持的,不食用动物肉类,缺少了动物的脂肪及其他有益营养,有许多是素菜中并不具备的,会造成身体内缺少某些营养成分而致健康失衡.

番禺区19718157150: 长期吃素食对身体好吗 -
翠昂牡蛎: 长期吃素,容易缺乏铁、蛋白质和维生素B12,而这三种物质正是机体制造血红蛋白的主要原料.一些素食里虽然含铁量不少,但是绝大部分属于难以被人体吸收的“非血红素铁”.与此同时长期素食还会导致低胆固醇血症. 荤菜并不是疾病的祸首,而应该是人体摄取营养的重要来源,人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白质和必需的脂肪酸.素食中除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中含量均很少,而且营养价值较低,不易于被人体消化吸收和利用.而对于偏爱素食的老年人来说,应经常食用含铁丰富的食品,如黑木耳、菠菜等.经常吃些富含维生素C的水果和蔬菜,例如猕猴桃、橙、青椒等,可帮助铁的吸收.

番禺区19718157150: 常吃素对身体好吗? -
翠昂牡蛎: 尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质.由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率.此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易...

番禺区19718157150: 长期吃素对身体好吗 -
翠昂牡蛎: 长期素食者,通常不会出现水溶性维生素的缺乏,蛋白质的缺乏也不会很明显,因为可以由豆类及其制品提供.常出现的营养素缺乏是必需脂肪酸、脂溶性维生素、钙、铁、锌等.就我所知,素食者也分为严格素食和不严格素食,有的素食者也...

番禺区19718157150: 经常吃素对身体好吗? -
翠昂牡蛎: 其实荤素搭配是最好的,但在有的人提倡吃素主要是因为肉的毒素太多了.

番禺区19718157150: 长期吃素食好吗? -
翠昂牡蛎: 对身体绝对不好! 女性三个时期不能只吃素 营养学专家一直在强调:尽量吃植物性食物,少吃动物性食物,尤其要少吃高脂肪含量的食品,才是健康的饮食方式.在喧嚣的都市生活中,“青菜萝卜保平安”的素食观念渐入人心,那么你知道...

番禺区19718157150: 天天吃素好吗? -
翠昂牡蛎: 天天吃素肯定不好. 应该有荤有素,合理巧搭配, 才能保证吸收营养全面,有利身体 健康. 希望对你有帮助, 请采纳谢谢!

番禺区19718157150: 常常吃素食好吗?
翠昂牡蛎: 对身体绝对不好! 长期吃素究竟好不好 长期吃素究竟好不好 长期吃素究竟好不好?素食品类别丰富多样,包括蔬菜、瓜果、米谷、豆类等. 吃素的动机,每个人都不同;有的是为了宗教上的信仰,有更多的人则是为了身体健康而吃素!但是吃素就无法均衡摄取养分,这不就有违饮食健康的原则吗?那又怎么说吃素的人会比较健康呢! 吃素倒底对健康好不好?答案是肯定的,但天底下倒底没有十全十美的事,从营养学的观点来看,吃素必然会少吃进不少的营养素,对於某些身体较差的人来说,缺少这些养分可能会对健康造成很大的影响.

番禺区19718157150: 常吃素对身体好吗?
翠昂牡蛎: 长期吃素会营养失调,但耐力会更好,不过会会使人温顺失去侵略性

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