豌豆腊肉焖饭的做法

豌豆腊肉焖饭怎么做好吃，豌豆腊肉焖饭的家~

主料大米250克腊肉80克豌豆100克笋丁25克胡萝卜丁25克香菇4个辅料盐1小勺料酒半勺鸡精适量色拉油1勺
步骤
豌豆腊肉焖饭的做法步骤11.买的新鲜豌豆剥出豆子
豌豆腊肉焖饭的做法步骤22.香菇提前浸泡
豌豆腊肉焖饭的做法步骤33.腊肉切丁用温水浸泡一会
豌豆腊肉焖饭的做法步骤44.笋焯水后切丁备用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤55.胡萝卜切丁备用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤66.香菇切小丁备用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤77.这是准备好的材料
豌豆腊肉焖饭的做法步骤88.大米提前清洗
豌豆腊肉焖饭的做法步骤99.起油锅
豌豆腊肉焖饭的做法步骤1010.把腊肉丁、笋丁、胡萝卜丁放入煸炒后加料酒
豌豆腊肉焖饭的做法步骤1111.加点盐翻炒均匀，三丁盛出备用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤1212.豌豆加点盐焯水
豌豆腊肉焖饭的做法步骤1313.捞出沥干水分备用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤1414.把大米放入电饭煲里加适量清水
豌豆腊肉焖饭的做法步骤1515.加入炒好的三丁
豌豆腊肉焖饭的做法步骤1616.启动按钮
豌豆腊肉焖饭的做法步骤1717.等米饭煮熟了在焖饭中，再放入豌豆焖7分钟
豌豆腊肉焖饭的做法步骤1818.焖饭完成，搅拌均匀即可食用

把豌豆清洗干净，腊肉切成薄片，然后米头好，以后把豌豆和腊肉均匀的放在米的上面，然后加入适量的水，再放入各种调料就可以啊

用料  

腊肉    一块约500克    

大米    3杯    

香菇    3朵    

红萝卜    2根    

生抽    5勺    

蚝油    1勺    

盐    5克    

大葱    半根    

腊肉豌豆焖饭的做法  

• 准备好食材

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• 腊肉要选用烟熏过的三线五花肉最好，半肥半瘦

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• 米放在电饭煲内胆里洗干净，量好水与米的比例，水可以适当的少放一些，比如三杯米，水量只放到两杯半就可以了，这样做出来的米饭才会粒粒分明。量好水的刻度以后把水倒入量杯里备用，因为一会要把米放在锅里炒

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• 把洗好的米倒出适当晾干水分

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• 香菇，豌豆，红萝卜，腊肉洗净切丁

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• 为了保持豌豆的翠绿和红萝卜颜色好看，可以煮一锅水，开了以后滴少许食用油，放入这两样食材稍微煮个一分钟。如果不是颜值控的可以省略此步骤

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• 过水煮过的豌豆和红萝卜捞出沥干

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• 炒锅烧热后放入猪油，一定要猪油才够香哦

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• 猪油化开后倒入切好的腊肉炒至出油，可以适当多炒一会，尽量让腊肉多出油

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• 腊肉炒出大量油以后，倒入香菇炒10来秒，然后倒入大米继续炒，让大米每一粒都包裹上油，倒入生抽和蚝油

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• 倒入豌豆和胡萝卜🥕

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• 将炒好的腊肉豌豆饭倒入电饭煲内胆

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• 量杯水里加5克左右的盐搅拌均匀，将水倒入电饭煲

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• 进入电饭煲煮

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• 设置成精煮模式就可以了，我想应该每个电饭锅都有这个功能吧，接下来就交给时间了

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• 煮好后再焖十分钟左右，收干水分更香，饭内放入葱花搅拌均匀即可，成品出锅

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• 成品，水一定不要多放，这样做出来的米饭才粒粒分明

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• 看着流口水了有木有啊

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豌豆腊肉焖饭的做法。把米洗净，放锅中添适量的水，然后把豌豆和腊肉放在上面焖饭就可以了。

先把腊肉洗干净煮一下，再把它切成小颗粒待用，豌豆洗干净待用，饭最好是沥米饭待用。先把腊肉炒香后再把豌豆放进去再炒，加入适量的水，把饭倒在上面，小火慢慢焖一定时间就可以了。

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武都县15962506148： 豌豆腊肉焖饭(以腊肉和米饭为主料制作的食品) - 搜狗百科？
孟发更昔： 主料:珍珠米二两,腊肉约一两(依个人喜好增减),鲜豌豆二两 调料:香葱一棵切碎(不喜欢葱的人可以不要),老干妈香辣酱一大匙,鸡精一咖啡匙.做法步骤:1、将米洗净后放电饭煲里煮,水的量跟平时煮干饭一样多.2、腊肉切小丁(生、熟均可).3、当饭煮沸后十分钟时,放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮.4、十分钟后放入腊肉(如果是生腊肉的话,就要提前五分钟下.我这是熟的).5、当电饭煲告诉说饭熟了,即可盛碗里,喜欢葱的可撒上葱碎,开吃.

武都县15962506148： 腊肉豌豆焖干饭怎么做好吃 - ？
孟发更昔： 食材与明细 米半杯 豌豆小半碗 腊肉一小块 胡萝卜半根 腊肉豌豆焖干饭的做法步骤1. 腊肉切小段,豌豆和胡萝卜洗净备用.2. 大米在锅里煮开后煮几分钟关火.3. 沥出米备用,剩的米汤可以直接喝也可以做白萝卜汤.4. 锅里不放油,直接导入腊肉煸几下倒入蔬菜,煸炒一会儿倒入电饭煲.5. 把米倒入,加刚刚没过米的水,盖上电饭煲焖煮.6. 跳闸后多焖几分钟即可.

武都县15962506148： 煮豌豆腊肉稀饭怎么做 - ？
孟发更昔： 豌豆腊肉稀饭 材料 腊肉,胡萝卜,土豆,豌豆,盐,胡椒粉,大米,糯米 做法1.腊肉洗净先用水煮熟,再出锅凉一下切小丁;2.加上胡萝卜丁,土豆丁,豌豆等一起下锅爆香,加点盐.胡椒粉;3.放入泡好的大米,糯米等一起上锅煮熟即可.材料 用料熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量.做法1、将熟腊肉去皮,切成小长方片.2、鲜豌豆洗净.3、将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘.功效 和中下气,利水瘦身,养颜.

武都县15962506148： 四川人爱吃的豌豆腊肉糯米饭怎么做的呀 - ？
孟发更昔： 我自己做了一次豌豆腊肉糯米饭还很好吃做法很简单1、把腊肉切丁,和糯米(我们的喊法是酒米)一起炒——糯米要生的哈,先炒肉再放米,肉要半肥瘦2、炒5—10分钟(自己拿捏)放豌豆下去,翻炒几次出锅,可根据个人口味添加盐、味精等佐料3、把所有的东西倒入电饭煲...按照一般煮饭程序就可以了..

武都县15962506148： 豌豆咸肉饭的家常做法大全怎么做好 - ？
孟发更昔： 豌豆咸肉饭的做法步骤11.把大蒜苗切成小短、把笋切成丝、把咸肉切成片 豌豆咸肉饭的做法步骤22.把碗豆洗干净 豌豆咸肉饭的做法步骤33.起油锅,把蒜苗和笋分别放进去炒,还要加入豌豆 豌豆咸肉饭的做法步骤44.加入适量的盐翻至食材熟 豌豆咸肉饭的做法步骤55.把咸肉加进米里烧成饭 豌豆咸肉饭的做法步骤66.把炒好的料倒进烧好的饭上 豌豆咸肉饭的做法步骤77.把菜和饭拌均匀,然后再按启动,煲五分钟即可

武都县15962506148： 豌豆腊肉糯米饭怎么做如何做好 - ？
孟发更昔： 豌豆腊肉糯米饭的做法1.腊肉冷水浸泡五分钟,洗净备用2.三量杯糯米,冷水浸泡一小时3.某牌死贵的豌豆.某牌到底干嘛的,他家菜特别贵,真是无毒害么?4.腊肉煮过一遍,会软些.家有老人,牙口不好,其实不煮的话,做出的糯米饭腊肉味儿会更浓些5.泡糯米的时间,把腊肉带皮切丁备用6.泡过的糯米带着泡糯米的水一起放入锅中,水比平时蒸米饭多一点点,然后加入豌豆和腊肉丁,再加入一量杯水(这一步没拍照,连着后面步骤一块儿说了)正常蒸米饭20分钟,开盖,加入一点点盐,搅拌一下,因为之前放入的生豌豆是浮在水面的7.搅拌完后,盖盖子继续蒸5分钟,拔电源,不开盖闷5分钟8.晶莹软糯的腊肉豌豆糯米饭就好啦

武都县15962506148： 豌豆腊肉蒸糯米饭怎么做 - ？
孟发更昔： 主料 腊肉 豌豆 糯米 胡萝卜 葱花 花椒粉 盐 腊肉豌豆糯米饭的做法步骤1. 将腊肉用水泡一泡 去去盐味 豌豆 胡萝卜和糯米 淘洗干净2. 将腊肉 胡萝卜切成小丁 备用3. 热锅 腊肉肥的话就不用放油了 腊肉丁下锅煸炒出油 下豌豆胡萝卜翻炒4. 炒出香味之后放入糯米 加水(没过食指一节手指即可) 中火煮开之后控制好火的大小 煮20分钟至半个小时 糯米软糯了即可 有锅巴 特别香噢5. 如果怕控制不好火的大小糊锅的话可以在煸炒完所有食材之后将食材和米都放入电饭煲 加入平时煮饭的水即可

武都县15962506148： 豌豆腊肉白米饭做法？
孟发更昔： 先把腊肉切成丁,豌豆要新鲜的,不要水发豌豆.把高压锅洗干净,用火把锅里的水烧干倒入油,油热了就把切好的腊肉放进去扁,等肉出油了就放入豌豆,里面加盐和鸡精,然后把洗好的米放锅里(可以加糯米)加少量的水.把锅盖盖到,高压锅上气半个小时就可以吃了