哪些海鱼不能吃吗
海鱼有很多都是有毒的，要吃自己认识的种类，并且买经过卫生检疫过。海鱼自己并不能产生毒素，它身体内的毒素来自摄食的海藻或低等海生动物体内毒素在自己身体内的沉积，所以一种鱼有的海域的有毒有的没毒。一般说外形奇怪的有毒，颜色鲜艳的热带珊瑚鱼很多种类的都有毒，不要轻易食用。
比如有的海鱼中含有一种毒素，这种毒素叫做雪卡毒素。
为什么鱼类含有雪卡毒素？
雪卡毒素是一种海洋藻类毒素，由有毒藻类产生。生活在珊瑚礁周围海域的许多原本无毒的鱼类摄入这类有毒藻类或其他浮游生物，造成雪卡毒素在鱼体内蓄积，并可通过食物链逐级传递。体积越大的鱼类，聚集的毒素越多。
什么是雪卡毒素？
雪卡毒素属于获得性毒素，鱼体内含有雪卡毒素不具有明显规律性。每年3～4月份繁殖季节，珊瑚鱼需要食物多，体态肥美，味道也最鲜美，而体内聚集的雪卡毒素也越多。 有超过400多种鱼类可能蓄积雪卡毒素，海产市场和餐桌上常见可能含雪卡毒素的鱼类有石斑鱼（如西星斑、燕尾星斑、老虎斑、东星斑、苏眉）、梭鱼、黑鲈和真鲷等。 含雪卡毒素的鱼类在我国主要分布于广东、南海诸岛等地。
鱼类身体哪个部分有雪卡毒素？
雪卡毒素主要分布于鱼的头、内脏、生殖器官，尤以内脏中含量为高，不易被胃酸破坏，高温加热或冷冻均不能破坏雪卡毒素的毒性。
雪卡毒素的危害及症状？
据医生介绍，雪卡毒素比河豚毒素还要强100倍，严重可能致死。
食药监局部门介绍，大型珊瑚礁鱼类易聚集雪卡毒素，一旦食用后引起严重食物中毒，会出现口腔麻木、恶心、呕吐、腹痛、腹泻（主要为水样便）以及知觉麻痹或运动麻痹。而沿海地区常出现由于进食野生海鱼（珊瑚鱼为主）引起雪卡毒素中毒的事件，波及人数较多，全球每年发生的雪卡毒素中毒人数达5万人之多。
哪些鱼不能吃呢？
畸形的鱼
其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
被污染的鱼
有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。
世界上可食用的鱼类约有3万种，其中约有600种鱼类体内的一些部位含有毒素。
按毒素分布的位置不同可分为：
1、肉毒，含有肉毒的鱼类多生活在热带或亚热带海域，它们的肌肉和内脏中含有毒素；血毒，河鳗、黄鳗等的血有毒，加热可使其毒性物质分解，故应熟食，血毒也可通过破损皮肤进入人体引起中毒。
2、刺毒，淡水鱼中的鳜及海水鱼中的某些鱼的鳍棘有毒腺，可以刺破皮肤引起中毒；肝毒，主要存在于马鲛和鲨鱼等鱼类的肝脏内，过量食用会引起中毒。
3、胆毒，食用草鱼、鲤、青鱼、白鲢、鲂、鳙等鱼类的胆都会引起中毒，鱼胆毒耐热耐酸，即使将鱼胆煮熟仍会引起中毒；豚毒，河豚体内含有河豚毒素，尤以卵巢、肝脏、肾脏、血液中为多。
扩展资料
海鱼比河鱼味道鲜
从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味，因为它们生长在腐殖质较多的水里。
这样的环境适合放线菌繁殖生长，细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种带有土腥味的褐色物质，这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
参考资料来源：百度百科—鱼类毒素
参考资料来源：百度百科—海鱼
注意四种鱼，千万要少吃！
鱼肉虽然好，但这些鱼不适合吃，小心吃坏身体。
海鱼有很多都是有毒的,要吃自己认识的种类,并且买经过卫生检疫过。
要说哪些海鱼不能吃？其实对现在海洋生物的生存环境而言，海洋鱼类已经遭受到了严重的污染
有毒的不能吃
广东阳江一沙滩上密密麻麻全是鱼,这种鱼能吃吗?
或者被海浪冲到岸边后缺水死亡的鱼类，不会对身体造成什么影响，但是如果食用因为水源污染或者鱼类疾病死亡的鱼类，就可能对身体造成伤害。所以大家购买鱼还是去正规的海鲜场所，购买新鲜的鱼类食用更安全，也安心些。你买鱼的时候如果非常便宜，会不会担心是有问题的鱼在出售？大家来发表下自己的意见。
颜色好看的海鱼真的都能吃吗?
海鱼能不能吃并不取决于颜色好不好看，主要是吃起来口感怎么样，一般我们生吃的海鱼都是肉质比较肥厚，腥气不明显的鱼类。很多海鱼腥气很大，看起来肉的颜色不错，但是还没等吃就觉得太腥难以入口，所以吃来吃去，能做成刺身的就那么几种。
哪些含汞量高的海鱼不适合吃
[引用： http:\/\/wangfish.blogspot.com\/2008\/04\/blog-post_29.html 】不同鱼的含汞量不同，含汞量高的鱼会影响胎儿和幼儿的神经系统发育。最好选择含汞量较低的鱼类食用。有一个简单的判断方法，大型、而且寿命比较长的鱼类，含汞量更高。常用海鱼词汇：dace 鲮鱼 bass, perch 鲈鱼 ...
新西兰一海域150多条鱼75%含微塑料,这样的鱼还能吃吗?
研究者研究维持一年，他表示大量摄入这些微塑料，对人体健康肯定会有伤害，但是因为这个领域当中研究还少之又少，而且人类到底能够从鱼类当中摄入多少这些微塑料，目前还不清楚。在这样情况下，很多人表示，那到底能不能安全吃这些鱼。吃鱼要把内脏清理干净。其实，在现实生活当中，除了靠海人比较多吃海鱼，...
哪些海鱼孕妇可以吃能不能吃
养殖的鱼最好都不要吃，国人在养殖过程中都是加了各种激素的，可以多花些钱买些海鱼，到正规店里去买。市面上只要是纯天然的鱼，你都可以买来补充营养，但这四种鱼，鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼，因为这些鱼的汞含量比较高，你不能吃，其实也不用担心，居本买不到。安全养殖的鱼你也是可以吃的，...
鱼营养高,,但这四种鱼千万不要吃
吃鱼的好处自然不用多说，但是你知道吃鱼是有禁忌的吗？鱼虽然营养价值高，但是不能乱吃。比如以下4种鱼，大家就一定要小心，吃了有害健康。一起来看看吃鱼的禁忌。四种鱼不能吃畸形的鱼。其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。咸鱼、熏鱼、鱼干。因含亚硝胺类致癌物质，不...
不能吃海鲜,那能吃海鱼吗
如果不能吃海鲜，那海鱼也不能吃，因为海鱼也属于海鲜一类的，所以海鱼也不能吃。
三亚钓到的海鱼,请问这是什么鱼,能吃吗?
区别于 下图为 七带豆娘鱼 Abudefduf septemfasciatus ，俗称 七带雀鲷、七纹豆娘鱼、立身仔 鱼体侧横带于生活时明显，死亡时易于消失。背鳍前鳞片可达眼眶末端。体侧有七条深色横带，横带间隔小于横带宽度。体长可达25厘米。为食用性鱼类，油炸使骨酥则美味。亦可饲养于水族箱中。栖息于沿岸...
常吃海鱼好吗
研究发现海鱼中的鱼脂中含有丰富的脂肪酸对预防肿瘤细胞的扩散有抑制作用。 日常适当吃些海鱼对促进身体健康具有很大的帮助,但是海鱼虽好并不适合每一个人 1、服用某些药物之后不能吃海鱼 比如说止咳药、抗菌药、降压药等等,因为这些药物会和海鱼中的某些成份发生反应而影响药效,甚至会出现一些不适感。 2、痛风患者...
日本政府决定将福岛核污水排入大海,那海里的鱼还能吃吗?
假如真的将核污染水排入大海，那么将对日本渔业有着极大打击，周边的海鱼基本上应该都是不能吃了的。而且我们必须清楚知道的是，核辐射一旦排入大海，是不可能随着大海的流动而消失的，核辐射永远都不可能自行降解，它只会随着洋流传播到日本海以及周边海域，这样对环境的破坏是极其恶劣的，同时对周边国家...
柏佳克为： 都可以吧..要么那些叫不出来.当我知道还有什么鱼不能吃..就是....
昌吉市15611597988： 什么鱼不能吃,为什么? - ？
柏佳克为： 1,畸形的鱼.其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃. 2,被污染的鱼.有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等.带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪...
昌吉市15611597988： 什么鱼有毒不能吃 - ？
柏佳克为： 1、污染水域的鱼不能吃 2、腌咸鱼不要多吃. 3、鱼腹黑膜不能吃. 4、鱼胆有毒不可食.
昌吉市15611597988： 食用哪些海鱼有可能引起中毒? ？
柏佳克为： 食用海产鱼类中的青皮红肉鱼,如鲐巴鱼、柳鱼、竹荚鱼、金枪鱼等可能引起中毒,因为这些鱼体中含有较多的组氨酸,鱼不新 鲜时组氨酸可分解成组胺,组胺可使人中毒.中毒者可在食入不新鲜的鱼后2小时出现呼吸紧促、心跳加快、头晕、头疼、恶心、呕吐和腹泻,且常有头痛、皮肤刺痛、发 红或荨麻疹等.
昌吉市15611597988： 海里有什么鱼不能吃？
柏佳克为： 木鱼
昌吉市15611597988： 痛风不能吃什么鱼? - ？
柏佳克为： 不能吃海鱼,因为它嘌呤物含量比较高,淡水鱼可以吃,相对来说嘌呤物含量比较低.
昌吉市15611597988： 什么样的海鱼不可以吃 - ？
柏佳克为： 对鱼过敏的人 过敏反应是指已免疫的机体在再次接受相同物质的刺激时所发生的反应.反应的特点是发作迅速、反应强烈、消退较快;一般不会破坏组织细胞,也不会引起组织损伤,有明显的遗传倾向和个体差异.对鱼过敏的人一吃了鱼,遍...
昌吉市15611597988： 哪些海鱼孕妇可以吃能不能吃 - ？
柏佳克为： 养殖的鱼最好都不要吃,国人在养殖过程中都是加了各种激素的,可以多花些钱买些海鱼,到正规店里去买.市面上只要是纯天然的鱼,你都可以买来补充营养,但这四种鱼,鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,因为这些鱼的汞含量比较高,你不能吃,其实也不用担心,居本买不到.安全养殖的鱼你也是可以吃的,只不过现在国内很难有值得相信的养殖户.
