茶对喝过酒之后的人起一个什么作用呢?

作者&投稿:邹可 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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茶能解酒是自古以来就流传的说法,实际生活中也每每见到很多朋友,当酒喝多了的时候,以茶解酒,而且多以浓茶。大量喝茶能够增加排尿,从而带走一些酒精,这对于减轻酒精中毒有一定的好处。此外,饮茶可以使人兴奋,使大脑清醒,从而达到醒酒的效果,其实这种说法是错误的。中医理论认为,酒味辛,首先入肺,肺与大肠相表里,饮酒使肺气更强,可促进气血流通。其实适量饮酒对于改善心脑血管有一定好处。但大量饮酒则伤身。茶味苦,属阴性,主降,酒后饮茶会将酒性驱于肾。肾主水,水生湿,于是形成寒滞,会导致小便频浊、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症候。酒后喝茶,特别是喝浓茶,会对肾造成不良影响。酒精首先在肝脏内进行代谢,在氧化酶的作用下先是被氧化为乙醛,进而被氧化为乙酸,再分别经肾和肺排出。茶的主要成分茶碱有利尿作用,可促使尚未分解的乙醛过早进入肾脏,而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用。酒精对心血管有很强的刺激作用,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,酒后加茶,增加了对心脏的刺激,这对于心脏功能欠佳的人是极为不利的。



自古以来,不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶,以为喝茶可以解酒。其实则不然。酒后喝茶对身体极为有害。李时珍说:“酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”未彝尊也说:“酒后渴,不可饮水及多啜茶。茶性寒,随酒引入肾脏,为停毒之水。今腰脚重坠、膀胱冷痛,为水肿、消渴、孪”现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。据古人的养生之道,酒后宜以水果解酒,或以甘蔗与白萝卜熬汤解酒。

许多人酒后往往爱饮茶,想以之解除酒燥。茶能解酒也是自古以来就流传的说法,很多人也常以浓茶醒酒,或者边饮酒边喝茶。然而,这种方法不但不能解酒,而且饮浓茶还会对肾脏不利。醉酒后饮浓茶,对肾脏也是不利。因为酒精的绝大部分,均已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸,乙酸又可分解成二氧化碳和水,经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱,可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。由于乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而对肾功能造成损害。严重者可危及生命还有医学研究还表明,酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,二者相和,更增加了对心脏的刺激,这对于心脏功能欠佳的人很不利。因此,酒后不宜饮茶,尤其是浓茶。为了解酒。可进食些柑桔、梨、苹果之类的水果,有西瓜汁更好。如无水果,冲杯果汁或糖水喝都有助于解酒。中药则可用葛花煎水代茶饮,或以葛根加绿豆熬汁喝,也可解酒。对于酒醉后出现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、皮肤湿冷等症状的人,可能有生命危险,则应尽早送医院抢救。



2004年,波兰科学家发表了一篇动物试验,来探索这个问题。他们把老鼠分为4组“对照组”:每天向胃里灌注生理盐水。“茶水组”:每天自由喝茶同时灌注生理盐水。“酒精组”:每天往胃里灌注酒精,而且逐渐加大灌注量。“茶水加酒精组”:每天自由喝茶,并且灌注与第三组同样量的酒精。4周之后,发现单独灌酒精:肝脏、血液和脑中得到很多项指标都发生了被损害的变化。单独喝茶:这些指标发生了被保护的变化。灌酒精的同时喝茶:这些指标只跟灌盐水的要接近。科学家认为,在这项试验中,酒精增加了体内的自由基,使得老鼠的肝脏、血液和脑,面临这种氧化压力。而茶中的抗氧化剂则有助于清除它们,从而使身体更接近不喝酒的状态。当然,这毕竟只是一项动物试验,在人体中是否如此,要喝多少茶,才能起到类似的保护作用,都还未可知。而且,减少也不是消除。这项研究只是说,如果不得不经常喝酒,那么,经常喝茶可能有助于减少酒精对身体的伤害。要健康,最好的选择,还是不喝酒,只喝茶。要喝茶,去为我们的健康锦上添花,而不是去让喝酒伤害了身体,再去雪中送碳。




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