亳州都有哪些遗落在角落里的美食？

亳州十大名吃都是什么？~

亳州十大名吃有：涡阳干扣面、蒙城Sa汤、义门熏牛肉、铜关粉皮、九龙贡面、亳州牛肉馍、蒙城火腿腐乳、展沟烧饼、江集羊肉汤、扁豆糕。
1、涡阳干扣面

安徽特产—涡阳干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、“不吃干扣面枉来老子故里”之说。
2、义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。
3、铜关粉皮

铜关粉皮产于亳州市谯东镇铜关村，其粉皮具有千余年的生产历史，相传明万历年间曾作为贡品进贡朝廷，随着历史文沿等。铜关粉皮也在不断地提高质量，从寻常百姓家走上高级餐厅，生产能力连年扩大，现正达到年产2000吨的水平，且供不应求。铜关粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。其特点是柔软如缎，薄如蝉翠，晶莹剔透，亦食亦菜。
4、蒙城火腿腐乳

其分为火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上，色泽红润，滋味咸鲜，略带酸甜。色白淡雅，汤清发绿，香味鲜美，酒味醇和，油而不腻。
5、展沟烧饼

展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。 展沟烧饼是利辛县的一道名吃。展沟烧饼，形状像没完全张开的荷叶，是用特制的面粉、芝麻、内馅、佐料，加上展沟米酒，用特制的燃料烤制而成的。表层、里层、底层三层，各自薄如纸，又相互似连非连。外焦脆，内绵软，荤馅的居多，不腻不寡，似油非油。

第一 干扣面就不用说了已经上升到涡阳文化的层次了
第二 向阳路北头志安全鸡
第三 王影饭店的红烧肘子
第四 郝庄菜市北头侠玲面条隔壁有家撒汤,小笼包相当不错(原重庆将军火锅城)
第五 百货大楼后面李家的扒鸡
第六 三小的三民板面和羊蹄
第七 广场南头"解放大排挡"的麻辣鱼头
第八 郝庄菜市北头的大圣椒麻鸡
第九 九九小学门口的金华酱鸭
第十 广场南大排挡的地锅鸡
第十一 老戏院门口的煎凉粉
第十二 广场东北角的姐妹米线,胖子米线
第十三 步行街夜市的羊肚管羊脑和鸡丝面以及死面烧饼
第十四 北环路马车行如一小吃部的辣汤和煎饼加鸡蛋
第十五 青年路的煎包
第十六 明辉烤鸭
第十七 裕园商城北头的炝锅肉丝面
第十八 涡河新桥往北桃花岛狗肉(一排笼子,自己挑狗,现杀,有点残忍)
第十九 高公的酸甜淹蒜瓣
第二十 青年路北头和小白桥的发面烧饼

亳州位于安徽省，是一个历史名城，拥有丰富的历史文化，也是旅游胜地，来到亳州游玩，怎么能错过亳州的特色美食呢？接下来给大家介绍几种亳州著名美食。

1、蒙城撒汤

撒汤源于亳州市蒙城县。撒为肉汤，是肉杂做成的，撒汤是用老母鸡、猪排等熬制的，然后把生鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，最后把熬好的汤浇上去，美味的蒙城撒汤就做好了。

2、油炸馍

在我们学校的食堂也有油炸馍卖，它形似油条，但是比油条要短，口感略松软。

3、麻糊

麻糊是亳州当地人比较喜爱的一款美食，口味有甜的和咸的两种。由调味粉、花生、黑芝麻和粉丝等制成，在亳州的早晨，来一碗麻糊，美美的一天就开始了。

4、扁豆糕

扁豆糕是亳州地区汉族人发明的特色美食，主要原料有扁豆、红豆沙。它是用蒸笼蒸成的，口感松软细腻，入口有淡淡的清香味。

5、亳州牛肉馍

牛肉馍为亳州市谯城区特有的小吃，由上好的黄牛肉、粉丝、葱、姜、蒜制成馅。用薄皮一层层的做成饼，外观金灿灿的，口感香脆但不油腻，亳州人的早餐，用牛肉馍配麻糊再好不过了。

我来告诉你们：牛肉馍，牛肉和粉丝加材料，被面包裹，一层一层然后在油锅里炕，外焦里嫩，口味较重；锅盔，这个基本没有了，以前多，好吃挡饱；吗胡，豆浆加面粉勾兑，撒上咸菜和面豆子，现在不好喝是因为不是豆浆做原料；吊炉烧饼油酥烧饼，不是碳烤了，但是还能品到香味；水煎包，小时候觉得好吃，现在是手艺问题还是食材问题呢；狗肉羊肉牛肉汤，南方人不可能吃，但是早上喝了，感觉挺好；连刀肉子烩豆饼，焦丸子汤，这个大席不让办，只有在农村和一些特色饭店找了；狗肉面条，展沟烧饼，好吃不贵，正宗得到涡阳利辛找……亳州主肉食牛羊猪鸡，饭店点这几样不会太差，主食还是以面食为主吧，反正上述我都爱吃。

花戏楼，曹操运兵道，曹氏公园。还有就北门口的老街。早餐要好好体验，牛肉馍，油茶，华祖庵，古井酒文化博物馆。美食当然是牛肉馍，干扣面了！

锅盔，亳州典型美食，传闻为曹操发明，其香、嚼劲给你带来不同的享受。牛肉馍，你无法抗拒的美味，我朋友的外地同事们尝到（他们吃是凉的，味道差很多）后，每次他回亳州都让他必须多买点带过去。娃娃鱼，夏天里的最好饮品，吃在嘴里，爽到心里。灌汤小笼包，咬一口，香味瞬间充斥你所有的味蕾。也只有亳州特有的几个摊位才能享受到，其他店里虽然东西是一样的，但味道总感觉差了些什么，其他城市的差异更大，完全是另一种食品了。

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红原县19588045515： 安徽亳州的特色小吃?？
迪殷跌打： 州菜以徽菜为主,徽菜擅长烧、炒、炖、重油炒,讲究火功.亳州的小吃非常丰富.牛肉馍、油炸馍、麻花、小跑肉、锅盔……风味独特. 亳州的牛肉馍味道不错,还有狗肉汤、烧饼、麻糊(谐者,当地人说是用五谷磨粉后加粉条、花生等做成的),真的很棒,只是要注意多吃点大. 小吃街在海顿大酒店后面的那跳巷子里

红原县19588045515： 亳州的美食有哪些? - ？
迪殷跌打： 亳州菜以徽菜为主,徽菜擅长烧、炒、炖、重油炒,讲究火功.特色菜主要有烫皮驴、和平特色豆腐、八仙活鱼、老队长扒鸡、义门羊肉汤等.亳州的小吃也非常丰富.牛肉馍、油炸馍、麻花、小跑肉、锅盔等风味独特.同时,涡阳当地还有独...

红原县19588045515： 亳州有哪些名吃 - ？
迪殷跌打： 在亳州,历史悠久的清真小吃牛肉馍是亳州特有的小吃.涡阳的狗肉也是风味独特的,汤白肉红,入口香软,吃前再来口豆芽汤,美哉.其他的像瑞昌恒的点心、一闻香的包子、皖北饭庄的小糟鱼早已是昨日黄花,再也找不到了,痛哉!惜哉!

红原县19588045515： 亳州有哪些特色小吃?？
迪殷跌打： 1,西关清真寺的牛肉馍,真正自己去吃类少,高三复习的时候大早晨跟李园聂影一块骑自行车去,吸着冷风去到西关排队,生意特好.还有一次燕子从合肥回来,大清早带她去吃过一次. 2,喷泉-嘛糊,最喜欢喝喷泉的嘛糊,因为喷泉的马虎...

红原县19588045515： 安徽亳州有什么好吃的 - ？
迪殷跌打： 古井贡酒,亳白芍,涡阳苔干,高炉酒,板桥无籽西瓜,皖麦38,曹街子的萝卜,利辛粉丝,王冠雪茄烟,利辛银杏,楚村粉丝、义门苔干、铜关粉皮、观堂大蒜、苏赵梨、万寿绸被面等都是安徽亳州特产.你可以去试吃下.

红原县19588045515： 安徽亳州有那些名吃? - ？
迪殷跌打： 亳州牛肉馍亳州独有的清真食品.它色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻.该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好的面粉做皮,陷皮层层相叠,制成直径为35—40厘米,厚3—5厘米的圆形饼,放在特制的圆形平地锅内,用油炕,边炕边转边翻,...

红原县19588045515： 亳州地区有哪些特色的小吃? - ？
迪殷跌打： 烧巴子、牛肉馍、扁豆糕、嘛糊、北门口的兔子肉、麻辣烫、等等.

红原县19588045515： 安徽亳州有什么好吃的？
迪殷跌打： 您好!友友, 特产和小吃亳州牛肉(安徽省十大土特产之一)、古井贡酒,、药材、义门苔干等驰名中外! 亳州牛肉馍,亳州玛糊,蒙城油酥烧饼,蒙城撒汤,亳州辣汤等很著名! 亳州是一座资源丰富,产业突出的特色新城,素有药都、酒乡、黄牛金三角之美誉.

红原县19588045515： 亳州有哪些名吃?？
迪殷跌打： 大盘鸡、土豆粉、凉皮、牛劲面

红原县19588045515： 亳州特色? - ？
迪殷跌打： 亳州以中草药为名,华佗故乡,是目前我国最大的中药集散地之一.亳州人好吃,所以亳州也对得起吃城的称号,特色小吃有牛肉膜、撒汤、马湖.喝的就喝古井贡.游玩的地方有花戏楼、地下运兵道