为什么爆米花机能把结实的米粒爆成松脆的米花？
老式爆米花机是什么原理？玉米是怎样变成爆米花的？
米粒内部有充满空气的小空间和一定的水分,在爆米花机体内的空气就要膨胀,但米粒外面的空气也是已经加热的要膨胀,米粒内外的强压基本平衡.当爆米花机容器打开时,米粒外面的热气突然跑掉,压强变小,米粒体内的压强变大,空气膨胀,把米粒撑大,随着一声巨响,变成了爆米花
早期的爆米花在加工时，是将玉米(许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，[4] 且锅内气体的压强也不断增大。
然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。
而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害。
常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。
当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
因为经过高温。他们有一个加高温度的开关。经过个高温和油。
当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨
因为高温导致玉米膨胀。
加热到一定程度让米粒膨胀，然后利用内外压力差让米粒炸开。
老式爆米花机器几个压力是什么啊?
老式爆米花机器几个压力 老式爆米花机器是一种热门的家用电器，可以在家中生产出美味的爆米花，让您度过一个愉快的电影之夜。但是，对于初次使用的用户来说，了解这种设备的一些基本概念是非常重要的，比如说它的几个压力。下面我们将详细介绍老式爆米花机器的几个压力，让您对这个设备的工作原理和使用...
手摇爆米花原理
除了电影院，手摇爆米花也是家庭聚会和户外活动的必备美食。无论是看球赛、看电影、举办派对，还是野餐郊游，手摇爆米花都能为这些场合增添一份欢乐和美味。制作爆米花的注意事项 1、选择适合的爆米花机：市场上有各种不同类型的爆米花机。根据你的需求选择一个适合的机型是很重要的。可以考虑容量大小...
用大米打成泡泡糖的机器叫什么
用大米打成泡泡糖的机器叫爆米花机,重量轻,手摇灵活,携带方便,是致富的好帮手。 爆米花的那声巨响,引发许多人的童年记忆.它的步骤很简单:打开滚筒的铁盖,将生米放进去,往火炉上一架,然后左手摇滚筒,右手摇加压机.三五分钟后,将滚筒取下,往皮袋里一敲,一声巨响,白烟散去,饱满喷香的白色米花便呈现在眼前了....
爆米花机有爆粉状的吗就是把玉米打碎再爆
那个是面粉膨化机，做米花糖用的，一般是柴油机带动或者三相电，价格也很便宜。
小时候在农村吃过的那种长长的爆米花、用什么机器爆出来的、请教一下...
爆米花机。
什么样的爆米花机是真正无铅的正品
铅和铝都是对人体有毒害的。只有整体不锈钢的爆米花机才能做出来无毒害的爆米花，但是我们的市场上以次充好的太多了，很大铝锅机器冒充不锈钢机器，需要顾客仔细鉴别。青岛名匠冠美食品机械厂自零九年前起就专业生产整体特厚不锈钢爆米花设备，并生产几十种口味的爆米花专用原料。可以咨询。
爆米花机爆红豆,红豆爆出来是什么样子?
接下来，我们来看爆米花机的工作原理。通常，这种机器设计有一个加热系统和一个用于盛放原料的容器。在制作过程中，机器会将玉米粒加热至高温（通常是摄氏177度左右），这个温度是玉米粒能够爆炸的关键。如果把红豆放入这样的机器中，由于红豆没有类似玉米那样的爆发机制，所以红豆在高温下不会像玉米那样...
怎么样用老式爆米花机爆栗子
1、老式爆米花机盖子上安装一个耐高温的液压放气阀，也就是排气阀，巧妙利用老式爆米花机爆破原理，把板栗放入大炮内，均匀高温加热。2、当大炮气压增至需要时，板栗被高压压迫，肉的纤维、营养物质被充分挤出。打开排气阀放气后，被压迫的肉瞬间释放，骨肉更加松软，吃起来味道奇特。
制作干冰爆米花的机器是?
你看《12到峰味》中谢霆锋他们在韩国吃的是普通的爆米花，然后灌注了干冰气体，才产生的烟雾缭绕的效果。网上没有卖专门的干冰爆米花机，也搜不到任何相关的信息。因为他做出那样的效果是由：一台爆米花机+储存干冰&干冰喷雾机=干冰爆米花 原因如下：一：是因为干冰的生产机器贵，不可能小规模生...
手摇爆米花机怎么用
爆米花机厂生产的不锈钢爆米花机特有外观设计，美观大度，驾驭简朴，搅拌器同步驾驭，避免玉米花凝聚。1.四周耐热钢化玻璃,可全方位展示爆谷过程,平安、卫生.2.高效能发热及保温体系,使制作过程达到便利、快速的水平.3.机箱选用内透光设计施工,增强展示成效.爆米花机利用阐明：1：先把爆米花机的电源插...
达奚薇复方： 早期的爆米花在加工时,是将玉米 (许多谷物如大米都可以) 置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大.当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分...
英山县19524265514： 炸爆米花的原理 - ？
达奚薇复方： 由于嘣爆米花的是个密封铁罐(含铅),根据热胀冷缩原理,在用火加热时,罐内的温度不断升高,罐子里的空气不断膨胀,压强越来越大,同时,罐子里的大米也在被加热,当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的水分变成水蒸...
英山县19524265514： 谁能告诉我爆米花是按照什么原理才能膨胀的? - ？
达奚薇复方： 现在做爆米花,用的都是专门做爆米花的“爆裂玉米”,也叫“爆花玉米”.颗粒小,正常加热无须压力即可爆裂成花.这是因为在加热的过程中,温度不断升高,当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气,气体使已变软的米粒膨胀,最终冲破软化的表皮爆裂开来,就成了爆米花.
英山县19524265514： 米粒为什么能变成爆米花? - ？
达奚薇复方： 米粒内部有充满空气的小空间和一定的水分,在爆米花机体内的空气就要膨胀,但米粒外面的空气也是已经加热的要膨胀,米粒内外的强压基本平衡.当爆米花机容器打开时,米粒外面的热气突然跑掉,压强变小,米粒体内的压强变大,空气膨胀,把米粒撑大,随着一声巨响,变成了爆米花
英山县19524265514： 爆米花机是怎么将大米爆的那么大的? - ？
达奚薇复方： 在压力很高的情况下把大米加热,然后突然卸掉压力,大米就会因为本身内部的压力太大而自身爆炸,就出现我们见到的爆米花了.
英山县19524265514： 爆米花是怎样形成的?？
达奚薇复方： 因为每颗坚实的米粒内部有不少充满空气的空隙,加热后,气体温度升高,压强逐渐增大,打开容器后,米粒周围压强突然减少,米粒内部体积突然膨胀,从而使米粒变成了体积较大的米花.
英山县19524265514： 爆炒米是怎么个原理,为什麽能把一小粒米变大? - ？
达奚薇复方： 爆米花的原理 取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来. 这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大.当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气.由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀.但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开. 当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花. 答案补充 电饭煲里没那么大的压强所以会差些
英山县19524265514： 爆米花是怎么膨胀的 - ？
达奚薇复方： 短时间加热至适当的高温高压下,突然降压降温膨胀而成.若加热至烧焦烧黑了也就成不了爆米花了.
英山县19524265514： 请问现在街头小巷的爆米花是什么原理? - ？
达奚薇复方： 爆米花的原理 密封在容器中的气体,温度增高,压强就增大.给爆米机加热的时候,密封在罐里的空气的压强逐渐增大;装在里面的粮食颗粒逐渐被加热,一个个象憋足了气,只因为受到罐内气压的约束,它们才不能涨开.当罐内气压升高到一定程度时候(这从气压表上可以看出),便停止加热.这时,打开盖子.高温高压的米粒突然进入气压较低的环境中,憋在颗粒粒中的高温高压水分,失去了约束力,便急骤膨胀,使米粒迅速胀大.
英山县19524265514： 爆米花的制作原理是什么? - ？
达奚薇复方： 在街头巷尾,有时可以看到挑着担子或者推着车子,专门为人爆米花的人.一般人以为,给装爆米花的铁筒加热时,里面的米粒在慢慢地膨胀变大,其实这是错误的认识.在加热铁筒时,铁筒里的米粒比放进去时大不了多少.只有在猛地把盖子打开的那一瞬间,铁筒内的米粒因受铁筒内的压力作用,才突然“发福”的.
