南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方？

南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方？~

南京的特色美食有糕团小点、南京板鸭和鸭血粉丝汤等；南京的特点景点有夫子庙、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆和玄武湖公园等。
南京的美食：
一、糕团小点 [江苏南京鼓楼]
1.糕团小点：江南人嗜甜，所以，传统的糕团小店在南京还是很有市场的。
2.南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。
3.此外，光口味好还不行，造 型色泽还要出众，所以，南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了。


二、南京——鸭血粉丝汤 [江苏南京秦淮区]
1.用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。
2.我所知的有两家最好，一家在正洪街（南京著名的购物街，人人皆知），另一家在鼓楼电信局后面的小巷。店面都很小，店门口支一口大锅，里面鸭杂汤不停地滚。
3.把准备好的粉丝放进汤里略烫，盛进碗里，浇汤，放料：鸭血、鸭肠、鸭肝、榨菜、香菜、辣油。操作的师傅动作极为麻利，整个过程大概不到一分钟。
4.即便如此，还是常常要排队，且要自己站在锅旁等候，保证第一手。


三、金陵盐水鸭 [江苏南京秦淮区]
1.产地：中国江苏。
2.历史：南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。
3.当时南京城里盛行用鸭制作菜肴，曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。
4.明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”，紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。
5.该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料，用热盐、清卤水复腌后，取出挂在阴凉处吹干而成。此鸭煮制后，鲜嫩味美，风味独特。
6.因而在明代就闻名中外，与明末出现的“南京板鸭、一样畅销大江南北。

南京的特色景点：
一、南京的夫子庙
是游人必去的地方，而且一定要是在晚上去游玩，不但有各种各样的风味小吃，夜景更里美丽，尤其是坐着游船在秦淮河里游览一番，那就更是别有风味了。还有很多古代建筑，人文风景。

二、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆
1.侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆，是中国南京市人民政府为铭记1937年12月13日日军攻占南京后制造的南京大屠杀事件而筹建，位于南京城西江东门茶亭东街原日军大屠杀遗址之一的万人坑，1985年8月15日落成开放。
2.该馆保持原地形地貌，建筑成一座纪念性的墓冢。
3.右侧迎面是以中、英、日三种文字镌刻的黑色大字“遇难者300,000”。循院墙小径布列13块小型碑雕，部分地记载着大屠杀的主要遗址及史实，是全市遇难情景的缩影。
4.棺椁形遗骨陈列室门前，竖立着高4米的立雕母亲像，室内陈放着从万人坑挖掘出的白骨和遇难者的部分名单。

三、玄武湖公园
1.玄武湖古名桑泊、后湖，已有一千五百多年的历史。
2.六朝时期为皇家园林，明朝时为黄册库，系皇家禁地，清朝时期辟为公园。
3.玄武湖位于南京市城中，是紫金山脚下的国家级风景区，中国最大的皇家园林湖泊，当代仅存的江南皇家园林，江南三大名湖之一，是江南最大的城内公园，被誉为“金陵明珠”。
4.巍峨的明城墙，秀美的九华山，古色古香的鸡鸣寺环抱在右。玄武湖方圆近五里，分作五洲（环洲、樱洲、菱洲、梁洲、翠洲），洲洲堤桥相通，浑然一体，处处有山有水，山异，终年景色如画。
5.湖内养鱼，并种植荷花，夏秋两季，水面一片碧绿，粉红色荷花掩映其中，满湖清香，景色迷人。环湖有玄武晨曦、北湖艺坊、玄圃、玄武烟柳、武庙古闸、明城探幽、古阅武台等众多景点。
6.玄武湖为风景园林，亦为文化胜地，许多文人骚客都曾在此留下身影诗篇，如萧统、李煜、韦庄、杜牧、刘禹锡、李商隐、李白、欧阳修、王安石、曹雪芹、郭沫若等。
7.“钱塘莫美于西湖；金陵莫美于后湖。”北宋文学家欧阳修曾如此赞誉玄武湖。

1）先看下必尝的美食推荐。传统意义上会推荐”京苏大菜“、”秦淮八绝“或者金陵鸭宴等，但实际寻找起来或许还是要费一些功夫。
例如：在阅江楼景区对面的江苏酒家一直以“京苏大菜”而闻名，不过，或许是个人口味的缘故，我两三年前曾去店中品尝过几道菜，个人不太能接受。反而是不被人注意的江苏酒家的外卖部的几道小点心让我至今印象深刻，比如小糍粑。但是，这个酒店的位置靠在城北，如果不是和旅游景点相结合去顺路品尝，就建议考虑后再做决定。
再说秦淮八绝。在夫子庙景区的一些饭店门口经常能看到秦淮八绝的小吃套餐广告，不过，其中一些都不是很正宗或是份量不太足性价比真心一般。建议如果想品尝秦淮小吃，还是要多跑几家，因为好的小吃种类会分散在很多店家中，毕竟每家都有自己的强项。比如莲湖糕团和芳婆或是白下元宵铺的元宵；阿婆五香蛋和芳婆的老卤蛋；韩复兴的鸭油酥烧饼；好吃的南京版油炸臭干现在已很难见到，它的外形不是现在市面上常见的小而硬以脆而见长的，而是和油豆腐果一般大小，口感软75%硬质25%，配以各家秘制的卤汁和辣椒酱，吃在嘴里非常可口~还有一些例如蒸儿糕什么的可以在一些流动早点摊上遇见；而牛肉锅贴和馄饨一直比较推荐丁家桥西北牛肉拉面家的口味。
最后看下金陵鸭宴。南京被誉为“鸭都”，因为南京人太爱吃鸭子。主要相关的产品就是必点的两样—鸭血粉丝汤和盐水鸭。粉丝汤很多店的味道都不错，我这里就不一一推荐了，而盐水鸭的话要看实际售卖时的鸭子品质，肥瘦适中的，当天新鲜出品的，品牌盐水鸭一般都不会太让人失望。

2）推荐南京值得一去的地方。
大致可以分为以下几类：
文博类：南京博物院、朝天宫南京博物馆、六朝博物馆、江宁织造博物馆等；
传统经典景点：中山陵、夫子庙、明孝陵、总统府、玄武湖公园、雨花台风景区
爱国主义教育基地：侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆
明城墙类：常去的是中华门瓮城和台城；
文艺小清新类：先锋书店五台山总店
民国风：颐和路公馆区
滨江风光：绿博园、中山码头、南京长江大桥、浦口火车站
佛教圣地：牛首山、大报恩寺、栖霞山
然后给一个常规三日游的行程推荐：
D1：入住酒店—纪念馆—夫子庙秦淮河景区（老门东—白鹭洲公园—乘画舫夜游秦淮河）
D2：中山陵—南京博物院—总统府
D3：鸡鸣寺—台城—玄武湖—中山码头或颐和路

这篇文章里所选的菜馆只有两个标准，一是好吃，二是有特色。因此我不推荐一些并不好吃，纯粹是因为便宜或装修奇特而造就的性价比而名声在外的店铺，比如因为便宜过头门庭若市的连锁餐厅，比如各种女仆、猫咪主题的店，或者说营造江湖气息的酒楼，以及金碧辉煌、奢华无比的会所。也不推荐那些好吃的外地菜系，比如粤式早茶、铜锅炭火的火锅、日本舞美大师来南京也要吃的日本料理、德国人开、中国大妈经营的面包房，西班牙人开的西班牙餐厅等等，对于长期生活在南京的人而言很有用处，但是一回到当地，这些餐馆难免要露怯。南京的小吃挺多，但是不成菜系，仅有的一些小吃、菜馆也难以成为一块广为人知的招牌，很大的原因在于绿柳居这样的馆子的水准不复当年，诸如奇芳阁、永和园这样的老字号早已江河日下，菜品质量难以保证甚至店大欺客，设置诸如最低消费，只能骗一骗不认识它家招牌的外地游客。而晚晴楼、金陵春这样的酒楼虽然菜品质量差强人意，还有专人讲解小吃历史，但价格死贵，可谓装逼成性，希望大众远离这些，就不予推荐了。推荐的餐厅一律给出地址，如果有分店，那么开头只写总店的地址，分店地址在文后提及，有些餐馆值得一提，但相比别家不值得推荐，就只提其名，不过多推荐了。韩复兴-中山北路105号(乐业村对面)许多做过功课的人来到南京会直接奔着韩复兴的盐水鸭去，虽然很多外地人并不知道韩复兴是什么，也不知道盐水鸭是什么。这样的后果是到了大名鼎鼎的韩复兴之后才发现，韩复兴原来是一家只做外卖的店铺。这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比，有几个不同。一是皮肉更嫩。二是许多店家爱吃肥鸭，求一个肥而不腻。但韩复兴选的是偏瘦的鸭子，紧实酥烂。三是味道上，有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸，韩复兴的盐水鸭并不很咸，而是突出一股清香。除了盐水鸭，韩复兴的其他东西也都值得一试，吃不下一整只鸭子，斩个鸭腿也是不错的选择。他家的鸭油烧饼也很有名，香脆酥脆之类的话不必多说，鸭油浓郁是最大的特色，不过鸭油的气味缺不是所有人都喜欢的，认为这是鸭子的臊气人的就不必吃了。许多做过功课的人来到南京会直接奔着韩复兴的盐水鸭去，虽然很多外地人并不知道韩复兴是什么，也不知道盐水鸭是什么。这样的后果是到了大名鼎鼎的韩复兴之后才发现，韩复兴原来是一家只做外卖的店铺。这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比，有几个不同。一是皮肉更嫩。二是许多店家爱吃肥鸭，求一个肥而不腻。

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章中抗感： 湖南路狮子桥尹氏汤包,在莫愁路上也有!莫愁路和尹氏汤包连在一起的还有春来锅贴很好吃.新街口步行街后面有鸭血粉丝汤也不错.中央商场大门对过的巷子--明瓦廊全是小吃,夫子庙的小吃也很多! 还有湖南路商场门口的里脊串味道也不错!

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章中抗感： 鸭血粉丝汤是南京人都知道的老字号,开有多家分店,虽然饭店的招牌不是很显眼,但很多人还是慕名前来. 鸭血粉丝汤是这里的招牌,鸭血很嫩,汤的味道很浓,粉丝是用高地种的甘薯做的,吃起来韧劲十足.除了鸭血粉丝汤外,汤包、鸭肝、鸭肠、南瓜饼、烤鱿鱼等也是难得的美味,值得推荐.

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章中抗感： 1.鸭血粉丝汤:南京比较有名的“回味”湖南路上有. 2.尹式鸡汁汤包:他家汤包比较好吃,湖南路步行街上有,天天排队,7元8个. 3.马祥兴、绿柳居:专门做清蒸美食的,比较特色,湖南路步行街走到底,到那里再问人吧,很近很近,基本走路半分钟就能到. 4.梅花糕:这两年比较流行的小吃,里面的豆沙的,上面有小元宵,红枣,蛮好吃的.豆沙陷的1.8元一个,香芋陷的2.5元一个,在湖南路对面马台街的巷子里有家比较正宗,左手边,很小,叫“韦氏”梅花糕,他家最正宗!!! 5.盐水鸭:韩复兴的,上面说过了,就是不好再那边吃,可以走的时候带回去.

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