北京酸梅汤的做法
所需材料：
- 梅子干：适量
- 冰糖：适量
- 柠檬片：适量
- 蜂蜜：适量
- 冰块：适量
步骤：
1. 准备一锅水，放入适量的梅子干，用中小火煮沸。煮沸后再用小火慢慢煮10分钟，直至梅子干变软。
2. 把煮好的梅子汤倒入容器中，加入适量的冰糖，搅拌均匀，待其冷却。
3. 将冷却后的梅子汤过滤掉渣滓，只留下汤汁。
4. 把过滤好的梅子汤倒入准备好的杯子中，加入适量的柠檬片和蜂蜜，搅拌均匀。
5. 最后，加入适量的冰块即可享用。
温馨提示：
- 如果喜欢更甜一点的味道，可以根据个人口味调整冰糖和蜂蜜的用量。
- 冰块的数量可以根据个人喜好来调整，越多越凉爽。
- 可以根据个人口味，加入适量的盐或者薄荷叶增添不一样的风味。
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形容吃的东西很好的诗句
7、酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。 8、驴打滚:北京传统小吃,用豆面、...
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天峨县18370978646： 北京饭店的酸梅汤是怎么做的?？
裴承贝敏： 酸梅汤制作方法 材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、在...
天峨县18370978646： 哪位朋友知道老北京酸梅汤怎么煮啊??都用什么材料?? - ？
裴承贝敏： 材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片、糖或者红糖.制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开.4、煮沸后,加入适量的冰片、糖或者可以起到染色作用的红糖.5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了.
天峨县18370978646： 在家自制酸梅汤窍门(家庭自制酸梅汤的做法) ？
裴承贝敏： 1、这里说的酸梅汤是用乌梅、桂花、冰糖和蜂蜜熬制的酸梅汤,如果用酸梅粉,只需按说明冲调就可以了.2、酸梅汤的原料主要是乌梅、桂花、冰糖和蜂蜜,也有的人喜...
天峨县18370978646： 北京有名的酸梅汤知道吗? ？
裴承贝敏： 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制.酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料.该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品.
天峨县18370978646： 好喝酸梅汤怎么弄 推荐三种家常做法 - ？
裴承贝敏： “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用.酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料.《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以...
天峨县18370978646： 怎么煮出好喝酸梅汤? - ？
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天峨县18370978646： 酸梅汤怎么做 - ？
裴承贝敏： 酸梅汤制作方法 材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、在...
天峨县18370978646： 自制酸梅汤的做法? - ？
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天峨县18370978646： 高分跪求北京九龙斋酸梅汤配料及制作方法 - ？
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