氨基酸的等电点是 氨基酸的等电点是指
作者&投稿:尹涛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
计算氨基酸的等电点有两种方法:一是对于侧链R基不参与解离的中性氨基酸,其pI值等于两个解离常数pKa1和pKa2的算术平均值的一半;二是对于具有多个解离基团的氨基酸,需要根据其解离方程式,取等电兼性离子两侧pKa值的平均值。
值得注意的是,氨基酸的等电点与离子浓度关系不大,主要取决于其电荷状态,即等电中性离子A0的两侧pK值。由于氨基酸无法直接通过酸碱滴定法测量其等电点,因为常用的指示剂在极端pH范围内(如12-13或1-2)无法有效显示,此时需要特殊处理。
通过向氨基酸中加入甲醛并用氢氧化钠滴定,可以降低氨基酸的碱性,使得氨基酸上的-NH3+部分更易解离,滴定终点接近pH9,这时酚酞指示剂可以发挥作用,使得测量变得可行。因此,通过这种巧妙的方法,我们可以确定氨基酸的等电点。
鄢虽欧来: 1、等电点的含义:在某一PH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时的溶液ph称该氨基酸的等电点. 2、氨基酸的等电点主要用于测定氨基酸的含量: 水溶液中的氨基酸为兼性离子,因而不...
甘孜藏族自治州15141339029: 什么是氨基酸的等电点 - ?
鄢虽欧来:[答案] 氨基酸的带电状况与溶液的ph值有关,改变ph值可以使氨基酸带上正电荷或负电荷,也可以使他处于正负电荷数相等即净电荷为零的兼性离子状态,此时的ph值为氨基酸的等电点.明白了吗?够专业把!
甘孜藏族自治州15141339029: 氨基酸的等电点定义?蛋白质的等电点定义! - ?
鄢虽欧来: 等电点,就是使得该物质两性解离平衡的PH值,在氨基酸里面,就是-NH2→-NH3+和-COOH→-COO-两个过程的平衡点,蛋白质的等电点就是所有氨基残基和羧基残基解离平衡的PH
甘孜藏族自治州15141339029: 什么叫氨基酸的等电点?
鄢虽欧来: 氨基酸是同时带氨基和羧基的物种,在水溶液中羧基失去氢离子带负电,而氨基得到氢离子带正电,由于羧基酸性和氨基的碱性不相同,所以氨基酸往往整体上是带电的.调节溶液的pH值,可以改变二者的电离状况,到某一点时羧基所带的负电荷与氨基所带的正电荷相同,氨基酸表现为整体不带电,这点的pH值就是氨基酸的等电点. 记-COOH的电离常数为Ka1 ,-NH3+的电离常数为Ka2,则等电点的pH值为 pH=(Ka1+Ka2)/2 在说明白一点氨基酸的等电点 就是pH值
甘孜藏族自治州15141339029: 什么是氨基酸的等电点 - ?
鄢虽欧来: 氨基酸的带电状况与溶液的ph值有关,改变ph值可以使氨基酸带上正电荷或负电荷,也可以使他处于正负电荷数相等即净电荷为零的兼性离子状态,此时的ph值为氨基酸的等电点.明白了吗?够专业把!
甘孜藏族自治州15141339029: 氨基酸等电点的推导公式 - ?
鄢虽欧来: 这是我以前回答蛋白等电点计算被采纳的答案. http://zhidao.baidu.com/question/16006543 建议你去买本生化的教辅书 等电点:如果调节溶液的PH值使得其中的氨基酸呈电中性,我们把这个PH值称为氨基酸的等电点:PI.PI是氨基酸的重要常...
甘孜藏族自治州15141339029: 生物化学什么是氨基酸的等电点,作用什么? - ?
鄢虽欧来:[答案] 您好!① 氨基酸是是两性电解质,在碱性溶液中表现出带负电荷,在酸性溶液中表现出带正电荷,在某一定PH溶液中,氨基酸所带的正电荷和负电荷相等时的PH,称为该氨基酸的等电点.② 等电点可以用在氨基酸的分离中,其实在实际...