普洱茶品鉴目录
在品鉴普洱茶的世界中，我们首先探索其深厚的保健功能。古代文献中，对于茶叶的神奇功效有所论述，尤其是普洱茶，史书记载其具有独特的养生和疗疾效果。现代研究也证实，普洱茶对于健康有着诸多益处。
接着，我们进入普洱茶的品鉴之旅。普洱茶，一种独特的发酵茶，其中七子饼茶更是备受青睐。品鉴时，我们要学会鉴赏其品质，通过视觉、嗅觉和味觉体验其深沉的香气和醇厚的口感。现代加工技术的进步，使我们能够更深入地领略普洱的魅力。
冲泡技艺是品鉴的关键，从准备工作到冲泡步骤，都需要精细操作，以保持茶叶的原汁原味。了解冲泡中的注意事项，能让每一杯普洱都散发出最纯粹的韵味。
普洱茶的品类繁多，根据制作工艺和原料，可分为多个类别，每一种都有其独特的风味和价值。而茶艺，作为中华文化的瑰宝，源远流长，包括茶艺的起源、分类和丰富的表现形式，为品茶增添了更深的文化内涵。
茶具的选择和使用同样重要，从茶具的演变历史，到紫砂壶的特殊魅力，每一件茶具都承载着艺术和文化的积淀，影响着品茶的体验。选购和贮藏普洱茶，也需要一定的知识和技巧。
最后，我们深入探讨茶道，中国茶道不仅是饮茶的艺术，更是修身养性之道。它融合了艺术、修道和生活的哲学，体现了中庸和谐的精神。普洱七子饼茶的传说，更是为这段茶文化增添了神秘的色彩。
普洱茶新生代专家品鉴录:7582青饼
1995年制作的7582青饼，是由勐海茶厂精心出品，且在港储存的历史陈品。这款茶品源于经典的拼配，沿袭了8582青饼的传统风味，其包装上独特的“七子饼”标识，其中“七”字由“小七”变为“大七”，使其在市场上独具辨识度。这款7582青饼的外观保存良好，干茶色泽呈现红润，紧实适度，叶形完整，且储存...
轻松品饮普洱茶的目录
将普洱茶分为生茶和熟茶2.按照外形不同，将普洱茶分为散茶和紧压茶二 普洱茶的其他分类法1.按采摘季节分，普洱茶分为三季茶或几水茶等2.按茶树树形、树龄不同，将普洱茶分为乔木茶、台地茶等3.按存放环境不同，将普洱茶分为干仓普洱茶和湿仓昔洱茶等4.按原料嫩度不同；将普洱茶分成不同级别...
普洱茶新生代专家品鉴录:96年的9682野生青饼
1996年的9682野生青饼，由云南省茶叶公司于当年收购勐海、思茅地区野放型大树茶混合压制而成，开启了茶叶界对野生大树茶的探索。这款青饼具有独特的历史背景，见证了一个时代的转变。干茶特点表现为饼形稍显不规则，条索粗壮，表面呈褐红色，带有一丝油光，陈香淡雅。快速出汤后，茶汤呈现鲜明的橙黄色...
品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻香突显
品鉴日期：2017年6月9日，天气晴。干茶：茶饼圆整、周正、洁净，条索松紧适度，色泽褐红油润，金色芽头清晰。取茶7克以175毫升白瓷盖碗冲泡。挂杯香：初始是浓烈的勐海熟茶特有的香气，后段变为宛若雨后松林中，满地松针叶散发出的清新香气。第1、2泡：茶汤颜色由淡及浓，栗色偏红通透；饮一口，温...
普洱品鉴:香气(三)果香系
香气特征：在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。豆香 包含范围：板栗香、豆香此类香型又叫做“烘炒香”，顾名思义就是温度过高而造成的香气，对于普洱茶来说是不好的！普洱品鉴：香气（六）其他系 普洱品鉴：香气（一）青味系 普洱品鉴：香气（二）花香系 普洱品鉴：香气（四...
普洱茶汤色品鉴分析
普洱生茶汤色品鉴1-3年新茶 这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉，刺激性较强；体现在茶汤颜色上，以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶，内含物总量丰富、多酚类含量较高、叶绿素占比较大，因而茶汤的色泽更接近于采摘之时的鲜叶颜色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄...
【品鉴】2016年斗记普洱石模系列“金斗”普洱生茶
【零售价格】1050元\/饼（更多品牌普洱价格报价请参考《普洱价格 其他品牌 其他品牌》栏目）【产品原料】2016年斗记普洱石模系列“金斗”普洱生茶，源于西双版纳著名古茶园极品大树春茶该茶区古茶园洁末之前（20世纪初前后）种植的高山原生茶树，其树龄在100 年以上；仅选用存天采摘的鲜叶凉料。【产品特点...
读余秋雨《品鉴普洱茶》有感
余秋雨先生的《品鉴普洱茶》过于专业，他的内容深刻而赋有哲理，他是普洱茶的推广者，也是普洱茶文化的传播者。平凡的我们肯定是没有余秋雨先生这样的能力，能为普洱写下如此鸿篇巨著，但我们同样可以尽自己的一点绵薄之力，多学习一点普洱的茶文化知识，当有一天我们不得不驶向下一个旅程时，请不要忘了...
杨中跃专栏:普洱茶怎么品鉴?论普洱茶品鉴的四要素
普洱茶品鉴四要素之观色 接作者上文《杨中跃专栏：不识茶性，何以审评？》。品鉴普洱茶之观色主要是看干茶、汤色、叶底。看干茶要判断：是生茶或熟茶，是古树或台地，是老茶或新茶，是干仓或湿仓，是春茶或夏茶秋茶，是什么山头的茶。看汤色要判断：生茶或熟茶，新茶或老茶，加工好不好。看叶底...
普洱茶的香气如何品鉴?
一些工艺较好的生茶，仓储若干年后，也会出现类似荷香的香气。这是乔木茶的特有香气。如果发现荷香茶，无论生熟，都可以放心购买。8、梅子香通过一定时间存放的生茶经常会出现梅子香，在普洱茶（生茶）中是非常好的经典香型，最具代表性的梅子香嗅来有清凉之感，又略微带酸，恰同青梅气息，受到广泛好评...
阙玛比拜： 普洱茶肥大,色泽乌润,滋味醇厚回甘,具有陈香.优质普洱茶应具有以下特征: ①外观:干茶匀整,紧压茶松紧适度棕红、棕褐色. ②汤色:优质的普洱茶汤色明亮. ③香气:主要辨别香气的纯度,一定要区别霉味和陈香味.霉味是一种变...
万盛区17357464877： 好的普洱在外观和内在有什么特征?在煮茶,观赏,品鉴(茶道文化)中有什么特征和与众不同之处?接近禅意 - ？
阙玛比拜： 如果每次冲泡的色、香、味变化不大,具备甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、活、洁、亮、稠的特点,即为好的普洱茶.如果鉴评中有麻、叮、刺、刮、挂、酸、苦、涩、燥、干、杂、怪、异、霉、辛、飘(浮)等特点的普洱茶,均为不好的普洱...
万盛区17357464877： 普洱茶的好坏怎样鉴别?各级普洱的价位基本是多少? - ？
阙玛比拜： 普洱茶总体来说通过简单的看外观看颜色、很难分辨好坏,对于新手可以这样,对于懂茶的人而言,就一个字——品.汤色:不管生熟茶,一定要透亮无杂质 香气:熟茶有堆味正常,但是不能有霉味等其他变质的杂味 生茶:生茶都有苦涩味,...
万盛区17357464877： 如何鉴别普洱茶的品质优劣? - ？
阙玛比拜： 如何选购和鉴别普洱茶研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陈香显著,而且有一系列如降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特别是一些老茶在市场上非常走俏.但这也导...
万盛区17357464877： 怎样鉴别普洱茶的好坏,什么品牌的好? - ？
阙玛比拜： 这个是很高深的,不是三言两语说得清.涉及到茶种,产地,厂家,颜色,年份,保存条件等等.由于是一种感觉,各人还有不同的喜好. 对一般人来说,自己试喝觉得好喝,价钱又能接受的就是好的了.
万盛区17357464877： 如何介绍普洱茶, - ？
阙玛比拜： 介绍茶叶生产地,如何制做
万盛区17357464877： 普洱茶的价格是多少钱一斤 ？
阙玛比拜： 现在市场上的普洱茶,价格从两位数到六位数不等.价格便宜了,我们担心便宜没好货.品质上去了,价格却又高不可攀.很多新入门的茶友遇到的第一个拦路虎,就是价...
万盛区17357464877： 古树茶怎么辨别真假,哪家的要好一些,我想购买一些? - ？
阙玛比拜： 古树普洱茶现在越来越受到发烧茶友们的喜欢,但是如何品鉴一款古树茶.下面单纯从技术上讨论,如何鉴别一款古树普洱茶.当我品鉴一款茶的时候,首先看外包装,看什么厂,什么茶,这只不过是一个观察,不要因上面印“百年古树”等...
万盛区17357464877： 怎么判断普洱茶的好坏啊,普洱茶真的能减肥吗? - ？
阙玛比拜： 望闻尝,望着汤色如红酒,问着有股香气,问问杯子的挂杯香,尝,绵否,醇厚吗?等等,总之,喝的久了自然就懂了,但是减肥是一定的 ,
万盛区17357464877： 普洱茶的品质的鉴定,？
阙玛比拜： “吴启英”的女婿,魏晓峰先生是普洱茶正宗工艺的嫡传,可以找此人给你鉴定.不过估计你也很难见到此人建议你上“云茶印象普洱茶网”和云茶印象公司联系上,可以找到此人
