经营酒类商品购销台账怎么做?
你说的是购销台账还是库管台帐
酒类商品批发经营管理规范
前言
为规范酒类商品市场流通秩序,加强对酒类商品零售的管理,保证酒类商品零售交易过程的规范性和产品质量的可靠性,保证商品零售交易信息的真实、完整和可追溯,特制定本标准。
本标准由商务部提出并归口。
本标准主要起草单位:中国酿酒工业协会、中商流通生产力促进中心。
本标准主要起草人:王北鹰、曲英、王延才、刘普合、孔令羽、魏晓英、王耀荣
1、范围
本标准规定了酒类零售经营者从事酒类商品零售交易活动应具备的经营条件与应实行的经营管理要求。
本标准适用于酒类商品的零售经营者。
2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注是期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB 2758 发酵酒卫生标准
GB 10343 食用酒精
GB 10344 饮料酒标签标准
GB/T 17110 商店购物环境与营销设施的要求
GB/T 17204 饮料酒分类(GB/T 17204----1998, eqv OIV:1996)
3、术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 酒类商品零售 alcohol commodities retail
以直接向最终消费者销售酒类商品的交易活动方式。
4、经营条件
4.1 经营资质
4.1.1 应符合国家有关法律、法规、规章和相关标准的要求。
4.1.2 应取得合法的营业执照、食品卫生许可证、税务登记证各有关法律、法规、规章所规定的酒类零售许可待其他证明
4.2 经营场地
酒类零售经营者应有相对固定的、与经营规模或经营技术条件相适应的经营场地,持有房屋产权证或经营场地租凭合同。经营场地符合食品卫生管理、消防和建筑设计防火要求。
4.2.1 选址
应符合酒类商品特性要求。
4.2.2 销售场所
4.2.2.1 应设于建筑物内,具备完整、符合商品零售所必需的照明、空气调节、空间通透的条件。
4.2.2.2 应明亮、整洁、具有商品展示、交易的功能,主通道和货架间具备GB/T 17110 规定的要求。
4.2.2.3 与仓储设施分开。
4.2.3 仓储设施
4.2.3.1 应有相对固定的仓储设施。
4.2.3.2 应远离高污染和高辐射地区,远离热源或采取必要措施使其不受热源的影响。
4.2.3.3 应设于建筑物内,地面平整,干燥通风,能够满足所经营酒类商品的温度等要求。
4.3 经营设备
4.3.1 商品陈列设备
应有独立、稳固的商品陈列、资金结算要求的设备,并保持设备功能的正常。
4.3.2 资金结算设备
应具备国家有关规定要求的资金结算设备。
4.4 专业人员
应拥有具备酒类知识,熟悉国家有关规定和有关标准的人员。
5、经营管理要求
5.1 采购管理
酒类零售经营者应保证所选择的供应商具备合法的经营主体资质条件,采购的商品符合国家产品质量标准要求,采购过程信息记录完整、真实。
5.1.1 供应商的选择
5.1.1.1 酒类零售经营者就保证所选择的酒类商品供应商具备合法的主体资质条件,认真审核其有效的营业执照、生产许可证或准产证、批发许可证、食品卫生许可证、产品质量检验合格证明和国空规定的其他证明等,对进口酒类商品还要审核其国家出入境检疫部门核发的《进口食品卫生证书》和《进口食品标签审核证书》
5.1.1.2 酒类零售经营者对在政府指定的企业信用档案系统中被列入信用黑名单的企业不应作为供应商。
5.1.2 采购商品的质量控制
酒类零售经营者应执行GBl0344相关条文,对采购的酒类商品的品种、规格、数量、标识、产地、出厂检验证明等进行审核,执行GBl0344、GB 2757、GB 2758、GB 10343、GB/T 17204等相关条文,应有对酒类商品的质量进行初步鉴别的控制流程。
5.1.3 采购过程信息记录的管理
5.1.3.1 酒类零售经营者应建立采购过程信息管理台账,保证采购过程信息的真实性、完整性和可追溯性,并完整保存三年。
5.1.3.2 采购过程信息管理台账应记录下述信息:
——供应商基本信息(如企业名称、注册地址、目前办公地址、法定代表人、许可证代码、联系电话 等);
——采购商品基本信息(如名称、种类、数量、批次、标准、价格等);
——商品质量信息(如质量证明文件、质量检查或鉴定等);
——“索证索票”状况信息;
——采购商品入库信息。
5.2 销售管理
5.2.1 酒类零售经营者应向消费者提供质量合格的商品,不应销售假冒伪劣商品,并有明确的流程控制加以保证。
5.2.2 酒类零售经营者不应向未成年人销售酒类商品。
5.2.3 酒类零售经营者应向消费者提供销售小票或发票。
5.2.4 所售酒类商品应明码标价。
5.2.5 酒类商品不应与有毒、有害、污染物(源)、腐蚀性物品等混放。
5.3人员管理
5.3.1直接接触酒类商品的人员应定期进行健康检查,取得健康证。
5.3.2配备经过专业培训,并按国家或行业规定取得岗位资格证书的人员。
5.4 广告管理
酒类商品的宣传广告应遵守《中华人民共和国广告法》的有关规定。
投资50万,库存剩19万,费用36万元账怎么做
酒类流通许可证到哪里办理?
酒类流通许可证需到食品药品监管部门办理。一、依据《食品安全法》第一百零一条规定,酒类的食品安全管理适用于《食品安全法》及相关法律法规的要求,酒类纳入食品管理。酒类经营者向食品药品监管部门提出食品流通许可申请,食品药品监管部门根据法律法规规定的条件、程序进行审核,对于符合规定的酒类经营者依法...
烟酒店卖洋酒合法吗
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酒类怎么邮寄
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开一个普通杂货铺,有可能面临哪方面的检查与投诉呢?例如要办什么证之类...
工商局和税务局的检查,要办个体工商户营业执照和税务登记
中小学校园内可以开超市么?有没有法律明文规定不可以
经专业培训方可上岗。校园超市经营资金、门面装修、经营管理、证照办理、税费缴纳、安全防范、员工工资及社会保险、超市盈亏等均由中标企业负责;实行微利经营,商品价格不得高于市场价格。校园超市要统一采购、统一配送、统一服装、统一货柜,要一货一签、明码标价;须建立进货记录、下架记录、电子台账。
上半年食品安全个人工作总结
通过整治不断加大学校重点区域,重点环节、重点品种突击检查,一是检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可情况,经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全,人员都能够定期体检,食堂操作间卫生环境较好,原料进货质量安全把关情况建立建全,能够按照规定进行检查验收,购销台账和质量承诺等制度落实较完善,货物摆放整齐,能够严格操...
食品质量部加工,清洁,维修等过程中,描述怎样使用和管理?
四、本企业建立食品进货台账和销售台帐,登记每次交易情况。五、进货台帐登记的内容:(1)进货时间;(2)食品名称;(3)食品的数量、规格及品种;(4)生产者厂名、地址、联系方式;(5)食品的产品质量检验合格证明情况;(6)食品的生产日期、保质期、生产许可证编号、食品标准代号;(7)登记人签名;六、销货台帐登记的内容:...
食品质量安全管理制度
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驹琛威哌: 怎样建立酒类批发台账制度? 你可以在电脑上做台帐,也可以买帐本做.不过现在电脑做比较方便.台帐格式采用EXCEL表格可以用一个系统来做:第一个表,进货台帐第二个表,出货台帐第三个表:进销存报表台账(设置公式自动产生)我设计了类似系统,可以给你作参考.你给一个QQ号我
开化县17346772943: 酒类进货台账和销售台账咋做?
驹琛威哌: 用进销存软件帮你打理 一起都容易
开化县17346772943: 卖酒要办什么营业执照 ?
驹琛威哌: 卖酒需要办酒类许可证的营业执照.办理步骤如下:1、带身份证以及复印件,去工商部门申请《名称预先核准通知书》(也就是确定你的店名)2、继续在工商部门办理...
开化县17346772943: 怎样建立酒类批发台账制度 - ?
驹琛威哌: 品牌 型号 数量 金额 经销商 业务员 .每天下班前1小时根据当天的出货单记三套(以经销商为主检索;以业务员为主检索,以型号为主检索.用E表做一个链接式帐套可以比手工帐快捷很多.)账就行了.
开化县17346772943: 酒类流通随附单应该怎么办?酒类流通随附单应该怎么办理 ?
驹琛威哌: 《随附单》由商务部统一制定,各省酒类监督管理部门实施.通过《随附单》可以实现酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的可追溯性.这对于规范酒类流通渠道,...
开化县17346772943: 粉色的T恤粘了红酒还隔夜了怎么洗啊??
驹琛威哌: 1.如果是刚染上的色酒、啤酒或其他酒渍,用清水或用煮开的奶擦拭,即可去除污迹;若是陈迹则必须放在加有氨水的硼砂溶液内,才能去除. 2.红酒渍较困难,试着用盐撒在污渍上,然后浸泡在冷水中.如果污渍仍在,请用更多的盐搓揉来清洗.用苏打和水浸泡也是常用的清洗方式. 3.再说一个小发现,KANABO的绿茶洁面膏去除污渍的能力超赞的,也许和它含有的绿茶成分抗氧化有关.前次,用它很轻松地把一条白色长裤上的红酒渍洗干净了 4.用维C药片捣碎后溶与水中,将被红酒沾染的衬衣在其中泡一端时间就行了 我最后是用黑人亮白牙膏使劲搓搓白了.
开化县17346772943: 个体经营的单位进销存台账怎么做??无财务软件. - ?
驹琛威哌: 启航食品电子台账软件,经营企业只要安装了该系统,在日常经营活动中,就可以自动生成符合工商监管要求的购销台帐,所开出的供货凭证又能作为食品经销商的进货台帐.
开化县17346772943: 如何做企业产品的销售帐台?
驹琛威哌: 销售台账很简单,就是做个表格,格式如下: 期初数量+本月/日存入-本月/日销售=月/日末结存 如果要分种类的话就换每个品种做
开化县17346772943: 销售台账怎么做全面点? - ?
驹琛威哌: 你可以用excel表格按你自己的要求做一个台帐,并且excel有个最大的好处是可以设公式,计算特别方便.
开化县17346772943: 产品销售台账应当包括哪些? ?
驹琛威哌: 企业应当填写并保存产品销售台账.销售台账应当包括产品的名称、数量、生产日期、生产批次、质量检验信息、购货者名称及其联系方式、销售日期等信息. 销售台账保存期限不得少于2年.