烧饼的制作方法
2、准备好所需要的食材，把饼坯食材内的面粉放在盆中，加入清水，用筷子搅拌成絮状，然后加入玉米油。
3、搅拌均匀后，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。
4、现在来做油酥，准备一个干净的小碗，把油酥食材中的面粉、盐、五香粉倒入碗中，加入玉米油搅拌均匀就是油酥了，非常简单。调好的油酥是有些稀的状态，这种是稀油酥。
5、取出饼皮面团，不用揉，擀成大面片，薄薄地涂上一层油酥。
6、把大面片卷起来，分成相等的小份。大小看个人喜欢，如果喜欢吃大一些的烧饼，可以少做几个，如果喜欢吃小烧饼，可以多揪几个剂。
7、面剂子两头捏紧，防止油酥跑出来。用小擀面棍从中间向两边擀长，然后上下折成三折，重复一次。
8、最后再擀长，稍微整理一下，成为一个长方形的烧饼坯。
9、全部做好后，表面刷上蛋液，撒上适量白芝麻，静置15分钟。烧饼静置的时候正好预热烤箱，上火210度下火190度预热10分钟。
10、送入预热好的烤箱以预热的温度烘烤18分钟即可，烤好后出炉稍微凉一下就可以吃了。趁热吃更香，凉了后也不硬。
家常糖饼的制作方法
3、醒好的面团不要再揉了，直接擀成大面片，上面涂少许植物油，沾均匀。4、从宽的一面卷起，不要卷的过紧。5、分成四份挤子。6、每份两侧往中间折叠。7、白糖里面加1\/4面粉，调匀。8、包入白糖馅儿，收口朝下。9、轻轻擀成圆饼，放入平底锅或电饼铛中，平底锅用中小火，烙至两面出焦花时...
酱香饼的制作方法
酱香饼的制作方法 哈喽,大家好呀!今天分享巨好吃的懒人版酱香饼做法,酱香浓郁,饼皮酥脆可口,秒杀路边摊,做法简单,喜欢的赶紧学起来吧! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你...
煎饼的手法技巧?
煎饼好吃做起来也非常容易,今天来分享最简单的一种做法,薄皮又劲道,一次做20张。 主料;面粉250克、盐1.5克、土鸡蛋1个、食用油一勺、 制作工具;电饼铛或平底锅 制作方法; 1.碗中准备250克普通面粉,加入1.5克的盐,增加面粉的筋性; 2.一个土鸡蛋充分打散,再倒入面粉里面拌匀。 3.加入500克的凉水和面,水少量...
做烙饼的方法
预热电饼铛并刷上一层薄油。将擀好的饼放入电饼铛中，再在表面刷上一层薄油，以锁住烙饼的水分。盖上盖子，烙制一分钟后，翻面继续烙制。当两面都烙至金黄时，即可出锅。现在，一张香脆可口的烙饼就制作完成了。层次丰富、外酥里嫩，每一口都是满满的幸福感。快来试试这个简单的制作方法吧，...
张娜绿豆饼怎么做的
作为绿豆饼界的翘楚，张娜绿豆饼以其酥松的饼皮和绵密的豆沙馅深受广大食客的喜爱。如果你也想亲手制作这款美味的小点心，今天就让我来手把手教你张娜绿豆饼的制作方法。一、准备材料 低筋面粉：200g 2.黄油：100g 3.糖：50g 4.盐：少许 5.绿豆沙馅 6.蛋液：1个 二、制作步骤 1.制作酥皮：将...
家常油饼的做法
家常油饼是一道非常受欢迎的传统中国早点，它的外酥内软的口感，加上香气扑鼻的葱油味道，让人无法抗拒。下面就介绍一下家常油饼的制作方法。原料：- 面粉：500克 - 速发酵粉：5克 - 温水：适量 - 精盐：5克 - 食用油：适量 - 青葱：适量 步骤：1. 准备材料：将面粉、速发酵粉和精盐混合在一...
手工煎饼的做法与配方
手工煎饼是一种传统的中国食物，制作简单又美味。以下是手工煎饼的配方和制作方法。配方：- 面粉：300克 - 温水：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡蛋：适量 - 葱花：适量（可根据个人口味增减）步骤一：准备面团 1. 将300克面粉倒入一个大碗中。2. 慢慢地加入温水，边加边搅拌。3. 搅拌至...
油饼的制作方法
1、盐15克，油10克，葱花20克，面团200克。2、面团擀成饼状，撒上油、盐、葱花，卷起后压成面团擀成饼状。3、锅中倒油，把饼放入，烙至两面金黄即可。4、油饼制作窍门 （1）面要和得软一些。俗话说，软面包子软面饼，是说饼的面要软一些。面太硬了，烙出来饼会更硬，经过烙烤，面里的...
煎饼的制作方法有哪些
煎饼的制作方法与步骤：用料：鸡蛋2个、面粉100克、纯牛奶适量、小葱1根、火腿肠1根、盐2克、白胡椒粉1克。步骤：1、准备两个鸡蛋，100克面粉，火腿肠，小葱，纯牛奶。2、火腿肠和小葱切碎。3、先把两个鸡蛋磕入盆中打散，放入100克面粉。4、朝着一个方向搅拌上劲，如图。5、放小葱火腿丁，加入...
饼的做法大全 饼的做法有哪些
3、红豆饼 配料:普通面粉200g、糯米粉100g、红豆馅300g、白沙糖100g、蜂蜜10g、水适量、泡打粉1g、花生油少许 制作方法:先做红豆馅，把红豆用压力锅煮烂，因为我没有泡过，所以水放多些，要是提前泡几个小时，就把水刚好没过红豆就好把煮好的红豆过滤掉水分，不粘锅中加热倒入少许油，把红豆倒入...
荆华博卡： 材料】面1斤,小苏打2钱.,麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油.【做法】1、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成.(注意,面要活的软,滋润.醒的时候不要盖盖)2、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀(注意不要用水)3、将面按扁,擀圆后拉伸,抹上麻酱,然后一边卷一边继续拉,越薄层越多哦!4、卷好后揪成小剂子,把剂子两边捏到一起,按扁.5、倒一碗水放入一点糖,把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻(这样可以保证芝麻不掉!)6、现在,拿出你的宝贝平底锅!把烧饼放进去,烙上4分钟,然后反面再来4分钟(这时锅要盖盖子!)
明山区13520271054： 做烧饼的做法与配料？
荆华博卡： 【材料】 面粉,芝麻酱,芝麻油,早餐奶,白砂糖,蜂蜜 【做法】1、普通面粉=面粉中加安琪发酵粉、少许食用油,用牛奶揉成面团,醒发25分钟;2、另用两勺面粉放于平底锅内炒熟,待炒出面粉香味,颜色略略变黄即可;3、在炒熟的面粉中加入白糖、黑芝麻酱、芝麻油、植物油,调拌均匀备用;4、案板上刷一层油,将面团擀成薄片,馅均匀地抹在面片上卷成卷,再拧着劲卷成长条,下剂后逐个制成饼坯,放入平锅或电饼铛中烙熟即可.【特点】:酥脆爽口,层次分明.
明山区13520271054： 普通烧饼的做法有哪些? - ？
荆华博卡： 烧饼原料: 面粉,芝麻,麻酱,椒盐,碱. 做法: 天凉可使温水,天热可使凉水和面.十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀.将麻酱掺入香油,椒盐和匀,卷在面片里,然后做成相等的小块,用手按扁,中间再少抹点芝麻酱,周边拢起,包成圆形,再按成小饼.刷水粘芝麻,再用擀面杖轻轻一擀.先在平锅上烙到六成熟,再入烤箱里烤熟,熟后面呈金黄色.先烙烤无芝麻的一面.
明山区13520271054： 烧饼具体的做法?？
荆华博卡： 配方:面1斤 糖0.15斤 盐1克,甜蜜素少许,酵母8克,泡打粉3克,老肥0.1斤 水0.65 自然醒发1小时, 烤温在240°左右
明山区13520271054： 烧饼是怎么做成的?？
荆华博卡： 咸、甜酥烧饼做法: 制作方法: 咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥.它制作时是用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按...
明山区13520271054： 烧饼怎么做?？
荆华博卡： 取面粉酵母一小块(没酵母,用发酵粉或苏打水适量),与干面粉,水调匀成面团状,放入盆中,用布捂住(盖住不透气),让面团在一定温度下发酵,时间长短看面团发酵情况,夏天短冬天长,大约起码在六小时以上,面团膨胀发松,刀切开看,面团中出现小的气孔,就可以做烧饼胚子了.胚做好,放在炉中烤(可用家用烘箱)老法做时用炭,煤炉烤.数分种后烤好,即食.---------若用发酵粉,袋装上有用量说明.多少发酵粉发多少干面粉的比,一清二楚,请自阅之即明.
明山区13520271054： 烧饼的做法 烧饼怎么做 烧饼的 - ？
荆华博卡： 烧饼的制作食材:发酵面团3杯,酥油2汤匙,油10汤匙,鸡蛋黄3个,白芝麻1杯,烫面材料:,面粉2杯,热水3/4杯,盐1/2茶匙,油酥材料:,油1/4杯,面粉3/4杯.烧饼的做法详细步骤1. 烤炉开350F. 2. 油酥:1/4杯油烧热,关小火. 下3/4...
明山区13520271054： 烧饼的做法是什么? - ？
荆华博卡： 材料白面,酵母,花生油,盐,红糖做法1,和面放置温暖处发酵.2,把油和面以1:3的比例混合成酥(甜得就加红糖)3,把醒发好的面团揉,分成同样大小得面团.4,取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥,卷起,擀成饼状.5,平底锅加热稍放底油,放入饼坯,3分后翻面,再等3分出锅!
明山区13520271054： 怎么做烧饼 - ？
荆华博卡： 大烧饼制作配方:面粉10斤、酵母50克、面欣酥50克、糖30克、乙基麦芽酚2克、水6斤.工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时).然后,两个面团轧成片,其中一片加五香粉,另一片压到一块,边缘捏合一起、刷涂糖浆、撒芝麻仁,送入烤炉烘烤.
明山区13520271054： 烧饼怎么做的？
荆华博卡： 面粉300克,酵母5克,温水适量,芝麻酱45毫升,盐10克,糖8克,酱油15毫升,香油15毫升,芝麻100克 做法1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓...
