鸡肉炖什么菜好吃
鸡肉炖土豆、胡萝卜和蘑菇等菜好吃。
解释：
鸡肉炖菜是一种营养丰富、口感鲜美的烹饪方式。选择合适的蔬菜搭配，不仅可以丰富口感，还能提升营养价值。
1. 土豆： 土豆富含淀粉，炖煮后口感细腻，与鸡肉的鲜美相互衬托，形成了很好的口感组合。此外，土豆中的膳食纤维有助于消化，有助于增加整道菜的饱腹感。
2. 胡萝卜： 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对人体视力有益。炖煮后的胡萝卜口感甜糯，与鸡肉的鲜香相互融合，增添了整道菜的层次感。
3. 蘑菇： 蘑菇含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，炖煮后口感滑嫩。与鸡肉一同炖煮，蘑菇的鲜味能够渗透到鸡肉中，使整道菜更加鲜美可口。
此外，根据个人口味，还可以选择其他蔬菜如山药、玉米、青椒等进行搭配。这些蔬菜与鸡肉的搭配，不仅能够提供丰富的营养，还能让整道菜更加美味可口。总之，选择合适的蔬菜搭配，可以让鸡肉炖菜更加美味健康。
猪肉炖粉条怎么做软糯入味?
猪肉炖粉条的用料：五花肉、红薯粉条、 白菜叶、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角。做法：步骤1，五花肉150g，切片； 红薯粉提前泡软； 姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。步骤2，白菜叶3片（小的可以4-5片），切段。步骤3锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂，表面金黄微焦，但不用...
清炖羊肉该怎样做,菜能使肉烂汤香,洁白鲜美无膻味,营养又滋补呢?_百 ...
想要炖出洁白鲜美无膻味的羊肉汤,今天我教大家一招,保证肉烂汤香,比饭店里做的一样好吃,喜欢喝羊汤的朋友快跟我学学。 【炖羊肉】 准备羊肉、大葱、生姜、料酒、白芷、白萝卜、香菜、香葱、猪油、食盐。 1、炖羊肉,一定要买带皮羊肉,把表面残留的毛清理掉,洗干净,然后切成小块,放进清水中浸泡一小时,把血水...
猪肉可以炖什么菜可以炖哪些
2.五花肉放到沸水中焯去血水。3.将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片。4.然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。5.大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。6.再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。
酸菜白肉血肠,羊血肠怎么做好吃?
今天给大家介绍一道东北著名的家常菜:酸菜白肉炖血肠!这可是东北老百姓家喻户晓的一道美食,在寒冷的冬天炖上一锅酸菜白肉血肠,那可是最下饭的菜啦。 【酸菜白肉炖血肠】 准备食材:酸菜半颗,猪五花肉半斤,血肠1根; 配料:油50ml,盐1勺,葱花若干,姜若干,花椒1小勺,八角4颗。 【制作步骤】 1,把酸菜切成细丝。
羊排炖什么好吃 哪些食物和羊排一起炖比较好
2. 生姜与皮肤。炖羊肉时，放一些带皮的姜，既能使味道更鲜美，又能去膻，散火、散热、散风。3.豆腐。羊肉和豆腐一起煮。豆腐中的石膏可以清热化火，解烦解渴。此外，豆腐还含有丰富的多种微量元素。4. 凉性蔬菜。羊肉是一种营养丰富的食物，经常吃容易上火。中医有一种“热为寒”的...
炖肉里放点什么比较好呢?
一、炖猪肉 1、后加盐：盐能加速肉中所含的蛋白质凝固，使肉不易煮烂，所以盐不能太早加。2、放山楂：炖肉时，放入几片干山楂可以让肉烂得更快。3、加热水：如果炖肉的中途需要加水，就必需加热水，加冷水会让肉变硬。4、小火炖：火候要保持在水沸微开为最佳。用小火炖肉，既能够保持肉汤的...
有哪些好吃的炖菜?
吃炖菜是不错的选择，荤素搭配，炖出来的菜，有汤有菜，别提多香了，让寒冷冬季变得热气腾腾，天冷就要吃炖菜，热热乎乎的8道炖菜，学会了，炖一锅，暖身又营养，让你香一冬天，下面分享下做法：【牛腩炖萝卜】所需材料：牛腩1000克、白萝卜1根、山楂2个、油盐适量、葱1段、姜3片、花椒10粒、...
东北炖菜菜谱
2.茄子炖土豆 茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭。做法：1、土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。茄子洗净用手掰开，为了好吃，吃的舒服，建议不用菜刀切茄子。肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀。2、锅中放少量油，先下肥肉把油炒出来，（没...
羊排炖什么好吃 哪些食物和羊排一起炖比较好
2、带皮生姜。焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，具有去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风。3、豆腐。羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。4、凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”...
红烧肉和什么一起烧好吃
【猪肉炖粉条】材料：猪五花肉 1000克 宽粉条（干） 1把、植物油 2汤匙 红烧酱油 2汤匙 特级酱油 1汤匙 料酒 2汤匙 葱 10克 姜 10克 蒜 3瓣 花椒 10粒 八角 2个 干辣椒2个 冰糖2汤匙 食盐 5克、做法：1.准备好所需材料，将五花肉切成2厘米左右的块 2.锅加水，五花肉冷水下锅，水开后将...
化爱参芪： 鸡肉炖香菇:主料:新鲜鸡腿两只(或是鸡半只),干香菇适量,毛豆二两.干香菇提前用温水泡发,剪去蒂洗净待用,毛豆洗净待用,鸡腿两只洗净切块,再用水冲洗血沫沥水待用.锅放放油烧热,倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧,放入切好的生姜片炒匀,倒入黄酒,生抽,老抽,糖适量,醋数滴炒匀继续翻炒几分钟,然后加入洗净的干香菇炒至出香味(可以根据各人口味加些干辣椒),加入跟鸡肉和香菇持平的水大火烧开转小火炖半小时(具体也要看用什么鸡,若是老的鸡的话时间要长点,反正鸡要烂),尝下是不是要加盐调味,转大火放入毛豆炒匀烧至收汁既可!
临武县15829727635： 鸡肉煮什么好吃 - ？
化爱参芪： 不知道你喜欢什么口味的,如果喜欢吃东北菜,可以试试小鸡炖蘑菇,挺鲜美的;不过如果你是南方人,比较偏好于甜味的菜,那么我觉得可以做板栗可乐鸡丁,很简单,网上一查就能查到食谱,而且味道很好哦,还有就是我比较喜欢吃的八宝鸡,就是将鸡的内外面抹上,香油和桂皮茴香浸泡过的汁,然后放入糯米,香菇,莲子,黑豆……到鸡肚子,用棉线缝上口,在锅里酱汁等调料,加水没过鸡,放上大火煮上10分钟,然后小火半个钟头,在焖20分钟左右就行了.希望对你有用吧
临武县15829727635： 鸡和什么一起炖好吃 - ？
化爱参芪： 强烈建议加香菇(不是蘑菇啊),喝汤吃香菇味特好. 2 另外有的话再加几片人参(西洋参也行)不要加太多,没有不加也行. 3 最后就是炖鸡时千万别放大料(花椒,八角之类的) 土豆炖鸡块的做法详细介绍菜系及功效:东北菜 家常菜谱 私家...
临武县15829727635： 鸡肉跟什么菜煮最好吃 - ？
化爱参芪： 姜炒鸡挺好吃的. 主料:鸡肉. 配料:姜块,香菇,大蒜. 调料:味精,鸡精,盐,老酒,胡椒粉,十三想粉,蚝油,生粉水,麻油 做法:1、鸡肉放油里炸至金黄色 2、锅里留油,放姜块炒香,加鸡肉一起炒,放蚝油 3、加老酒,适量水,胡椒粉,十三香粉及咸鲜味 4、汤汁剩少许是加生粉水勾芡即可 纯属个人见解,希望可以选我的答案哦
临武县15829727635： 鸡肉和什么菜一起炖好吃 - ？
化爱参芪： 山药,香菇,芋头,土豆都好吃的.特别是鸡汤,好喝.
临武县15829727635： 请问鸡肉和什么炖最佳好吃 - ？
化爱参芪： 小鸡炖蘑菇做法 原料:笨鸡一只(就是土鸡,最好是东北农村家养的那种,偶没买到,用的是超市买的整鸡)、 蘑菇(市场上买的红蘑) 调味料:姜片、盐、酱油、料酒、花椒粉、八角、糖、白酒 做法:把红蘑用水泡发,洗净.整鸡剁成块...
临武县15829727635： 请问鸡与什么配菜煲汤最好? - ？
化爱参芪： 你好,鸡肉与胡萝卜、香菇一起煲汤很好喝哦,其方法如下,希望能够帮助你.材料:新鲜鸡半只,胡萝卜一个,香茹三两,盐,生姜片三片.做法:1、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净.2、鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升...
临武县15829727635： 鸡和什么菜一起炖比较好吃呢... - ？
化爱参芪： 做法: 小仔鸡一只,剁成寸块,备用.宽粉条适量. 蘑菇(松蘑去跟泡好掰开,臻蘑去跟)备用. 豆油二两,酱油一两,花椒面少许,盐适量. 把豆油倒在锅里,大火烧热,再把切好的鸡块放入翻炒, 注意;一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、...
